全 文 ：第0 2卷第 1期
20 0 6 年3 月
西 昌学院学报 · 面然科学版
J our n a lof Xi eh a n g Co l le ge
·
Na tur a l Se i e n e eE d i t i o n
V o2 L0 , M l l
M a r
. ,
2 0 0 6
施肥和收获期对肾茶熊果酸含量的影响
张平 , 罗关兴 , 铁万祝 , 兰世宽
(四川省凉山州亚热带作物研究所 , 四川 米易 6 17 2 0一)
【摘 要」在四川攀西地 区进行 了施肥和收获期对肾茶中熊果酸含量影响的初步试验研究 , 试验结果表
明 : 收获期对肾茶中熊果酸含量的影响达到 5% 显著差异水平 , 7 5 d 收获的熊果酸含量显著高于 1 2 0 d 收获
的 。 而 3 种施肥模式对肾茶中熊果酸含量的影响未达显著差异 。
【关键词】施肥 ; 收获期 ; 肾茶 ; 熊果酸
[中图分类号 ]5 5 6 7 . 9 [文献标识码 ]B [文章编号 116 7 3一 18 9 一( 2 0 0 6 ) 0 2一 0 0 32 一 0 3
肾 茶 [ Cl e r o d e n d r a n th u s s p i e a t u s ( T h u n b . )
C
.
Y
.
W I 为唇形科多年生草本植物 , 全草入药 ,
具有抗菌 、 消炎 、 抗肿瘤及利尿作用 。 肾茶原产
于印度 、 缅甸 、 马来西亚 、 菲律宾等热带地区 。 我
国四川攀西 、 广西 、 海南 、 云南和台湾等省区有引种
栽培 。 ’肾茶在民间和临床用于治疗急 、 慢性肾炎 ,膀
肤炎 , 泌尿系结石等肾脏与泌尿系统疾病 。 肾茶中
含有熊果酸 L” , 胡萝 卜素 、 泽兰黄素 、 橙黄酮等 , 所含
成分中除熊果酸 , 胡萝 卜贰较多外 , 均 为微量成
分 。 熊果酸 ( u r s o li C a e i d )又名乌索酸 ,乌苏酸 , 属三
菇类化合物 , 相对分子量为 4 56 , 是存在于天然植
物中的一种三菇类化合物 。 熊果酸具有广泛的生物
学效应 , 具有明显的安定 、 降温 、 降酶 、 镇静 、 抗炎 、
抗菌 、 抗糖尿病 、 抗溃疡 、 降低血糖等多种生物学效
应 。 可明显增强机体免疫功能 。 熊果酸是肾茶的主
要药效成分之一 , 其含量高低直接影响肾茶原料及
相关产品的质量 12 , ” 。 近年来肾茶的开发应用研究逐
渐兴起 , 为了更好地控制肾茶原料及相关产品的质
量 , 需明确田间生产中影响肾茶原料熊果酸含量的
相关因素 。
肾茶在四川攀西地 区 3 月 中 、 下旬定植大 田 ,
一般在肾茶生长 7 0一 13d5 期间收获 。 一年可收获 2
次 (或 2 刀 ) 。 在生产实践中发现 , 收获期较早 ( g o d
以前 )的和收获期较晚 ( 1 2 0 d 左右 )的肾茶其熊果酸
含量有一定差异 , 根据在生产中主要 的管理措施 ,
初 步认为不同的施肥模式 和收获期可能是影响肾
茶中熊果酸含量重要因素 。 为此设计 田间试验进行
初步研究 。 明确影响肾茶熊果酸含量的主要 因素 ,
以筛选适宜攀西地区的肾茶优质种植模式 。
1 材料与方法
1
.
1 材料
试验采用育苗移栽 ,种苗于 2 003 年 9 月份在凉
山州亚热带作物研究所苗圃进行扦插培育 , 次年 4
月初移栽定植 。
1
.
2 试验地基本情况
试验于 2 004 年在四川米易县新河 乡试验点进
行 。 当地年平均气温为 19 . 2一20 . 3℃ , 年日照时数
高达 2 3 6 1 . 5一 2 7 0 9 . Zh ,平均相对湿度 6 8% , 年降雨
量 7 4 0一 13 5 2m m , 雨季集中在 6一 10 月 , 降雨量占
全年的 80 % 。 试验地为旱坡台地 ,土质为粘壤土 ,肥
力中等 。
1
.
3 试验设计
试验采用随机区组设计 , 设施肥 ( A ) 和收获期
( B ) 二因素 : A 因素设 3 个水平 : A l 为只施农家肥 ,
比例为亩施 5 0 0 o k g 农家肥 (厩肥和沼池肥 ;) A Z 为
农家肥 + 复混肥 , 比例为亩施 2 5 o o kg + 5 0 k g 玖源牌
复混肥 ( N : P : K = 2 0 : 8: 12 ) ;养分各占 5 0% ; A , 为只
施复混肥 , 比例为亩施 or o k g 玖源牌复混肥 。 三种施
肥模式总养分相当。 每种施肥模式基肥占 60 % , 沟
施 。 追肥占 4 0% , 穴施 。 B 因素为收获期 , 分 lB
( 7 5 d )和 B Z ( 12 0 d ) 2 个水平 。 重复 3 次 ,小区面积为
2
.
Om x 6m 二 12 m ,
。 每小区等量取样 ,晒干后进行熊
收稿 日期 : 2 0 0 5 一 2 2 一 12
作者简介 :张平 ( 19 7 1 - 男 , 农艺师 , 凉 山州第三批学术技术带头人后备人选 。
第 1期 张平等 :施肥和收获期对 肾茶熊果酸含量的影响
果酸含量检测 。 2.1检测结果
检测结果见表 l和表 2
2结果与分析 2. 2不同施肥模式和收获期对肾茶中熊果酸含量
的影响分析
表 l区组和处理肾茶熊果酸含量
单位 m g/ g
项 目
AIB r
AIB 2
AZB
AZB Z
A
3
B
I
A
3
B
Z
T r
T B ^
1 6 52 97 4. 6. 4 56 5 97 8 241
气乙 1 7 3 5 08 04 9. 2. L 2 0 907 8 56. L 2.
1 1
.
431 0
.
8 61 0
.
2 03 2
.
4 9( T )
表 2施肥 ( A )和收获期 ( B )肾茶熊果酸含量的两向表
单位 m g/ g
项 目 B IB :T A
4亡 JOC,
内JOCj月呼102
,且1
J.
I,、à
59274.56
.4.5.14n26593.6517lA儿BT
方差分析结果表明 : 不同施肥模式下 肾茶原
料熊果酸含量差异不显著 , 不同收获期对肾茶原
料熊果酸含量的影响达 5% 显著差异水平 。 邓肯分
析表 明 7 5 d 收获的肾茶熊果 酸 含量 (平均 含量
1
.
9 9m g / g ) 显著 高于 12 o d (平 均 含 量 1 . 6 2 9 /
m g )
。
(表 3 , 表 4 )
表 3 不同施肥模式和收获期肾茶熊果酸含量方差分析结果
变异来源 M S F o o ,
区组间
处理间
施 肥
收获期
施肥 x 收获期
误 差
总变异
0
.
1 3 0
.
0 6 5
0
.
16 0
0
.
0 4 5
0
.
6 4
0
.
0 3 5
0
.
0 2 5
2
.
6
6
.
4
.
1
.
8
2 5
.
6
.
1
.
4
4
.
10
3
.
3 3
4
.
10
4
.
9 6
4
.
10
809647250
一、ù2
01
21107
“ * ” 表示差异显著性达 5% .
西 昌学院学报 · 白然科学版 第 20 卷
表4 肾茶熊果酸平均含益的差异显著性( sR 测验)
单位 mg/ g
差异显著性
试验因子 试验水平 熊果酸平均含量
\以U =。UJ 尹 、 以 =U 。 VI /
A1 1
.
9 8 aA
( a=0
.
5 0( ) a=0
.
01)
AB aaL U1 8 书9 倪 A施肥
B 收获期
A 2
A 3
Bl( 7 5 d)
B
Z
( 1 20d)
3讨论
不同施肥模式对肾茶熊果酸含量无影响 , 便于
农户在生产中根据 自己 的实际选择适当的施肥模
式 ,但无公害栽培还是主要推广施用农家肥 。
7 5 d 收获的肾茶熊果酸含量 比 12 d0 高的原因 :
肾茶在定植 8d5 左右进人盛花期 , 生殖生长可能影
响了肾茶中熊果酸中含量的积累 。
收获期不同 ,肾茶熊果酸含量也发生变化 ,从本
试验可初步推测 ,随着生长 , ’肾茶熊果酸含量积累逐
渐达到峰值 。 随后 ,随着生长期的增加 , 肾茶熊果酸
含量呈下降趋势 。 盛花期可能是 肾茶熊果酸含量由
增变减的一个转折点 。这还需进一步试验验证 , 找出
肾茶熊果酸含量达到峰值的时间段 , 以确定生产中
肾茶的最佳收获期 。
参考文献 :
【l] 钟纪育 , 乌卜宗实 . 肾茶的化学成分汇J] . 云南植物研究 , 19 84 , 6( 3) : 34 一 345 .
【21 张平 , 胡坦莲 , 罗关兴等 . 肾茶熊果酸含量测定研究 [ J ] , 亚热带植物科学 , 20 5 , 34( 2) : 41 一 42
汇3] 夏国豪 , 章永红 , 王瑞平 . 熊果酸杭肿瘤作用研究进展汇1J , 国外医学肿瘤分册 , 20 02 , 29 (6) : 42 0 一 42 2
注 : 本试验为凉山 州科技局重点课题 : “ 无公害优质肾茶原料质量标 准及生产技术规程研究 ” 的一部分 。
T h e I n fl u e n c e o f A P P l y i n g F e r t i li z e r a n d h a r v e s t it m e t o
C le r o d e n d r a n t h us S P i
c a t u s U r s o li c A c i d C o n t e n t
Z H A N G P i n g
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A b s t ra e t: C a ir e d o n to a p p l y fe rt i li
z e r a n d h a vr e s t tim e to C l e or d e n d r a n t h u s s p i e a tu s th e i n i ti a l o n tir a l r
e -
s e a cr h th a t u r s o li e a e i d e o n t e n t a fe
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, e x p e ir m e n t i n g t h e er s u l t e n u n e i a t i o n : T h e er s u l t s e
x P e e t s th e i n fl u e n e e t
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n e e l e
v e l o f s i n g n iif e a n e e
, u r s o li e
a e id e o n t e n t o f th e 7 5 d r e s u l t s s h o w s t h e h i g h h a vr e s t i n th e 12 0 d o L B u t 3 k i n d s o f a p p l y fe rt i li
z e r t h e m o d e t o
C le or d e n d r a n t h u s s p i e a t u s u r s o li e a e id e o n t e n t o f i n fl u e n e e d id n o t er a e h t o s h o w t h e d i fe
r e n e e o f s i n g n i if e a n e e
K e y w o r d s : A p p l y fe rt i l i z e r ; H a vr e s t ti m e ; C le r o d e n d ar n th u s s p i e a t u s ; U
r s o l i e a e i d