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花卉栽培
美国薄荷栽培管理技术
■ 杨俊杰，付红梅，张月琴
(河南省平顶山市园林处 467000）
形态特征
美国薄荷（Monarda didyma）又名洋薄荷、马薄荷，为唇形科美国薄荷属
一年生或多年生草本。株高70～150 cm。茎直立，单生或分枝，四棱状。叶对
生，薄纸质，卵形，或三角状至卵状披针形，叶缘锯齿状，叶表具稀鬃毛，叶
背鬃毛较密，有浓郁的薄荷香味。花密生，头状，簇生于叶腋，或花朵呈密集
团散花序状着生，顶生或单生，或着生于不对称的穗状花序中，被总苞或叶状
苞片包裹。花粤筒状较长，花冠二唇状，上唇直立或呈弓形，下唇开裂3裂，
中裂片较大，花筒常为花4长度的2倍，花冠鲜艳，有红、紫、白、粉、蓝紫、
荃色等。果实内含小坚果4 枚。花期6～9月。
生长习性
美国薄荷原产于加拿大的魁北克等地区，南至美国的佐治亚州、缅因
州、密执掣瓢北卡罗来纳州等地。性喜凉爽、湿润、向阳的环境，亦耐半
阴。适应性强，不择土壤。耐寒，忌过于干燥。在湿润、半阴的灌丛及林地
中生长最为旺盛。
繁殖方法
美国薄荷常采用分株繁殖，也可采用播种和扦插繁
殖。分株一般于秋、春(休眠期)进行，切取2～3分枝作为
一小株丛栽种，每隔3~5 年分株1 次，定期的分株可以
维护母株的健康，防止根腐病的发生，及促进叶子间空
气的流通，降低病虫害的发生。扦插一般于春、夏、秋季
进行，剪取长5～10 cm的一二年生的充实的枝条，插人
用泥炭、沙、碧糠灰、蛭石等混合而成的扦插基质中，保
持半阴、湿润，约30 天即可生根。播种多在春、秋季进
行，种子在播种前，需先用层积法层积一段时间。新种
子在20～25 ℃条件下15～20 天，可达90%以上的发芽
率。幼苗应注意通风，及时间苗移栽。
栽培管理
美国薄荷约300 年以前引人欧洲，已有200余年的
栽培历史，长期以来被人们作为香料作物栽培。在上
层深厚、湿润、富含有机质的林下沙质壤土中生长最
好。在华北地区可露地越冬，在南京地区冬季常绿。
家庭可盆栽观赏，每当夏季花朵盛开时吸引无数的蜜
蜂、蝴蝶等昆虫前来采蜜，甚为热闹。
春播种苗当年可开花，生长季应充分浇水、施肥，
注意多施些磷、钾肥，有助于开花繁茂不断，减少病虫
害发生。一般春季适当修剪，于5～6月进行一次摘心，
调整植株高度，有利于形成丰满的株形和花繁叶茂。注
意保持通风良好，及时疏剪去除病虫枝叶。
病虫害防治
美国薄荷植株病虫害较少，偶有病虫危害，多发
生在干热的夏季，有几种霉菌会导致其幼苗受害，应
及时清除感染的枝叶，及时喷施杀菌剂防治。
应用
美国薄荷是我国近年来引种成功的一种优良新颖的
常绿耐寒多年生宿根花卉及香料植物。其株丛繁茂，花色
艳丽，枝叶芳香.适宜栽植在天然花园中或栽种于林下、水
边，也可以丛植或行植在水池、溪旁作背景材料。同时，也
可盆栽观赏和用于鲜切花，美化、装饰环境。夏秋之交色
泽鲜艳的花朵最引人瞩目。此外，可从其幼叶一中提取香
料，或将其花朵取下阴干作薰香剂、茶叶、饮料。■