全 文 ：＊基金项目:国家教育部基金项目(编号:2009YJ001)
作者简介:朱芸(1984～ ), 女, 硕士研究生, 主要从事天然药物化学的研究。
通讯作者:戴云, 女, 教授, 从事天然药物分离分析 , E-mail:zhuyun5890@163.com
蒌叶的化学成分研究＊
朱 芸 , 戴 云 , 黄相中 , 程春梅 , 梁 辉 , 关小丽
(云南民族大学化学与生物技术学院 , 云南 昆明 650031)
摘 要:目的:对采于云南保山的蒌叶(Piper be tle L)叶
子进行化学成分的研究。方法:从蒌叶叶子的乙酸乙酯提取
部位经过多次硅胶柱色谱 、凝胶柱分离化学成分 ,经理化常数
测定 、波谱分析和文献对照等鉴定出结构。结果:分离得到 9
个化合物 , 确定其结构分别为:halice rebro side(Ⅰ)、4 -丙烯
基-苯邻二酚(Ⅱ)、胡椒亭(Ⅲ)、胡椒碱(Ⅳ)、胡椒次碱(V)、
N-isobuty l-2E , 4E-octadienamide(Ⅵ)、β-香树脂醇(Ⅶ )、
β -谷甾醇(Ⅷ)、胡萝卜苷(Ⅸ)。结论:化合物 Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ 、V 、
Ⅵ , Ⅶ 为首次从蒌叶植物中分离得到。
关键词:蒌叶;化学成分;甾体
中图分类号:R284.1 文献标识码:A
文章编号:1007-2349(2010)09-0056-03
蒌叶(Piper betle L.), 别名蒟酱 、青蒟 、芦子 、大芦子 、槟
榔蒟 、槟榔蒌 , 是普遍生长在亚洲的一种胡椒科胡椒属多年生
藤蔓植物。在云南 , 萎叶主要分布于元江流域的滇西大理 、滇
南思茅 、红河州及文山州一带[ 1] 。据报道 , 蒌叶粗提取物及其
成分有很多种治疗用途及其生物活性 , 咀嚼该植物叶子可通
过催涎改善消化功能 ,国外新近的研究还表明 , 萎叶有助于治
疗精神分裂症并可帮助戒烟[ 2] 。尽管蒌叶具有很多疗效 , 可
到目前为止 ,对蒌叶的化学成分研究相对较少。在 2000 年 ,
廖超林[ 3] 对泰国蒌叶精油化学的成分进行研究 , 用气相色谱
和气相色谱—质谱—计算机联用仪分离出 64 种成分 , 其中检
测鉴定 58 种成分。本课题组的前人对蒌叶茎的化学成分进
行了研究 , 从中分离鉴定了包括神经酰胺类 、酰胺生物碱类 、
三萜类 、木脂素类 、黄酮类以及甾醇类化合物[ 4] 。
为了进一步寻找到蒌叶的药效成分 , 本课题组对采于云
南保山的蒌叶叶子进行了进一步化学成分研究 , 从其乙酸乙
酯提取部位分离得到 9 个化合物 , 分别为 halicerebro side
(Ⅰ)、4-丙烯基-苯邻二酚(Ⅱ)、胡椒亭(Ⅲ)、胡椒碱(Ⅳ)、
胡椒次碱(V)、N-isobutyl-2E , 4E-octadienamide(Ⅵ)、β-
香树脂醇(Ⅶ )、β-谷甾醇(Ⅷ)、胡萝卜苷(Ⅸ)。
其Ⅰ ～ Ⅶ 结构见图 1。其中化合物Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ 、V、Ⅵ 、Ⅶ 为
首次从蒌叶植物中分离得到。
图 1
1 仪器与试剂
Bruker AM -400 , DRX-500 型超导核磁共振仪 , TMS
为内标;VGZAB-2F质谱仪;X-4 数字显微熔点测定仪(温
度计未校正);Perkin Elmer-343 型旋光仪(589 nm 下钠灯检
测);UV210A 型紫外光谱仪;Thermo 红外光谱仪(IS10 型红
外光谱仪 , KBr压片);旋转蒸发仪(RE 52-98 , 上海亚荣生化
仪器厂);循环真空水泵(S HZ-DⅢ , 上海亚荣生化仪器厂)。
Sephadex LH -20(瑞典 Amer sham Pha rmacia 公司生
产);柱层析硅胶(200 ～ 300 目)和 GF254 正相硅胶板(青岛
海洋化工厂生产)。常用溶剂如氯仿 、丙酮为分析纯试剂;甲
醇 、乙醇 、石油醚 、乙酸乙酯等为工业纯 ,经重蒸后使用。
显色剂:固体碘 , 10%硫酸乙醇溶液(加热)。
植物来源:蒌叶叶子采于云南保山 , 经云南大学生物系马
绍宾教授鉴定其为 Piper bet le L., 标本被保存在云南大学生
命科学学院标本馆。
2 提取分离
取蒌叶叶子 7 kg 粉碎 , 用工业乙醇冷浸提 , 浸提 5 次 , 1
次 3 d。提取液减压浓缩后 ,
悬浮于水中 , 依次用石油醚 、乙酸乙酯萃取。 减压浓缩 ,
得石油醚萃取物 160 g , 乙酸乙酯萃取物 80 g 及水层 160 g。
56 云 南 中 医 中 药 杂 志 2010 年第 31 卷第 9 期DOI :10.16254/j.cnki.53-1120/r.2010.09.028
取乙酸乙酯部分 80 g , 经硅胶柱层析 , 以 CHCl3:MeOH
(1:0 ～ 0:1)为洗脱剂梯度洗脱 , 得组分 A1 ～ A7 经多次柱
层析分离 ,得化合物Ⅰ 、Ⅱ 、Ⅲ 、Ⅳ、V 、Ⅵ 、Ⅶ 、Ⅷ 、Ⅸ 。
3 化合物鉴定
化合物 I:白色粘稠物 , ESI-MS(m/ z):838[ M+Na] + ,
分子式 C46H 89O10 。 1H NMR(C5D5N , 400 MH z)δ:3.97(1H ,
m ,H -1a), 4.78(1H , m , H -lb), 4.56(1H , m , H -2), 5.13
(1H , m ,H -3), 5.47(1H , m , H -4), 2.08(1H , m , H -5),
5.41(1H , dt , J=14.6 , 8.2 H z , H -6), 5.52(1H , dt , J=14.6 ,
7.4 H z , H-7), 2.33(1H , m , H -8), 4.90(1H , m , H -2′),
0.84(6H ,m , 2×CH 3), 4.90(1H , d , J=8.O Hz ,H -1″), 4.18
(1H , t , J =8.0 H z , H -2″), 4.21(1H , m , 3″), 4.21(1H , m ,
4″), 3.82(1H , br.s , 5″), 4.35(1H , dd , J=12.0 , 5.0 H z , H -6″
a), 4.49(1H , dd , J=12.0 , 2.0 Hz , H -6″b), 8.45(1H , d , J=
8.0 H z , NH);13C NMR(C5D5N , 100 M Hz)δ:68.9(C-1),
49.8(C-2), 71.0(C -3), 73.5(C-4), 37.6(C -5), 129.3
(C-6), 129.8(C-7), 33.4(C-8), 175.1(C-1′), 72.6(C-
2′), 13.9(CH 3), 105.4(C-1″), 75.1(C -2″), 78.6(C-3″),
71.9(C-4″), 78.5(C -5″), 62.7(C -6″).其光谱数据与文
献[ 4]报道基本一致 ,故鉴定为 halicerebro side[ 5] 。
化合物 Ⅱ:深绿色油状物 , ESI-MS(m/ z):173[ M +
Na] + , 分子式 C9H10 O2 。1 H NMR(CDCl3 , 400 MH z)δ:3.28
(2H , d , J=6.8 Hz , H -1′), 5.99(1H , m , H -2′), 5.12(2H ,
m ,H -3′), 6.79(3H , m , H -3 , 5 , 6);13 C NMR(CDCl3 , 100
MHz)δ:141.7(C -1), 143.5(C -2), 115.3(C -3), 133.2
(C-4), 121.0(C-5), 115.7(C-6), 39.5(C-7), 137.6(C-
8), 115.6(C-9).其光谱数据与文献[ 6] 报道基本一致 , 故鉴
定为 4-丙烯基-苯邻二酚。
化合物Ⅲ:白色针晶 , ESI-MS(m/ z):311[ M] + ,分子式
C19H21NO3 。1H NM R(CDC13 , 400 MH z)δ:3.46(2H , br.s ,
H-1″), 1.51(2H , m , H -2″), 1.58(2H , m , H -3″), 1.53
(2H , m , H -4″), 3.50(2H , br.s , H -5″), 6.63(1H , d , J =
14.6 Hz , H-2), 7.30(1H ,m , H-3), 6.56(2H , m ,H -4 , 5),
6.54(1H , m , H -6), 6.44(1H , m , H -7), 5.96(2H , s , -
OCH2 O-), 6.94(1H , s , H -2′), 6.58(1H , d , J =14 , 8 Hz ,
H-5′), 6.67(1H , dd , J=7.8 Hz , H-6′);13C NMR(CDC13 ,
100 MH z)δ:166.7(C-1), 121.3(C-2), 143.2(C-3), 128.8
(C-4), 130.6(C -5), 129.4(C -6), 133.6(C -7), 129.5
(C-1′), 110.1(C-2′), 146.6(C-3′), 147.5(C -4′), 110.9
(C-5′), 120.7(C-6′), 103.9(-OCH2O-), 45.9(C-1″),
26.7(C-2″), 24.8(C-3″), 25.9(C-4″), 45.7(C-5″)。其光
谱数据与文献[ 7]报道基本一致 ,故鉴定为胡椒亭。
化合物Ⅳ:白色针状晶体 , ESI-MS(m/ z):308[ M +
Na] + , 分子式 C17H 19NO3 。 IR(KBr)vmax 3445 ～ 3305(NH),
3090 , 2927 , 2873 , 1634 cm -1 。1 H NM R(CDC13 , 400 MH z)δ:
3.60(2H , br.s , H -1′), 1.59(2H , m , H -2′), 1.65(2H , m ,
H -3′), 1.59(2H , m , H -4′), 3.62(2H , br.s , H -5′), 6.43
(1H , d , J=14.8 Hz , H -2), 7.40(1H , m , H -3), 6.74(2H ,
m , H-4 , 5), 5.96(2H , s , -OCH2O-), 7.00(1H , s , H -2″),
6.68(1H , dd , J=1.4 , 8.0 H z , H -6″), 6.77(1H , d , J=7.8
H z , H-5″);13 C NMR(CDC13 , 100 M Hz)δ:165.8(C -1),
120.8(C-2), 141.8(C -3), 126.8(C -4), 137.6(C -5),
131.5(C-1′), 106.1(C-2′), 148.6(C -3′), 149.5(C -4′),
108.9(C -5′), 122.9(C -6′), 101.8(-OCH 2O -), 47.3
(C-1″), 27.8(C-2″), 25.3(C-3″), 26.0(C-4″), 43.9(C-
5″)。其光谱数据与文献[8]报道基本一致 , 故鉴定为胡椒碱。
化合物Ⅴ:白色针晶 ,m p 110 ～ 112℃, ESI-MS(m/ z):
271[ M] + ,分子式 C16H17NO 3 。1H NM R(CDCl3 , 400 MH z)δ:
5.76(1H , d , J=15.0 Hz , H -2), 7.19(1H , dd , J=15.0 , 10.0
H z , H -3), 6.14(1H , dd , J =15.0 , 10.0 Hz , H -4), 6.10
(1H , m , H-5), 6.74-6.87(3H ,m , H-2″, 5″, 6″), 6.04(1H ,
m , H-10), 6.29(1H , d , J=15.0 H z , H -11), 5.95(2H , s , -
OCH 2 -), 5.51(1H , br.s , -NH), 3.15(2H , t , J =6.8 H z ,
H -1′), 1.78(1H , m , H -2′), 0.92(6H , d , J=7.0 Hz , H -
3′), 1.44(4H ,m , H-7 , 8), 2.16(4H , m , H -6 , 9);13C NM R
(CDCl3 , 100 M Hz)δ:166.2(C-1), 121.9(C -2), 141.2(C -
3), 128.7(C-4), 142.8(C-5), 32.7(C-6), 28.7(C-7),
28.3(C-8), 32.7(C -9), 129.2(C -10), 129.7(C -11),
46.8(C -1′), 28.7(C -2′), 20.1(C -3′), 132.4(C -1″),
105.4(C-2″), 147.9(C-3″), 146.6(C -4″), 108.2(C -5″),
120.2(C-6″), 100.9(-OCH2O-)。其光谱数据与文献[ 7] 报
道基本一致 , 故鉴定为胡椒次碱。
化合物Ⅵ :无色针晶 ,m p 112 ～ 114℃, ESI-M S(m/ z):
196[ M +H] + , 分子式 C12 H21 NO 。1H NM R(CDCl3 , 400
MH z)δ:3.03(2H , t , J=6.8 Hz , H -1′), 2.40(1H , nonet , J=
6.8 Hz ,H -2′), 0.91(3H , d , J=6.8 H z , H -3′)和 0.91(3H ,
d , J=6.8 Hz , H -4′), 6.42(1H , d , J=15.4 HZ , H -2)和
7.12(1H , dd , J=15.4 , 4.6 Hz , H -3), 6.13 ～ 6.25(2H , m ,
H -4 , 5), 2.35(2H , m , H -6), 1.37(6H , m , H -7), 0.98
(3H , t , H-8), 6.78(1H , br , s , N-H)。13C NMR(CDC13 , 100
MH z)δ:166.7(C -1), 122.8(C -2), 130.5(C -3), 143.7
(C-4), 138.6(C -5), 35.4(C -6), 23.0(C-7), 14.8(C -
8), 47.9(C-1′), 27.4(C-2′), 20.4(C-3′, 4′)。其光谱数据
与文献[ 7] 报道基本一致 , 故鉴定为 N-isobutyl-2E , 4E -
octadienamide。
化合物 Ⅶ :无色针状结晶(CHC13), ESI-MS(m/ z):426
[ M] + , 分子式 C30 H 50 O。1H NMR(CDCl3 , 400 MHz)δ:5.16
(1-H , t , J=6.0 Hz , H -12), 3.47(1H , t , J=3.0 Hz , H-3),
1.16(3H , s , H -27), 1.14(3H , s , H -23), 1.09(3H , s ,
H -25), 1.04(3H , s , H -24), 1.00(3H , s , H -29), 0.99
572010 年第 31 卷第 9 期 云 南 中 医 中 药 杂 志
(3H , s , H -30), 0.95(3H , s , H -28), 0.85(3H , s , H -26)。
其光谱数据与文献[ 9]报道基本一致 ,故鉴定为 β-香树脂醇。
化合物 Ⅷ :白色针状结晶 , m p 140 ～ 142 ℃, ESI-MS
(m/ z):437[ M +Na] + , 分子式 C29 H 50 O 。1H NMR(CDCl3 ,
400 MH z)δ:0.68(3H , s , H -18), 0.81(3H , d , J=8.8 Hz ,
H-27), 0.85(6H , overlapped , H -26 , H -29), 0.95(3H , d ,
J =8.0 Hz , H-21), 1.00(3H , s , H -19), 3.51(1H , m , H -
3), 5.35(1H , m , H -6);13C NM R(CDCl3 , 100 MH z)δ:37.6
(C-1), 32.0(C -2), 72.2(C-3), 42.6(C -4), 141.1(C-
5), 122.1(C-6), 32.3(C -7), 32.3(C -8), 50.5(C -9),
36.9(C-10), 21.4(C-11)40.1(C-12), 42.7(C-13), 57.1
(C-14), 24.7(C -15), 28.6(C -16), 56.4(C -17), 12.3
(C-18), 19.7(C -19), 36.5(C -20), 19.4(C -21), 34.3
(C-22), 29.5(C -23), 50.5(C -24), 26.5(C -25), 19.1
(C-26), 20.2(C-27), 23.3(C-28), 12.2(C -29)。其光谱
数据与文献[ 10]报道基本一致 ,故鉴定为 β-谷甾醇。
化合物Ⅸ :白色粉末(MeOH),m p 297 ～ 298 ℃, ESI-
MS(m/ z):414(M -Glc), 分子式 C34 H56 NO 4 。13 C NMR
(C5D5N , 100 M Hz)δ:36.7(C-1), 29.3(C-2), 78.4(C -3),
39.7(C-4), 140.7(C -5), 121.7(C-6), 32.0(C -7), 31.9
(C-8), 51.1(C-9), 37.3(C-10), 21.1(C-11), 39.1(C-
12), 42.3(C -13), 56.6(C -14), 26.2(C -15), 24.3(C -
16), 56.0(C -17), 11.8(C -18), 18.8(C -19), 36.2(C -
20), 19.2(C -21), 34.0(C -22), 28.3(C -23), 45.8(C -
24), 30.0(C -25), 19.2(C -26), 19.8(C -27), 23.2(C -
28), 11.9(C -29);葡萄糖 δ:102.4(1), 75.1(2), 77.9(3),
71.5(4), 78.3(5), 62.6(6)。其光谱数据与文献[ 11]报道基本
一致 ,故鉴定为胡萝卜苷。
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(收稿日期:2010-05-29)
《云南中医中药杂志》2011年征订启事
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公开发行的中医药学术期刊。由云南省卫生厅主管 ,云南
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月刊改为月刊 ,是中国中医药核心期刊 、中国生物医学核
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文数据库 、中国核心期刊(遴选)数据库等收录。
本刊设有名医专家经验 、研究思路 、临床研究 、临证报
道 、中药方剂、针灸经络 、实验研究 、中医护理 、民族医药 、
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介绍中医药 、民族医药和中西医结合的最新研究进展与成
果 ,交流临床诊疗经验 ,探索中医现代化思路和方法等。
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58 云 南 中 医 中 药 杂 志 2010 年第 31 卷第 9 期
Yunnan Journal of Traditional Chinese Medicine and Materia Medica
Vol.31.N o.9 (General No.207) September , 2010
Main Content
Clinical Observation on the Treatment of Moderate Endometriosis by Laparoscopic Operation Combined with Luoshi Neiyi Prescription
LIAO Hui-hui , LI Fang , SONG Hong⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
An Experimental Study on the Treatment of Rabbits with KneeOsteoarthritis by Traction and Looseness Therapy
WANG Chun-lin , XIANG Yong , TIAN Qi-dong , et al⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
Study on the Chemical Composition of Piper Betel Leaves
ZHU Yun , DAI Yun , HUANG Xiang-zhong , et al⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
Study on the Technology of Extracting Total Saponins from Cactus
HAN Ben-yong , CHEN Zhao-yin , LI Tiao , et al⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
Clinical Observation on the Treatment of Moderate Endometriosis by Laparoscopic Operation Combined with Luoshi Neiyi Prescription
LIAO Hui-hui , LI Fang , SONG Hong
(Department of Gynaecology , First Aff iliated Hospi tal of T radit ional Chinese Medicine universi ty of Guangzhou , Guangzhou , Guangdong , 524043)
Abstract:Object ive:To observe clinical value and p regnancy of moderate endometriosis pat ients af ter laparoscopic operation by the treatment of
Luoshi Neiyi Prescrip tion.M ethods:30 endometriosis patients were randomly divided into a group of Luoshi Neiyi prescrip tion and a g roup of
nemes tron , 15 pat ien ts per group.T heir clinical sy mptom s and sign improvemen t , p regnancy and the changes of es trogen and p rogestogen in
proges tational s tage were observed af ter the two groups of the pat ients w ere treated.Resul ts:Both Luoshi Neiyi prescrip tion and nemes tron cou ld
improve the dysm enor rhosea and m enstrual disorders of the patients and p reven t the recu rring of the i llness , showing no significance di fference(P>
0.05).Luoshi Neiyi prescript ion didnt af fect the ovary function and menstruat ion of the patients , with no obviou s adverse react ion , and help get
pregnancy as soon as possible.Conclusion s:Luoshi Neiyi prescript ion has a bet ter ef fect on the treatmen t of the endometriosis patients , safe and no
adverse reaction and is help ful to quick pregnancy.
Key words:endometriosis;moderate;Luoshi Neiyi p rescription;pregnancy
An Experimental Study on the Treatment of Rabbits with KneeOsteoarthritis by Traction and Looseness Therapy
WANG Chun-lin , XIANG Yong , TIAN Qi-dong , et al
(Massage Department , First Aff iliated Hospi tal , Yunnan University of T radit ional Chinese Medicine , Kunming , Yunnan , 650021)
Abstract:Objective:To study the funct ion and mechanism of the treatment of knee osteoarthrit is by tract ion and looseness therapy.Methods:
Japanese adul t rabbits were used to make rabbi t models with knee os teoarth ri tis according to Videman T and were randomly divided in to a tes t g roup
and a con trol group.T he test group was treated w ith the traction and looseness therapy while the control group was given no rm al feed.The joint
activit ies , X ray and the pathologic changes of art icular carti lage under f ilter lens were observed before and af ter the experiments.Resu lts:T he joint
activit ies in the test group obviously improved and showed signi ficance di fference comparing w ith that of the con trol group(P<0.05).X ray
showed the join t space in the test rabbi ts w as slight ly w ider than that before the test while the bone was not altered signif icant ly.T he f ilter len s
examinat ion in the test group showed the carti lage su rface was sm ooth , the number of the carti lage cells increased and the cart ilage cells p roli ferated
with neatly arranged cells , clear layers and complete tide line and even ground dyeing while the fi lter lens examination in the control group showed
the carti lage su rface was unsmooth , the number of the cart ilage cells decreased with ir regularly arranged cel ls , unobviou s proliferation , unclear
layers , disordered tide line and uneven g round dyeing.Conclu sion:The tract ion and looseness therapy can g reatly im prove the knee joint act ivit ies
and is helpful to the repair of the cartilage.
Key words:t raction and looseness therapy;knee os teoarth ri tis;experimental s tudy
Study on the Chemical Composition of Piper Betel Leaves
ZHU Yun , DAI Yun , HUANG Xiang-zhong , et al
(School of Chemis try and Biotechnology , Yunnan University of Nationalit ies , Kunming , Yunnan , 650031)
Abstract:Objective:To study the chemical compo si tion of piper betel leaves gathered in Bao shan.Methods:Compounds were isolated by the
silica gel and Sephadex LH-20 columns and their st ructures were identi fied by the physicochemical constant and wave spectrum and literature
contrast.Results:Nine compounds obtained from the isolat ion were halicerebroside(Ⅰ), 4-propeny l-catechol tannin(Ⅱ), piperet tine(Ⅲ), piperine
(Ⅳ), piperline(Ⅴ), N-isobutyl-2E , 4E-octadienamide (Ⅵ),β-amy rin(Ⅶ ),β-sitosterol(Ⅷ)and daucos terol(Ⅸ).Conclusion:The compounds , Ⅰ ,
Ⅱ , Ⅲ , Ⅴ , Ⅵ , are the f irs t compounds ob tained from the leaves of piper betel.
Key words:leaves of piper betel;chemical consti tuent;steroids
Study on the Technology of Extracting Total Saponins from Cactus
HAN Ben-yong , CHEN Zhao-yin , LI Tiao , et al
(School of Life Science , Kunming Universi ty of Technology and Science , Kunming , Yunnan , 650224)
Abstract:Objective:To select the best technology of extracting total saponin s from choice cactus.Methods:Total saponins in cactu s showed
coloration af ter the disposal of 5%of the intermix tu re of vani llin-glacial acetic acid and perchlo ric acid(1:4).The content of th e total saponins in the
cactus was determined by u lt raviolet-visib le spectrophotom eter wi th a wave of 548 nm.Based on the colorimetry , an orthogonal experiment w as used
as the index of the total saponin s p roduction to examine the effect of ethanol concen trat ion , solid-to-liquid ratio , extract ion temperature and tim e on
active ingredients ex tract ion.Resu lts:and conclu sion:T he best technology of ex tract ing total saponin s from cactus is 80% of ethanol fo r the
solut ion , at a temperature of 70℃, w ith 6 hours ex traction time and a solid-to-liquid ratio of 1∶15.
Key words:cactus;total saponins;extract ion;technology;spectrophotometry