全 文 ：收稿日期:2007-05-18;修订日期:2007-06-05
作者简介:姚振生(1946-), 男 ,上海人 , 教授 ,研究方向:中药资源教学与研究。
基金项目:国家环境保护总局项目《中国重点药用生物资源调查》子课题。
第 25卷　第 4期
2007年 8月
江　　西　　科　　学
JIANGXI　SCIENCE
Vol.25No.4Aug.2007
　　文章编号:1001-3679(2007)04-0397-05
浙江省永嘉县道志地区菜头肾资源调查
姚振生 1 ,陈　京 2 ,尤志勉 1 , 张森尧1 ,刘宇文 1
(1.浙江中医药大学药学院 ,浙江　杭州 310053 2.浙江中医药大学生物工程学院 ,浙江　杭州 310053)
摘要:通过对野生菜头肾资源的调查 , 初步摸清了该地区野生菜头肾分布 、资源状况及储量 , 分析了资源消长
的主要原因;并提出资源保护的对策 , 为制定菜头肾资源保护的相关法规提供可靠依据。
关键词:菜头肾;资源;储量;保护对策
中图分类号:R282.7　　　　文献标识码:A
ResearchontheResourceofStrobilanthessarcorrhizus(C.ling)
C.Z.ZhenginYongjiatown, ZhejiangProvince
YAOZhen-sheng1 , CHENJing2 , YOUZhi-mian1 , ZHANGSen-yao1 , LIUYu-wen1
(1.ZhejiangChineseMedicalUniversity, PharmacyColege, ZhejiangHangzhou310053 PRC;
2.ZhejiangChineseMedicalUniversity, BioengineeringColege, ZhejiangHangzhou310053 PRC)
Abstract:ResearchingonthewildStrobilanthessarcorrhizus(C.ling)C.Z.Zhengresources, weini-
tialyfoundoutthedistribution, theresourcesconditionandthereservesofthislocalwildStrobilan-
thessarcorhizus(C.ling)C.Z.Zheng.Inordertoformulatetherelatedlawsandregulations, weana-
lyzedthemainreasonbywhichtheresourcesofStrobilanthessarcorhizus(C.ling)C.Z.Zhengin-
creaseanddecreaseandproposedtheprojecttoprotecttheresources.
Keywords:Strobilanthessarcorhizus(C.ling)C.Z.Zheng, Resources, Reserves, Protectioncounter-
measure
0　前言
菜头肾(Strobilanthessarcorhizus(C.ling)C.
Z.Zheng)为爵床科床科马蓝属的多年生草本植
物 [ 1 ～ 4] ,其块状肉质根入药 ,能养阴清热 ,补肾虚 ,
常用于治疗肾虚腰痛 ,肝炎 ,肾炎 ,疖肿等症。菜
头肾又名肉根马蓝 ,土太子参。菜头肾之名最早
出现于 《浙南本草新编 》。菜头肾为其药材名和
植物名 ,是浙南 、浙西南地区广为流传的一味民间
草药 ,又是浙江特有种植物。由于其临床疗效较
好 ,深受当地群众的青睐。为了摸清该地区的野
生菜头肾资源状况 ,为今后进一步保护和合理利
用菜头肾资源提供可靠依据 ,笔者于 2005年 10
月 1日至 10月 7日对永嘉县道志山地区进行了
实地调查 ,并对菜头肾生态环境及贮量的消长等
原因进行分析研究。现将调查情况报告如下。
1　菜头肾调查内容与方法
1.1　调查内容
本次调查首先了解浙江省永嘉县道志地区野
生菜头肾资源的分布状况 ,摸清野生菜头肾资源
的储量 ,分析其消长的原因 ,为浙江省制定野生菜
DOI :10.13990/j.issn1001-3679.2007.04.027
头肾保护政策提供科学依据。以永嘉县道志山地
区做为调查点 ,然后对浙西南地区做全面调查。
同时 ,收集各地的野生菜头肾的药材样品 ,评价各
地药材质量;收集各地菜头肾资源 ,进而保存优良
种质资源 ,为今后进一步选育菜头肾优良品种奠
定基础 。
1.2　调查项目
根据调查要求 ,在资源调查过程中 ,根据涉及
到的调查项目内容设计了 3种调查表格 ,即菜头
肾野生资源走访调查表 ,包括该地区历史上的分
布面积 ,当前分布大约面积 ,野生菜头肾资源所采
取的保护措施 ,以及菜头肾资源破坏的各种原因
等 ,通过项目调查 ,可了解菜头肾在调查地区分布
的历史和现状以及资源消长的原因;菜头肾野生
资源蕴藏量调查表 ,主要包括菜头肾地上植株和
地下药材的生长情况以及药材储量等项目;菜头
肾野生资源的主要立地因子及群落特征调查表 ,
主要包括菜头肾的药材和繁殖材料收集地点的生
态条件及群落特征等项目 [ 5] 。
1.3　调查工作程序
首先了解菜头肾野生资源在永嘉县分布状
况 ,先派先遣部队做预调查 ,确定调查地点 ,制定
合理的调查路线 ,然后率领课题组成员前往调查。
本次活动的调查路线是:由杭州出发到达温州市 ,
经永嘉县瓯北镇 、上塘镇等地 ,然后进入调查地点
永嘉县道志山地域。到达每个调查点后 ,根据菜
头肾野生资源走访调查表 ,向当地药材公司 、医院
的中药房及有关部门了解野生菜头肾的历史和现
状 ,并做好调查记录 。最后进入菜头肾野生资源
集中的地区 ———道志山地域 ,先对该地域进行全
面调查 ,估算分布面积 ,然后按 3种设计的调查表
格的项目内容进行调查作业。
首先 ,根据生态学标准的调查方法 ,填写立地
因子和群落特征调查表;收集调查地的各种材料
(土壤标本 、药材标本 、伴生植物标本等),供进一
步研究用;最后 ,用样方方法 (样方:长 2 m,宽 1
m,样方土层深 15 cm)调查菜头肾生物量及药材
储量。取样时选择有代表性的地段 ,采用随机布
点的原则 ,在种群分布均匀的区域 ,设 3次取样重
复 、不均匀的区域;适当增加取样次数 。把样方内
的植株和药材全部取出后 ,进行称重比较分析 ,计
算单位面积的菜头肾的药材蕴藏量。并根据分布
面积估算该地域的菜头肾资源蕴藏量 。
2　永嘉县道志山地域野生菜头肾资
源的现状
2.1　野生菜头肾资源分布
中国的菜头肾资源主要分布在浙西南 、浙南
地区 ,本次调查所选择的是菜头肾资源较丰富的
永嘉县 。以县境内的南溪江南岸一侧的道志山
(为低山丘陵地)作为样点 ,该地区的地貌特征主
要是 200 m～ 400 m低山丘陵山地及沟谷地。气
候属于亚热带海洋性季风气候区 ,夏无酷暑 、冬无
严寒 、年平均气温 17.5 ℃,年降水量 1 700 mm,
无霜期在 275 d左右 。适生土质为富铁土和淋溶
土 。道志地域为低山丘陵山地及谷地 ,中有一条
小溪流为南溪江分支 ,由于近 2年台风影响部分
溪流的流段被大量土方及山体滑坡所填实 ,故谷
地土壤中含石砾较多 ,但在常绿落叶针阔林下菜
头肾生长情况较好 ,地下肉质根亦较大 ,但根状茎
分枝较多且细长 。在溪旁的菜头肾生长情况略差
一些 ,主要在棕红壤中夹杂许多石砾碎石 ,土壤的
土层较少 ,因而肥力降低影响植株生长发育。在
整个地区菜头肾资源分布呈片状间断分布 ,在溪
流岸边呈片状连续分布 ,但片状分布段菜头肾植
株数目不多 。上述情况可能由于前 2年台风的影
响 ,带来暴风雨 ,使南溪江水流冲刷各分支流所造
成的 ,自然因素是主要原因之一 。
2.2　野生菜头肾资源种群特征
由于不同菜头肾种群所处的生态环境不同 ,
再加上人为的干扰程度不同 ,所表现出的种群特
征有较大的差异 。参照生态学标准地调查方法设
置样方 ,对浙江省永嘉县道志山地域菜头肾种群
的密度 、盖度等指标进行了测定 。下面仅就与菜
头肾资源状况紧密相关的几项指标作一比较分析
(见表 1)。
表 1　浙江永嘉县道志山地域菜头肾种群特征
道志
地域
株高 /cm
营养茎 繁殖茎
密度
/株 m2
盖度
/%
人为干
扰状况
1号
样地 38.4 43.0 4.4 17.30
中度
采挖
2号
样地 24.8 40.1 3.6 17.01
中度
采挖
3号
样地 32.2 88.2 3.8 31.09
轻度
采挖
4号
样地 20.2 41.0 2.8 9.35
严重
采挖
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从表 1可看出 ,密度 、盖度较大的菜头肾种群
主要分布在道志山 3号样地 ,此样地遭受采挖程
度相对轻一些;4号样地的密度 、盖度是调查点中
最低的 ,说明其受严重挖掘 ,这是该地区菜头肾资
源消长的主要原因。因此封禁该地区采挖菜头肾
资源是当务之急 ,建议有关职能部门制定相应措
施加以保护该资源。其他县市同样存在此现象 ,
由于菜头肾作为民间一味重要草药广泛在临床使
用 ,需求量逐年增加 ,从而加剧了资源消长的速
度 ,资源面临枯竭的危险。
2.3　野生菜头肾资源种群的伴生植物
菜头肾资源的调查点 ,植物物种多样性比较
显著 ,经调查共计有 76种伴生植物 。隶属于 48
个科 69属 ,其中蔷薇科的伴生植物种类最多 ,有
7种 ,其次为桑科和百合科 ,分别为 5种和 4种。
在 76种伴生植物中裸子植物 1种 ,马尾松(Pinus
masonianaLamb.)。蕨类植物 9种 ,海金沙(Ly-
godiumjaponicum(Thunb.)Hutch.)、渐尖毛蕨
(Cyclosarusacuminatus(Hout.)Nakai)、柳叶剑蕨
(Loxogrammesalicifolia(Makino)Makino)、狗脊蕨
(Woodwaradiajaponica(L.f.)Sm.)等 。离瓣花亚
纲 39种 ,五味子(KadsuralongipedunculataFinetet
Gagn.)、金樱子(RosalaevgataMichx.)、蜜腺白叶
莓 (RubusinnominatusS.Moorevar.aralioides
(Hance)YuetLu)、周毛悬钩子 (Rubusamphi-
dasysFockeexDiels)、昆明鸡血藤(Miletiareticu-
lataBenth.)等。合瓣花亚纲植物 16种 , 栀子
(GaradeniajasminodesElis)、菟丝子 (Cuscutaja-
ponicaLam.)、醉鱼草(BuddlejalindleyanaFort.)、
腹水 草 (Veronicastrum stenostachyum(Hemsl.)
Yamazaki)、紫金牛(Ardisiajaponica(Hornsted)Bb.)
等 。单子叶植物 11种 ,菝葜 (SmilaxchinaL.)、
长芒稗(SchisandrasphenanthelaRehd.etArn.)、野
山药(DioscoreaoppositifoliaL.)、天门冬(Aspara-
guscochichiensis(Lour.)Mer.)、淡竹叶 (Lo-
phatherumgracileBrongn)等 。从伴生植物的习性
类型分析 ,有木本类 (包括乔木 、灌木 、木质藤
本)、草本类 。其中乔木类 10种 ,灌木 23种 ,木质
藤本 8种 ,共计 41种木本植物 ,草类植物为 35种
(见表 2)。
表 2　菜头肾种群伴生植物的结构
习性
类型
木本类
乔木 灌木 木质藤本
草本类
蕨类 9
裸子植物 1
双子叶
植物
离瓣花
植物 7 20 7 5
合瓣花
植物 2 6 8
单子叶植物 1 10
合计 10 27 7 32
2.4　野生菜头肾资源储量
从这次在永嘉县道志地区调查 ,发现该资源
30余年的采挖历史 ,此药材流传民间已久 ,药材
主要流通于乡镇集市或地方市场 ,没有列入政府
部门规划中的中药商品 ,菜头肾药材几十年来一
直处自生自灭状态 ,资源的利用在无序地 、无控制
的进行着 ,造成了野生菜头肾资源的生物量和药
材蕴藏量逐年减少。因此 ,该资源现在也面临枯
竭的威胁。通过调查点的调查状况 ,就可以看到
上述分析的情况 。调查的具体结果见表 3。
表 3　浙江永嘉县道志山地域菜头肾蕴藏量调查
永嘉县
道志地区
蕴藏量
面积 /m2
菜头肾蕴藏量
地上部分 地下部分
药材蕴藏量(利用部
分生物量)/g· m-2
1号样地 100 174.4 151.6 56.1
2号样地 100 230.0 111.5 68.2
3号样地 100 191.6 135.3 92.6
4号样地 100 129.8 59.4 49.2
合计 400 551.4 457.8 269.7
　　从表 3看出 , 1号样地菜头肾生物量为 326
g,利用部分生物量为 56.1 g;2号样地生物量为
341.5 g,利用部分生物量为 68.2g;3号样地生物
量为 326.9 g,利用部分生物量为 92.6 g, 4号样
地生物量为 189.2 g,利用部分生物量为 49.2 g,
从调查结果表明该地域调查点样地中菜头肾的生
399第 4期　　　　　　 姚振生等:浙江省永嘉县道志地区菜头肾资源调查
物量为(1183.6g)1.183 6 kg,药材量为 0.269 7
kg(269.7 g)。
永嘉县道志地域的调查点估算蕴藏面积为
12 ha,单位面积蕴藏量(生物量)为 29.59 kg/ha、
该地区总蕴藏量应为 355.08 kg。全县以 4个调
查点估算 ,那么永嘉县的总蕴藏量应为 1 420.32
kg。永嘉县其药材蕴藏量为 319.54 kg,上述数据
是根据永嘉县道志地区调查粗略算得出得结果 ,
数据不尽准确。具体情况见表 4。
表 4　浙江省野生菜头肾资源生物量及药材蕴藏量
道志
地区
蕴藏量面
积 /hm2
单位面积蕴藏
量 /kg· hm-2
总蕴藏量 /kg
生物量 药材储量
道志
地域 12 29.59 355.08 27.51
永嘉县 48 30.04 1 420.32 319.54
3　野生菜头肾资源破坏的原因
中国菜头肾资源仅局限于浙江省西南部及闽
东南的狭窄地域 ,说明菜头肾的生物学特性十分
脆弱 ,加上近年菜头肾需求量不断上涨 ,价格不断
攀升 ,从而造成人们对菜头肾的过度采挖 ,尽管国
家有关部门已经发布了禁止滥挖重点保护药用植
物及特有植物的有关通知 ,但在调查中还发现 ,滥
挖重点保护药用植物的现象仍未完全遏制住。导
致菜头肾资源破坏的原因是多方面的 ,结合访问
调查和实地调查 ,主要表现在以下几方面 。
3.1　自然因素
浙西南地区近几年遭受多次台风袭击 ,造成
山洪暴发 ,产生大量泥石流 ,山体滑坡 ,极大地破
坏了各种药用植物资源的原有生态环境 ,尤其对
菜头肾破坏更为严重 。因菜头肾的生物学特性是
十分脆弱 ,生长环境要求较苛刻 ,它对郁闭度程度
要求比较高 ,郁闭度太低就会影响其正常生长 ,对
土壤要求也比较高 ,在调查过程中发现在破坏土
壤的土层中 ,菜头肾根系发育不够完全 ,本应生长
更多的肉质块根 ,但环境改变后 ,根状茎数量急剧
增加 ,而肉质块根的量则相对减少 。这最大原因
可能台风对菜头肾生长发育所造成的影响 ,使之
产量下降 ,进一步促使价格攀升 。此外 ,还有其他
一些自然因素会影响菜头肾的生长发育 ,应引起
足够的重视 。
3.2　人为因素
3.2.1　有关政府管理和保护不力　在调查考察
的地区 ,当地政府对野生中药材保护的意识不强 ,
对资源属性 、使用价值等政策性条文理解不深 ,造
成对野生药用植物保护不力的局面 。当地人民群
众并不知道政府禁止采挖有关重点保护药用植物
种类。因此 ,采挖基点野生保护药用植物的现象
十分严重 ,尤其对菜头肾的采挖更为严重 。
3.2.2　过度采挖　由于地方政府对群众宣传教
育不够 ,使人们存在资源无主 ,资源无限 ,破坏资
源无罪等错误观念 ,再加上法规不健全和管理不
到位 ,使菜头肾遭到连年的采挖 ,造成资源日益匮
乏 。当地群众知道菜头肾在临床上可治疗肾虚
病 ,且疗效较好 ,当地民众对菜头肾进行掠夺式的
采挖 ,致使破坏了的菜头肾资源在短期很难得以
恢复。
3.2.3　药材市场的需求及无序的经营　在浙西
南当地的乡镇集市中 ,中药材销售经营很繁荣 ,其
中大部分是个体药户在当地山区采挖的中草药直
接放到集市中销售 ,在销售过程 ,涌入许多外地的
药商贩 ,趁机轰抬价格 ,使致菜头肾价格连年攀
升 ,这样使从十几元攀升到近百来元每斤。由于
天然药物疗法的兴起 ,在传统医药中寻找的出路
已成为当今医药发展的热点。传统中药材由于应
用价值高 ,临床副作用较小 ,使用方便的特点 ,蕴
藏着巨大的开发潜力。因此 ,极大刺激传统中药
的用量 ,尤其在民间各种具有临床疗效的中药材
倍受广大人民群众的青睐 。菜头肾就是其中一味
深受群众青睐的民间草药 。目前 ,在浙西南地区
每年对菜头肾的需求量日益剧急 ,从几十斤攀升
到上百斤 ,甚至更多的需求量 ,药材价格也是连年
上升。这更加剧了菜头肾的药材资源的采挖 ,造
成该资源的消长的速度急剧上升。
4　菜头肾资源的保护措施
菜头肾是一种集药用价值和生态效益于一体
的重要的特有植物 ,仅在浙江省西南部及福建省
的东南部等局部地区有分布 ,而造成菜头肾资源
破坏的原因是多方面的。因此对该地区的菜头肾
资源进行保护 ,应充分考虑人为和客观等方面的
因素来制定相关的保护对策 ,才能有效地确保菜
头肾资源的持续利用 。
4.1　制定保护菜头肾的有关法律法规
菜头肾不仅是一种临床疗效良好的草药 ,同
时又是浙江省的特有药用植物 。其生长地域比较
狭窄 ,生物学特性又十分脆弱。如大家不注重对
400 江　西　科　学 2007年第 25卷
它的保护 ,该物种及资源就会很快就会消亡。因
此 ,各级政府应该通过适当方式进行宣传 ,使当地
人民群众认识到对菜头肾的保护的重要性 ,逐渐
唤起人民群众对菜头肾进行保护的意识。其次 ,
要将菜头肾列入浙江省野生保护药用植物名单
中 ,才能更有效的保护该物种。此外在当地可划
出保护菜头肾的保护区 ,归有关部门管理 ,使菜头
肾资源得到有序的保护 ,纠正人民群众的资源无
主 、资源无限 ,破坏资源无罪的错误观念 ,引导人
民群众保护那些对人民群众有益的野生药用植
物 ,只有这样才能扭转过度采挖的局面。
4.2　野生菜头肾资源区应合理规划和利用
菜头肾因生物学特性比较脆弱 ,对周围环境
要求较高 ,首先要保护好常绿阔叶林 ,因菜头肾主
要生长在常绿阔叶林下 ,特殊生态环境 ,造就了菜
头肾特殊生长发育无规律性 。因此 ,在利用该资
源时 ,一定要合理规划 ,不能无度连续采挖 ,应轮
作采挖 ,才能保证该资源合理的持续利用 。此外 ,
还要考虑自然因素对菜头肾的影响。
4.3　加强野生菜头肾变家种的引种驯化研究
目前 ,乡镇集市上均是野生菜头肾药材 ,没有
人工栽培的药材 ,如此下去资源肯定会枯竭的。
因此要在当地农户中推广野生菜头肾变家种的引
种驯化工作 ,有关医药院校和科研单位下去与农
户共同研究 ,尽快使野生菜头肾变成家种品种 ,提
高菜头肾的产量和质量。
菜头肾资源的人工培育可有两种途径:一是
利用组织培养 ,试管菌等生物技术培育新菜头肾
栽培品种。二是通过菜头肾野生变家种的引种驯
化的研究 ,进行人工种植生产 ,进一步实施菜头肾
的规范化种植来提高其产量和质量。鉴于应用生
物技术进行菜头肾资源培育的环境条件困难。目
前 ,通过菜头肾野生变家种的研究进行人工种植
生产仍是当前菜头肾资源人工培育的主要手段。
但在浙西南地区在人工种植方面的工作仅限于农
村个体农户的自发行为 ,还没有作为项目来进行
研究 ,大量农户种植菜头肾仅仅为了自己使用的
方便 ,种植菜头肾的数目及面积相当有限 ,要使该
资源得以延续和扩大 ,必须进行菜头肾的野生种
变家种的引种驯化的研究 ,在此基础上在浙西南
地区部分县市开展菜头肾规范种植技术的研究 ,
推进菜头肾人工培育的深入研究。
因此 ,浙西南地区首先要做的工作 ,继续摸清
该地区的菜头肾种质资源情况 ,然后选育优良的
菜头肾种质资源作为培育的基础 ,要扩大个体农
户的人工栽培的规模指导他们如何将野生菜头肾
变家种的引种驯化研究。
4.4　应用生物工程技术保护优良菜头肾种质资
源
要想提高人工培育菜头肾的质量 ,必须加强
菜头肾的优良品种选育工作。在菜头肾分布区内
寻找优良的品种 ,通过生物工程技术手段 ,把种质
资源进行收集保护 ,对种质进行改良 ,将有利于菜
头肾野生资源的保护和人工药材商品的生产 ,对
这项研究将做进一步探索 。
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401第 4期　　　　　　 姚振生等:浙江省永嘉县道志地区菜头肾资源调查