全 文 ：环扎、环剥、赤霉素对大果甜杨桃开花坐果的影响*
李如平
(广西优质农产品服务中心 　 南宁 　 530000)
摘　要: 在低温条件下 ,于盛花期和幼果期喷施 50ppm赤霉素 ,能极显著提高大果甜杨桃的坐果率 ,增加坐果数量 ;
在 6～ 7月 ,对长势过盛的植株 ,采取扎铁线、环剥和拉枝等措施 ,能抑制植株的营养生长 ,促进生殖生长 ,处理后 1
个月即可开花结果。 经扎铁线、环剥和拉枝处理的 ,单株坐果数显著高于对照的单株坐果数。
关键词: 甜杨桃 ; 温室栽培 ; 促花保果
中图分类号: S667. 9 文献标识码: B　　 文章编号: 1002— 8161( 2002) 05— 0242— 02
　　大果甜杨桃是一种新型保健水果 ,属酢浆草科 ,
五敛子属植物 ,原产于亚洲东南部热带亚热带地区 ,
早年已零星引入我国 ,驯化为地方优良品种。但多数
品种都是近 10年来从新加坡、马来西亚、泰国及我
国台湾等地引进栽培的 [1 ]。近几年广西陆续发展大果
甜杨桃 ,根据生产调查 ,按照传统方法栽培 ,植株生
长缓慢 ,易感病 ,叶片黄化脱落 ,低温易受霜害 ;高温
多湿 ,开花少 ,落果多 ,果实易被灼伤。利用现代农业
设施是改善大果甜杨桃生产条件 ,获得优质高产的
新途径。简易大棚等设施栽培大果甜杨桃与露地栽
培比较 ,前期生长快 ,病虫害少 ,果大 ,果形美观 ,能
实现优质高产的目标。 但是温室栽培大果甜杨桃也
出现了一些新问题 ,如幼龄树营养生长过旺 ,坐果率
低 ,或在低温条件下不坐果等 ,已成为温室栽培大果
甜杨桃迫切需要研究解决的重要课题。本试验在于
探讨低温条件下 ,提高大果甜杨桃的坐果率以及在
6～ 7月份高温多雨季节控制过旺的营养生长、促花
保果的配套技术措施。
1　材料与方法
该项研究分两个试验 ,在广西现代农业技术展
示中心内进行 ,供试树为塑料单拱棚栽培的大果甜
杨桃 ,品种为马来西亚种 ,种植规格 1. 7× 2米。第一
个试验是赤霉素对提高坐果数量的影响: 使用药物
为赤霉素 (九二 O粉剂 ,上海溶剂厂生产 ) ,供试树
龄为 10个月 ,平均植株高 1. 35米 ,变异系数 3.
15%。
* 　本试验过程得到叶昌红、莫裕权、蒋小波等同志的
帮助 ,特此致谢。
冠幅 1. 52米 ,变异系数 2. 52% ,植株生长基本一
致。 在盛花期 ( 2002年 1月 3日 ) ,幼果期的 1月 14
日和 2月 4日分别用 50ppm赤霉素叶面喷施 ,共喷
3次 ,同时以喷清水为对照。单株小区 ,重复 15次 ,
果实转蒂后于 3月 10日调查单株挂果数量 ;第二个
试验是扎铁线、环剥、拉枝对增加坐果数量的影响:
供试树龄 1年 2个月 ,平均树高 1. 92米 ,变异系数
4. 78% 。冠幅 2. 01米 ,变异系数 3. 51%。植株生长
状况基本一致。实施时间: 6～ 7月。设 4个处理: ①
用 10# 铁线扎主干 2圈 ,铁线未完全缢陷前于 8月
15日将铁线松开 ;②用修剪锯环剥主干 (离地面 10
～ 15厘米 ) 1圈 ,宽度为 2个锯口宽 ;③拉枝 ,角度超
过 90度 ;④对照 ,不作处理。 单株小区 ,重复 10次 ;
试验于 2002年 6月 25、 26日同时进行 ,试验处理后
观察植株生长状况的变化 ,于 8月 20日调查单株挂
果量、单叶鲜重、叶片厚度、单叶面积。 叶片取样方
法: 每株树在不同方向选生长中等粗壮的 5个末次
梢 ,每条枝梢由基部往顶端推算 ,采摘第 5个复叶 ,
用电子天平称鲜叶重 ,用游标卡尺测叶片厚度 ,用方
格法测量叶面积 ,用方差分析对试验结果进行统计
分析。
2　 结果与分析
2. 1　赤霉素与坐果的关系。 在冬季低温条件下 ,于
开花盛期和小果期喷 50ppm赤霉素 3次 ,能极显著
增加坐果数量 (见表 1) ,提高 25. 6倍。 赤霉素能促
进坐果 ,但植物体内赤霉素的生物合成受到一类抗
赤霉素物质的阻碍 ,这类化合物是生长延缓剂。生长
延缓剂 ,如脱落酸合成的前体物与赤霉素合成的前
体物都是甲瓦龙酸 ,在冬季短日照条件下 ,有利于脱
·242· 广西农业科学　 2002年第 5期
落酸等生长延缓剂的生物合成 ,而不利于赤霉素的
生物合成 [3 ] ,从而导致植株体内赤霉素等含量下降。
这时根外喷施赤霉素可提高植株体内赤霉素的含
量 ,促进坐果 ,减少落果 ,从而提高了植株的坐果率 ,
能使 30%的果实保持到成熟采收 ,而对照因植株体
内赤霉素含量低 ,导致落花落果严重 ,即使有少量花
能坐果 ,在果实发育过程中也陆续脱落。
表 1　 喷赤霉素和清水的单株坐果数 单位:个
重复号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Ti Xi
喷赤霉素 60 73 106 57 82 43 75 156 53 38 76 49 58 72 79 1077 71. 8* *
喷清水 4 11 5 1 3 2 1 1 3 2 1 1 1 1 4 41 2. 7
　　注: F= 83. 92> F0. 01= 7. 64;　 * * 代表显著水平达 P < 0. 01。
2. 2　扎铁线、拉枝、环剥与开花、坐果的关系。 将扎
铁线、拉枝、环剥、对照的坐果数、叶重、叶厚、叶面积
统计于表 2。由表 2可知 ,扎铁线的单株坐果数最
多 ,平均单株坐果 33. 3个 ,极显著高于对照 ;拉枝和
环剥的坐果数 ,显著高于对照的坐果数。对照的坐果
数最少 ,单株坐果数只有 2. 5个。而扎铁线、拉枝、环
剥 3个处理间的单株坐果数无显著差异。
对照的单叶鲜重比扎铁线、拉枝、环剥处理的分
别高 5. 84% 、 10. 27% 、 68. 6% 。其中对照单叶鲜重
极显著高于环剥的单叶鲜重 ,显著高于拉枝的单叶
鲜重 ,与扎铁线处理比较无显著差异 ;对照的叶面积
比扎铁线、拉枝、环剥的叶面积分别提高 15 . 96%、
17. 38% 、 18. 36% ,达到极显著差异水平 ,而扎铁线、
拉枝、环剥 3个处理比较 ,叶面积无显著差异。 叶片
厚度 4个处理很接近 ,其中拉枝处理的叶片最厚 ,各
处理间差异达极显著水平。从植株整体看 ,对照植株
表现出营养生长较旺 ,叶片大 ,浓绿 ,开花少 ,开花坐
果株率只有 50% ;而扎铁线、拉枝、环剥处理的植株
营养生长得到控制 ,没有出现徒长的现象 ,叶片稍
小 ,叶色欠浓绿。但开花多 ,开花坐果的株率达到
80%～ 100% ,有效增加了单株挂果数量。在扎铁线、
拉枝、环剥 3个处理中 ,扎铁线的效果最好 ,坐果株
率达到 100% ,比拉枝、环剥分别增加 20和 10个百
分点 ;扎铁线的单株平均坐果数达到 33. 3个 ,分别
比拉枝、环剥高 41. 1%和 50% ;处理后的生理变化 ,
扎铁线、环剥后 20天 ,叶片开始转黄 , 25天开始开
花并陆续坐果 , 1个月后铁线开始缢陷 ,环剥后 1个
月开始愈合 ,拉枝后叶片退绿的程度比扎铁线、环剥
的轻 ; 3个处理的新梢生长比对照的弱 ;对照的叶片
未出现黄化现象 ,新梢生长较旺。
表 2　 不同处理的坐果数 、叶重、叶面积、叶厚比较
处理 坐果数
(个 )
单叶鲜重
( g)
单叶面积
( cm2 )
单叶厚
( mm)
扎铁 线 33. 3 0. 2740 10. 8240 0. 2790
拉枝 23. 6 0. 2630 10. 6410 0. 2930
环剥 22. 2 0. 1720 10. 5155 0. 2108
对照 2. 5 0. 2900 12. 8800 0. 2890
　　注:表中数据为 10个重复的平均数。
3　小结
秋冬季低温条件下 ,大果甜杨桃开花坐果率低 ,
易落果。 在盛花期、幼果期喷 50ppm赤霉素可以促
进开花 ,提高坐果率 ,增加坐果数 ,这批果可在 5～ 6
月成熟上市 ,这利于增加结果、收获次数 ,提高经济
效益。
对生长过旺的植株 ,特别是不利于开花坐果的
高温多雨 6～ 7月份 ,实施主干扎铁线、环剥、拉枝等
措施 ,可有效控制过旺的营养生长 ,促进生殖生长。
花多果大质优 ,叶片由浓绿转向黄绿。 据观察 ,植株
枝梢较开张的 ,用扎铁线或环剥比较好 ,植株枝梢直
立的以拉枝较好 ,可促进树冠开张。采用这些技术措
施 ,仍需配合较好的肥水管理 ,才能增加大果甜杨桃
的开花结果次数 ,提高温室利用率 ,从而提高经济效
益。
参 考 文 献
1　谭耀文 .大果甜杨桃早结丰产栽培 .广州: 广东科技出版
社 , 2000.
2　李莉 .我国设施果树生产现状与发展对策 .现代农业 ,
2000( 01): 12～ 13.
3　高煜珠主编 .植物生理学 .北京: 农业出版社 , 1986.
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