全 文 ：世界中西医结合杂志2008年第3卷第4期 WorldJournalofIntegratedTraditionalandWesternMedicine 2008,Vol.3,No.4
药物研究
[基金项目]国家环保总局基金资助项目(No.0505221311)
[作者单位]浙江中医药大学药学院,浙江 杭州 310053
菜头肾 Strobilanthessarcorhizus(C.ling)C.Z.Zheng
为爵床科马蓝属的多年生草本植物[1-4],其块状肉质根
入药,别名肉根马蓝、土太子参。具有养阴清热,补肾虚
的功效,临床上常用于治疗肾虚腰痛、肝炎、肾炎、疖肿
等症。菜头肾是浙南、浙西南地区广为流传的一味民间
草药,是浙南地区草药补肾剂的代表方“七肾汤”的主
药,又是浙江特有种植物。由于其临床疗效较好,深受
当地群众的青睐。目前有关其化学成分鲜见报道,本文
对菜头肾中的化学成分进行了初步分析,以期为今后
进一步开发利用该药资源提供可靠依据。
1 材料与方法
1.1 实验材料
菜头肾采自温州永嘉道志地区,经资源教研室姚
振生教授鉴定为爵床科植物菜头肾 Strobilanthessarcor-
rhizus(C.Ling)C.Z.Zheng的块根。
1.2 实验方法
在对菜头肾成分未知的情况下,实验采用 3种不
同极性的常用溶剂对菜头肾生药粉进行了分步萃取,
并分别对萃取物进行有机成分的定性检测。
1.2.1 不同极性溶剂的提取 称取 20g生药粉 3份,
分别加入蒸馏水(60℃1h浸提)、95%乙醇(60℃1h回
流)和石油醚 5OmL(室温 3h浸提),分别获得水提取
液、乙醇提取液和石油醚提取物(滤液经挥发去除石油
醚的残留物)。
1.2.2 试剂的配制 利用不同类物质的典型检识方法,
配制如下各种检识试剂,对上述所得提取物进行定性
检测。
(1)碘—碘化钾试剂:1g碘及 10g碘化钾,溶于
中药菜头肾中化学成分的初步分析
张森尧,潘亚琴,徐 攀,姚振生
【摘要】目的:分析中药菜头肾中的化学成分,以期为今后进一步开发利用资源提供可靠依据。方法:通过系统化学
预试法,采用3种不同极性的常用溶剂对菜头肾生药粉进行了分步萃取,并分别对萃取物进行有机成分的定性检
测,对菜头肾中化学成分进行了初步分析。结果:菜头肾中含有酚类、生物碱、还原糖、三萜和甾醇等成分,不含蛋白
质、氨基酸、鞣质、强心苷、黄酮类和蒽醌类化合物。结论:利用系统化学预试法,可初步确定菜头肾中的化学成分。
【关键词】菜头肾;化学成分;初步分析
【中图分类号】R284.1 【文献标识码】A 【文章编号】1673-6613(2008)04-0204-02
PreliminaryAnalysisontheChemicalConstituents
ofStrobilanthessarcorrhizusC.Ling
ZhangSenyao,PanYaqin,XuPan,YaoZhensheng
(ColegeofPharmaceuticalSciences,ZhejiangChineseMedicalUniversity,HangzhouZhejiang310053)
【Abstract】 Objective:ToanalyzethechemicalconstituentsoftheStrobilanthessarcorhizusC.Lingsoastoprovideevi-
denceforthefurtherdevelopmentofit.Methods:ThemisxturefromStrobilanthessarcorhizusC.Lingdrypowderwasex-
tractedinthreediferentsolutions.ThechemicalconstituentsofStrobilanthessarcorhizusC.Lingwerethenpreliminarily
studiedwithsystematicalchemicalpre-trialmethod.Results:TheresultsindicatedthatStrobilanthessarcorhizusC.Ling
containedphenols,alkaloid,reducingsugar,triterpene,sterolbutnotproteinaminoacid,tannin,cardiacglycoside,flavonoid,
andanthraquinone.Conclusion:Systematicalchemicalpre-trialsystemmethodcanbeappliedtodecidechemicalcon-
stituentsofStrobilanthessarcorhizusC.Ling.
【Keywords】StrobilanthessarcorhizusC.Ling;chemicalconstituents;preliminaryanalysis
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DOI:10.13935/j.cnki.sjzx.2008.04.019
世界中西医结合杂志2008年第3卷第4期 WorldJournalofIntegratedTraditionalandWesternMedicine 2008,Vol.3,No.4
50mL水中,加热溶解后加入2mL无水乙酸,稀释至
100mL即可,用于检测生物碱。(2)茚三铜试剂:0.2g
茚三铜溶于100mL乙醇中,用于检测氨基酸。(3)双缩
脲试剂:取1%硫酸铜溶液与10%氢氧化钠溶液各1mL
混合,用于检测蛋白质。(4)溴酚蓝溶液:0.1g溴酚蓝溶
于100mL70%乙醇水溶液中,用于检测有机酸。(5)三氯
化铁—铁氰化钾试剂:1%三氯化铁水溶液、1%铁氰化
钾水溶液,临用前等体积混合,用于检测酚类。(6)明胶
试剂:10%氯化钠水溶液、0.5%明胶溶液,临用前等体积
混合,用于检测鞣质。(7)苯胺—临苯二甲酸盐:0.93g
苯胺,1.66g临苯二甲酸溶于 100mL水饱和的正丁醇
中,用于检测糖类。(8)费林试剂:6.93g结晶硫酸铜溶
于100mL水中,作为溶液甲。34.9g酒石酸钾钠及10g
氢氧化钠溶于100mL水中,作为溶液乙。澄清过滤,临
用前等体积混合,用于检测糖类的存在。(9)1%硼酸水
溶液:1g硼酸溶于 100mL水中,用于检测蒽醌类化合
物。(10)5%氢氧化钾水溶液:5g氢氧化钾溶于100mL
水中,用于检测蒽醌类化合物。
2 结 果
2.1 生物碱
取生药粉的水浸液加入稀盐酸使成酸性,滴加
碘—碘化钾试剂,立即有桔红色沉淀生成,表明测试液
中含有生物碱。
2.2 氨基酸与蛋白质
取1mL冷水浸液,加入双缩脲试剂,摇动。经振摇
后,颜色有些加深,产生大量泡沫,不显紫红色,表明不
含多肽或蛋白质。另取冷水浸液lmL,加入0.2%茚三酮
乙醇溶液 2～3滴,摇匀,在沸水浴中加热 5min,冷却后
观察,无任何变化。表明测试液不含有氨基酸、多肽或
蛋白质。
2.3 有机酸
分别点滴水提液和醇提液于滤纸片上,喷洒溴酚
蓝溶液,无任何变化,说明水提液和醇提液中不含有机
酸。另将热水提取液和乙醇提取液分别用 pH试纸检
测。 pH值为8,呈碱性,表明不含有机酸。
2.4 酚类化合物
点滴水提液于滤纸片上,喷洒三氯化铁—铁氰化
钾试剂,斑点立即变为蓝色,说明含有酚类化合物。
2.5 鞣 质
水浸液滴加明胶试剂若干,一直未出现反应,说明
测试液中不含有鞣质。
2.6 糖 类
水浸液加费林试剂,沸水浴上加热后出现桔红色
沉淀,说明测试液中含有还原糖。将水浸液点滴于滤纸
片上,喷洒苯胺—临苯二甲酸盐试剂,105℃加热 5min,
斑点变为桃红色,说明含有还原糖。
2.7 皂 苷
取热水提取液 1～2mL于试管内,激烈振摇,无泡
沫,表明不含有皂苷。
2.8 蒽醌类化合物
将乙醇提取液点于滤纸片上,喷洒 1%硼酸水溶
液,紫外灯下观察,无荧光。另将乙醇提取液点于滤纸
片上,喷洒 5%氢氧化钾水溶液,紫外灯下观察,无荧
光,说明不含蒽醌类。
2.9 黄酮类化合物
取乙醇提取液 1mL于试管中加镁粉少许,再滴入
浓盐酸数滴,出现大量气泡,无颜色变化,表明不含有
黄酮类化合物。
2.10 三萜类化合物
取乙醇提取液3mL,将溶液挥去,于残渣中加入1mL
冰乙酸使其溶解,再加入 1mL乙酸酐,最后滴入 1滴
浓硫酸。试管颜色由黄依次变为红、紫、蓝、墨、绿(快),
表明含有三萜类化合物。
2.11 强心苷
取乙醇提取液0.5mL,加3,5—二硝基苯甲酸试剂
(Kedde试剂)3～4滴,无任何变化,表明不含有强心苷。
3 结 论
在对菜头肾组分完全未知的情况下,用水、乙醇、
石油醚对其块根粉末进行了提取。通过对提取液中各
种有机成分的分析鉴定,初步可以确定菜头肾中含有
酚类、生物碱、还原糖、三萜和甾醇等,不含蛋白质、氨
基酸、鞣质、强心苷、黄酮类和蒽醌类化合物。
参考文献
[1]浙南本草新编编写组.浙南本草新编[M].杭州:浙江人民出版
社,1975,5:324.
[2]林泉.浙南药用植物中的一新种——菜头肾[J].植物分类学报,
1975,13(3):93-94.
[3]浙江药用植物志编写组.浙江药用植物志(下册)[M].杭州:浙
江科技出版社,1980:1189.
[4]江苏植物研究所.新华本草纲要(第 2册)[M].上海:上海科技
出版社,1991:491.
作者简介:张森尧,男,硕士。研究方向:中药资源研究
通讯作者:姚振生,男,教授。研究方向:中药资源研究。E-mail:
yaozhsh46@163.com
(收稿日期:2008-01-31)
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