作 者 ：吴蔚;饶璐璐
期 刊 ：北京农业科学 1997年 04期 页码：2
关键词：栽培技术；长江以南；三白草科；蔬菜研究中心；种茎；供应期；多年生草本；地下根茎；鱼腥草素；母根；
摘 要 ：菜药兼用蔬菜———蕺菜及其栽培技术吴蔚饶璐璐（北京市蔬菜研究中心１０００８１）蕺菜（ＨｏｕｔｕｙｎｉａｃｏｒｄａｔａＴｈｕｎｂ．）亦称鱼腥草、臭菜等，为三白草科多年生草本植物，主要分布于长江以南较湿润的地区。在我国蕺菜食用的历史悠久，一年中供应期长，...