全 文 ：油白菜新品种高原青 1号的选育
曹英泰 1，白露佼 2，曹成海 3
（1.青海省互助县农村能源工作站，810500；2.青海省互助县蔬菜技术服务中心；
3.青海省互助特色种业实验站）
油白菜属十字花科白菜变种，在我国南北地区
广泛栽培，四季均有供应。 油白菜中含有多种营养
成分，VC 丰富，是人们餐桌的常用必备蔬菜。 高原
青 1 号是青海省互助特色种业实验站于 2008 年利
用不育系 8566A 作母本、8580R 作父本配制成的杂
种，代号为 9226，属小白菜，种名 B. campestris ssp.
chinesis （L.） Makino （B. chinesis L.），中早熟，抗寒
性强、叶片厚、叶色深绿、品质优、商品性极好，市场
需求量大，经济效益显著。 2011年 11月 22日通过
青海省第八届农作物品种委员会第一次会议审定，
定名高原青 1号（青审菜 2011001）。 该品种推广应
用后，将丰富居民的菜篮子，促进设施农业和露地
蔬菜产业发展。
1 选育过程
高原青 1 号是以不育系 8566A 作母本、8580R
作父本配制成的油白菜杂交种。 2005 年在露地种
植的四月慢与上海青田中选择单株，秋季在设施棚
内种植观察，单株发生分离，其中四月慢中有不育
株，分别用不同上海青单株授粉杂交。 2006年将杂
交种在露地种植观察， 其中不育株 A3×上海青 B2
保持不育， 并继续用不育株 A3×上海青 B2 自交单
株回交，冬季继续在设施棚内种植观察，继续用上
海青 B2自交单株回交。 2007年继续在露地种植观
察，将不育系和保持系继续回交，并在秋季设施棚
内种植， 基本上表现整齐一致， 再继续进行回交。
2008 年在露地种植， 除继续将不育系 8566A 和相
应的保持系 8565B回交外，再用不育系 8566A与选
育的单株 8580R 授粉配制杂种（代号 9226），后定
名为高原青 1号。
不育系 8566A（母本）子叶肾形，茎、叶淡绿色；
心叶卵圆形，叶片全缘，叶面较光滑，叶脉密而较
粗，无刺毛，叶柄扁平、稍内凹；幼苗直立生长，株型
紧凑，束腰形；株高（108.60±4.62）cm，有效分枝部位
（16.00±2.35）cm，有效一次分枝数（5.80±1.30）个，有
效二次分枝数 （5.60±2.70）个 ，主花穗长 （61.20±
2.39）cm。 花瓣淡黄色、平展、离瓣，花冠椭圆形，雄
蕊 6 枚，高度退化，无花粉，雌蕊居中；成熟角果黄
绿色，斜生，单株有效角果数（288.40±4.72）个，角果
着生密度（0.81±0.17）cm/个，角果长（3.26±0.37）cm，
果喙长（0.59±0.14）cm，果粒数（11.62±1.21）粒，籽粒
节较明显。
8580R（父本）子叶心形，茎、叶绿色；心叶椭圆
形，叶丛半直立，墨绿色；叶面皱褶、叶脉细稀、全
绿；叶柄扁平微凹、光滑、浅绿色；叶片全缘、有光
泽、无刺毛；幼苗匍匐生长，株型莲座半塌地；株高
（122.40±3.44）cm，有效分枝部位 （21.40±4.83）cm，
有效一次分枝数（8.60±2.30）个，有效二次分枝数
（12.40±3.58）个，主花穗长（60.60±4.77）cm。 花瓣黄
色、离瓣、平展，花冠椭圆形，雄蕊 6枚，有大量花粉，
雌蕊居中；成熟角果黄绿色、斜生，单株有效角果数
曹英泰（1980－），男，本科，助理农艺师，从事杂交油菜育种
及科技管理工作，电话：13897754678，
E-mail：caoyingtai@126.com
收稿日期：2012-07-05
摘 要：高原青 1 号是由不育系 8566A 作母本、8580R 作父本配制成的油白菜杂交种。 其子叶肾形，茎淡绿色，叶片
全缘、深绿色且厚，心叶椭圆形，叶丛半直立，叶面光滑，叶脉稀而较粗，无刺毛；叶柄扁平，微凹；幼苗半直立生长，莲
座形 。 中早熟 ，抗寒性强 、品质优 、商品性极好 ；含干物质 6.18%、粗纤维 0.39%、叶绿素 239.10 mg/100 g、VC
35.90 mg/100 g。 适宜青海省中低位水地夏、秋季露地种植和早春、晚秋、冬季保护地种植。
关键词：油白菜；高原青 1 号；植物学性状；商品性
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
（学术版）
2012（18）：15-16
DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.004
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（369.30±7.20）个，角果着生密度（1.06±0.22）cm/个，角
果长（3.74±0.42） cm，果喙长（0.73±0.15）cm，果粒数
（20.38±3.61）粒，籽粒节较明显。
2 选育结果
2009 年在互助县塘川镇双树村露地和互助县
台子乡塘巴村、西宁市二十里铺和互助县塘川镇双
树村设施棚内进行品种比较试验，对照品种为青杂
油白菜 1 号和常规品种四月慢，参试品种 9226，
9226 平均比对照青杂油白菜 1 号增产 10.05%；并
在互助县红崖直沟白马寺村、平安县东村设施棚内
进行生产试验，9226平均比对照青杂油白菜 1号增
产 11.4%。
2010年在大通、乐都、互助县塘川镇双树村、台
子乡塘巴村、平安县东村露地设置品种比较试验和
生产试验 ， 平均比对照青杂油白菜 1 号增产
6.94%，比四月慢增产 15.34%。
8 叶期采收单株净质量为（51.31±5.36）g，经中
科院西北高原生物研究所分析测试中心测定，高原
青 1 号含干物质 6.18%、 粗纤维 0.39%、 叶绿素
239.10 mg/100 g、VC 35.90 mg/100 g。
3 品种特征特性
子叶呈肾形；茎淡绿色；叶片深绿色，心叶椭圆
形，叶丛半直立，叶片全缘，叶面光滑，叶脉稀而较
粗，无刺毛；叶柄扁平、微凹；幼苗半直立生长；株型
莲座，半直立型。
露地直播，采收期（8 叶）株高（22.22±2.56）cm；
开展度 （12.12 ±2.62）cm×（12.12 ±2.62）cm； 叶长
（8.42 ±0.82）cm，叶宽 （7.16 ±0.51）cm，叶厚 （0.72 ±
0.07）mm。叶柄长（9.17±1.29）cm、叶柄基部宽（1.57±
0.16）cm、厚（3.55±0.35）mm。
保护地直播，采收期（8叶）株高（21.65±3.73）cm，
开展度（14.13±3.01）cm×（14.13±3.01）cm，叶长（10.50±
1.45）cm、宽（7.52±1.41）cm、厚（0.70±0.07）mm。叶柄
长（10.60±2.01）cm、叶柄基部宽 （1.69±0.42）cm、厚
（3.40±0.84）mm。
4 栽培要点
中早熟，4 月中旬直播后 7 d 左右出苗，期间≥
5℃的积温（69.60±4.50）℃；出苗至 3 叶期（14±4）d，
期间≥5℃的积温 （152.80±22.66）℃；3 叶幼苗期至
8 叶采收期 （21±3）d， 期间≥5℃的积温 （326.60±
21.60）℃，耐寒性强。
播前施农家肥 52.5~60.0 t/hm2、P2O5 0.069 t/hm2。
可直播，用播种机或人力开沟条播，行宽 8~10 cm，
播深 3~5 cm， 播种量 8~10 kg/hm2。 播种后轻度镇
压， 确保田块平整保墒；2~3 片真叶幼苗期开始间
苗， 苗间距 3~4 cm，5 片真叶期结合灌溉追施纯氮
0.069 t/hm2，结合中耕除草定苗，间距 4~6 cm，保苗
127.5 万~142.5 万株/hm2；8~10 叶期采收上市；设施
棚内种植，采用高效低毒农药防治虫害。
参考文献
[1] DB 63/T114-1991.青海省大白菜品种观察记载标准[S].青
海省农作物种子标准汇编，2007：118-122.
[2] DB 63/620-2007.青杂油白菜 1 号品种标准 [S].青海省农
作物种子标准汇编，2007：1 078-1 082.
2012/18 曹英泰，等.油白菜新品种高原青 1 号的选育
Breeding of Gaoyuanqing No.1, a New Brassica campestris Linn. Cultivar
CAO Yingtai1, BAI Lujiao2, CAO Chenghai3
( 1.Huzhu Rural Energy Workstation, Qinghai 810500; 2.Huzhu Vegetable Technical Service Center;
3.Huzhu Characteristic Seed Industry Experimental Station )
Abstract: Gaoyuanqing No.1 is a new Brassica campestris Linn. cultivar by taking the sterile line 8566A as female parent
and 8580R as male parent. It is a mid-early maturing cultivar with kidney-shaped cotyledon, palegreen stem, entire, dark
green, glossy and thick leaf, oval spear leaf, half-upright leafage, and the leaf veins are sparse, thick and without stinging
hairs. Its petioles are flattened and slightly impressed. The seedlings are half-upright and rosette form. The cultivar possesses
excellent shelf quality and strong cold resistance, with the dry matter content of 6.18% , crude fiber content of about
0.39%, chlorophyll content of 239.10 mg/100 g, vitamin C content of 35.90 mg/100 g, and it is suitable for growing on
open fields in summer and autumn and on protected fields in early spring, late autumn and winter in the low and middle
irrigated lands of Qinghai province.
Key words: Brassica campestris Linn.; Gaoyuanqing No.1; Botanical characters; Commercial quality
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