全 文 ：造林与治沙
文章编号:1006 － 6993(2013)01 － 0072 － 02
欧李的栽培与利用
张鸿斌
(内蒙古乌兰察布市林研所，集宁 012000)
摘 要:文章介绍了欧李的生物学特性及形态特征、栽培技术、开发利用等方面的内容，为加快推广利用步伐提
供技术依据。
关键词:欧李;栽培技术;开发利用
中图分类号:S662． 3 文献标识码:B
Cultivation and Utilization of the Cerasus Humilis
ZHANG Hong － bin
(Wulanchabu Academy of forestry，Jining city 012000，China)
Abstract:The paper summarize on biological characteristics，morphological characteristics，cultivation
technique，development and utilization of Cerasus humilis，which will provide reference for accelerating
utilization and extention of Cerasus humilis．
Key words:Cerasus humilis;cultivation technique;development and utilization
欧李(Pruds humilis Budge)。蒙名:乌拉戛纳，
乌来。俗名:郁李仁。是蔷薇科樱桃属的一种矮小
灌木，因其果实含钙量是普通水果的 3 ～ 10 倍而得
名“钙果”，被誉为第三代新型水果。同时，欧李又
是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观
花，夏赏叶，秋观果，高、矮点缀，景观效果非常好。
而且欧李抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、耐污染，根部
萌生力极强，是防止水土流失、绿化荒山荒地、防风
固沙，改善环境的生态经济兼用树种。目前，已在园
林绿化、荒山(沙)造林等广泛推广应用。
1 欧李生物学特性及形态特征
树体矮小，根系发达庞大。株高 0． 5 ～ 1m、株丛
0． 5m2，4 ～ 5 月开白花或粉红花，形似樱花，极具观
赏性，果似樱桃，味似李子，酸甜爽口，风味独特。单
果重 10g左右，果肉厚，嚼口性强。果实有红色、黄
色、紫色等多种颜色。根系由主根、侧根、根状茎组
成，垂直分布达 1． 5 ～ 2m，集中分布在 20 ～ 70cm 范
围的土层内，侧根伸向四周 0． 5 ～ 1m，为深根性植
物，根冠比达 9∶ 1，是一般树种根冠比的 3 倍。
基生根状茎匍匐生长，构成网状根群。一年生
枝基部都会形成 3 ～ 5 个基生芽，次年发出强壮新
梢，开花、结果后下垂形成新的基生芽。部分新生枝
萌发后在地下匍匐生长 20 ～ 50cm，然后再伸出地表
形成新梢。长年累月交接相连的根状茎形成网状根
群，构成大的网络。地上密集的枝丛自然更新，年年
茂长，地下网状根群丰富，上下结合使地表径流减
少，蓄水保墒，保持水土不流失，适应力极强，耐贫
瘠、耐盐碱、耐干旱、耐寒冷，能正常生长在年降水量
300mm左右，海拔 1000 ～ 1800m，极端最低温度 －
40℃的荒山、丘陵、坡地、沙质地或固定沙丘边缘等
土层瘠薄地方及 PH值 8 以下的盐碱地。
用种子繁殖，种子发芽后，当年苗高 30 ～ 40cm。
秋季或雨季栽植，实生苗、扦插苗成活率可达 90%
以上，而且成活后生长快。
2 栽培技术
2． 1 选地整地
欧李应该栽种在向阳的平地、半阳坡、阳坡或果
树林带间，背阴地、阴坡最好不要栽植。栽植前要平
收稿日期:2012 － 04 － 09
作者简介:张鸿斌(1967 －) ，男，辽宁省凤城市人，林业高级工程师．
第 36 卷第 1 期 内蒙古林业调查设计 vol． 36． No． 1
2013 年 1 月 Inner Mongolia Forestry Investigation and Design January． 2013
整好土地，清除地上的杂草、灌木。株行距一般采用
2 × 2(m) ，公顷栽 2505 株。
2． 2 栽培方式
栽前准备:苗木栽前根系要进行修剪，侧根重新
剪出新茬，对较长的根系要简短，已在种植坑内根系
舒展为准。如有条件，可用生根类药物浸根，提高成
活率。栽植时间:一般在冬、春季节栽植，北方地区
以春栽为好。栽植方法:栽苗时，应边埋土、边踩实，
栽植深度与原苗木的根茎部位一致，不能过深也不
能露根，否则影响苗木的正常生长。
2． 3 田间管理
浇水施肥:种植后立即浇透水一次或坐水栽植。
园林绿化 5 ～ 7d内再浇水一次，表土稍干后，立即松
土覆膜。进入生长旺季(6 ～ 7 月) ，适时追施氮肥一
次，株用量 25 ～ 40g为宜。修剪:栽后的苗木对地上
部分要适当短剪，粗度 ＜ 1mm 以下的分枝彻底疏
除，枝条长于 30cm的分枝短剪到 20cm 左右。苗木
的主干高度一般保持在 30 ～ 40cm。地下萌发的根
芽一般在第一年保留一个，离母株最好远一点，第二
年保留 1 ～ 2 个，以后视主丛枝的发育情况定苗。主
丛枝一般 3 ～ 5a 进行彻底更新，新的主枝以新长出
根孽为主进行培养，结果枝可随意结果，也可剪到
15 ～ 20cm，视枝条的粗度而定。疏花疏果:欧李(钙
果)很易成花，需疏掉一些花蕾或花朵，最后保持 30
～ 40cm 的健壮枝有果 50 个左右(2 个枝) ，15 ～
20cm的中间枝留果 20 个左右(10 ～ 15 个枝) ，较弱
的枝留果 10 个左右(10 个枝)。每株总留果 300 ～
400 个，株产果 2 ～ 3kg。病虫害防治:欧李的抗病力
很强，很少发生病虫害。在人工栽培条件下，局部有
时会有白粉病和蚜虫发生，可用无公害、无残留的农
药喷雾预防和除治。
3 欧李的开发应用
作为果树，欧李结果早、产量高、收获快。栽植
当年开花结果，公顷产 1500kg，第二年公顷产
15000kg，第三年公顷产 30000kg。在温室中种植，
效益会更高，这在果树上极为罕见。欧李因其独特
的口味及高钙价值，其效益远远高于普通水果，是农
业产业结构调整，农民脱贫致富的好品种。
欧李果实营养价值高，仁可入药，能形成系列加
工产业。欧李含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素
和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到 60mg 和
1． 5mg，而质量最好的苹果只有 9mg 和 0． 24mg。果
实中含有 17 种氨基酸，总量高达 338． 3 ～ 451． 7mg /
100g。其仁、根皆可入药。欧李果实还能加工成高
档果汁、果酒、蜜饯等，具有广阔的市场前景。
欧李茎叶营养价值高，适口性好，是喂养牛羊的
好饲料，而且，也是荒山荒地造林的优良生态经济兼用树
种，对推动舍饲禁牧，保护生态成果具有积极的作用。
美化环境，欧李制作盆景或者种植在庭院、街
道、公园、公路两旁，可春天观花、夏天观叶、秋天赏
果，美化环境。
欧李根系发达庞大，保持水土、抗风蚀性强，根
冠比大，是理想的防风固沙灌木树种。
欧李适应性、抗逆性强，易栽植、成活率高、生长
快。茎叶牛羊喜食，果实营养价值高，仁、根可入药，
是造林绿化优良的生态经济兼用树种，具有较好的生
态效益、经济效益和社会效益，应该大力推广应用
。
(上接 66 页)组织经营活动和林业主管部门实施森林
资源管理、监督的重要依据;是建立高效、透明、科学、
有序的森林资源经营管理体系的重要载体。
森林经营方案的编制必须以科学发展观为指
导，以森林可持续经营理论为依据，以培育健康、稳
定、高效的森林生态系统为目标。
森林经营方案的编制必须坚持资源、环境和经
济社会的协调发展，坚持保护、发展与利用森林资源
相并重，坚持生态效益、经济效益和社会效益相结合
的原则。
要切实加大对森林经营方案编制和实施的资
金、政策的扶持力度，要从征占用林地植被恢复费和
育林基金中提取一定比例的资金，用于森林经营方
案的编制。
主管部门要依法做好森林经营方案的审核审批
工作，确立森林经营方案在森林经营工作中的法律
地位和权威性;要逐步把森林经营方案的实施效果
作为评价林业经营管理水平和考核各级林业主管部
门领导保护发展森林资源目标责任制的重要依据;
要按照依法批准的森林经营方案编制、落实森林采
伐限额和木材生产计划，建立起以森林经营方案为
基础的森林资源经营管理体系。
参考文献:
［1］莫喜忱．浅谈现代林业可持续发展思路［J］． 内蒙古林业调查设计，2010，(1)．
·37·第 1 期 张鸿斌:欧李的栽培与利用