全 文 ：作者简介:蔡霞(1975-),女 ,山西朔州人 ,学士 ,助理工程师 ,主要从事中长期天气预报工作。
收稿日期:2007-07-24
欧李栽培的适宜气候条件与开发利用
蔡　霞
(朔州市气象局 ,山西朔州　 036001)
摘　要:欧李别名钙果 , 原产中国。 适应性很强 , 抗旱 、抗寒 、耐瘠薄 ,是优良的生态树种。本文介绍了欧李的栽培技
术及开发利用前景。
关键词:欧李;栽培技术;开发利用
中图分类号　S662.9　　　文献标识码　A　　　文章编号　1007-7731(2007)15-69-02
　　欧李 [ cerasushumilis(Bge.)sok.] 是蔷薇科樱桃属落
叶小灌木果树 ,别名钙果 ,原产中国 ,主要分布在山西 、辽
宁 、内蒙古 、河北 、山东等干旱寒冷地区。 1998年经山西
省科委组织鉴定 ,有三个优系具有人工栽培的优良性状;
2003年经山西省农作物品种审定委员会审订并通过了农
大欧李 3号(又名农大钙果 3号),使欧李能够大面积人工
栽培 ,从而使欧李成为果树栽培种中一个真正的新成员。
有关专家认为:欧李具有很大的开发利用价值 ,是退耕还
林还牧的一个难得树种 ,推广欧李栽培 ,对我国干旱地区
农业可持续发展具有重要意义 。
1　生物学习性
1.1　形态特征 　欧李为落叶直立小灌木 ,株高 0.3 -
1.5m,多为 0.5-0.7m左右 ,是目前世界上最矮小的木本
果树;当年生枝条呈红褐色 ,多年生枝灰褐色。叶片倒卵
形或椭圆形 ,长 2.5-5.0cm,宽 1.5 -2.0cm,先端急尖或
渐尖 ,基部楔形 ,边缘有浅细锯齿 ,叶互生 ,叶柄 2 -3cm,
每叶有 4片托叶 ,长披针形;冬芽卵形 ,节间有 3-5个芽 ,
多者达 10个以上。花白色或粉色 ,单生 , 3-5朵簇生。花
直径 1.5-2.0cm,花梗长 6-8mm。雄蕊多数 ,雌蕊 1 -2
枚 。果实圆形 ,椭圆形或扁圆形 ,果面鲜红或黄色 ,果重 3
-5g。
1.2　对环境条件的要求　欧李在冬季严寒的黑龙江省也
能生长 ,可见其比较耐寒。欧李喜质地疏松 、土层深厚的
土壤 ,在粘重的土壤中根系发育不良 ,开花结果不好 。欧
李主要分布在山坡上 ,较耐瘠薄 ,对土壤肥力要求不高。
欧李适宜在中性至微碱性的土壤中生长 。欧李为喜光树
种 ,在野生状态下一般生长在阳坡 ,在日照充足的条件下 ,
结果良好 ,果实品质好;若光照不良 ,则果实着色不良 ,品
质差 ,树体易早衰 。根冠比和根深是果树抗旱的一个重要
指标 ,欧李的根冠比为 9.17∶1,远大于杏(5.70∶1)、苹果
(1.17∶1),根系庞大 ,吸水性强 ,因此欧李十分耐旱。欧李
耐旱但不抗涝 ,土壤水分过多 ,容易引起叶片黄化 ,生产上
应予以重视。
1.3　分布与气候条件　欧李为我国特有野生树种 ,广泛
分布在我国东北 、华北 、西北等干旱 、寒冷地区。欧李为喜
光树种 ,在野生状态下一般生长在阳坡 。欧李对自然条件
的适应性很强 ,抗旱 、抗寒 、耐瘠薄 ,在年降雨量 40mm的
干旱区域下能正常生长 ,尤其适宜于春旱秋雨的地区。在
冬季最低温 -35℃的地区可以正常越冬。海拔 300 -
1600m的山地 、丘陵 、荒漠地区均可正常生长结果。对土
壤适应性强 ,尤以 pH值为 6.6-7.5的石灰岩土壤为最
好。
2　栽培技术要点
2.1　育苗　欧李可用组织培养技术进行育苗 ,通过组织
培养建立母本园后 ,可进行扦插育苗。这些技术目前都已
取得成功。
2.2　栽培 　适宜沙性土或石灰岩土栽植 , 先挖沟深
30cm,每 hm2 施入 75000kg农家土杂肥加 600kg尿素混
匀。按株行距 30 ×80cm进行定点穴种植 ,每 hm2 栽
60000株。栽植时间:南方在冬春季栽植为好 ,寒冷北方
可春季种植 。栽入欧李苗时 ,压紧定根部泥土 ,并浇透水 ,
再在根部覆盖秸秆或草类 ,可保持根部湿度 ,以利成活 。
由于欧李树形矮小 ,要注意铲除杂草 ,以免被杂草覆盖而
死。
2.3　修剪　每个春季的结果枝剪 1/3,并剪除重叠枝 、干
死枝 、清除落叶 。
3　利用价值
3.1　营养价值 　欧李果实营养丰富 ,果实中含糖量
5.2%,蛋白质 1.11%,脂肪 0.2%,每 100g果实含维生素
C47mg,含铁 58mg,含钙 360mg,由于含钙量为水果之冠 ,
故称 “钙果 ”。果实中含 17种氨基酸 ,总量为 338.3 -
451.7mg/100g, 尤其是赖氨酸 、缬氨酸 、亮氨酸和异亮氨
酸含量较高 。种仁主要含苦杏仁苷 、脂肪油 、粗蛋白质 、淀
粉 、油酸等 ,具有一定的药用价值。
3.2　生态作用　欧李是一种抗旱性强的果树 。旱能避
旱 ,雨季能集水 。雨水被输送到果实中 ,使果树在短短的
20多天时间内成熟 ,是北方尤其是大西北旱期长 、雨季集
中地区的生态型果树。
69安徽农学通报 , AnhuiAgri.Sci.Bul.2007, 13(15):69-70
DOI :10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2007.15.064
3.3　作果树利用 ,可单独建园　由于植株矮小 ,结果早 ,
结果率高 ,可形成真正的草地果园 ,也可做为一般乔木果
园的间作树种 。在行间 、地堰边 、堰上均可种植 ,栽植后当
年可开花结果 ,每 hm2产 1500-3000kg,第 2年每 hm2产
22500-37500kg。
3.4　综合经济效益高　欧李茎叶做饲料是牛羊的好饲
料 ,特别是干旱年份 ,许多地方长不出草 ,而欧李茎叶生长
旺盛 ,当其被牛羊啃食后 ,可立即大量重生 。欧李茎叶中
不仅含有牛羊所需的营养物质 ,而且含钙量极高 ,是牛羊
的好饲料 。因而在利用欧李对荒山坡水土保持和果用的
过程中 ,可结合放牧提高其种植的综合经济效益。
4　开发利用途径
4.1　调节生态环境　欧李根系发达 、灌木丛生 ,可用来防
风固沙。由于它适应性广 ,抗逆性强 ,耐寒 、耐旱 ,耐瘠薄 ,
是优良的生态树种 ,既可改良土壤结构 ,又可调节生态环
境 ,防止水土流失 。在退耕还林还草地区 ,可大量发展 ,使
其发挥应有的作用 。
4.2　丰富水果市场 　欧李是一种无污染环保型有机食
品 ,营养成分极为丰富 ,含钙量极高 ,是男女老少补钙 、铁 、
维生素特有的小宗水果。近年来 ,小宗水果市场走俏 ,欧
李很受消费者的欢迎 ,规模发展欧李 ,市场前景广阔。
4.3　种仁药用　欧李种子成熟后 ,去肉取核去壳 ,将种仁
晒干即可入药治病 ,药用称其为郁李仁 ,随着欧李栽培规
模的扩大 ,将丰富中药资源 ,促进药用产业的发展 。
4.4　丰富矮砧木资源　欧李树体矮小 ,经专家研究 ,可作
为核果类果树的矮化砧利用。近年来 ,日光温室栽培的
李 、杏等核果类果树 ,由于树体过大 ,难以控制 ,致使很多
日光温室栽培失败 。如果采用欧李做矮化砧 ,日光温室栽
培的李 、杏等核果类果树的树体控制问题将得到很好解
决。
总之 ,欧李是一种抗逆性极强 、适应性广 、果实营养价
值高 、种仁药理作用大的果树 ,应适度开发 、争创名牌 、繁
育苗木并建立基地 ,其前景十分广阔。
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(上接 38页)在 RFLP上的位置 , Wilianms等用(1990)把
已经在图谱上定位的两个 RAPD多态性位点从凝胶上切割
下来 ,作为探针进行 SOUTHERN杂交 ,得到了两个 RFLP通
过分析证明它们在染色体上的位置与它们同源的探针的位
置是一样的。 1991年 , WELSH首次直接利用 RAPD进行作
图 ,为基因图谱的构建提供了新的方法。它同利用 RFLP
作图重复序列基因组作图相比 ,不需要预先制备克隆标记
或者进行序列分析 ,它是直接完成多态性 DNA标记的寻
找 ,并且同时完成对于这些标记的作图 ,这使得基因组遗传
作图变的容易而且快速方便 , REITER(1992)等通过对于
1200个 RAPD的引物进行筛选 225个 RAPD标记 ,并且把
它们补充到原来只有 60个标记的 RFLP标记的拟南菜图谱
上 ,而且 RAPD图谱更为快速经济。
综上所述 , RAPD技术在基因定位遗传标记 ,基因图
谱构建核基因遗传图 、亲源关系核系统进化 、作物育种等
方面显示了广泛的应用前景 。
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(胡克玲编 , 魏凤校)
摘　要
摘要是报告、论文的内容不加注释和评论的简短陈
述 。报告 、论文一般均应有摘要 ,为了国际交流 ,还应有
外文(多用英文)摘要 。摘要应具有独立性和自含性 ,即
不阅读报告 、论文的全文 ,就能获得必要的信息 。摘要
中有数据 、有结论 ,是一篇完整的短文 ,可以独立使用 ,
可以引用 ,可以用于工艺推广 。摘要的内容应包含与报
告、论文同等量的主要信息 ,供读者确定有无必要阅读
全文 ,也供文摘等二次文献采用 。摘要一般应说明研究
工作目的、实验方法 、结果和最终结论等 ,而重点是结果
和结论 。中文摘要一般不宜超过 200 ～ 300字;外文摘
要不宜超过 250个实词 。如遇特殊需要字数可以略多。
除了实在无法变通办法可用以外 ,摘要中不用图、表、化
学结构式、非公知公用的符号和术语 。
(摘自国家标准 GB7713:)
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