全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（1）：181–182 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–07–16；修回日期：2012–11–28
基金项目：山西省科技攻关项目（2007031019）；山西省财政支持农业科技成果转化项目（2011）；山西省科技重大专项（20121101010）；
山西农业大学动植物育种基金项目（2006060）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：djj738@163.com）
鲜食欧李新品种‘农大 7 号’
王鹏飞，曹 琴，杜俊杰*，张建成，穆霄鹏
（山西农业大学园艺学院，山西太谷 030801）
摘 要：欧李（Cerasus humilis Bunge）新品种‘农大 7 号’是从欧李自然杂交实生后代中选育而成。
果实扁圆形，底色橘黄色，向阳面着红晕，果肉淡黄色，离核。平均单果质量 14.3 g，可食率 94.4%，可
溶性固形物 14.57%，总糖 7.96%，可滴定酸 1.28%，糖酸比 6.22，维生素 C 506.9 mg · kg-1,氨基酸总量
5.45 g · kg-1。外观漂亮，香味浓郁，酸甜适口，丰产强，在山西晋中 8 月下旬成熟，为鲜食品种。
关键词：欧李；鲜食；品种
中图分类号：S 662.5 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）01-0181-02

A New Fresh-eating Cultivar of Chinese Dwarf Cherry（Cerasus humilis
Bunge）‘Nongda 7’
WANG Peng-fei，CAO Qin，DU Jun-jie*，ZHANG Jian-cheng，and MU Xiao-peng
（College of Horticulture，Shanxi Agricultural University，Taigu，Shanxi 030801，China）
Abstract：‘Nongda 7’is a new variety selected from seedlings of Chinese dwarf cherry（Cerasus
humilis Bunge）. The fruit is flat round with an orange background and a flush on the sunny side. The flesh
color is light yellow and the flesh is freestone. The average fruit weight is 14.3 g with a 94.4% edible
ratio，average soluble solids content 14.57%，total sugar content 7.69%. Titratable acidity 1.28%，sugar
acid ratio 6.22，vitamin C 506.9 mg · kg-1，total amino acid 5.45 g · kg-1. The fruit is beautiful，fragrant，
sweet and sour and the yield is high. Fruits ripen in late August in Jinzhong（Shanxi Province）. It is a
cultivar that specially used for fresh-eating.
Key words：Chinese dwarf cherry；Cerasus humilis Bunge；fresh-eating；cultivar

‘农大 7 号’（图 1）品种是从欧李自然杂交的实生后代中选出。2000 年秋季在山西农业大学欧
李种质资源圃采集到欧李的自然杂交种子 10 万余粒，2001 年春进行营养钵播种育苗，共获得实生
苗 5 万余株，5 月初将营养钵苗定植于山西榆次试验基地。2002 年实生苗第一次结果，发现 75 个优
系，其中 1 株果实大，酸甜适口，而且丰产，编号为 Y06-22。2003 年继续观察确定为优系，并进
行组培扩繁。2005 年组培苗第一次结果。2006 年分别在山西太谷、高平进行区域示范，2007 年开
始结果，2008 年两地产量分别为 19 801.5 kg · hm-2 和 15 498 kg · hm-2。2008 年、2009 年进行扦插育
苗，成活率达 67%以上。与其他品种（张立彬 等，2004；曹琴 等，2005；李卫东 等，2010）相
比，果个大，酸度低，香味浓，鲜食口感好，2010 年 5 月通过了山西省农作物品种审定委员会认定。

182 园 艺 学 报 40 卷
品种特征特性
株高 0.6 ~ 0.7 m，一年生枝灰褐色，柔软，较直立，新梢红褐色。叶片倒卵形，中大，绿色；
叶尖急尖，叶缘单钝锯齿，叶基楔形，叶柄长 0.6 cm。花蕾绿色，花白色，盛花末期花心粉红色，
直径 1.80 cm。平均果实质量 14.3 g，最大 18.5 g，大小均匀，果形指数 0.82 ~ 0.88，呈扁圆形。果
实外观漂亮，底色为橘黄色，向阳面橘红色（图 1）。果沟明显，果顶凹陷，果面光洁无果粉，果柄
长 0.6 cm。果肉厚、黄白色，离核，汁液较少，出汁率 61.1%，肉质酥脆，带皮硬度 14.26 kg · cm-2，
去皮硬度 8.48 kg · cm-2，果皮较厚，抗裂果。果实可食率 94.4%，酸甜适口，香味浓郁，可溶性固
形物含量 14.57%，可溶性总糖 7.96%，还原糖 1.50%，总酸 1.28%，糖酸比为 6.22，维生素 C 506.9
mg · kg-1，氨基酸总量 5.45 g · kg-1。在晋中地区 3 月中旬萌动，4 月中旬开花，8 月中旬果实开始着
色，8 月下旬成熟，果实可在树上保留近 20 d，11 月上旬落叶。种植当年可萌生 3 个以上的基生新
梢，第 2 年开始结果，产量可达 4 500 kg · hm-2 以上；第 3 年产量可达 15 000 kg · hm-2 以上；4 年后
产量可达 24 000 kg · hm-2 以上。
栽培技术要点
适合我国北方中性到微酸性土壤种植。株行距 0.7 m × 1.2 m，每公顷栽植 12 240 株；或宽窄行
栽植，株距 0.7 m，窄行 0.7 m，宽行 1.5 m，每公顷栽植 12 990 株。授粉品种可采用‘农大 5 号’、
‘农大 6 号’。采用丛状整形或篱壁架整形，每年培养基生新梢 8 ~ 10 个，选留 3 ~ 4 个基生枝结果。
丰产期进行疏花疏果，每公顷产量控制在 22 500 ~ 30 000 kg。病虫害较少，萌芽前喷一次 3 Be°石
硫合剂可杀死越冬虫卵，有效控制病菌的传播蔓延，幼果期可用吡虫啉防治梨小食心虫，用“桃小
灵”防治桃小食心虫。
图 1 鲜食欧李新品种‘农大 7 号’
Fig. 1 A new fresh-eating Chinese dwarf cherry cultivar‘Nongda 7’

References
Cao Qin，Du Jun-jie，Wang Qin-jun，Du Jun-min. 2005. A new variety of Chinese dwarf cherry（Cerasus humilis Bunge）‘Nongda 3’. Acta
Horticulturae Sinica，32 (2)：370. (in Chinese)
曹 琴，杜俊杰，王秦俊，杜俊民. 2005. 欧李新品种‘农大3号’. 园艺学报，32 (2)：370.
Li Wei-dong，Liu Zhi-guo，Wei Sheng-li，Wang Wen-quan，Lu Bao-ming，Jiang Ying-shu，Xing Dan. 2010. A new early-ripening Chinese
dwarfcherry cultivar‘Jingou 1’. Acta Horticulturae Sinica，37 (4)：679–680. (in Chinese)
李卫东，刘志国，魏胜利，王文全，卢宝明，姜英淑，邢 丹. 2010. 早熟欧李新品种‘京欧 1 号’. 园艺学报，37 (4)：679–680.
Zhang Li-bin，Liu Jun，Xiao Xiao，Li Jian-guo，Li Ze-wen，Gao Hai-sheng. 2004.‘Yanshan 1’— Chinese dwarf cherry. Acta Horticulturae Sinica，
31 (1)：137. (in Chinese)
张立彬，刘 俊，肖 啸，李建国，李泽文，高海生. 2004. 欧李新品种‘燕山 1 号’. 园艺学报，31 (1)：137.