作 者 ：李丹
期 刊 ：湖南农业大学 2009年 S1期 页码：67
关键词：山莓；黄酮；提取；富集；降血糖；
摘 要 ：本文采用分光光度法测定了湖南湘西吉首春秋两季山莓叶中总黄酮的含量。以正交试验优化了乙醇回流提取和超声波提取山莓叶中总黄酮的工艺,对大孔树脂富集山莓叶总黄酮工艺进行了探讨,并研究了山莓叶总黄酮降血糖作用,试验结果如下： 1.采用Al(NO3)3络合分光光度法测定山莓叶总黄酮(以芦丁为标准对照品),其标准曲线方程：A=0.021357+1.302165[C],R=0.9968。以该方法分别测定了湖南湘西吉首春秋两季山莓叶中总黄酮的含量,试验结果,春、秋两季山莓叶总黄酮含量分别为146.37mg/100g和202.79mg/100g,秋季黄酮含量高于春季。 2.以乙醇...