全 文 ：长 白 山 稀 有 抗 寒 果 树 资 源
一一山 喳 海 棠
林 凤 一 起
( 吉林省农科院果树研究所 )
ilJ 植海棠 〔 Ma l u sk o m a r o v i i ( sa r g。 ) R e hd 〕 〔 ’ 〕 俗称山苹果 , 蔷薇科 , 苹果
属 。 曾定名为薄叶山植 , 归山植属 〔 c r a t a e g u s t o n u s f o 一i a k o m . 〕 〔 2〕 。 为国家重点
保护的野生植物 。
朝鲜也有分布 。
分布于长白山南坡 , 长白县境内 , 海拔 1 , 1 0 0。一 1 , 3 0 米的个 别地段 。
〔 ’ 〕 是珍贵的抗寒果树种质资源 。
一 、 形 态 特 征
落叶灌木或 小乔札 高 1一 3 米 。 茎粗 2 一 4 厘米 , 灰褐色 有较 浅的纵 向剥裂 。 老
枝红褐色或紫红色 有较密圆形揭色突出皮孔 , 无毛 , 新梢幼时灰绿色 , 有柔毛 。 成熟后
暗红色 , 、 光滑无毛 。 枝干纤细 , 分枝少 。
芽卵形或长卵形 , 长 1一 3 毫米 , 宽 1一 2 毫米 , 暗红色 , 鳞片边缘有柔毛 。
单叶 , 互生 , 在短枝上簇生 。 阔椭圆形 , 有时为长椭圆形 。 长 6一 7 厘米 , 宽 5 一 6
厘米 。 基部心形 , 少有楔形 。 叶缘有锐尖重锯齿 , 中 [’ul 三深裂 , 基部二浅裂 , 有的在中间
裂片下部还有一对浅裂 。 先端渐尖或急尖 。 沿叶脉有柔毛 ; 幼叶表面有疏柔毛 , 背面脉上
较 密。 叶柄长 0 . 弓一 3 厘米 , 较细 , 鲜红色 , 下端颜色深 , 上部稍浅 , 被柔毛 。托叶膜质 ,
腺状披针形 , 边缘有浅齿 , 脱落较早 。
伞房花序 , 每序 5 一 8 朵花 。 花梗长 。 . 7一 2 . 3厘米 , 被长柔毛 , 花瓣 5热 倒亦形 ,长
l 一 1 . 5厘米 , 白色 , 尊筒钟状或筒状 , 外密被柔毛 , 尊片三角披针形 , 先端渐尖 , 全易
长 2 一 4 毫米 , 内密披长绒毛 , 夕腼几乎无毛 。
果实大小 、 形状不一 , 曾发现有以下四种类型 :
圆果型 : 果梗短 , 0 . 8一 0 . 9厘米。 果实底色黄绿 , 覆鲜红晕 , 果面有淡黄色圆形果点 ,
粤片脱落或宿存 , 呈星芒状 , 洞开 , 曹筒短筒状 , 残存 , 雄蕊周位 , 果心近圆形 , 中位。
种子长卵圆锥形 , 棕褐色 , 尊洼广线 , 梗注窄浅 , 果肉呈淡红 色 , 风味稍有酸涩 。 含可洛
性固形物 12 % 。
长果型 : 果梗细长 , 2 . 2一 2 . 3厘米 , 褐红色 。 果两端平截; 果皮鲜红 色 , 有光泽 ; 果
面有少数锈色果点 , 夸 洼广浅、 微有五棱 ; 梗洼窄浅 , 微观五棱沟纹 , 4 心室 , 每心室有
种子 l 一 2 粒 。 种子长卵圆锥形 , 棕褐色 ; 果心阔椭圆形 , 中位。 含可溶性固形物 1 8 . 9阶
扁果型 : 果梗短 , 。 . 7厘米左 右。 警片脱落。 果皮鲜红色 , 上有许多微突出小果点,
锈色 , 果面具棱起十个 ,
可溶性固形物 14 . 0 % 。
明显 ; 尊筒短 , 筒形 , 棕褐色 , 卵圆锥形 , 果心圆形 、 中位 。 含
五棱型 : 果柄细长 , 2 . 3厘米 , 紫红色 。 果实圆球型 , 果面深红色 , 具较小黄白色访
点 。 曹片宿存 或脱落。 宿存者呈星芒状覆于尊洼处 ; 警筒筒状 。 梗 洼处具明显五梭 · 果肉
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吉林农业科学
红色 。 种子揭色 , 卵圆锥形 。 果心圆形 、 中位 。 含可溶性固形物 1 6 . 5% 。
果重一般为 5一 8 克 , 大果 10 克以上 , 有的可达 15一20 克 。
二 、 生 态 特 性
山植海棠生于长白山针雌混交林和 针叶混交林的疏林内 、 灌木丛中 , 以及高山平 岗上
的杂木幼林内 、 林中空地等背风 , 腐殖质层较厚的地方 。
主要伴生植物 : 乔木为长白落叶松 、 山杨 、 白桦 、 紫极等 , 小乔木为毛 山荆子 、 花
揪 、 大黄柳 , 灌木为卫矛 、 刺玫蔷薇 、 鸡树条荚速 、 兰靛果忍冬等 , 草本植物有三花龙
胆 、 一枝黄花 、 羽叶千里光等 ; 截类有东北峨眉截 、 孩 , 醉类为似垂枝 鲜 、 毛疏鲜 、 优金
法薄等 。
物候期 , 在长 白县 马鹿沟一带 , 四月末至五月初萌芽 , 五月下旬至六月初开花 , 八月
末果实成熟 , 九月上 、 中旬落叶 。 营养生长期为 1 30 天左右 。
抗寒 , 在一 40 ℃的酷寒条件下 , 可安全越冬 。 抗霜力也很强 , 在无霜期 90 天左 右的地
方 , 也可正常生长与结果 。 喜酸性土壤 。 在腐殖质层厚 、 保水好的地方 , 生长较旺盛 ; 在
土层薄 , 保水差的地方 , 生长也较正常 。 但移栽在我所原始材料圃的中性土 壤上 , 成活率
较低 , 较易形成花芽 。 果实有食心虫危害 。
可用种子播种繁殖或嫁接繁殖 。 播种时要注意土壤消毒及调整酸碱度 。 种子播前要进
行层积处理 。
三 、 应 用 价 值
山植海棠果味偏酸并有微涩 , 可贮 2 一 3 个月 。 贮后 品质稍好 。 可制果酱及酿酒 。
其抗寒性与山荆子相近 , 但果实较山荆子大、 品质也比山荆子好 , 是苹果抗寒育种 的
珍贵品种资源 。 钱致斌等 ( 1 9 83 ) 〔 3 〕 提出 , 小苹果同大苹果杂交时 , 选择果大 、 酸涩味
轻的小苹果做亲本 , 容 易获得较好品质的后代 。 顾模 〔 1 9 8 4 〕 〔 弓〕 认为 , 过去我国利用较
多的抗寒苹果种质资源 , 属于含 山荆子血缘的美国酸苹果与西伯利亚酸苹果 , 而这些品种
多育成在几十年前 , 甚至有数百年历史 。 双亲中大果亲本品质 差 , 山荆子也未经严格选
择。 今后的苹果抗寒育种 , 有必要选择极抗寒 、 酸涩味轻的大果山荆子与优良大苹果品种
进行杂交 , 创造自己的抗寒种质材料 , 在此基础上进行重交 , 以取得更理想的结果 。 如用
山植海棠代替山荆子做抗寒种质 资源 , 将更为理 想 。
植株纤细 , 生长缓慢 , 可试做矮化砧木。 也可用于抗寒矮化砧木的育种 。
因其长期 生长在 长自山的酸性森林土上 , 移栽山下 , 若管理不善 , 成活率很低 。
山他海棠为渐危种野生植物 , 分布面窄 , 资源很少 , 再加上森林砍伐等人为破坏 , 分
布越来越少 。 除应尽快研究其利用价值和引种栽培外 , 还 必须注意野生资源的保护 , 使其
免遭灭亡 。
参 考 文 献
〔 1 〕 俞德俊 : 1 982 , 《 中国果树分类学 》 . 农业出版社 .
〔2 〕 刘慎谬主编 : 1 9 5 , , 《 泉北植物检索表 》 . 科学出版社 .
〔 3 〕 钱致斌等 : 1 ,部 . 大苹果与小苹果杂种后代果实经济性状方面的遗传 《 园艺学报 》 . 1。 卷 3期 .
〔 4〕 顾模 : 19 84 , 吉林省抗寒果树种质资源的研究与利用 , 《 中国农业科学 》 , 第 3期 .
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_19 86 年第 2 期 7 3