全 文 ：中国药业 !#$% &%’(%)*+,#)%-. ·!·
!#年第 $! 卷第 $!期 药物研究
野山楂水溶性部分化学成分研究
麻铭川 #，顾正兵 $
% #& 中国人民解放军第 ##医院药械科，河南 安阳 ’(((； $& 第二军医大学药学院，上海 $((’!! )
中图分类号：!#$% & 文献标识码：’ 文章编号：&(() * $+,& -((, .& * ((,/ * (&
摘要 目的：研究野山楂水溶性化学成分。方法：采用硅胶柱及大孔树脂柱色谱分离，光谱法鉴定化合物。结果：共分离并鉴定了 个化学
成分。结论： 个化学成分均为首次从该植物中分离得到。
关键词 野山楂；化学成分；结构鉴定
医药产业经济月刊
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野山楂 !#$#%&’( )’*%#$# /012 13 4566为蔷薇科山楂属植物。我
国山楂属植物资源丰富，分布甚广。$((( 年版《中国药典》只收载入
山里红 7& +,**#$,-,.# 891& :;< =;>?< @& A& 8<& 和山楂 7& +,**#$,-,.#
891& 两种。虞人荣 B # C认为野山楂的治疗作用优于正品山楂。但是目
前对野山楂的化学成分研究很少，笔者对野山楂的水溶性部分化
学成分进行了较为系统的研究，从中分离鉴定了 个化学成分，均
为首次从该植物中分离得到，报道如下。
& 仪器、试剂与材料
D + ’ 型显微熔点仪 %未校正 )；8<5E1< FGD + ’(( 核磁共振仪
% H=/ 内标 )；I1= + *(质谱仪。
柱层析用硅胶：#(( P $(( 目 %青岛海洋化工厂 )；NIHQ7%青岛
海洋化工厂 )；F8 + * 大孔吸附树脂 %天津正天成澄清技术有限公
司 )；薄层层析显色剂为碘蒸气和 R硫酸乙醇溶液；其他试剂均为
化学纯或分析纯。
提取和分离
取干燥的山楂叶粗粉 #( E9，以 -(R乙醇回流提取 ! 次，合并
提取液，浓缩至糖浆状，用热水溶解，离心去除沉淀。上清液过大孔
树脂，先以水洗脱，再依次用 $(R，’(R乙醇洗脱。合并 $(R乙醇
洗脱部分。进一步用硅胶柱层析，以不同比例的乙酸乙酯 +甲醇 +
水混合溶剂洗脱，得到多个组分。进一步对每个组分进行反复的硅
胶柱层析，得到各单体化合物。
, 结构鉴定
化合物!：黄色颗粒状晶体，LS 为 $#( P $#$T，三氯化铁反
应呈黑色，盐酸镁粉反应呈红色， +萘酚反应呈阳性。紫外光谱
UV !L;W X $#’，$.-，!!,，!’ JL。 YG % M8< ) Z 6L：! !*# % [N )，
# .# %缔合 7 X [)，# .##，# .-，# (, % + 7.N )。\F8 + =/：
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!& ,! % #N，^ ，_ X -& -，苷 元 %7 +$ P7 +#(，7 +#a P7 +.a ) #.’& (， #($& ’,， #*$& #，
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文献 B $ C确定该化合物的结构为牡荆素 + $ aa + [ +鼠李糖苷。
化合物$：淡黄色颗粒状晶体，LS 为 $(. P $(*T，三氯化
铁反应呈黑色，盐酸镁粉反应呈红色， +萘酚反应呈阳性。紫
外光谱 UV !L;W X $#’，$.*，!!.，!’ JL。YG % M8< ) Z 6Ld ! !*#
%[N)，# ..%缔合 7 X[)，# .#’，# -’，# ##% + 7.N)。\F8 +=/：
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,& ,，# aa + N )，!& ,! % #N，^，_ X -& -，#aa + N )。与化合物!比较，
很容易得出该化合物亦含有牡荆素的结构片段，并且还连有 #
个葡萄糖结构。结合文献 B ! C确定该化合物结构为牡荆素 + ’ a a +
[ +葡萄糖苷。
化合物%：白色方晶，LS 为 #,, P $((T ，分子式 7-N.[’，
#N + @=G % 7c![c )：.& *# % #N，^ ，_ X *& N‘， + N )， -& ’’ % #N，
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@=G%7c![c)： #-(& ’ %7[[N)， ##& ! %7 + ’)， #’& * %7 + ! )，
#$!& , % 7 + . )， #$$& , % 7 + # )， ##-& . % 7 + $ )， ##& - % 7 + )。
以上数据与文献报道的原儿茶醛 B ’ C一致。
化合物&：微黄色针晶，LS 为 $(( P $(#& T，YG % M8< ) Z 6L：
! !*$，! ((( P $ ((，# .,，# .#，# #’。=/ L Z ‘%R )：#-(%= ]，
#(( )，分子式 7-N.[，#N + @=G%c=/[ + c. )：.& ,( % $N )，#$& $( %羧
基质子 )，,& $#，*& *-，*& * % ! 个羟基质子 )。以上数据与标准
品没食子酸一致，混合熔点不下降。
化合物’：微黄色粉末状结晶，LS 为 $#’T，YG % M8< ) Z 6L：!
’((，$ -.(，# .*(，# .((，# $(。=/ L Z ‘ %R )：#!* %= ]，*( )，
#$# % #(( )。与标准品对羟基苯甲酸混合，熔点不下降，YG 及薄层
/- 值亦与标准品对羟基苯甲酸一致。
$ 讨论
化合物!与$是山楂中的两个主要黄酮类成分，均为双糖
苷，在 7K7N! + =1[N + N$[ 溶剂系统进行薄层层析时，两者 /-
值一致。而选择 A3[F6 + =1[N + N$[ 溶剂系统，两者均得到很
好的分离。应用硅胶柱层析，分离得到了克级的化合物!与$，
提示 A3[F6 + =1[N + N$[ 溶剂系统对于黄酮苷类成分的分离纯
化可能有较好的效果。
参考文献：
B # C 虞人荣 & 山楂的临床应用 B _ C & 浙江中医杂志，#,*.，$# %#( )：’-#&
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%. )：’*! + ’*.&
B ! C 董英杰，张乃先，张明磊，等 & 大果山楂叶黄酮成分研究 B _ C & 沈阳药科
大学学报，#,,.，#! %# )：!# + !!，-$&
-收稿日期：((, * ($ * (,；修回日期：((, * () * / .