全 文 ：中图分类号:S636.9 文献标识码:A 文章编号:1000-1700(2001)02-0159-02
几种苣荬菜优良品系的植物学性状比较
薛秋生 , 马双马 , 张小苹
(河北省农林科学院特产蚕桑研究所, 河北承德 067000)
1 材料与方法
于 1994年春 , 在华北 、 东北 、 内蒙古三地交界处的冀北搜集苣荬菜野生资源 , 建立了资源圃 。第 1年
对苣荬菜的整体生物学性状进行了观察记载 。第 2年从搜集的 3万余份野生资源中 , 初选出两类数十种植物
形态各异的材料 。第 3年又从初选材料中再复选 , 经过无性系繁殖 , 确定了两类 4种优良品系。
对繁育的 4个优良品系进行了两年的生长周期观察 , 将其植物学性状分 3个生长阶段进行调查。第 1生
长阶段是从发芽至生长 30d;第 2生长阶段是生长 31d至 60d , 第 3生长阶段是生长 61d至地上部枯亡。
选育的主要目标是植株健壮 、 幼芽口感好 、 抗逆性强 、无病虫等 。
2 结果与分析
2.1 主要整体特征与生物学性状
苣荬菜是 1年或 2年生植物 , 全株乳汁 , 具备种子有性繁殖和宿根无性繁殖能力。年生长周期为 150d
左右 。在冀北地区观察 , 春季返青期是 4月 25日左右 。此时日平均气温为 14.5℃, 日最高气温 21℃, 日最
低气温 8℃, 日平均地温 14℃(15cm深)。返青后经历 90d左右完成营养生长进入生殖生长 。群体的始花期
为 7月 25日 , 末花期为 10月 15日 , 花期较长。结实期在 8月 15日以后 。异花授粉 , 种子顶端长有多层冠
毛 , 成熟后毛携带种子随风飘散 , 传播繁殖下一代。经化学方法净化处理后的种子去掉冠毛 , 34000粒· g-1
左右 。10月中旬以后 , 地上部全株枯死 , 地下部依然存活 , 根部积累营养 , 次年春可通过根部不定芽无性
繁殖 。
2.2 4种优良品系的主要植物学特性
苣荬菜为异花授粉 , 故后代变异较大 , 本试验通过宿根无性繁殖固定了这些性状的表现 , 对繁育的 4种
优良品系主要植物学性状观察结果见表 1和表 2。这 4个品系可粗分为两大类型:第 1类型为花叶类;第 2
类型为绿剑 。两者的主要区别是:第 1类全龄周期完全裂叶 , 成龄时解剖镜下观察茎有竖棱 , 种子相对较
小 , 色浅;而第 2类幼苗期为全缘叶 , 成龄后叶出现缺刻 , 植株相对高大 。茎表面较平滑 , 种子相对较大 ,
颜色深 。从地上部茎 、叶的主要植物学性状观察中又可将第 1类细分 3种类型:花叶紫 、 花叶青 A和花叶
青 B。花叶紫的主要特征是茎与叶脉为紫色 , 而另外两种茎为绿色 , 叶脉为白色 。其中花叶青 A叶姿平伸 ,
叶相对较短 。
2.3 4种品系的主要生物学性状
第 1类型的花叶类 , 发芽返青相对较迟 。由宿根长出的不定芽苗具有幼茎粗壮 、 叶嫩 、 粗纤维少 、 微
收稿日期:2000-12-11
作者简介:薛秋生(1967-), 男 , 河北省农林科学院特产蚕桑研究所助理研究员 , 从事植物育种和生物技术研究工作。
○研究简报 SHORT RESEARCH REPORT
沈阳农业大学学报 , 2001-04 , 32(2):159-160
Journal of Shenyang Agricultural University , 2001-04 , 32(2):159-160
○研究简报 SHORT RESEARCH REPORT
苦 、口感好 、品质优的特点。喜在沙土中生长 , 抗白粉病能力较强。其中花叶紫抗旱能力较强 。
第 2类的绿剑 , 发芽返青相对提前 5 ～ 7d。幼龄期叶片大而厚 。因根系粗壮 , 冬季贮备营养充足 , 春季
不定芽生长旺盛 , 产量相对较高 , 对土壤适应性较广。但如果管理不当 , 易发生白粉病。
表 1 4 种苣荬菜根 、 茎和叶比较
Table 1 Botany characters of root , stem and leaf of endive stains
品系 根性状 Root character 茎性状 Stem character 叶性状 Leaf character
Strain 色泽 长度 直径 色泽 高度 茎围 色泽 叶形 叶长×叶宽 着生方式 叶缘 叶脉
Color Length Diameter Color Hight Circle Color Shape Lenght×width Growingtype Leaf margin Leaf vein
花叶紫 浅黄 43 0 .37 紫 110 4.5 深绿 全龄裂叶 24.0×10 叶尖下垂 紫 ,长刺 紫
Huayezi 深锯齿
花叶青 A 浅黄 44 0.39 绿 70 3.8 绿 15.5×6.5 叶平伸 紫 ,长刺 白
Huayeqing A
花叶青 B 浅黄 45 0.40 绿 80 4.0 绿 18.0×7 .0 叶平伸 紫 ,长刺 白
Huayeqing B
绿剑 乳白 50 0.70 绿 140 6.0 浅绿 幼龄全缘叶 28.5×13 叶尖向上 浅紫 ,短刺 白
Lǜjian 成龄浅缺刻
注:1 取 10个材料计算平均值(下同); 2根长和根粗为主根结果
Note:To take 10 materials and tocalculteditsaverage value (the next all tables use the same way), the results of legth and diameter
are from mainly root.
表 2 4种苣荬菜花和种子植物学性状比较
Table 2 Botany character of flower and seed of endive strains
品系 花性状 Flower character 种子性状 Seed character
Strain 色泽 直径 花朵数 / 株 花序 色泽 形状 长度 表面
Color Diameter Flower/plant Flower head Color Shape Length Cuticle
花叶紫 黄 3.50 92 头状花序 白 瘦果扁形尖顶 2.5 有梭 , 分布均匀
Huayezi
花叶青 A 黄 3.50 75 头状花序 浅灰 瘦果扁形尖顶 2.5 有梭 , 分布均匀
Huayeqing A
花叶青 B 黄 3 .50 80 头状花序 浅灰 瘦果扁形尖顶 2 .5 有梭 , 分布均匀
Huayeqing B
绿剑 黄 4.00 130 头状花序 深褐 瘦果扁形尖顶 3.0 梭不均匀 , 中间
Lǜjian 有平行纵肋
经试验调查 , 由 1年生宿根不定芽繁殖的苣荬菜 , 生长 30d后采收 , 折合产量可达 8250kg ·hm-2。由此
可见 , 今后利用苣荬菜优良品种进行反季节人工栽培 , 可在较短的时间内取得较高的经济效益 。
参考文献:
[ 1] 全国中草药汇编编写组 .全国中草药汇编[M] .北京:人民卫生出版社 , 1982.451-452.
[ 2] 云学英 .生长期不同的苦苣菜 、 苣荬菜中氨基酸成分的分析[ J] .内蒙古农牧学院学报 ,1993 ,14(4):10-13.
[ 3] 张小苹 .苣荬菜人工种植技术[ J] .河北农业科技 , 1998 , (5):12.
[责任编辑 于洪飞]
·160· 薛秋生等:几种苣荬菜优良品系的植物学性状比较 第 32卷