作 者 ：岳秀洁
期 刊 ：华南理工大学 2016年 02期 页码：98
关键词：辣木叶；黄酮；多糖；抗氧化；降血糖；抗补体；
摘 要 ：辣木(Moringa oleifera Lam.)是一种辣木科辣木属植物,普遍分布在亚洲、非洲的热带和亚热带地区,在我国主要分布于云南、广东、福建、台湾等地。辣木含有丰富的营养成分和许多活性物质,具有多种生理活性,在医药和保健品行业具有广泛的用途及开发前景,但目前国内对辣木研究较少且多为单一品种粗提物的研究。本论文对比研究不同品种辣木叶有效成分及其生物活性,有助于充分利用该植物资源,为辣木叶保健品或药物的进一步研究和开发利用提供理论基础。以非洲辣木叶为原料,采用响应面分析法对辣木叶总黄酮的超声辅助提取工艺条件进行优化,确定最佳提取条件为:超声功率300 W,乙醇浓度70%(v/v),料液比1:...