全 文 ：应用苣荬菜饲喂毛皮兽试验
○华　盛　(吉林鹿王制药有限公司　吉林市　132022)
○华树芳　(中国农业科学院特产研究所　吉林市左家镇　132109)
　　苣荬菜(Sonchus brachyotus DC.)为菊科草本植物 ,
别名野苦菜 、苦葛麻 、取麻菜 、苣菜等。 苣荬菜具有丰富
的营养价值 , 据测定 ,每千克干样品中含蛋白质 217.2g 、
脂肪 66.5g 、碳水化合物 206.6g 、灰分 191.8g 、氨基酸
183.6g ;无机盐和微量元素含量也很高 , 钾 5.33%、钙
2.21%、镁 1.39%、铁 414mg 、锌 49.3mg 、硒 0.1mg;每千
克鲜品中含 VC 581mg 、VE 24mg、胡萝卜素 33.6mg;苣荬菜
还含有植物油脂 、转化糖 、甘露醇 、左旋肌醇等多种有益成
分 ,属营养价值较高的野菜。另外 ,苣荬菜还有很高的药用
价值 ,本品在华北作败酱 、在东北作小蓟入药。 分布于我国
大部分地区的路边 、田野。
1　苣荬菜药理作用
苣荬菜性寒 , 味苦 ,具有清热解毒 、补虚止咳作用。用
于治疗急性细菌性痢疾 、喉炎等。其花性平 , 味甘 ,用于治
疗急性黄疸型传染性肝炎。临床药理研究证明还具有抗肿
瘤作用。应用美蓝脱色的方法在试管内测定白血病患者血
细胞脱氢酶的活性 ,苣荬菜水煎浓缩酒精提液对急性淋巴
细胞型白血病 、急性及慢性粒细胞型白血病患者血细胞脱
氢酶都有明显抑制作用。
2　用苣荬菜饲喂毛皮兽的原因
毛皮兽(狐 、貉和貂等)病毒性肠炎在国内 、外尚无特效
治疗方法 ,病兽死亡率极高 ,在流行发病过程中 ,一般以防
止合并症的发生 、用抗菌素配合其他药物进行对症治疗 ,控
制细菌的继发感染 ,减少死亡,但对兽体产生不良反应时有
发生。目前 ,在预防中 ,尽管使用病毒性肠炎疫苗接种可收
到一定的效果 ,但如果疫苗质量不佳 、注苗时机不对 、注苗
不确实 、在潜伏期内注苗 ,亦有可能造成打了预防针(疫苗)
还会发病的事实 ,给生产造成损失。 另外 ,还有常发生的急
慢性胃肠炎 、传染性肝炎等疾病 ,也给生产造成损失。
鉴于上述原因 ,我们将毛皮兽分组进行了不同方式饲
喂苣荬菜对比观察, 观察其对急慢性胃肠炎 、病毒性肠炎 、
传染性肝炎感染情况的影响。
3　试验方法
本实验在吉林省吉林市郊区某珍贵毛皮动物饲养场进
行。选出健康成龄兽 , 分 3组试喂观察。 每组为水貂 50
只 ,北极狐 30只 ,乌苏里貉 50 只 ,公母各半。各试验组均
注射过病毒性肠炎疫苗(中国农业科学院特产研究所生
产),在其基础日粮完全相同 、饲养管理水平一致的情况下 ,
仅在其日粮青绿植物性饲料中以 100%、50%替换成苣荬
菜;即试验Ⅰ组为 100%苣荬菜,不加白菜 ,试验Ⅱ组为苣荬
菜 、白菜各半 ,对照组加白菜不加苣荬菜。 自 2004年 5 月
中旬起至 10月中旬止(苣荬菜生长期), 进行饲喂观察 , 结
果见表 1。
　表 1　试喂苣荬菜发病及治疗效果统计
组别 急慢性胃肠炎水貂 狐 貉
病毒性肠炎
水貂 狐 貉
传染性肝炎
水貂 狐 貉
试验Ⅰ组 0 0 0 0 0 0 0 0 0
试验Ⅱ组 1只治愈 1只治愈 1只治愈 0 0 0 0 0 0
对照组
　
2只
(死 1只)
2只
(死 1只)
2只
治愈
疑似 1
只治愈
疑似 1
只治愈 0 0
1只
死亡
疑似 1
只治愈
　　4　结果与讨论
试验结果表明 ,作为毛皮兽青绿植物性饲料的苣荬菜 ,
在毛皮动物饲料中添加 ,对预防病毒性肠炎 、传染性肝炎起
到了决定性的作用。试喂Ⅱ组急 、慢性胃肠炎 ,不仅发病率
很低 ,发病后经治疗也都很快痊愈 , 无一死亡。对照组发病
多 、且有部分死亡。北极狐易感传染性肝炎 ,试验结果是试
验组没有病例 ,对照组发病 1只 , 未能治愈。貉疑似病例 1
只 ,经治疗痊愈。
苣荬菜味苦 ,对毛皮兽来说 ,适口性很差;但经过 10～
15 天预饲后 ,会在搭配其他适口性较好的饲料后 ,很快适
应 ,适口性会逐渐转为正常。
苣荬菜为多年生宿根性草本植物 , 种植 1 次可连续收
获 ,在东北气候条件下 , 1年可收获 5～ 6次。用苣荬菜饲喂
毛皮动物 ,既降低了饲料成本 、提高了经济效益 ,又在预防
疾病发生上起到了重要的作用 ,减少了毛皮兽患病率及死
亡率 ,值得推广使用 ,有较好的经济价值。
本试验观察仅为 5个月 ,参试只数过少 ,不足以生物统
计分析 ,故所得结论非常粗浅 ,不能排除偶然性 ,有待进一
步做深入 、细致的研究。
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·毛皮动物·　　　　　　　特种经济动植物　2005年第 6期