全 文 ：经验交流 河北果树　HEBEI FRUITS　2000(4)
中华大杏梅的性状与栽培技术
齐志红1 　剧慧存1 　缑文惠1 　冯书庆2 　张均平2 　郜风海2
(1 河北省石家庄市林业局　050051;　2 平山县林业局　050400)
　　中华大杏梅(暂定名), 又名大杏梅 、平山大接杏 ,
是原产于河北省平山县的一个杏优良品系。来源于该
县西部山区柏树庄村一株百年大树 , 据考证为清末年
间栽植。
由于此树所结果实个大 、色艳 、风味好 、连年丰产 ,
被当地群众称为大杏梅。 80 年代末 , 市 、县林业部门
技术人员开始进行较为系统的调查 ,结果表明 , 该品系
品质优良 ,丰产性好 , 适应性强。
1　主要性状
1.1　植物学特征　幼树树势健壮 , 结果后树势中庸偏
壮 ,树姿开张 , 枝条疏朗 , 树冠多为自然半圆形。 主干
灰褐色 , 树皮纵状裂。 1 年生枝暗红色 , 粗壮 、直立。
新梢阳面红褐色 ,背面绿色 。新梢(春梢)平均长度 23
cm , 基径 0.8 cm , 节间短 、平均长 1.4 cm。芽基有瘤状
凸起 ,皮孔小 、近圆形 , 中密 , 灰褐色。 叶片大肥厚 , 深
绿色 , 光滑无毛 , 呈阔卵圆形 , 叶平均长 11.8 cm , 宽
9.9 cm , 叶缘整齐 ,单圆钝锯齿 ,叶柄阳面红色 , 阴面浅
绿色 ,叶柄平均长度 5.5 cm。花冠大型 , 花瓣前期粉
红色 ,后期粉白色。
1.2　果实主要经济性状　果实近圆形 , 果个大 , 平均
单果重 106.3 g , 最大 153.5 g ,平均纵径 5.9 cm , 横径
6.2 cm。果个整齐 , 缝合线明显 , 不对称。果面橙黄
色 ,阳面有红晕 , 色泽艳丽。果肉橙红色 ,肉质致密 , 纤
维少 ,果汁多 , 甜酸适口 , 香气浓。可溶性固形物含量
16.5%, 品质极佳。果核中大 , 半粘核 ,苦仁。
1.3　生长结果习性　幼树生长旺盛 , 多数新梢能形成
二次枝。进入盛果期后 , 树势趋向中庸 , 生长稳定 , 外
围发育枝粗壮 ,平均长度 23 cm ,基径 0.85 cm , 内膛徒
长枝可达 105 cm 长。枝条萌芽率 62.5%, 成枝力中
等。幼树以中 、长枝结果为主 , 成树以短果枝 、花束状
果枝为主。结果枝多为复芽 ,连续结果能力强 , 具有早
果 、丰产特性。有一定自花结实能力。一般栽后翌年
即可见果 , 第 3 年形成一定产量 , 第 5 年进入丰产期 ,
平均株产 29 kg , 667 m2 产量可达 1 624 kg。
1.4　物候期　该品系在原产地 3 月上旬开始萌动 , 3
月下旬开花 , 3 月底 ～ 4 月初为落花期 , 花期 10 天左
右。果实硬核期 5 月中下旬 , 6 月上旬果实开始着色 ,
6 月中旬果实成熟。果实生育期 68 天 , 比串枝红品种
早 10 天左右。 11 月中旬落叶。
1.5　适应性　该品种适应性强 ,抗干旱 、耐瘠薄 , 在片
麻岩荒坡上能正常生长 、结果。抗病虫害能力较强。
具有较强的抗寒性和抗晚霜能力。
2　栽培技术要点
该品系生长旺盛 , 树冠成形快。山地栽植株行距
宜 2 ～ 3 m×3 ～ 4 m ,平原可按 2.5 ～ 4 m×4 ～ 5 m。可
用串枝红等品种配做授粉树。树形可采用主干疏层半
圆形或多主枝自然半圆形。干高 60 ～ 80 cm ,主枝 6 ～
7 个 ,角度 60～ 70°。幼树修剪不宜过重 ,尽量多留枝。
夏剪多用拉枝 、开角 、摘心 、长放等措施;冬剪时掌握疏
密 、间旺 、缓放平斜 、轻度短截 ,增加枝量。对结果树回
缩复壮 , 维持中庸偏壮树势。注意疏除过密枝 、无空间
的徒长枝和竞争枝 , 对花束状果枝及时复壮。
花期可喷 0.3%～ 0.4%尿素加 0.1%硼酸提高坐
果率 , 结果多的树在花后 1 ～ 2 周进行人工疏果 , 疏除
弱小果 、病虫果 、畸形果 , 留果标准为每果枝 7 ～ 10 cm
留一果 , 花束状果枝留一果。
该品种病虫为害较轻 , 一般以预防为主。每年秋
施基肥 , 可实现丰产稳产。
3　试种表现
多年试验观察表明 , 中华大杏梅性状稳定 ,丰产性
能好 , 适应能力强;果实个大 、色艳 , 品质优良 , 深受消
费者欢迎 , 发展前景极为广阔。该果品多年来一直供
不应求 , 市场售价居高不下 ,每千克达 7～ 8 元 ,是一般
杏的 2 ～ 3 倍。 其苗木一直旺销 , 每年秋季便抢购一
空。平山县柏树庄村李双印 , 1986 年栽植的 55 株中
华大杏梅 , 3 年结果 , 5 年生产量 2 300 kg , 收入 1 万
元。 2000 年平均每 666.7 m2产量 1 750 kg , 下树售价
达 6 元/ kg 。目前 ,该品种被鹿泉 、元氏 、灵寿 、栾城 、正
定及邢台 、保定 、山西阳泉等周边县市引种栽培 , 表现
生长结果良好。
　　收稿日期:2000-08-26
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