全 文 ：“ 麦棉套 ” 这个词 , 对于旱作农区
的农民来说 , 是非常熟悉的 , 即在每
年 10 月份种小麦时 , 按 3 : 1或 4 : 2
式留出一定量的空地 ,待来年 5 月初
再移栽上夏棉花 。 用作种棉花的这
40 %左右的地要闲置近 20 天 , 如果
种麦时 , 在计划以后栽棉的空地上 ,
种上黑麦草或冬牧一70 黑麦 , 来年
种棉前收割 3一 4 次 , 既不误种棉花 ,
又增收大量鲜嫩麦苗 ,用来养殖草食
畜禽 , 岂非一件好事 。
黑麦草和冬牧一 70 黑麦是再生
性强而 又耐寒的越年生禾本科牧草 ,
播期和冬小麦基本同步 , 冬季可 以较
好的生 长 , 每长 5 0 ~ 60 公分时就留茬
5 一 6 公分收割一 次 , 这样 , 在移栽棉
花前可收割 3一 4 次 , 纯播时 , 亩产鲜
草 3 00 0 ~ 4 0 0 0 公斤 , 实行偷茬套种 ,
亩可收鲜草 1 5 0 0 ~ 2 0 0 0 公斤 , 鲜草粗
蛋白含量 2一 3 . 0% , 等于亩增收粗蛋白质 3 7一 5 0 公斤 , 相当于 4 0 0一 5 8 0 公
斤玉米的粗蛋白含量 , 另外 , 还含有
丰富的维生素和矿物质 , 适 口性又特
别好 , 用于饲养牛 、 羊 、兔 、 鱼 、鹅等草
食畜禽 , 能较好地解决冬季缺青问
题 , 按每 2 0 公斤青草长 1公斤活鹅
计算 , 可养成活鹅 7 5一 10 公斤 , 价值
4 5 0 ~ 60 0 元 , 鹅粪又用以追施棉花 ,
何乐而不为呢 ? 至于种植方法 , 这两
种作物和小麦基本一样 ,纯播亩用种
量黑麦草 l 一 1 . 5 公斤 , 冬牧一 70 黑麦
3 一 4 公斤 , 套种在棉花行中 , 用其 F
2一仍 就可 以了 ,管理也和小麦一样 ,
错过播期的 , 翌年 3 月上旬播也 可
以 , 只是产草少一些 。 此外 , 如不种黑
麦草 , 也可 以种豌豆 、 蚕虫等豆科牧
草 ,待开花结荚时收割 , 饲养畜禽 , 同
样会取得较好效果 , 有心者不妨一
试 。
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蜂斗菜 ,学名为 P e t a s i t e s j a p o n i e u s , 属菊科多年生草
本植物 。 水露野生为主 , 肉质根茎人药 , 可清热解毒 、消肿
化癖 。 叶柄品质脆嫩 , 食用味道鲜美 。 近年来 , 磐安县利用
山区丰富的野生蜂斗菜资源 , 大面积进行人工栽培 , 利用
叶柄加工成堆制品后出 口 , 经济效益非常显著 。 根据蜂斗
菜的特征特性 , 结合多年的实践 , 现将其栽培技术介绍如
下 。
一 、 特征特性
蜂斗菜生育期 (栽种至叶柄收获始期 ) 为 2 3 0 ~ 2 3 5
天 。 地上部分主要是叶柄和叶片 , 叶柄直立 , 圆柱状 ,淡绿
色 , 长度 5 0一 8 0 厘米 , 高的达 10 0 厘米 . 叶片近 圆 , 掌状浅
裂 ,具锯齿 , 直径 2 4 ~ 32 厘米 , 地下部分的根状茎横走 , 有
时露出地面 , 主要依靠地下根状茎繁殖 , 侧根发达 , 茎叶
常一起生长 。 性喜温和 , 最适生长温度 1 8 ~ 2 3℃ , 高于
30 ℃地上部分出现姜蔫症状 ,超过 35 ℃ ,地上部生长严重
抑制 ;冬季以根状茎地下越冬 , 第二年早春破土萌芽 、抽
叶。 喜湿而又不耐旱 , 沙壤土 、壤土 和粘土壤均可栽培 。
二 、 栽培技术
1
.地块选择
选择排灌条件方便 , 土层深厚 , 疏松肥沃且保水保肥
的地 (田 )块 。
2
.整地 、 作吐 、 施基肥
栽植大田要求深翻 、 起畦 , 畦宽 (边沟 ) 14 5 厘米 , 并
施足基肥 , 每亩施厩肥 1 5 0 公斤 , 三元复合肥 35 公斤 。
3
.及时栽种
选择健壮 、无病虫的肉质根茎切分为若干段 . 每段保
证 3一4 个 (芽 )节 ,备好种栽 。栽植适期 10 月中旬至 n 月
上旬 , 每畦植 2 行 , 行株距 60 厘米 x2 6 厘米 , 每穴摆放一
段种栽 ,每亩栽植 35 00 穴左右 。
4
.田 间管理 一
①追肥 栽种成活后 , 越冬前每亩施腐熟人粪尿
巧 0 0 公斤 ; 待次年春季气温 回升后 , 每亩施尿素 10 ~ 巧
公斤 ,促进地下茎萌发 、 叶的生长 ;在叶柄生长盛期每亩
施用人畜粪尿 1 50 公斤 ,促进叶柄生长 。
②中耕 、 培土 开春后结合第一次追肥进行一次浅
中耕 , 在封垄前进行培土 ,及时覆盖根部裸露部分 , 利稳
长 , 抗倒伏 。
③水分管理 整个生长期要求土壤干干湿湿 , 越冬
前加强畦 面铺草 ,利增温保湿 , 做到畦 面不积水 , 干早及
时采用沟灌 , 防止漫灌 。
④病虫害防治 主要病虫害有根腐病 、 白绢病 、金龟
子 、小地老虎等 ,一般为害较轻 , 采用拔除病株 , 穴施石灰
处理 , 如需药剂防治 , 。 根腐病可用蔬菜专用型绿邦 98 亩
用 5 0 克 , 兑水 . 4 0 公斤 ,喷施 ; 白绢病用 98 % 恶霉灵 4 0 0 0
倍液根部浇灌 , 每穴 2 0小 3 0。 毫升 , 小地老虎 、 金龟子在
苗期提倡人工捕捉 , 药剂防治用 50 % 辛硫酸磷乳渍 10 0
倍液浇灌 。 ’
⑤及时采收 在 6 月中旬至 7 月 , 当叶柄高度达 60
厘米以上时 , 应及时分批采收 , 收获时剔除裂柄原料 , 保
证质量 , 同时要做到原料当天收获 , 当日加工处理 。
(接上 页 ) 5 、 加强素质教育 , 适应发展质量效益 型
农业发展需要 ,农业结构的调整 , 质量效益 型农业的发
展 、 是广大农业劳动者和科技人员面临的新的挑战 。
加强技术培训 , 提高科技素质是实现粮食作物增产 , 提
质 、节本 、增效的基础 。 首先 , 采取多年来行之有效的
培训方法 , 扩大新技术宜传普及面 , 提高广大农业劳动
者科技意识和科学种田水平 。 其次 , 在清理整顿农村
推广队伍前提下 , 提高科技人员素质和专业技能 。 第
三 , 农技推广部门在指导工作中 , 要更新观念 ,树立创
新意识 , 为质量效益型农业的发展更好地服务 。
总之 , 玉米的增产 、提质 、 节本 、增效 ,是一个新的
课题 , 还有很多技术性问题需要我们去实践 、 去探讨 、
去完善 , 如应用先进的植保技术等 , 通过先进技术的综
合应用 , 实现玉米生产的提质 、 节本 、增效 。