全 文 ：衅奕二 贾款箕象图 2 ,负端夯生迫织
扭转过来 。 如 B 。 和 C C C是生长延缓剂 。
第六类是生长抑制剂 : 与生长 延 缓 剂不
同 , 主要作用于顶端分生组织 , 而不作用于近
顶端分生组织 , 使失去顶端优势 , 促使发生分
枝 , 它的作用不能为 G A所扭转 。 如青鲜素为
抑制剂 , 整形素也有抑制剂的作用 。
了解延缓剂和抑制剂的区别 , 可以更好地
理解它们的作用机理 , 预见其效应 , 判断作用
部位 , 目前应用上概念有些乱 , 有待进一步澄
清。
第七类是延缓抑制剂 , 它既抑制顶端分生
组织分裂 , 也影响近顶端分生组织 , 既抑制顶
端优势 , 促进侧芽萌发 , 又使节间缩短 。 兼有
两种效应 。 如化 剪 灵 (D i k e g u l a e ) , 控 长 灵
( P P二 3 )
。 也有人把化剪灵叫抑制 剂 , 把 控 长
灵叫生长延缓剂的 。 是以其效应的主要方面来
谈的 。 控长灵是一种新的延缓抑制剂 , 其特点
是可控制苹果新梢生长 , 促进侧枝 萌 发 提 高
座果 , 使用一次效果可维持几年 。 能大幅度提
高产量 、 提高植物抗寒力 , 降低蒸腾。 是人工
致矮的化学药剂 , 已引起人们的重视 , 但它还
没有大面积应用 , 因残效期太长 , 不知对人畜
有无影响 。 所以 , 现正研究新的延期效应适宜
的剂型 。 其 他 还 有 植 物 激 素 传 导 干 扰 剂
(如 T IB A 、 整形素 ) , 脱落剂 (如西维因 、
石潇合剂 ) 等 。 (未完待续 )
优 良 杏 品 种— 塔 山 杏 梅
(沈阳农学院园艺系 锦西县农牧业局 )
塔山杏梅是果实个大 , 外形 美 观 , 品 质
好 , 适于鲜食 、 加工 , 较丰产的优良杏品种之
一 。 该品种为锦西县老官 卜乡羊草甸村农民杨
维山于 日伪时期 引自锦州南山生生果园 , 迄今
已有 5 0多年栽培历史 。 本品种 栽 培 甚 少 , 目
前 , 全县只有 45 株 , 总计不过三亩 , 年 产 量
.0 5万斤 , 最高年产 .D了万斤 , 主要集中在羊草
甸和塔山张屯 。 于 1 9 8 3年在省鉴评会上被评为
优良品种 。
塔山杏梅树冠高大 , 盛果期以后树高 5 米
左右 , 冠径 6~ 了米 , 干径 3D 厘米左右 , 一米以
上的长枝 , 排列生长在树冠周 围 , 与一 般 杏
树有明显的区别 。 骨干枝上的延长枝常平行延
丛伸 , 角度比较开张 , 干性较弱 , 呈半园树形 ,
栽后五年结果 , 10 ~ 15 年进入盛果期 , 一般管
理条件下 , 株产 I 0D 、 2 0 斤 , 最高可达 4 0D 斤
以上 , 大小年不甚明显 。
枝条萌发力强 , 成枝力弱 (剪 口 下 可 发
2~ 3个短枝 ) , 顶端抽梢长 , 短枝及叶丛枝较
多 , 基部枝易光秃 , 1~ 2米的长枝上光秃带较
长 , 有结果外移现象 。 新梢皮色阳面深褐色 ,
阴面呈绿 色 , 有明显的横长皮孔 。 当年生枝能
发二次枝 , 潜伏芽寿命较长 , 易更新复壮 。 结
果枝的寿命长者 6~ 了年 , 短者 2~ 3年 , 以短果
枝及花束状果枝结果为主 ( 占89 拓 ) 。
叶片肥大 , 卵园形 , 叶长 1 厘米 , 宽 .8 5
厘米 , 叶尖锐尖 , 叶背光滑无毛 , 叶缘钝锯齿
状 。 叶柄 .3 8 厘 米左右 , 阳面紫红色 , 叶基有
瘤状突起 。
花芽倒卵形 , 叶芽尖瘪 , 以单芽为主 (占
一 3了一
DOI : 10. 16376 /j . cnki . bfgs . 1984. 03. 010
美 国 苹果 栽 培 的基 本 经 验 ( 7 )
(三 ) 高度重视苹果质量 , 努力提高果品品质
美国苹果生产一个突出的特点是非常重视苹果的
品质 , 力求果品优质上等。 他们认为 , 一个好的苹果
园不仅单产高 , 而且优质果品比率高 , 这样在市场上
才能有竟争力。 当然在增加优质果产量时 , 尽量避免
使生产成本增加过多 。
美国在提高苹果品质方面 , 主要采取 了 以下 措
施 :
1
. 大力发展品质优良品种 , 不断更新换代
美国主要鲜食品种有元帅、 金冠 、 澳洲青苹等 ,
其中元帅系品种增加最多 , 已发展到第 3 代、 第 4 代元帅系芽变品种一浓红短枝兼备新品系 。 如办 代
新红星 , 第 4 代首红、 魁红、 超红 、 银红和艳红等 ,
均以色艳 、 味美、 丰产和耐贮而著称 。 元帅系浓红型
品种以商品名称 “ 蛇果” 而名扬世界 。 “ 蛇果 ” 果实
个大 , 高桩长圆锥形 , 果顶五棱突出 , 果形美观 , 果
色全面浓红 , 果面蜡质厚 , 富有光泽 , 果 肉致 密多
汁 , 香味浓。 另一个鲜食品种是金冠 , 从金冠系内也
选出无果锈金冠 。 最近又发展澳洲青苹 。 将来有可能
形成这一红 (元帅系 ) 、 一黄 (金冠系 ) 、 一绿 (澳
洲青苹 ) 三种鲜食晚熟良种垄断鲜销苹果市场局面 。
这些色、 香、 味具佳的遗传基因型奠定了美国获取优
质果品的物质基础 。
2
. 实行控氮增钙的施肥技术 , 重视营养元素之
间的平衡
本世纪头 50 年美国苹果营养的研究主要是使苹果
树得到最佳的营养生长和最高产量。 近年来转向侧重
研究营养对品质的影响 。 目前研究的焦点是果实含钙
水平与品质之间的关系 。 有的学者提出钙素营养在苹
果矿质营养中占据中心位置的观点 , 已知苹果十几种
生理病害都与缺钙有关 。 一些其它元 素如 氮 、 钾 、
镁 、 磷 、 硼等 , 主要是通过它们与钙的相互作用 (增
效或拮抗或制约 ) 来影响果实品质 。 成年苹果树地上
部含 0 .巧 公斤钙 , 超过了其它微量元素的总和 。 钙在
果肉细胞内是细胞膜的重要组成部分 , 在果实发育的
任何阶段 , 果实的含钙量都与呼吸强度呈负相关 , 增
钙可以延迟呼吸跃变期的到来 , 因为果实成熟过程中
膜被慢慢地分解 , 如果有足够的钙可以 延 缓 这个解
体 , 延长果肉细胞的寿命 , 在成熟时仍能保持果实一
定硬度 , 提高食用价值 。
氮是制造蛋白质的重要原料 , 适量的氮素供应保
证了果实正常生长 , 但过量的氮素供应会降低果实品
质 。 施高氮使苹果个大 、 色绿 、 肉软 、 易发生采前落
果 , 易催苦痘病和木栓斑点病 , 贮藏后易催虎皮病 、
90 拓 ) , 花五瓣 , 初开放时粉 红 色 , 后 变 白
色 , 雄蕊 19 ~ 24 个 , 在正常的条件下 , 完全花
占“ 拓 , 自花结实率低仅 2 . 0 9书 。
果 实 个 大 , 9、 12 个 /斤 , 平 均 单 果 重
53
.了5 克 , 最 大 85 克 , 核 扁 平 , 重 6 克 , 离
核、 苦仁 , 果肉厚 , 皮薄 , 可 食 率 91 .8 6拓 ,
含 糖 量 13 . 1 4留 , 带 皮 硬 度 6 . 15 k g / e m Z 。 阳
面的红晕中有明显的大血红果点 , 外形美观 ,
果肉黄色 、 质硬 , 充分成熟后柔软多汁 , 酸甜
适口 , 可溶性固形物为 14 多 , 果椭园形 , 纵径
4 .4 8 毫米 , 横径 4 .2 9 毫 米 , 果顶较钝 , 缝合
线深 : 梗洼宽而深 , 有突起沟棱 5、 7条。 6 月
中下旬果实成熟 。
该品种抗逆性较强 , 耐旱抗寒 , 一般年份
无冻害 , 能抗杏疗病 , 但易受苹毛金龟子 、 红
颈天牛等害虫的危害 。 因花期比其它品种早 ,
易遭受低温风害 , 影响座果 。
塔山杏梅品质 、 色味均佳 , 深受消费者的
欢迎 , 适宜鲜食和加工 , 树势强健 , 抗逆性较
强 , 有连续结果能力 , 如果加强管理是个大有
希望的品种 。 可在辽南 、 辽西等地大力推广 , 其
它地区可引种试栽 。 目前 , 本品种数量很少 ,
应加快繁殖 , 扩大栽培面积 。
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