全 文 ：书收稿日期：２０１３－０３－２１
作者简介：王一（１９８９－），女（汉族），山东青岛人，硕士研究生，Ｔｅｌ．０２４－２３９８６３００，Ｅ－ｍａｉｌ　ｙｉｍｅｉｅｒ０７３７０２８＠１２６．ｃｏｍ；
＊通讯作者：赵春杰（１９６０－），男（汉族），吉林农安人，教授，博士，主要从事中西药质量控制技术研究，Ｔｅｌ．
０２４－２３９８６２９９，Ｅ－ｍａｉｌ　ｚｃｊｌｊ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ。
文章编号：１００６－２８５８（２０１３）１２－０９４０－０４
ＧＣ－ＭＳ法分析大丁草根与叶中脂肪油成分
王　一１，王　淼２，何　法１，何　晴１，赵春杰１＊
（１．沈阳药科大学 药学院，辽宁 沈阳１１００１６；２．沈阳药科大学 生命科学与生物制药学院，辽宁 沈阳１１００１６）
摘要：目的 建立大丁草脂肪油成分的ＧＣ－ＭＳ分析方法，并对其根与叶中的脂肪油成分进行对比
研究。方法 采用石油醚索氏提取根与叶中脂肪油成分，经 ＫＯＨ－ＣＨ３ＯＨ 甲酯化处理，利用 ＧＣ－
ＭＳ技术，对提取的成分进行分析和鉴定。结果 大丁草根中脂肪油的含量质量分数为７．１３％，得
到１６个色谱峰，鉴定了１６种成分；叶中脂肪油的含量质量分数为１０．０２％，得到１５个色谱峰，鉴定
了１５种成分。结论 建立的大丁草中脂肪油成分的提取和分析方法简便易行，适用于大丁草中脂
肪油成分的研究。通过对比分析，发现根与叶中在脂肪油的含量、组成和相对含量上都有较大差
异，为大丁草分部位入药提供了依据。同时证明大丁草有进一步开发利用的价值。
关键词：大丁草；脂肪油；气质联用
中图分类号：Ｒ　２８４．１　　　文献标志码：Ａ
　　大丁草（Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ（Ｌ．）Ｔｕｒｃｚ．）为
菊科大丁草属多年生草本植物，生于山顶、山谷丛
林、荒坡、沟边或风化的岩石上，我国多个地区有
分布［１］。据文献记载，它具有清热利湿，解毒消
肿，止咳，止血等功效［２］，主治肺热咳嗽、湿热泻
痢、热淋、风湿关节痛等疾病，还可用来治疗蛇虫
咬伤、烧烫伤、外伤出血，是我国民间习用药材之
一。因此，大丁草极具开发和研究价值。目前，文
献报道其具有抗菌、对腺嘌呤所致慢性肾功能衰
竭大鼠肾脏有保护等药理作用［３－４］，但关于大丁
草脂肪油的化学成分研究尚未见报道。脂肪油通
常含有多种化学成分，且有些成分可能与药理作
用直接相关，如酸枣仁的脂肪油提取物能降低大
鼠血脂、对ＳＯＤ及ＣＡＴ活性亦有影响［５］；马齿苋
脂肪油对动脉粥样硬化大鼠胆固醇逆向转运相关
基因表达有影响［６］。本文作者首次通过气相色
谱－质谱联用技术（ＧＣ－ＭＳ），对大丁草根与叶中脂
肪油成分进行比较分析，可以更好地掌握大丁草
弱极性部位的质量特征，不仅为合理利用大丁草
植物资源提供依据，而且为其潜在的药理作用的
研究提供了化学成分基础。
１　仪器与材料
气相色谱－质谱联用仪（ＧＣ－１７Ａ，日本Ｓｈｉ－
ｍａｄｚｕ公司），ＷＢ－１００小型高速粉碎机（浙江省
永康市金穗机械制造厂），ＳＣ－９７自动三重纯水蒸
馏器（上海亚荣生化仪器厂），ＢＳ１１０电子天平（北
京赛多利斯仪器系统有限公司），索氏提取器（山
东禹王实业有限公司）。
石油醚、无水乙醚、甲醇（分析纯，山东禹王实
业有限公司），氢氧化钾（固体，山东禹王实业有限
公司），蒸馏水（实验室自制）。
大丁草药材，购自贵州药材公司，经由沈阳药
科大学药用植物教研室贾景明教授鉴定为大丁草
（Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ（Ｌ．）Ｔｕｒｃｚ．）全草。
２　方法
２．１　样品的前处理
２．１．１　中药材的预处理
将大丁草清洗泥沙后，进行筛选分类，分为根
与叶两部分，首先用自来水冲洗，然后用去离子水
冲洗，晾干，粉碎，装于密封袋中备用。
２．１．２　根与叶中脂肪油成分的提取
分别称取大丁草根１６ｇ、叶９ｇ，精密称定。
各平行２份。按照料液质量比为１∶２５，加入石油
醚，在９５℃条件下，索氏提取器回流提取１０ｈ，得
到脂肪油，称重，计算得率。
２．１．３　脂肪油甲酯化
分别称取根与叶的脂肪油各０．９ｇ，置于
第３０卷 第１２期
２　０　１　３年１２月
沈　阳　药　科　大　学　学　报
Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｓｈｅｎｙａｎｇ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
Ｖｏｌ．３０　　Ｎｏ．１２
Ｄｅｃ．２０１３ｐ．９４０
DOI:10.14066/j.cnki.cn21-1349/r.2013.12.004
５０ｍＬ具塞刻度管中，加入石油醚－无水乙醚（体
积比为１∶１）的混合溶剂１５ｍＬ，振荡溶解，再加
入０．５ｍｏｌ·Ｌ－１氢氧化钾－甲醇溶液１２ｍＬ，振荡
１ｍｉｎ，静置１０～１５ｍｉｎ后加入１ｍＬ蒸馏水，静
置分层，取上清液进行分析［７］。
２．１．４　色谱／质谱条件
色谱条件：色谱柱为 ＨＰ－５ＭＳ石英毛细管柱
（０．２５ｍｍ×０．２５ｍｍ×３０ｍｍ）；程序升温：６０℃
（维持４ｍｉｎ），以１０℃·ｍｉｎ－１升温至２００℃（维持
２ｍｉｎ），再以２ ℃·ｍｉｎ－１升温至２２０ ℃（维持
２ｍｉｎ），最后以１０℃·ｍｉｎ－１升温至２８０℃（维持
１０ｍｉｎ）。汽化室温度２８０℃，载气为 Ｈｅ，流速
１ｍＬ·ｍｉｎ－１，分流比为１０∶１，进样量为１．０μＬ。
质谱条件 电离方式：ＥＩ，离子源温度：２３０℃，电
子能量：７０ｅＶ，扫描范围：３３～５００ａｍｕ。
３　结果
样品采用上述方法处理后，根中脂肪油的含
量质量分数为７．１３％ ，叶中脂肪油的含量质量分
数为１０．０２％。经用毛细管气相色谱法进行分
析，在根中共分离出１６个色谱峰，在叶中分离出
１５个色谱峰，以峰面积归一化法测得各组分的相
对含量，并用 ＧＣ－ＭＳ做脂肪油的总离子流色谱
检测，根和叶的质谱图分别见图１和图２。所得
质谱图经计算机数据库检索，并与标准图谱核对，
根据匹配度［８］，确定了大丁草根中１６种化学成
分，结果见表１；叶中１５种化学成分，结果见表２。
Ｆｉｇ．１　Ｔｏｔａｌ　ｉｏｎ　ｃｕｒｒｅｎｔ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｒｏｏｔｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ
图１　大丁草根中脂肪油总离子流图
Ｆｉｇ．２　Ｔｏｔａｌ　ｉｏｎ　ｃｕｒｒｅｎｔ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｌｅａｖｅｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ
图２　大丁草叶中脂肪油总离子流图
４　讨论
ａ．经数据分析可得，在大丁草的脂肪油成分
中，主要是脂肪酸类、酯类、倍半萜类化合物。根
中脂肪酸类化合物的含量质量分数为３８．６３％，
叶中为５０．８３％；酯类化合物在根中的含量质量
分数为２１．５１％，叶中为１５．６６％；倍半萜类化合
物在根中的含量质量分数为１９．６２％，叶中为
１．６５％。
ｂ．经实验分析可得，大丁草根与叶中的脂肪
油在组成成分、相对含量等各方面都存在较大差
异，如在根中相对含量质量分数较大的棕榈酸
（１７．２６％）在叶中却不存在，而在叶中含量质量
分数较大的丁酸（１１．２７％）在根中却没有。二者
１４９第１２期 王　一等：ＧＣ－ＭＳ法分析大丁草根与叶中脂肪油成分
Ｔａｂｌｅ　１　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｒｏｏｔｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ　ｂｙ　ＧＣ－ＭＳ
表１　大丁草根中脂肪油成分的ＧＣ－ＭＳ鉴定结果
Ｎｏ．ｔｒｅｔｅｎｔｉｏｎ／ｍｉｎ
Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ
ｆｏｒｍｕｌａ
Ｓｉｍｉｌａｒｉｔｙ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ　 ｗｒｅｌａｔｉｖｅ／％
１　 １２．４９５ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ　 ８８ （２Ｚ）－３，７－Ｄｉｍｅｔｈｙｌ－２，６－ｏｃｔａｄｉｅｎ－１－ｏｌ　 ２．７３
２　 １４．３０３ Ｃ１５Ｈ２４ ７３ ａ－Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ　 １．０４
３　 １４．６６３ Ｃ１５Ｈ２４ ８６　 １，２，４－Ｍｅｔｈｅｎｏａｚｕｌｅｎｅ，ｄｅｃａｈｙｄｒｏ－１，５，５，８ａ－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌ－，［１Ｓ－（１．ａｌｐｈａ） ７．１７
４　 １４．９９１ Ｃ１２Ｈ１８ ８１　 ６，７－ｄｉｍｅｔｈｙｌ－１，２，３，５，８，８ａ－ｈｅｘａｈｙｄｒｏｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ　 ５．０１
５　 １５．１８１ Ｃ１５Ｈ２４ ９０ Ｃｙｐｅｒｅｎｅ　 ８．８５
６　 １５．４８１ Ｃ１３Ｈ２０ ８０　 １，３，５－Ｃｙｃｌｏｈｅｐｔａｔｒｉｅｎｅ，２，４－ｄｉｅｔｈｙｌ－７，７－ｄｉｍｅｔｈｙｌ － ８．３９
７　 １６．２２５ Ｃ１５Ｈ２４ ８１ Ｃｅｄｒｅｎｅ　 ２．５６
８　 ２２．６０７ Ｃ１７Ｈ３４Ｏ２ ８９ Ｍｅｔｈｙｌ　ｈｅｘａｄｅｃａｎｏａｔｅ　 １０．０４
９　 ２３．８８２ Ｃ５Ｈ１１ＮＯ２ ７９ Ｉｓｏａｍｙｌ　ｎｉｔｒｉｔｅ　 １．２２
１０　２６．５２７ Ｃ１７Ｈ３０Ｏ２ ７５ Ｈｅｘａｄｅｃａｄｉｅｎｏｉｃ　ａｃｉｄ，ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 １７．２６
１１　２６．６４４ Ｃ１９Ｈ３６Ｏ２ ９３ （９Ｅ）－Ｏｃｔａｄｅｃｅｎｏｉｃ　ａｃｉｄ　 ８．６５
１２　２７．１７６ Ｃ１９Ｈ３８Ｏ２ ８７ Ｏｃｔａｄｅｃａｎｏｉｃ　ａｃｉｄ，ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 ２．６８
１３　３５．１１１ Ｃ１２Ｈ１８Ｏ６ ７０　 １，４－Ｄｉｏｘａ－ｓｐｉｒｏ［４．５］ｄｅｃａｎｅ－２，３－ｄｉｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ　ａｃｉｄ，ｄｉｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 １．００
１４　３６．２５１ Ｃ１８Ｈ２２Ｏ２ ７５　 ４－（１－Ａｄａｍａｎｔｙｌ）ｐｈｅｎｙｌ　ａｃｅｔａｔｅ　 ８．８３
１５　３６．７１８ Ｃ１０Ｈ１６ ７３　 １，５，５－Ｔｒｉｎｅｔｈｙｌ－６－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅ－ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎｅ　 ３．０８
１６　４２．８４８ Ｃ３１Ｈ５２Ｏ２ ８３ Ｃｈｏｌｅｓｔｅｎｙｌ　ｂｕｔｙｒａｔｅ　 １１．４６
Ｔａｂｌｅ　２　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｌｅａｖｅｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ　ｂｙ　ＧＣ－ＭＳ
表２　大丁草叶中脂肪油成分的ＧＣ－ＭＳ鉴定结果
Ｎｏ． ｔｒｅｔｅｎｔｉｏｎ／ｍｉｎ　 Ｍｏｌｅｃｕｌａｒｆｏｒｍｕｌａ　 Ｓｉｍｉｌａｒｉｔｙ　 Ｃｏｍｐｏｕｎｄ　 ｗｒｅｌａｔｉｖｅ／％
１　 １０．６９７ Ｃ３Ｈ６Ｏ２ ７３　 １，３－Ｄｉｏｘｏｌａｎｅ　 １１．６８
２　 １３．００９ Ｃ７Ｈ１２Ｏ２ ８６ Ｉｓｏｂｕｔｙｒｉｃ　ａｃｉｄ，ａｌｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 ２．０４
３　 １４．６３０ Ｃ１３Ｈ１６Ｏ４ ７１　 ２－Ｐｈｅｎｙｌ－ｐｒｏｐａｎｅ－１，１－ｄｉｏｌ　ｄｉａｃｅｔａｔｅ　 １．０８
４　 １５．１３１ Ｃ１５Ｈ２４ ７０ ｔｒｉｓｏｐｒｏｐｙｌｂｅｎｚｅｎｅ　 １．６５
５　 １５．３０４ Ｃ１７Ｈ１４Ｏ４ ７３ （Ｅ）－３，６－Ｄｉｍｅｔｈｏｘｙａｕｒｏｎｅ　 ４．３８
６　 １５．４３８ Ｃ１３Ｈ１６Ｏ　 ７１ Ｂｅｎｚｅｎｅ，［１－（２－ｐｒｏｐｅｎｙｌｏｘｙ）－３－ｂｕｔｅｎｙｌ］ － １．６８
７　 １６．１７２ Ｃ８Ｈ１６Ｏ　 ８４　 ４－Ｈｅｐｔａｎｏｎｅ，２－ｍｅｔｈｙｌ － １．５４
８　 １６．７０９ Ｃ１４Ｈ２２Ｏ　 ７９ Ｐｈｅｎｏｌ，２，４－ｂｉｓ（１，１－ｄｉｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙｌ） － ６．５６
９　 １９．２２５ Ｃ８Ｈ１６Ｏ２ ８３ Ｈｅｘａｎｏｉｃ　ａｃｉｄ，４－ｍｅｔｈｙｌ－，ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 ４．６６
１０　 ２２．５１８ Ｃ１９Ｈ３８Ｏ２ ８５ Ｏｃｔａｄｅｃａｎｏｉｃ　ａｃｉｄ，ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ　 ２７．３９
１１　 ２３．６００ Ｃ５Ｈ１１ＮＯ２ ７８ Ｉｓｏａｍｙｌ　ｎｉｔｒｉｔｅ　 ２．９８
１２　 ２６．２６０ Ｃ９Ｈ１６ ８７ Ｓｐｉｒｏｐｅｎｔａｎｅ，ｂｕｔｙｌ － ４．９４
１３　 ２６．４１７ Ｃ１３Ｈ２４Ｏ２ ７１　 ９－Ｄｏｄｅｃｅｎｏｉｃ　ａｃｉｄ，ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒ，（Ｅ） － ７．５１
１４　 ２７．０５６ Ｃ５Ｈ１０Ｏ２ ８１ Ｍｅｔｈｙｌ　ｂｕｔｙｒａｔｅ　 １１．２７
１５　 ４２．５３３ Ｃ４Ｈ９ＮＯ２ ７０ Ｉｓｏｂｕｔｙｌｎｉｔｒｉｔｅ　 １０．６４
只有２种相同的化合物，硬脂酸甲酯和亚硝酸异
戊酯。其中，硬脂酸在根与叶中含量质量分数相
差较大（根中含有２．６８％，叶中含有２７．３９％）。
　　ｃ．在大丁草中含有多种重要的脂肪油成分，
根中含量质量分数较大的香附子烯（８．８５％）具有
抗菌作用，在体外对金黄色葡萄球菌有抑制作用，
对宋内痢疾杆菌亦有效［９］。前言中提到大丁草具
有抗菌作用，作者认为可能与其含有的香附子烯
等弱极性成分有一定的关系，所以在接下来的实
验中将要对大丁草根中脂肪油进行抗菌实验的研
究；再 如，叶 中 含 有 的 丁 酸 （质 量 分 数 为
１１．２７％），能够预防与治疗肠道疾病，丁酸如何通
过抑制组蛋白去乙酰化酶的活性而实现其对基因
表达的调控是目前的研究热点之一［１０］，因此作者
可以对大丁草叶做进一步的探索与研究，探究其
是否具有治疗肠道疾病方面的作用。
２４９ 沈　阳　药　科　大　学　学　报 第３０卷　
５　结论
作者首次采用ＧＣ－ＭＳ技术对大丁草根与叶
中脂肪油成分进行分离及鉴定，并且比较了两者
在组成以及相对含量等方面的异同。通过研究发
现，在大丁草中含有多种重要的脂肪油成分，而且
其根与叶的脂肪油在组成成分、相对含量等各方
面都存在较大差异，为掌握大丁草弱极性部位的
质量特征奠定了基础，而且为大丁草分部位入药
提供了依据。
参考文献：
［１］中科院中国植物志编辑委员会．中国植物志：第七
十九卷［Ｍ］．北京：科学出版社，１９９６：８２－８３．
［２］谷黎红，王素贤，李铣，等．大丁草中抗菌活性成分
的研究［Ｊ］．药学学报，１９８７，２２（４）：２７２－２７７．
［３］谷黎红，李铣，朱廷儒．大丁草中抗菌活性成分的研
究（Ⅲ）———大丁甙在大白鼠体内、外的代谢研究
［Ｊ］．沈阳药学院学报，１９８９，６（２）：８５－８８．
［４］苗绪红，苏冠男，饶冠华，等．大丁草（Ｇｅｒｂｅｒａ　ａｎａｎ－
ｄｒｉａ（Ｌ．）Ｓｃｈ　Ｂｉｐ．）对腺嘌呤诱导的慢性肾功能衰
竭大鼠ＴＧＦ－β１ 和ＥＴ－１ｍＲＮＡ表达的影响［Ｊ］．南
开大学学报，２００９，４２（１）：１０１－１０６．
［５］吴璟，陈健茂，杨卫东，等．酸枣仁脂肪油提取物对
大鼠血脂及ＳＯＤ、ＣＡＴ活性的影响［Ｊ］．宁夏医学院
学报，２００７，２９（１）：１９－２０．
［６］赵仁宏，赵心童，贺圣文，等．马齿苋脂肪油对动脉粥
样硬化大鼠胆固醇逆向转运相关基因表达的影响
［Ｊ］．中国慢性病预防与控制，２０１３，２３（１）：１２－１４．
［７］寇秀颖，于国萍．脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究
［Ｊ］．食品研究与开发，２００５，２６（２）：４６－４７．
［８］ＡＤＡＭＳ　Ｒ　Ｐ．Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ　Ｏｉｌ　Ｃｏｍｐｏ－
ｎｅｎｔｓ　ｂｙ　ｇａｓ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ／ｑｕａｄｒｕｐｏｌｅ　Ｍａｓｓ
Ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ［Ｍ］．Ｃａｒｏｌ　Ｓｔｒｅａｍ，Ｉｌｉｎｏｉｓ，ＵＳＡ：Ａｌ－
ｌｕｒｅｄ　Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ，２００１：１－４０．
［９］黄剑锋，彭国平．香附的化学成分及药理研究进展
［Ｊ］．中药材，２００３，２６（１）：６５－６８．
［１０］李雄彪，马庆英，崔云龙．丁酸和叶酸预防与治疗肠
道疾病及其分子基础［Ｊ］．世界华人消化杂志，２００６，
１４（３２）：３０７１－３０８０．
Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙｏｉｌ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｆｒｏｍ
ｒｏｏｔｓ　ａｎｄ　ｌｅａｖｅｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ　ｂｙＧＣ－ＭＳ
ＷＡＮＧ　Ｙｉ　１，ＷＡＮＧ　Ｍｉａｏ２，ＨＥ　Ｆａ１，ＨＥ　Ｑｉｎｇ１，ＺＨＡＯ　Ｃｈｕｎ－ｊｉｅ１＊
（１．Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　１１００１６，Ｃｈｉｎａ；２．Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ
Ｌｉｆｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｂｉｏｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃｓ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　１１００１６，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ　Ｔｏ　ｅｓｔａｂｌｉｓｈ　ａ　ｍｅｔｈｏｄ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｆｒｏｍＬｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａａｎｄ　ｃｏｍ－
ｐａｒａｔｉｖｅ　ａｎａｌｙｚｅ　ｔｈｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｆｒｏｍ　ｒｏｏｔｓ　ａｎｄ　ｌｅａｖｅｓ　ｂｙ　ＧＣ－ＭＳ．Ｍｅｔｈｏｄｓ　Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｃｈｅｍｉｃａｌ
ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｉｎ　ｒｏｏｔｓ　ａｎｄ　ｌｅａｖｅｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ　ｈａｄ　ｂｅｅｎ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ　ａｎｄ　ｄｅｔｅｒ－
ｍｉｎｅｄ　ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ．Ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｗｉｔｈ　ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ　ｅｔｈｅｒ．Ｔｈｅ　ｏｉｌ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｄｅｔｅｒ－
ｍｉｎｅｄ　ｂｙ　ＧＣ－ＭＳ　ａｆｔｅｒ　ｔｈｅ　ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍｅｔｈｙｌ　ｅｓｔｅｒｓ　ｗｉｔｈ　ＫＯＨ－ＣＨ３ＯＨ．Ｒｅｓｕｌｔｓ　Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ
ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｉｎ　ｒｏｏｔｓ　ｗａｓ　７．１３％ａｎｄ　ｉｎ　ｌｅａｖｅｓ　ｗａｓ　１０．０２％．Ｓｉｘｔｅｅｎ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｓｅｐａｒａｔｅｄ　ａｎｄ　ｉｄｅｎ－
ｔｉｆｉｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｒｏｏｔｓ．Ｆｉｆｔｅｅｎ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｓｅｐａｒａｔｅｄ　ａｎｄ　ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｌｅａｖｅｓ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ
Ｔｈｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｉｓ　ｓｉｍｐｌｅ　ａｎｄ　ｒａｐｉｄ　ｔｏ　ｅｘｔｒａｃｔ　ａｎｄ　ａｎａｌｙｚｅ　ｔｈｅ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｉｎ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ．Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉ－
ｍｅｎｔ　ｒｅｖｅａｌｓ　ｔｈａｔ　ｔｈｅｒｅ　ｗｅｒｅ　ｓｏｍｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ｉｎ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｃｏｍ－
ｐｏｓｉｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ　ａｒｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｉｎ　ｒｏｏｔｓ　ａｎｄ　ｌｅａｖｅｓ．Ｔｈｅｓｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｄｉｆｆｅｒ－
ｅｎｔ　ｐａｒｔｓ　ｏｆ　Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ａｎｄ　ｐｒｏｖｅ　ｔｈａｔ　ｉｔ　ｈａｓ　ａ　ｆｕｒｔｈｅｒ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ａｎｄ　ｕｔｉｌｉ－
ｚａｔｉｏｎ　ｖａｌｕｅ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｌｅｉｂｎｉｔｚｉａ　ａｎａｄｒｉａ（Ｌ．）Ｔｕｒｃｚ．；ｆａｔｔｙ　ｏｉｌ；ＧＣ－ＭＳ　ａｎａｌｙｓｉｓ
３４９第１２期 王　一等：ＧＣ－ＭＳ法分析大丁草根与叶中脂肪油成分