全 文 ：河北林业科技第 3期 2009年 6月
金皇后杏梅丰产栽培技术
郑玉峰，韩宝玉
（宣化县林业局，河北 宣化 075100）
中图分类号：S662.4 文献标识码：B 文章编号：1002-3356（2009）03-0111-01
收稿日期：2008-12-02
金皇后杏梅是陕西果树研究所选育而成，2004年通过
审定。宣化县于 2004年引进，表现出了良好的特性，具有
丰产、优质、抗冻花等优点，果实长椭圆形，平均单果重
85g，最大 170g，果顶平，缝合线浅，果面洁净，有光泽，底色
橙黄，部分果面有红晕，果肉黄色，质细而致密，多汁味甜，
半离核，仁苦，果实采收后，经过 5~7d的后熟，口味更佳。
果实在常温下可保存 10~15d，0℃下可以保存 50~60d。该品
种自然结果率高，但用杏树做授粉树更好。在宣化县江家
屯乡 4月 10日萌芽，4月 16至 19日开花，5月 15至 20日
为硬核期，7月 22日至 25日成熟，果实发育期 90d。
1 建园地的选择
该品种对土壤的要求条件不高，不要在重粘壤土地上
直接种植即可，通风、光照条件好的沙壤土种植最理想。没
有灌溉条件的地方不要栽培。
2 苗木的质量要求
苗木质量是关系到建园成败的关键，因此要选择优质
的苗木，根据宣化县的条件一般选择苗木的质量标准是：
①根系。3条，粗度在 0.5cm以上，长度在 10cm以上，不失
水，剪开后根系呈白色。②干。高度在 1.2m左右，粗度
1.0cm 以上，接口上 70~100cm 处有饱满芽，定干高度
80cm，剪口呈绿色。③接口。结合紧密，愈合程度高，没有明
显的绑缚勒痕。④苗木没有机械伤，无病虫害。
3 整地方法
3.1 株行距的选择
根据土地的条件和技术水平，一般用 3m×4m或 2m×
4m的种植密度。
3.2 挖坑的规格
挖坑规格一般要求是 80cm×80cm×80cm，挖出的土壤
放到一边，如果土壤中有大于 5cm石头或是坑内存在大量
沙石时要扩大到 100cm×100cm×100cm，挖坑一般要在上年
的秋天完成，同时将沙石清理出果园。
3.3 回填要求
回填树坑前，一般每坑准备 50kg优质的农家肥，猪粪、
鸡粪、牛粪都可以，（大约是单轮车一车）回填时，一般是一
层熟土一层肥料，分 6~7层。挖坑时挖出的生土不用，在回
填到离地面 40cm时，用脚踩实，然后继续回填到与地面
平，用挖出的生土顺着行向在坑的边打两条高 10cm的埂，
坑与坑之间的熟土回填到坑内，一般下挖 10cm，多余的生
土均匀的散开，回填时间一般在种植前进行。回填后要浇 1
次水，这次水要浇足，切忌坑内浇不透。
4 栽培和管理
4.1 种植前苗木的准备
种植前首先要检查苗木的质量，对不合格的苗木要坚
决去掉，对合格的苗木要用清水浸泡 24h，然后取出，风干
1h，对根系进行修剪，发现根系变红变黑的苗木也要剔除，
只用剪口是白色的具有生命力的苗木，同时要定干，高度
为 80cm，剪口要呈绿色，剪口颜色发红发黑或失水严重的
苗木要剔除，对于授粉树的要求同主栽品种。
4.2 栽培方法
栽种前在回填坑的中心再挖直径 25cm，深 15~20cm
的小坑，将树苗放进去后自然回填土 10cm，然后用手将苗
木轻轻向上提起 2~3cm，继续回填与地面平，用脚踩实，再
填土与地面平，注意接口要露出地面。同时要注意苗木种
植要整齐成行。授粉树按 8∶1的比例配置，授粉树选择凯特
杏最好，也可以选择兰州大接杏。
4.3 全年管理
定植后的第 1年的管理非常重要，是决定能否成为丰
产园的管理关键年，因此必须严格管理，不能马虎。主要的
工作有浇水，锄草，间作农作物和病虫害的防治。种植后要
立即浇水 1次，这次用水量为水过地皮湿就可以了，浇水
后 2~3d要进行对苗木的扶正工作，对于露出根系的要及
时覆土，同时用 1m2的地膜进行覆盖，防止水分蒸发，提
高土壤温度。定植后的苗木剪口要及时用油漆涂抹，防止
水分蒸发。果园行间间作植物要以西瓜、豆类为主，作物
的生长高度控制在 1m以下。以后视天气的降雨大小进行
1~3次浇水，最后一次浇水是在果树落叶后上冻前的 11
月下旬进行。在果树生长到行间不能种农作物时要注意
及时锄草，一年深翻 2~3 次，秋天和春天各 1 次，条件好
的可在夏天杂草盛长时进行一次深翻。秋天的深翻不仅
可以熟化土壤，而且最重要的是能把在土壤中越冬的虫
害杀死。
5 修剪
金皇后杏梅最合适的密度是 3m×4m和 2m×4m的种植
密度，最合适的树形是自然开心形，整形从夏天就开始，有意
识的在整形带中按照均匀分布的原则选择 5~6个作为主枝，
及时地进行摘心控制生长，作为主枝的不进行摘心，冬季以缓
放为主，疏截结合，尽量少短截，幼树期对斜生枝一律缓放不
剪，进入盛果期后要及时疏去过密 （下转第 115 页）
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的、直立的、过旺的、交叉的枝条。在夏季要及时对直立的枝
条进行拉枝。
6 病虫害的防治
（1）桃小食心虫。桃小食心虫就是我们常说的“蛆”，这
种虫害是以蛹在树下土壤中越冬的，所以在秋天要深翻土
壤，可有效地杀蛹，降低来年的虫口密度，一般在果实长到直
径 1cm时是 1代幼虫钻果的时候，宣化县江家屯乡大约在 5
月 10日至 17日是大量孵化幼虫的时间，因此用药时间在 5
月 5日至 10日之间，一般用 20%的杀灭菊脂乳油 2500倍，
乐果 1000倍就可以，在果实成熟前 1个月的 6月 25日再
用 1次药就可有效的控制该虫害。
（2）卷叶蛾。第 1次危害一般是在树展叶后的 20d左
右发生，一般在 5月 25日左右喷 1次药就可以，6月 1日
再补喷 1次最好，无论是防治哪种虫害，都要做到药要喷
到每一片叶上，不留死角。
（3）东方金龟子。东方金龟子又叫老虎子，是一种食性
非常复杂的害虫，主要危害幼树的幼芽，严重的时候可以
把刚萌发的幼芽全部吃掉，而且由于杏树发芽的时间比较
早，因此东方金龟子对它的危害比较大，虽然该害虫具有
飞翔能力，但一般不是直接飞上树的，而是沿树干爬上去
危害的，因此有效的防止害虫的上树是防治的关键，一般
防治的方法是在树干上围防治害虫的专用胶带，同时在树
干附近投放用 500~1000倍的杀虫农药浸泡的菠菜嫩叶或
在树上喷 1000倍的辛硫磷。
2.4.3 应用生长调节剂 在盛花期后，对健壮枣树喷洒
15×10-6～30×10-6赤霉素 2次，两次间隔时期为 10~15d，可
有效地促进坐果率的提高。
2.4.4 花期喷水 花期如遇干旱和干热风，可于傍晚喷清
水，每天喷 1次，连喷 3～5d。
2.4.5 花期喷肥 在盛花期喷施 0.05％～0.2％硼砂和 0.2％～
0.3％尿素，提高坐果率。在花蕾期至幼果期喷 300倍氨基酸复
合液肥，可提高坐果率 15％，提高单果重，增强抗病虫能力。
2.4.6 枣头摘心 在枣树开花前后，对当年生枣头及时摘
心，控制枝头生长，可显著提高坐果率。
2.5 树形与修剪
2.5.1 树形 ①密植园树形。生产中主要采用疏散分层形
树形。该树形的主要特点是主干高度 60cm左右，第 1层主
枝 3~4个，每主枝上着生侧枝 2～3个；第 2层主枝 2～3个，
每主枝着生侧枝 2～3个；第 3层主枝 1～2个，每主枝着生
侧枝 1～2个；第 1、2层间距 100～120cm，第 2、3层间距 80～
100cm。树体高度一般为 2~2.5m。②枣粮间作树形。主要采
用自然圆头形。该树形的特点是主干高度 60~80cm，有中
央领导干。主枝直接着生在主干上，呈均匀分布。主枝间距
为 30~50cm，主枝上着生侧枝。树体高度一般为 2.5~3.5m。
2.5.2 修剪 ①冬季修剪时期与方法。冬剪时期一般在休
眠期。北方地区由于风大，一般于早春 3月下旬至 4月中
旬进行修剪，有利于伤口愈合，防止抽条。主要修剪方法
有：a、短截。主要对延长枝短截，促进萌发新枣头，促进主
侧枝延长生长。通常应用于幼树整形扩冠、结果枝组的培
养及衰老树的回缩更新后的整形扩冠。b、疏枝。对交叉枝、
重叠枝、密挤枝、病虫枝、竞争枝等无用枝从基部剪除。c、
回缩。对多年生的细弱枝、冗长枝、下垂枝进行回缩，抬高
枝条角度，增强生长势。d、落头。树冠达到一定高度时，即
可落头开心。主要在成龄树上应用。②生长期修剪时期与
方法。一般在小满至夏至期间进行。主要方法有：a、疏枝。对
于从枣股上萌发的新枣头或从骨干枝基部萌发的徒长枝，
在枝条尚未木质化时及时疏除。b、摘心。将不做骨干枝延
长枝和大型结果枝组用的枣头于花前摘心。摘心可控制枣
头生长、促进成花、培养小型结果枝组、控制竞争枝、提高
坐果率。c、抹芽。从各级骨干枝上萌发的无用芽，随萌发随
抹除，以减少营养消耗、增强树势、提高产量。d、拉枝。对一
些角度小，位置不当的大型骨干枝或枝组可通过拉枝、撑
枝等方法开张角度。
2.6 病虫防治
2.6.1 农业、物理防治法 ①农业防治 主要是清洁果
园，结合果树修剪去除虫枝、虫苞，刮老树翘皮；巧施肥水，
增强树势。②物理防治 主要是人工捕杀金龟子、食芽象
甲等害虫，使用黑光灯诱杀桃小食心虫、枣黏虫成虫。
2.6.2 化学防治 ①萌芽前喷 3-5度石硫合剂。②萌芽展叶
期（5月下旬至 6月上旬）喷 2.5％溴氰菊酯乳油 2000倍液或
40%辛硫磷 1000倍液防枣瘿蚊，兼治食叶象甲和绿盲蝽象。
③龟蜡蚧在若虫破壳期，间隔 10d喷 1次 40％蚧虱净乳油
1000倍液，连喷2次即可。④7月上旬喷 1000倍桃小灵或
20％速灭杀丁 2500倍液防治桃小食心虫和黄刺蛾。⑤7月
中旬喷 10％吡虫啉 1000倍液或 5％尼索朗乳油 2000倍液
防治叶螨。⑥7月下旬至 8月上旬，间隔 10d喷 1次 1∶2∶200
波尔多液或 1000倍甲基托布津防治枣锈病。
2.7 枣果采收
枣果采收一般于脆熟期进行，要求手摘，严禁振落或
药剂催落。采摘时要防止一切机械伤害，保证果实完整无
损。
2.8 枣贮藏保鲜
2.8.1 采前处理 采前 1个月每隔 10d喷 1次 0.2％氯化
钙，以提高枣果的耐藏性；采前 20d及采前 3～5d各喷 1次
10％苯醚甲环唑 2500倍液，对控制贮藏期间的黑腐病和青
霉病的发生有较好效果。
2.8.2 采后分级 半红、初红果耐贮性好，可以较长时间
贮藏，全红果可以短期贮藏。有伤的果要全部挑出。
2.8.3 预冷 枣果采收分级后，立即入库预冷至 0～1℃，然
后包装贮藏。
2.8.4 包装 包装采用 0.03～0.05mm聚乙烯薄膜袋。每袋
装 1.5～2kg。每袋上打直径 1～1.3cm孔 2～4个，塑料袋包装
后，放入纸箱内贮藏。
2.8.5 贮藏 悠悠枣适宜贮藏温度为 0℃、贮藏环境相对湿
度为 90％～95％。在机械冷库中可以存放 40～60d。
2.8.6 运输 采用冷链方式最佳，运输中温度控制在 0～5℃。
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