全 文 ：第 20卷第 1期
2006年 2月 水土保持学报Journal o f Soil and Wa ter Conserv ation Vo l
. 20 No . 1
Feb. , 2006
　
化学调控剂对土壤和莴笋中 Hg, Cd, Pb含量的影响研究①
陈　宏 1, 2 , 魏世强 1, 2
( 1.西南大学 资源环境学院 , 重庆 400716; 2.重庆市农业资源与环境重点实验室 , 重庆 400716)
摘要: 通过盆栽试验和解吸试验 ,研究了石灰、腐殖酸、硫化钠、亚硒酸钠等化学调控剂对土壤重金属 Hg , Cd, Pb
含量及在植物体内积累的影响机理。研究表明: 适用剂量的石灰、腐殖酸能显著抑制莴笋对 Hg的吸收 ,增加土壤
中 Hg的含量 ;而 Na2 S则能显著抑制莴笋对 Pb的吸收 ,增加土壤中 Pb的含量。从农产品安全要求出发 ,在试验条
件下 ,抑制土壤 Hg、 Cd、 Pb进入莴笋体内的最佳化学物质及剂量分别为: 石灰施用量为 10. 0 g /kg、腐殖酸施用量
为 2. 67 g /kg ,亚硒酸钠施用量为 2. 19 mg /kg时 ,抑制 Hg进入莴笋体内的效果最好 ;石灰施用量为 10. 0 g /kg时
抑制 Cd进入莴笋体内的效果最好 ;石灰、腐殖酸、硫化钠施用量分别为 10. 0 g /kg , 2. 67 g /kg和 0. 47 mg /kg时抑
制 Pb进入莴笋体内的效果最好。
关键词: 重金属含量 ;　调控剂 ;　解吸
中图分类号: X53　　　文献标识码: A　　　文章编号: 1009-2242( 2006) 01-0111-03
Effects of Adjust Control Agent on Hg, Cd, Pb Content in Soil and Asparagus
CHEN Hong
1, 2
, WEI Shi-qiang
1, 2
( 1. College of Resources and Env ironment , South west University , Chongqing 400716;
2. Chongqing Key Laboratory of Agricultural Resources& Environment , Chongqing 400716)
Abstract: Based on current situa tion of heavy metal contamination o f v egetables in Chongqing , pot experi-
ments were conducted to investigate the ef fects of cer tain chemical additiv es, such as limestone, humic acid,
sodium sulfide and sodium seleni te, on heavy metal uptake o f asparagus let tuce and concerning mechanism in
soil. Resul ts show ed tha t proper input o f limestone and humic acid could signi ficant ly reduce mercury con-
centration in a spa ragus let tuce, w hereas sodium sulfide could reduce lead uptaken by asparagus let tuce. Ac-
cording to the safety of ag ricultural products, the best chemical addi tives and their do sages w hich could re-
duce mercury, cadmium , and lead were obtained. Applica tion of 10. 0 g /kg of limestone, 2. 67 g /kg o f humic
acid sulfide and 2. 19 mg /kg sodium seleni te had the most effectiv e results on reduction of mercury in aspara-
gus let tuce, and input of 10. 0 g /kg o f limestone could most ef fectiv ely decrease the cadmium concentration in
asparagus let tuce. Meanwhi le, 10. 0 g /kg of limestone, 2. 67 g /kg of humic acid, and 0. 47 mg /kg of sodium
sulfide could best reduce lead concentration in aspa ragus lettuce.
Key words: heavy metal content;　 adjust cont rol ag ent;　 deso rption
随着人们生活水平的逐渐提高及环保意识的不断加强 ,广大消费者对食品营养及安全的要求越来越高。但
现代工业的发展 ,环境污染的加剧以及含重金属的农药和化肥的使用 ,导致蔬菜中重金属污染日益严重 [ 1] ,已
危害到人体健康。因此 ,对蔬菜重金属污染进行研究具有重要的现实意义。目前重金属污染治理的途径大都采
用物理法、化学法和生物法 ,一是从土壤中除去重金属 ,二是改变重金属的存在状态 ,降低其活性。但目前大多
数治理方法尚处在试验阶段 ,治理方法各有利弊。重庆市叶菜类蔬菜中 Hg , Cd, Pb含量已进入临界级状态 [2 ] ,
本文针对重庆市蔬菜重金属污染的现状 ,选取 Hg、 Cd、 Pb为目的的重金属 ,采用盆栽试验 ,通过研究添加石灰、
腐殖酸、硫化钠、亚硒酸钠对莴笋吸收土壤重金属的影响效应及可能的机理 ,筛选出经济有效、易于实施的化学
调控剂 ,以减少土壤重金属进入蔬菜 ,为蔬菜基地土壤重金属污染控制提供可靠的技术措施。
1　材料与方法
1. 1　供试材料
土壤为采自西南大学农场的酸性紫色土 , p H值 5. 57,有机质 18. 78g /kg , Hg、 Cd、 Pb全量分别为 0. 14,
① 收稿日期: 2005-07-21
基金项目:重庆市科委攻关项目 (2001- 6655)
作者简介:陈宏 ,男 ,生于 1971年 ,西南大学资源环境学院讲师 ,在读博士。 主要从事土壤环境污染治理。
DOI : 10. 13870 /j . cnki . st bcxb. 2006. 01. 027
0. 45, 34. 58 mg /kg。根据我国土壤重金属环境标准和最大允许浓度 [3 ] ,结合当地土壤重金属的污染情况 ,分别
以 Hg Cl2 , CdCl2 , Pb( AC) 2的形式加入 2. 00, 1. 00, 625. 00 mg /kg外源 Hg、 Cd、 Pb作为模拟污染土壤 ,土壤中
Hg、 Cd、 Pb全量分别为 2. 173, 1. 35, 647. 52 mg /kg。试验蔬菜选用莴笋 ( Lactuca sativa va r L. ) ,化学调控剂为
石灰、腐殖酸、硫化钠、亚硒酸钠 ,均为化学纯试剂。每种化学调控剂设 3个浓度梯度 ,重复 3次 ,随机排列 (表 1) ,
采用塑料盆 (直径 250 mm ,高 300 mm) ,每盆装土 4 kg ,均匀混入 1 g尿素作底肥 ,陈化 7d后 ,定植长势一致的莴
笋 3株 ,以后湿润管理 , 50 d后收获 ,分别测定莴笋各部分重金属全量和土壤中 Hg、 Cd、 Pb含量。
表 1　盆栽试验设计方案及代码
调控剂 Hg Cd Pb
石灰
( g /kg )
A11* ( 3. 33)
A12( 6. 67)
A13( 10. 0)
A21( 3. 33)
A22( 6. 67)
A23( 10. 0)
A31( 3. 33)
A32( 6. 67)
A33( 10. 0)
腐殖酸
( g /kg )
B11( 0. 67)
B12( 1. 33)
B13( 2. 67)
B21( 0. 67)
B22( 1. 33)
B23( 2. 67)
B31( 0. 67)
B32( 1. 33)
B33( 2. 67)
硫化钠*
( mg /k g)
C11( 0. 39)
C12( 0. 78)
C13( 1. 56)
C21( 0. 35)
C22( 0. 70)
C23( 1. 39)
C31( 0. 12)
C32( 0. 24)
C33( 0. 47)
亚硒酸钠
( mg /k g)
D11( 2. 19)
D12( 4. 38)
D13( 8. 76)
-
-
-
-
-
-
无调控剂 CK1( 0) CK2( 0) CK3( 0)
　注:代码 Mi j意义为: M为化学调控剂 , i为重金属类型 , j为
化学调控剂梯度。 括号内数字为调控剂用量。
1. 2　吸附—解吸试验
土壤分别加入不同的化学调控剂 ,放置一周后 ,称取供试土
壤 2. 000g ,置于离心管中 ,分别加入 1 m l浓度为 4μg /ml的 Hg-
Cl2、 1 ml浓度为 2 mg /ml的 CdCl2和 0. 5 m l浓度为 1. 96 mg /ml
的 Pb( AC) 2于土壤中 ,加水使土∶水= 1∶ 20,在 ( 25± 1)℃下恒
温振荡 3 h,离心分离。将倾去上清液的土壤用 10 ml去离子水清
洗后 ,分别加入 0. 01 mol /L的 CaCl2溶液 20ml ,在恒温箱中振荡
3 h,离心分离 ,取上清液 ,测定 Hg , Cd, Pb的浓度 ,重复 2次 ,取
平均值。
1. 3　分析测试方法
汞的全量用 H2 SO4 - HNO3- V2O5消化 [4 ] ;土壤汞的形态测
定采用连续浸提法 [5, 6 ] ,用 F732- G测汞仪测定 ;莴笋中的 Cd、
Pb经湿法消解 ,用原子吸收分光光度法测定 [4 ] ,土样 Cd、 Pb经
王水- 高氯酸消化 ,采用连续浸提法测定 [7 ]。
表 2　化学调控剂对土壤和莴笋中 Hg含量的影响
土壤 莴笋
处理
　
含量
( mg /kg )
增 (减 )
(% )
含量
( mg /k g)
增 (减 )
(% )
A11
A12
A13
B11
B12
B13
C11
C12
C13
D11
D12
D13
CK1
1. 16
1. 72
1. 93
1. 58
1. 62
2. 07
1. 01
1. 35
1. 52
1. 09
1. 30
1. 71
1. 43
- 18. 9
20. 3
35. 0
10. 5
13. 3
44. 8
- 29. 4
- 5. 6
6. 3
- 23. 8
- 9. 1
19. 6
0
0. 234
0. 219
0. 207
0. 228
0. 085
0. 068
0. 432
0. 348
0. 235
0. 254
0. 233
0. 170
0. 228
2. 6
- 3. 9
- 9. 2
0
- 62. 7
- 70. 2
89. 5
52. 6
3. 1
11. 4
2. 2
- 25. 4
0
表 3　化学调控剂对土壤和莴笋中 Cd含量的影响
土壤 莴笋
处理
　
含量
( mg /kg )
增 (减 )
(% )
含量
( mg /k g)
增 (减 )
(% )
A21
A22
A23
B21
B22
B23
C21
C22
C23
CK2
0. 897
0. 886
0. 909
0. 459
0. 588
0. 549
0. 570
0. 518
0. 613
0. 619
44. 9
43. 1
46. 8
- 25. 8
- 5. 0
- 11. 3
- 7. 9
- 16. 3
- 1. 0
0
6. 67
6. 95
5. 65
10. 36
10. 23
9. 77
11. 07
11. 50
10. 44
8. 83
- 24. 5
- 21. 3
- 36. 0
17. 3
15. 9
10. 6
25. 4
30. 2
18. 2
0
2　结果与讨论
2. 1　化学调控剂对土壤和莴笋中 Hg含量的影响
增加石灰用量明显地抑制了 Hg向莴笋体内迁移 ,使莴笋中
Hg含量逐渐减少 ,土壤中 Hg含量逐渐增加 (表 2)。当石灰施加
量为 3. 33 g /kg时 ,土壤 Hg含量比对照低 18. 9% ;施加量为
10. 0g /kg时 ,土壤 Hg含量比对照高 35. 0% ,莴笋体内 Hg含量
比对照低 9. 2% ,表明施加石灰可有效地抑制土壤 Hg向莴笋迁
移 ,石灰用量越大 ,抑制作用越大。
不同用量腐殖酸的加入使 pH从 5. 22下降到 4. 83,土壤吸附
汞的能力增强 ,此时 ,土壤 Hg含量分别比对照高 10. 5% , 13. 3%
和 44. 8% ;在中、高用量的情况下 ,莴笋体内 Hg含量分别下降
62. 7% , 70. 2%。这表明在酸性条件下 ,随腐殖酸用量的提高 ,土
壤吸汞量增加 [8 ]。 因此 ,施加腐殖酸可降低莴笋体中 Hg含量。
施加中、低用量硫化钠对土壤 Hg向莴笋迁移有明显的促进
作用 ,随硫化钠用量增加 ,对 Hg向莴笋体内迁移的促进作用逐
渐降低 ,而土壤 Hg含量由低于对照逐渐高于对照。当施加低用
量 ( 0. 39 mg /kg )硫化钠时 ,土壤 Hg含量比对照下降 29. 4% ,高
用量 ( 1. 56 mg /kg )时比对照高 6. 3% ,表明硫化钠在中、低用量
时可明显促进 Hg向莴笋体内转移 ,降低土壤 Hg含量。
施用低、中用量亚硒酸钠使土壤 Hg含量分别下降 23. 8%和
9. 1% ,高用量时土壤 Hg含量比对照高 19. 6% ,莴笋中 Hg含量
比对照降低 25. 4%。 虽然亚硒酸钠可用于治理土壤 Hg污染 ,但
在不同用量情况下所起的作用不同 ,试验条件下中低用量时对
降低土壤 Hg含量有明显的作用 ,高用量时能明显抑制 Hg进入蔬菜。因此 ,可通过施加中低用量的亚硒酸钠来
降低土壤 Hg含量。
112 水土保持学报 第 20卷
通过吸附—解吸实验发现 ,随着石灰、腐殖酸用量的增加 ,土壤汞解吸量呈下降趋势 ,使得莴笋中汞含量下
降。加入硫化钠后 ,尽管解吸量表现为下降 ,但均高于对照 ,说明硫化钠能促进汞的解吸 ,尤其在中低用量下效
果更明显。这一结果和土壤、莴笋中汞的变化趋势基本一致。
2. 2　化学调控剂对土壤和莴笋中 Cd含量的影响
施加不同用量石灰后 ,土壤 Cd含量比对照分别增加 44. 9% , 43. 1%和 46. 8% (表 3)。说明石灰能有效地抑
制 Cd向莴笋体内迁移 ,降低莴笋体内 Cd的含量 ,从而减少对人体的危害。实验条件下 ,莴笋 Cd含量分别下降
24. 5% , 21. 3%和 36. 0% ,这主要是因为土壤 pH值是影响莴笋吸镉量的最重要因素 ,加入石灰后土壤 pH值从
6. 14增加到 6. 88,一方面增加了土壤表面可变负电荷从而增加对镉离子的吸附 ,另一方面使 Cd2+水解成 Cd
( O H)
+ ,同时生成碳酸镉沉淀 ,减少植株对镉的吸收 [9, 10 ]。因此 ,向 Cd污染土壤施加石灰能有效地抑制 Cd向莴
笋体内迁移 ,减少莴笋对镉的吸收。这和许多学者研究认为施加石灰是抑制污染土壤植株吸收镉的有效措施的
结论一致 [11, 12 ]。
腐殖酸的加入对莴笋吸收 Cd有促进作用 ,尤其在低用量 ( 0. 67 g /kg )时效果最明显 ,莴笋中 Cd含量比对
照高 17. 3% ,土壤 Cd含量分别比对照低 25. 8% , 5. 0%和 11. 3% 。土壤 pH值是影响镉迁移转化的重要因素 ,在
酸性条件下镉的溶解度增加 ,从而加速了镉在土壤中的迁移转化。这表明 ,腐殖酸在低用量时能明显促进 Cd向
莴笋迁移 ,使土壤 Cd含量明显降低。
加入硫化钠后 ,莴笋中 Cd含量分别比对照增加 25. 4% , 30. 2%和 18. 2% ,在低、中用量条件下尤其明显。与
莴笋 Cd含量相对应 ,土壤 Cd含量均低于对照 ,当硫化钠施加量为 0. 70 mg /kg时 ,土壤 Cd含量比对照低
16. 3% ,这表明施加硫化钠能促进土壤 Cd向莴笋体内迁移 ,从而有效降低土壤 Cd的含量。
通过吸附—解吸试验 ,发现加入石灰后土壤汞解吸量均低于对照 ,而加入腐殖酸、硫化钠后 ,尽管解吸量逐
步下降 ,但均高于对照水平 ,说明腐殖酸、硫化钠均能促进土壤镉的解吸 ,使莴笋中镉含量增加。
表 4　化学调控剂对土壤和莴笋中 Pb含量的影响
土壤 莴笋
处理
　
含量
( mg /kg )
增 (减 )
(% )
含量
( mg /k g)
增 (减 )
(% )
A31
A32
A33
B31
B32
B33
C31
C32
C33
CK3
567. 05
607. 43
523. 95
424. 10
479. 15
509. 45
477. 90
493. 05
512. 80
454. 90
24. 7
33. 5
15. 2
- 6. 8
5. 3
12. 0
5. 1
8. 4
12. 7
0
54. 79
50. 06
48. 51
90. 14
76. 11
68. 71
66. 80
69. 12
57. 47
75. 40
- 27. 3
- 33. 6
- 35. 7
19. 5
0. 9
- 8. 9
- 11. 4
- 8. 3
- 23. 8
0
2. 3　化学调控剂对土壤 Pb和莴笋中 Pb含量的影响
加入石灰后 ,莴笋体内 Pb含量分别比对照降低 27. 3% ,
33. 6%和 35. 7% ,土壤 Pb含量均高于对照 (表 4)。 当石灰加入量
为 6. 67 g /kg时 ,土壤 Pb含量最大 ,为 607. 43 mg /kg ,比对照高
33. 5% 。这是由于施加石灰后 ,钙与铅之间存在离子拮抗作用 ,减
少重金属 Pb的可溶性 ,降低了莴笋对铅的吸收 ,从而使土壤 Pb含
量增加。因此 ,在实验条件下按 6. 67 g /kg加入时能很好地抑制 Pb
向莴笋迁移。
随着腐殖酸用量的增加 ,土壤 Pb含量逐渐增加。当施用量为
0. 67 g /kg时 ,很明显地抑制 Pb向莴笋迁移 ,莴笋 Pb含量比对照
高 19. 5% ,土壤 Pb含量为 424. 10 mg /kg,比对照低 6. 8%。当施用
量为 2. 67 g /kg时 ,莴笋 Pb含量比对照低 8. 9% ,土壤 Pb含量为 509. 45 mg /kg ,比对照高 12. 0%。
硫化钠的加入能抑制 Pb向莴笋体迁移 ,在高用量 ( 0. 47 mg /kg )时 ,莴笋 Pb含量比对照降低 23. 8% ,同时
使土壤 Pb含量比对照高 12. 7% 。这主要是因为加入硫化钠后 ,可交换态、碳酸盐态和残留态铅含量增加 ,导致
莴笋对水溶性铅的吸收减少。因此 ,在蔬菜种植过程中可通过添加硫化钠来抑制 Pb向莴笋体迁移。
通过吸附—解吸试验发现 ,随着石灰、腐殖酸和硫化钠用量的增加 ,土壤铅的解吸量呈下降趋势 ,而土壤铅
含量呈上升趋势 ,这说明石灰、腐殖酸、硫化钠的加入 ,抑制了土壤铅的解吸 ,从而使莴笋中铅含量下降。
3　结　论
( 1)适用剂量的石灰、腐殖酸能显著抑制莴笋对 Hg的吸收 ,增加土壤 Hg的含量 ;而 Na2 S则能显著抑制莴
笋对 Pb的吸收 ,增加土壤中 Pb的含量。
( 2)石灰对土壤中重金属 Hg , Cd, Pb的解吸有抑制作用 ,腐殖酸的加入能促进 Cd的解吸 ,但抑制了土壤
Hg , Pb的解吸 ;硫化钠能促进 Hg , Cd的解吸 ,而抑制了 Pb的解吸。
( 3)从农产品安全要求出发 ,在试验条件下 ,能较好地抑制 Hg、 Cd、 Pb进入莴笋体内的化学物质及剂量分
别是:石灰、腐殖酸、亚硒酸钠施用量分别为 10. 0 g /kg , 2. 67 g /kg和 8. 76 mg /kg时抑制 Hg进入莴笋体内的效
果最好 ;石灰施用量为 10. 0 g /kg时抑制 Cd进入莴笋体内的效果最好 ;石灰、腐殖酸、硫化钠施用量分别为 10. 0
g /kg, 2. 67 g /kg和 0. 47 mg /kg时抑制 Pb进入莴笋体内的效果最好。 下转第 196页　
113第 1期 陈宏等:化学调控剂对土壤和莴笋中 Hg , Cd, Pb含量的影响研究
低。中度胁迫对产量的影响小于重度胁迫 ,水分胁迫程度越高 ,产量降低越多。中度胁迫下产量最大可达处理
1的 70. 31% ,而重度胁迫条件下只能达到 49. 93% ,减产达到一半之多。
关于冬小麦不同生育时期干旱对产量的影响已有大量研究 ,但是结论很不一致 [1 , 4～ 6]。对于冬小麦 ,人们普
遍认为灌浆期是其生理发育最为旺盛时期 ,也是耗水量较大时期。 该试验结果也反映了这一点 ,灌浆期受到水
分胁迫穗粒数与籽粒重明显减小 ,其中对穗粒数的影响最大。 与中度胁迫下产量构成要素相比较 ,重度胁迫使
产量下降的主要因素在于穗粒数的下降 ,而粒重反而比前者略高。 冬小麦生育后期受到重度水分胁迫 ,籽粒产
量会明显下降 ,而拔节期遭受轻度水分胁迫复水后产量要高于灌浆期和成熟期受到水分胁迫处理。因此 ,冬小
麦在拔节期允许轻度水分胁迫 ,在灌浆期应避免水分的胁迫 ,以造成减产。
4　讨　论
( 1)随着水分胁迫程度的加剧 ,冬小麦光合作用、株高、干物质累积、根系生长以及籽粒产量受到的抑制作
用逐渐增强 ,重度胁迫下产量甚至可减少一半。
( 2)灌水量为田间持水量 40%的处理 ,在成熟期时根干重要大于其它处理 ,是由于干旱胁迫促进了新生根
的生长 ,从而可使根系充分吸收中下层土壤贮水 ,这是减少灌水次数和提高水分利用效率的一个有效途径。
( 3)拔节期水分胁迫对株高和光合特性的影响较大 ,而干物质累积量受到的影响要小于抽穗期、成熟期受
胁迫的处理。
( 4)冬小麦生育后期受到重度的水分胁迫 ,籽粒产量会明显下降 ,而拔节期遭受轻度水分胁迫在恢复灌水
后产量反而要高于其它处理。因此 ,冬小麦拔节期允许轻度的水分胁迫 ,而灌浆期则应尽量避免任何程度的水
分胁迫。
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上接第 113页
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196 水土保持学报 第 20卷