全 文 ：野茼蒿的挥发性成分研究
陶 晨，杨 勤，赵鸿宾，彭泽萍，吴艳琦
(黔南民族医学高等专科学校，贵州 都匀 558003)
【摘要】目的:研究野茼蒿的挥发性成分。方法:用固相微萃取 (solid － phase microextrations，
SPME)和气相色谱 －质谱 (gas chromatography － mass spectrometry，GC － MS)联用仪对野茼蒿的挥
发性成分进行测定。结果:从中共鉴定出 37 种化学成分。含量最多的 3 种成分是月桂烯
(61. 609%)、牛儿烯 D (6. 481%)、α －葎草烯 (6. 293%)。结论:茼蒿主要挥发性成分为烯烃。
【关键词】野茼蒿;挥发性成分;固相微萃取;气相色谱 －质谱联用
【中图分类号】R 282 【文献标识码】A 【文章编号】1008 －4983 (2012)01 －0009 －03
作者简介:陶晨 (1966 －) ，男，江苏镇江人，副教授，主要从事药用植物资源研究与开发 . Email;woshitaotao88@
163. com.
Determination of volatile components by hawksbeard velvetplant
TAO Chen，YANG Qin，ZHAO Hong － bin，PEN Ze － ping，WU Yan － qi
(Qiannan Medical College for Nationalities，Duyun 558003，China)
【Abstract】Objective:etermine constituents of volatile from hawksbeard velvetPlant． Methods:he
constituents of volatile from hawksbeard velvetplant was determined by solid － phase microextraction (SPME)
coupled with gas chromatograPhy － mass spectrometry (GC /MS). Results:37 components were identified in
hawksbeard velvetplant and the main constituents are myrcene (61. 609%)、germacrene D (6. 481%)and
α － humulene (6. 293%)． Conclusion:Main components of volatile from hawksbeard velvetplant is olefin.
【Key words】hawksbeard velvetplant;constituents of volatile;SPME;GC /MS
野茼蒿为菊科 (ComPositae)野茼蒿属
(CrassocePhalum)植物，又名一点红、野青菜、
野木耳菜、安南菜等，是一种常年生长的野菜。
它生于海拔 400 ～ 900 m 的山坡或沟边，性和，
味甘微辛，含有人体所需的蛋白质、胡萝卜素和
维生素等多种营养成分。食时，或煮或妙，口感
甜滑，味道鲜美。不仅如此，它还有药用价值，
《本草纲目》记载，茼蒿 “安心气，养脾胃，消
痰饮，利肠胃”，是一味不可多得的食疗药。固
相微萃取 (SPME)技术是近几年发展起来的一
种新的分析方法，其优点为选择性好、操作简
单、无需溶剂处理等［1 － 2］。SPME 与 GC － MS 联
用于挥发性成分的分析方法，近年来得到了广泛
的应用和发展［3 － 4］。笔者采用固相微萃取
(SPME)技术结合 GC － MS 联合测定野茼蒿挥
发性成分，为野茼蒿的开发和综合利用提供一些
依据。
1 材料与方法
1. 1 材料 实验用植物采于贵阳市药用植物园
内 (2011 年 11 月) ，经鉴定为野茼蒿。
1. 2 仪器及设备 手动 SPME 进样器，100 μm
PDMS萃取纤维头，HP6890 /5975C GC /MS 联用
仪 (美国安捷伦公司)。
1. 3 固相微萃取样品制备 先将固相微萃取纤
维头在气相色谱进样口老化，老化温度 250℃，
老化时间 10 min。称取新鲜野茼蒿 10 g 切碎置
于 50 ml干净锥形瓶中，用封□膜封好瓶口。10
min后插入 100ЦmPDMS 萃取纤维头，于室温下
取样 30 min，然后放在气质联用仪进行脱附分
析。
1. 4 气相色谱条件:色谱柱为 HP － 5MS5%
Phenyl Methyl Siloxane (30 m × 0. 25 mm × 0. 25
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第 25 卷第 1 期 黔 南 民 族 医 专 学 报 Vol. 25 No. 1
2012 年 03 月 Journal of Qiannan Medical College for Nationalities Mar. 2012
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μm)弹性石英毛细管柱，柱温 45℃ (保留 2
min) ，以 3. 5℃ /min升温至 220℃，保持 2 min;
汽 化 室 温 度 250℃; 载 气 为 高 纯 He
(99. 999%) ;柱前压 7. 62 Psi，载气流量 1. 0
ml /min;进样量 1μl;分流比 20:1。
1. 5 质谱检测条件 离子源为 EI源;离子源温
度 230℃;四极杆温度 150℃;电子能量 70 eV;
发射电流 34. 6 μA;倍增器电压 1037 V;接口温
度 280℃;质量范围 30 ～ 550 amu。
图 1 野茼蒿 GC /MS总离子图
表 1 野茼蒿 GC － MS测定结果
编号
保留时间
(min) 化合物名称 分子式分子量
含量
(%)
1 7. 77 α －蒎烯 C10H16 136 0. 125
2 8. 62 苯甲醛 C7H6O 106 0. 126
3 8. 95 桧烯 C10H16 136 0. 068
4 9. 02 β －蒎烯 C10H16 136 0. 046
5 9. 60 月桂烯 C10H16 136 61. 609
6 9. 90 α －菲兰烯 C10H16 136 0. 064
7 10. 51 对聚平素 C10H14 134 0. 151
8 10. 65 β －菲兰烯 C10H16 136 5. 758
9 10. 91 顺式 β －罗勒烯 C10H16 136 0. 423
10 11. 23 反式罗勒烯 C10H16 136 3. 346
11 11. 42 异松油烯 C10H16 136 0. 086
12 12. 81 紫苏烯 C10H14O 150 0. 078
13 12. 91 壬醛 C9H18O 142 0. 104
14 18. 42 2 －甲基萘 C11H10 142 0. 187
15 18. 88 1 －甲基萘 C11H10 142 0. 158
16 19. 95 芳樟醇 C10H18O 154 0. 534
17 20. 22 丙酸香叶酯 C13H22O2 210 0. 204
18 20. 59 α －可巴烯 C15H24 204 1. 894
19 20. 72 乙酸香叶酯 C12H20O2 196 0. 389
20 21. 02 β －榄香烯 C15H24 204 1. 228
21 21. 74 β －丁香烯 C15H24 204 1. 129
22 22. 10 α －香柠檬烯 C15H24 204 0. 297
23 22. 64 α －葎草烯 C15H24 204 6. 293
24 23. 32 大牛儿烯 D C15H24 204 6. 481
25 23. 44 香栏烯 C15H24 204 2. 591
26 23. 66 大牛儿烯 B C15H24 204 1. 156
27 23. 75 α －衣兰油烯 C15H24 204 0. 733
28 23. 88 E － E － α －
金合欢烯
C15H24 204 3. 185
29 24. 04 2，6 －二叔丁基－ 4 －甲基苯酚
C15H24O 220 0. 191
30 24. 31 δ －杜松烯 C15H24 204 0. 775
31 26. 41 环氧葎草烯 II C15H24O 220 0. 606
32 31. 22 新植二烯 C20H38 278 0. 737
33 33. 87 海松二烯 C20H32 272 0. 131
34 36. 54 叶绿醇 C20H40O 296 0. 189
35 38. 03 二十二烷 C22H46 310 0. 329
36 39. 75 二十三烷 C23H48 324 0. 911
37 41. 12 二十四烷 C24H50 338 2. 162
2 结果与分析
野茼蒿样品经 GC /MS 分析后得到总离子图
(见图 1). 对相似度 (Probability)大于 90%的
组分经计算机谱库检索以及与标准图谱对照，鉴
定出 37 种化学成分 (见表 1) ，它们主要是烯烃
类化合物，还有少量的醇、酯、醛、烷烃等有机
化 合 物。 其 中 含 量 较 高 的 有 月 桂 烯
(61. 609%) ，大牛儿烯 D (6. 481%) ，α －葎草
烯 (6. 293%) ，β －菲兰烯 (5. 758%)。由此可
见，野茼蒿的挥发性成分主要是烯烃。
参考文献
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细点状回声，横切阑尾周围被系膜脂肪强回声包
绕，并可见周围少量积液。急性坏疽性阑尾炎伴
阑尾穿孔，粘膜层结构消失，阑尾盲端管壁连续
性中断，多切面扫查见阑尾形状不规则，不对
称，以及内外环正常层次结构显示，阑尾周围积
液明显增多或大片高回声包绕。阑尾周围脓肿，
正常阑尾结构显示不清，右下腹阑尾区见混合性
回声包块，阑尾呈不规则盲管状结构，其周围可
见低回声的积液区和高回声脂肪组织。多普勒能
量图发现位于浅表的阑尾炎和炎性脂肪血流信号
增加，深部阑尾炎未见明显血流信号。
急性阑尾炎临床症状与体征不典型，难以与
宫外孕、卵巢黄体破裂出血、右输尿管结石、胃
及十二指肠溃疡穿孔等常见急腹症鉴别时，彩色
多普勒超声以其快速、简便，尤以高、低频探头
联合使用观察阑尾形态、大小及壁层次结构改
变，在阑尾炎鉴别诊断及分型方面发挥其重要作
用。
参考文献
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(2011 － 12 － 15 收稿
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)
(上接第 10 页)
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用技术在快速测定苹果中挥发性成分中的应用［J］
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(2011 － 12 － 20 收稿

)
(上接第 15 页) 功能无恢复。
2 结果
治疗组显效 84 例，有效 57 例，无效 14 例，总
有效率 90. 97%;对照组显效 48 例，有效 46 例，无
效 9 例，总有效率 91. 26%。两组总有效率无显
著差异(P ＞ 0. 05)。其中 98 例患者获得了 2 ～ 12
月(平均 7 月)的随访，其中复发 27 例，复发率为
27. 55%。
3 讨论
臭氧可灭活或抑制蛋白水解酶和炎性细胞因
子，减轻炎症。诱导超氧化物歧化酶、谷胱甘肽超
氧化物酶的产生。使间质细胞和关节软骨合成增
多。刺激软骨和纤维原细胞增殖，起到一定的修
复作用。臭氧可抑制缓激肽的释放和抑制炎性介
质 PGs的合成，可以减轻疼痛(刺激细胞因子释
放来中和局部的炎性介质，如:IL － 1、IL － 12、IL
－ 15、TNF 减轻炎症)。促进免疫抑制因子的释
放(如 TGF － β1，IL － 10) ，抑制免疫性反应。国
外实验研究而显示:臭氧具有氧化蛋白多糖的作
用，蛋白多糖带正电荷可吸引负电荷有增加正电
荷的特性。臭氧刺激氧化酶过度表达中和炎症反
应，中和过量产生的氧化物。拮抗炎症中因子的
释放，扩张血管而具抗炎作用，注射后直接作用于
神经束梢并抑制中间神经原的释放及脑啡肽等物
质，从而达到镇痛作用［1 － 2］。在安全性方面，德国
医学界曾组织进行了医用臭氧治疗后回顾性分
析，副作用为 7 /10 万，未有伤残、死亡报道。所以
医用臭氧治疗膝关节骨性关节炎，安全、有效、简
便易行，值得推广。
参考文献
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(2011 － 09 － 26 收稿)
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