作 者 ：肖奎玲;
期 刊 ：现代园艺 2010年 02期 页码：23+6
关键词：蛇丝瓜；栽培技术；攀缘植物；色丝；嫩茎；种子发芽；雄花序；主蔓结瓜；足墒播种；藤蔓；
摘 要 ：<正>蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,我国只有少部分地区零星栽培,近年来本地区种植较多。以嫩果实为蔬,嫩叶和嫩茎也可食。可炒食、作汤,别具风味。此外,蛇瓜是一种攀缘植物,瓜条细长、均匀、弯曲,花白色丝裂并卷曲,形状别致,数条果实