全 文 ：瓠瓜原产热带印度和非洲 ，喜温 ，不耐低温 ，种子在
15 ℃开始发芽，30～35 ℃发芽最快，在 20～25 ℃的温度下，生
长结果最适宜。笔者分别在宁国市霞西镇虹龙村民主村民
组和石柱村府上村民组进行了 20 多 hm2 的旱地夏季瓠瓜
栽培。据统计，一般产量为 45~75 t/hm2，纯收入在 3.75 万~
4.50 万元/hm2。瓠瓜销售时间较长，集中大批量产出在 20 d
左右，产品主要销往上海、浙江等地，有效补充了 7—10 月
东南沿海大中城市蔬菜的市场伏缺，经济效益非常显著。
1 品种选择
品种应选择适宜性强、抗病性好、瓜长、单瓜重、果皮
薄、光泽度好、耐高温的高产品种，以安吉青皮长瓠瓜和武
汉长瓠瓜为宜[1]。
2 地块选择
要取得高产瓠瓜，地块选择至关重要。瓠瓜夏季栽培适
宜于海拔高度 200 m 以上区域种植。 种植地应选择地势平
坦、阳光充足、易排易灌、交通方便、连片面积较大、腐殖质
多、土层厚、疏松保肥、保水力强而排水良好的土壤。
3 整地施肥
整地前翻耕 1 次，施入农家肥 75 kg/hm2 左右、三元复
合肥 750 kg/hm2。浅耕 1 次后整畦，畦宽 1.0 m，沟宽 0.3 m。
同时开好腰沟、圈沟以利于排水。
4 培育壮苗
4.1 播期
高山瓠瓜的上市时间必须抢在高温伏缺之间 （8—9
月），由于夏栽瓠瓜比春播瓠瓜生育期短，因此，适宜的播种
期应选择在 5 月底至 6 月上旬。
4.2 播种
由于瓠瓜种子的种皮厚，不易透水。先用 0.001%高锰酸
钾消毒 10～15 min，然后浸泡 8 h。采用苗床育苗，1 hm2大田
需苗床 75~90 m2，用种量为 4.5～6.0 kg/hm2。播种后先用平板
轻压畦面，然后盖营养土，浇透水。由于夏季温度高、气候干
燥，要做好保湿措施，在畦面上覆盖双层遮阳网。
4.3 苗期管理
育苗时应避免氮肥过多，保证有充足的光照 [2]。如天气
干旱，早、晚应浇水保持苗床湿润，以利于出苗。
5 定植
幼苗达 2 片子叶时定植。定植密度为 3.45 万株/hm2 左
右，株行距 40 cm×70 cm。定植前苗床要浇透水，以免取苗时
造成根系受损，返苗慢，影响植株生长，从而影响早期产量。
在定植前 1 d 傍晚用土蚕一支净 450 mL/hm2（辛硫磷）对水
750 kg/hm2喷雾防治地老虎等地下害虫。定植时间应选择在
阴天或晴天 16∶00 以后进行。做到边定植边用多菌灵 800 倍
液浇定根水。之后 2～3 d每晚或早晨浇水促活根。
6 栽培管理
6.1 植株调整
当植株生长到 4～5 片真叶时，喷 2 次 150 mg/kg 的乙烯
利溶液，以促使早开雌花。但为授粉，应留 1/4 幼苗不喷乙烯
利溶液。瓠瓜的生长势比其他瓜类弱，瓜蔓长到 5～6 节，开
始爬蔓时，应搭“人”字架引导主蔓爬蔓上架。当主蔓达 50
cm 左右时进行摘心，以促进侧蔓发生，以后在 5～7 节上选
择相邻 2 个节位选 2 条侧蔓代替主蔓生长。子蔓上选留 1
个健壮的雌花，并在雌花上部留 2～3 片叶摘心。但要留最上
1 条子蔓的顶心，代替主蔓生长，此后再将抽生的孙蔓如前
法摘心。每蔓留瓜 1～2 个，如此循环。当首批瓜坐果后，应及
时将植株下部老叶剪除，以改善田间通风透光条件，降低田
间湿度，减少病害的发生。同时也有利于以后的田间管理和
瓠瓜的采收[3]。
6.2 人工授粉
在 7∶00—9∶00 和 18∶00—19∶00 雌花开放时，采集雄花，
把花粉涂在当天开的雌花柱头上 ，以提高结瓜率 。同时 ，
适当疏花疏果，减少植株不必要的养分消耗，以提高瓠瓜正
品率。
6.3 肥水管理
瓠瓜产量高，植株生长旺盛，耗水量大，需肥量多，除要
施足基肥外。应每 10～15 d 施 1 次粪水或 150～225 kg/hm2复
合肥+75 kg/hm2尿素。进入结瓜期后需养分更多，应隔 15 d
用 0.1%～1.0%尿素加 0.2%～0.4%磷酸二氢钾进行叶面喷施，
防止早衰，增加后期产量。
6.4 病虫害防治
为害瓠瓜生长的主要病虫害有蚜虫、瓜绢螟、枯萎病、
灰霉病、疫病、炭疽病等 [4]。前期注意防治蚜虫和病毒病，用
10%吡虫啉＋吗啉呱 1 000 倍液防治蚜虫，控制病毒病的发
生。瓜绢螟用阿维菌素 1 500 倍液防治。中后期主要防治枯
萎病、疫病、灰霉病等。枯萎病用绿亨 9 号（80%恶霉·福可湿
性粉剂）＋福星（400 g/L 氟硅唑乳油）1 000～1 500 倍液防治；
疫病用杀毒矾或绿亨霜脲锰锌 1 000～1 500 倍液喷雾；灰霉
（下转第 126 页）
夏季瓠瓜栽培技术
杨红星
（安徽省宁国市霞西镇农技服务中心，安徽宁国 242351）
摘要 总结了瓠瓜夏季栽培技术，包括品种优、地块选择、整地施肥、播种育苗、定植、栽培管理、采收、包装储运等方面内容，对促进瓠
瓜旱地栽培，弥补市场伏缺有一定指导意义。
关键词 夏季；瓠瓜；栽培技术
中图分类号 S642.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2010）06-0122-01
作者简介 杨红星（1971-），女，安徽宁国人，助理农艺师，从事农业技
术推广工作。
收稿日期 2010-03-09
现代农业科技 2010 年第 6 期园艺学
122
（上接第 124页）
5.5 病虫害防治
采用脱毒种薯生产，病害少，但要及时防治蚜虫以减少
病毒传播。 防治蚜虫可用 10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍
液，或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 000～3 000 倍液喷雾防治。
6 及时收获
根据植株生长状况以及市场售价及时收获上市，一般
春播马铃薯可于 5 月中下旬开始，根据具体情况分批收获
上市。应在高温和雨季到来之前收获完毕，尽量选择晴天土
壤干爽时进行收获。
7 参考文献
[1] 王俊明，蒋武轩 .马铃薯脱毒种薯高产栽培技术 [J].农业科技通讯 ，
1991（4）：15.
[2] 李云海.脱毒马铃薯栽培注意事项[J].云南农业科技，1997（3）：27-28.
[3]虎彦芳.滇东高原马铃薯脱毒标准化生产技术[J].现代农业科技，2009
（15）：105-106.
[4] 魏建昆.马铃薯脱毒小薯生产技术[J].内蒙古农业科技，2008（5）：108-
109.
6.2 吊蔓和整枝
当第 1 序花开花时开始吊蔓，将塑料绳的一端拴于植
株基部，另一端拴于事先拉在番茄上方南北走向的铁丝上。
整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，只留主干，侧枝全部
去掉，以利于通风透光和减少养分无谓消耗。当侧芽长到 6~
8cm 时进行打杈，于晴天上午进行，以利伤口愈合[3]。
6.3 疏花疏果及防止落花落果
为保证高产优质，提高果实的商品性，坐果后，根据植
株的长势及肥水条件进行适当疏花疏果。番茄落花落果，主
要是因温度、光照、水分、营养等环境因素造成的，通常的解
决方法是激素处理，用浓度为 10~20 mg/kg的 2，4-D点花柄，
以当天开放的花最好，以 9∶00—15∶00 为佳，但要避开中午
高温。点花时一定要注意 2，4-D 浓度、药量、作物长势及环
境温度。
6.4 盛果期管理
保持气温 24~27 ℃，地温 20~24 ℃，土壤含水量 17%~
20%。光照要充足，草帘早拉晚盖，棚膜经常擦拭。及时叶面
追施肥，确保营养及时供应。
7 病虫害防治
7.1 番茄早疫病和晚疫病
及时放风，调整棚内温湿度。药剂防治采用 58%甲霜灵
锰锌可湿性粉剂 500 倍液，或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍
液，或 72%克露 600 倍液交替喷雾防治[4]。
7.2 灰霉病
采用变温管理，加强通风，降低湿度。药剂防治采用50%
速克灵 1 000 倍液，或 50%扑海因 1 000 倍液，或 50%农利
灵 600 倍液，或 60%防霉宝 600 倍液喷雾防治。
7.3 叶霉病
加强通风散湿，及时摘除下部老叶和病叶。药剂防治采
用 70%代森锰锌 500 倍液，或 50%多菌灵 800 倍液，或 60%
防霉宝 500 倍液喷雾防治，每隔 5~7 d 喷 1 次，连喷 2~3 次。
7.4 溃疡病
加强检疫，及时拔除病株烧毁，用 55℃温水浸种 15 min
杀死附着在种子上的病菌。药剂防治采用 50% DT 500 倍液，
或 77%可杀得 600 倍液，或 1 000 万单位新植霉素 2 000~
3 000 倍液叶面喷雾；或者用 15%络氨铜 300 倍液灌根，每
株 250 mL。
7.5 病毒病
采用 10%磷酸三钠或高锰酸钾 1 000 倍液浸种 30~40
min 进行种子消毒。药剂防治采用 5%菌毒清 300 倍液，或
20%病毒 500 倍液，或 1.5%植病灵 800 倍液交替喷雾防治。
8 参考文献
[1] 师多祜，闫志强，边应萍.大棚早春番茄高产高效栽培技术[J].西北园
艺：蔬菜，2009（2）：11-12.
[2] 王继申，沈军，杨金明 .绿宝石番茄春大棚高产栽培技术 [J].上海蔬
菜，2008（6）：36-37.
[3] 马文龙，李治臣.大棚春番茄早熟栽培技术[J].河南农业，2006（8）：16.
[4] 罗建秀.大棚番茄高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（23）：114.
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（上接第 122页）
病用 70%绿亨嘧霉胺 1 000～1 500 倍液喷雾；炭疽病用福星
90 g/hm2＋炭特灵 135 g/hm2，对水 750 kg/hm2喷雾。对发病较
重的田块应在 1 周后再补防 1 次。
7 适时采收
瓠瓜生长很快 ，一般谢花后 11～15 d 左右 ，瓠瓜皮色
变淡而略带白色 ，肉质坚实带有弹性时 ，其商品性最佳 ，
为采收最佳时期 ，应陆续采收上市 。商品瓠瓜的标准为 ：
条型直，无虫斑，无病斑，无畸形，无损伤，单瓜重量达0.6～
0.7 kg。
8 包装储运
采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染，选择商品
性好的瓠瓜分级包装，储运上市。
9 参考文献
[1] 丁兰，吴田铲，付杰，等 .越蒲 1 号瓠瓜高山栽培技术 [J].上海蔬菜，
2008（1）：29.
[2] 陈福权 .嘉善县冬春茬大棚瓠瓜高产高效栽培技术 [J].农业科技通
讯，2008（1）：108-109.
[3] 周吉凤.合肥地区无公害瓠瓜标准化生产技术[J].安徽农业科学，2007，
35（6）：1647-1648.
[4] 计建科，浦超群，李建军，等.大棚瓠瓜冬春爬地高产栽培技术[J].现
代农业科技，2009（18）：107-110.
（上接第 123页）
8.2 按病虫发生季节重点防治
在新梢期、果实膨大期及台风雨后 ，重点防治好溃疡
病；花蕾期、幼果期重点防治疮痂病和疽病；7、8 月防好褐腐
病；4、7 月防好蕾瘿蚊；春、秋 2 季特别要注意红蜘蛛的防
治；5 月要防治好锈蜘蛛；消灭第 1 代、第 3 代介壳虫若虫
等。在化学防治上，注重轮换用药，混合兼治。
9 参考文献
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术[J].土壤与环境，2001，10（3）：253-255.
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[3] 聂磊，陈碧琛 .梅州金柚优质高产技术研究 [J].广东农业科学 ，1999
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[4] 张新录，曾蔚.提高金柚管理技术 早结丰产增效益[J].柑桔与亚热带
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现代农业科技 2010 年第 6期园艺学
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