全 文 ：收稿日期:2014 － 12 － 03
作者简介:陈世镜，男，1967 年生，农艺师。
台湾极早熟瓠瓜夏播栽培技术
陈世镜
(福建省大田县前坪乡农业服务中心 366112)
摘 要:总结台湾极早熟瓠瓜夏播栽培技术，主要包括培育壮苗、栽培地块选择、整地、定植、
田间管理、采收等方面内容。
关键词:瓠瓜;夏播;栽培技术
DOI:10. 13651 / j. cnki. fjnykj. 2015. 01. 019
Summer-sowing techniques for Taiwan extremely early maturing bottle gourd
CHEN Shi-jing
(Qianping Town Agricultural Service Center of Datian County，Fujian Province 366112)
Abstract:Summer-sowing techniques for Taiwan extremely early maturing bottle gourd (Lagenaria siceraria var． hispida)
were summarized in this article，including the seedling culture，field selection，land preparation，field planting，field man-
agement，harvesting，etc．
Key words:Bottle gourd;summer-sowing;cultivation techniques
瓠瓜属葫芦科葫芦属一年生攀缘草本植物，又
名葫芦瓜。因其具有清心、美容之功效，深受市场
欢迎。大田县引进适合当地夏秋季高温高湿环境栽
培的台湾极早熟瓠瓜品种，通过改进整蔓方式，探
索出夏播高产高效栽培技术，大面积推广每 667 m2
产量 3800 ～ 4500 kg，最高产量 6000 kg以上。按市
价 1. 5 ～ 2. 5 元 /kg 计算，每 667 m2 产值 7600 ～
9000 元，净收入 3000 元以上，经济效益显著。现
将其夏播高产高效栽培技术总结如下。
1 特征特性和农艺性状
该品种植株蔓生，主蔓粗壮，侧蔓多，侧蔓结
果，生长旺盛，适宜稀植，生育期长，春、夏播种
均适宜，常规春季播种可采收至初霜。叶长 28 cm、
宽 29 cm。初瓜 (雌花)节位 15 ～ 20 节，播种至初
收 50 ～ 70 d。耐肥，耐高温高湿，较耐寒，抗逆性
好，抗病性较强。果实瓢形，瓜长 20 ～ 25 cm，单
果重 750 ～ 2000 g，果绿色，肉质软滑，品质优。
2 高产栽培技术
2. 1 培育壮苗
2. 1. 1 育苗地选择 选择前茬未种过瓜类作物、
腐殖质多、土层深厚疏松、保肥保水力强的地块作
苗床。
2. 1. 2 苗床整理 播种前 7 ～ 10 d，深翻苗床，充
分晒白，施足基肥，基肥以磷钾肥为主、氮肥为
辅，每 667 m2 用充分腐熟的有机肥 2500 kg、三元
复合肥 25 kg 撒施。翻耕做畦，畦含沟宽 1. 2 m，
畦高 0. 3 m。
2. 1. 3 种子处理 播种前晒种 1 ～ 2 d，以提高发
芽率，然后用 50℃温水浸种并不断搅拌，使水温在
10 min内降至 30℃左右，继续浸种 8 ～ 9 h，以杀死
种壳表层寄生的病菌，洗去种子表面的黏液备播。
2. 1. 4 适时播种 夏季播种选择在 6 月上旬。播
前用 25%杀虫双水剂加水浇穴，并撒放防治地下害
虫的农药。采用点播方式，穴播 2 粒，穴距 8 ～ 10
cm，播种后用 90%火烧土 + 10%充分腐熟的猪粪
肥盖种 2 ～ 3 cm，浇透水，盖上黑色遮阳网。
2. 1. 5 苗期管理 育苗时要避免氮肥施用过多，
保证有充足的光照。出苗前土壤水分应充足，保持
苗床土壤湿度 80%左右，在苗床表土见白时选择晴
天浇水;苗芽露出土面后，必须及时揭去遮阳网，
防止徒长;用 80%敌敌畏乳油 1000 倍液灌根防治
苗期黄守瓜幼虫;追肥视苗生长情况，可结合浇水
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施复合肥。
2. 2 栽培地块选择
瓠瓜是浅根系作物，根系主要分布在深 20 cm
以内的表土层。种植地应选择地势平坦，阳光充
足，易排易灌，交通方便，腐殖质多，土层厚、疏
松，保肥保水力强的地块。
2. 3 整地
前茬作物收获后，及时翻耕，晒土 5 ～ 7 d。基
肥以腐熟农家肥为主，每 667 m2 施用腐熟的有机
肥 1500 ～ 2000 kg，并加施复合肥 50 kg作基肥。采
用撒施或条施方式，浅耕整地做畦，畦含沟宽 1. 2
m，沟深 0. 3 m，同时开好腰沟、围沟，以利排水。
2. 4 定植
单行种植，株距 2. 0 ～ 2. 5 m，每 667 m2 种植
250 ～ 300 株。一般在阴天或晴天 16:00 以后定植。
在起苗前 1 ～ 2 h用水浇湿苗床，用小铲子铲土块起
苗，选择壮苗带土球移栽。定植时，覆土轻压，让
幼苗子叶露出畦面 2 cm 左右，随即浇定根水。定
根水配比:0. 3%磷酸二氢钾 + 0. 1% ～ 0. 2%尿素，
同时可加入 50%多菌灵 500 倍液防病害。在定植前
1 d傍晚每 667m2 用 40%辛硫磷乳油 30 mL对水 50
kg喷雾防治地老虎等地下害虫。定植后 2 ～ 3 d 傍
晚或早晨浇水促活根。
2. 5 田间管理
2. 5. 1 查苗补苗 定植后 2 ～ 3 d，结合浇活根水，
检查幼苗生长情况，发现缺株死苗及时补植。
2. 5. 2 修剪整蔓 瓜蔓长到 4 ～ 5 节，开始爬蔓
时，应搭三脚架引导主蔓爬蔓上架，根据瓜农身高
搭合适高度的平架大棚。为确保主蔓生长旺盛，在
主蔓爬架后，逐步把 1. 5 m以下的侧蔓摘除，促进
主蔓生长。整蔓时主蔓不摘心、不坐果，侧蔓上选
留 1 ～ 2 朵健壮的雌花，在其上部留 2 ～ 3 片叶摘
心。采果后及时将该侧蔓从基部剪除，以改善田间
通风透光条件，降低田间湿度，减少病害的发生和
养分损失，也有利于田间管理和采收。
2. 5. 3 肥水管理 瓠瓜生长旺盛，产量高，需肥
量和耗水量大，除要施足基肥外，定植后隔 10 ～ 15
d每 667 m2 浇 1 次 10%腐熟的稀人粪尿水 100 kg，
开花坐果前追肥 2 ～ 3 次。进入结瓜期后，随着根
系的生长，养分需求量逐步增大，可在离根基部 20
cm处每株追施 0. 15 ～ 0. 20 kg 复合肥 + 0. 100 ～
0. 125 kg钾肥，穴施 2 ～ 3 次，结合清水浇根，促
进根部吸收。结瓜后期，每隔 15 d 用 0. 1% ～
1. 0%尿素 + 0. 2% ～ 0. 4%磷酸二氢钾进行叶面喷
施，防止枝蔓早衰，以增加后期产量。水管以保持
土壤湿润为宜，高温干旱时早晚勤浇，阴雨天及时
排水，做到雨过沟干，防渍害。
2. 5. 4 病虫害防治 ①农业方法:不与葫芦科作
物连作，实行 2 ～ 3 年轮作，最好水旱轮作，深沟
高畦栽培。②药剂防治:黄守瓜用 25%杀虫双水剂
500 倍液或 80%敌敌畏乳油 1000 倍液浇根基部防
治，其他虫害用 2. 5%功夫乳油 2000 倍液或 25 g /L
敌杀死乳油 2000 倍液防治。用 10%吡虫啉可湿性
粉剂 1000 倍液防治蚜虫，控制病毒病的发生。枯
萎病用 20%甲基立枯磷乳油 1000 倍液灌根防治，
每隔 10 d 左右灌 1 次，连灌 2 ～ 3 次;霜霉病用
50%百菌清可湿性粉剂 500 倍液防治，每隔 7 ～ 10
d喷 1 次，连续喷 2 ～ 3 次;炭疽病用 10%世高水
分散粒剂 2000 倍液或 50%百菌清可湿性粉剂 500
倍液交替使用防治，每隔 7 ～ 10 d 喷 1 次，连续喷
2 次;白粉病用 20%三唑酮乳油 2000 倍液防治，
每隔 20 d喷 1 次，喷 1 ～ 2 次，每季最多喷 2 次。
2. 6 采收
雌花开花授粉后 12 ～ 15 d，嫩瓜长至 750 ～
1000 g，瓠瓜皮色变淡而略带白色，肉质坚实带有
弹性，此时的瓠瓜品质和商品性最佳，为采收的最
佳时期，可陆续采收上市。
(责任编辑:林德梓)
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