全 文 ：野生蓝靛果忍冬人工驯化栽培
霍 俊 伟1 ,睢 薇1 ,于泽 源1 ,刘成 开2
(1.东北农业大学园艺学院 ,哈尔滨 150030;2.内蒙古牙克石农技中心 , 022150)
中图分类号:S662.1 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2004)04-0031-01
蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea)又名蓝靛果 , 俗称鸟啄
李 、山茄子 、羊奶子 、黑瞎子果等 , 是忍冬科(Caprifoliaceae),
忍冬属(Lonicera)的一种多年生落叶小灌木。 果实为蓝紫色
浆果 ,果汁为极为鲜艳的深玫瑰色 , 富含糖类 、有机酸 、矿物
质 、维生素(其中 VB1、VB2 含量较多数水果 、蔬菜高数倍 , 尤
其是 Vp 含量高数百倍)、多种微量元素。 加工品如果酱 、果
酒 、饮料等独具风格 , 深受欢迎。从浆果中还可提取丰富的天
然色素 ,是酿造 、饮料工业最理想的天然色素资源。此外 , 在
医学上有重要的医疗价值 ,治疗高血压起效时间短 、降压作用
温和 、持久 , 还有缓解放疗后不适症状 ,具有增加白细胞作用。
蓝靛果喜冷凉湿润性气候 ,抗寒力极强 , 在自然条件下休
眠期气温为-41 ℃时亦可安全越冬。主要分布在我国吉林
省长白山区 、黑龙江省大 、小兴安岭 、东部山区 , 以及内蒙古 、
华北 、西北 、四川等地。此外 ,俄罗斯远东地区 、日本及朝鲜北
部等地都有分布。监靛果在俄罗斯和日本得到了很好的开发
利用 ,国内主要是黑龙江省勃利 、伊春及吉林长白山一些地区
的企业利用其果汁加工果酒和饮料 ,产品深受欢迎。
东北地区的野生蓝靛果尽管资源比较丰富 ,但果实小 、产
量低 、分布不集中 , 严重限制了对其进一步的开发利用。另
外 ,长期对野生浆果的恶劣采摘 , 势必会破坏浆果的生长地和
生态环境 ,使资源不断减少 , 甚至有灭绝的危险。因此 , 进行
人工驯化栽培成为一个必然趋势。 20 世纪 80 年代 , 黑龙江
省勃利县曾对在山地人工栽培蓝靛果进行了初步研究 , 但对
于在平原的气候环境条件下的驯化栽培却无人研究。结合广
泛的野外调查 ,研究了在平地条件下的野生监靛果人工驯化
栽培技术 ,旨在为将来大面积栽培优良品种提供技术参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料
以吉林省汪清 、黑龙江省伊春 、勃利 、尚志的野生蓝靛果
全株丛 、根系和人工培育的实生苗作为试验材料。
1.2 试验方法
从 1999 年开始 ,将上述材料分别定植在东北农业大学园
艺试验站果园内 ,定植时期分为春 、秋两季 , 分别栽植在成龄
李树的行间内 、玉米的行间内和旷地上。管理上实行勤耕勤
锄 、保留树体周围所有杂草和只除掉大草 3种处理方法 ,肥水
管理相同。然后对其长势进行观察记载 ,比较分析。
2 结果与分析
通过几年的野外调查和人工栽培试验 , 我们初步总结出
蓝靛果对环境条件的要求和栽培管理技术 , 主要应注意以下
几个方面。
2.1 生长环境条件
2.1.1 土壤 从野外生长环境来看 , 蓝靛果忍冬对土壤的要
求并不严格 ,在砂壤土 、壤土以及重壤土中都能生长 ,在野外
多数植株生长在河流 、小溪旁的林间旷地 , 沼泽地边缘。以腐
收稿日期:2004-03-19
殖质深厚的草炭土最为适宜。喜
偏酸性土壤 , 但在中性土壤中也
生长良好。
2.1.2 水分 野外调查和栽培
试验表明 , 水分是栽培蓝靛果成
功与否的最重要条件。蓝靛果忍
冬喜湿 ,是典型的中性植物 , 在自
然界中生长在水分充足的地带。
从试验结果看 , 空气湿度对蓝靛
果忍冬的生长具有重要的意义。
我们发现在平地进行人工栽培
时 ,即使给予植株灌溉充分的水
分 , 植株仍表现出萎蔫的状态 , 但在有些遮荫的条件下 ,则生
长良好。
2.1.3 光照 蓝靛果忍冬常常生长在采伐区 、火烧迹地 、林
中旷地和林缘等地区 , 这充分说明它是喜光植物 , 但也可以忍
受轻度遮荫。试验表明 ,生长在成龄李树和玉米行间的蓝靛
果植株均生长良好。
2.1.4 温度 蓝靛果忍冬是极其抗寒的植物 ,在大兴安岭地
区野生植株可以忍受-50 ℃以下的低温 ,花期抗晚霜能力很
强 , 它是春季最早萌芽的植物之一。但从栽培试验来看 , 遇夏
季高温天气 , 植株有轻度萎蔫现象 ,这可能是由于高温使空气
湿度下降造成的。
2.2 栽培管理措施
2.2.1 栽植时期 蓝靛果同其它果树一样 , 春 、秋两季都可
栽植。但从试验来看 , 秋季栽植的效果要比春天好。这是因
为蓝靛果忍冬的营养生长期很早 ,芽在 3 月末 4 月初就开始
萌发 , 而早春土壤还没开化 ,等到可以栽植时 , 有的植株已长
出一段新梢 , 这样势必降低成活率。因此 , 一般在 9 月末 10
月初栽植。
2.2.2 栽植材料 由于蓝靛果忍冬最初 3 、4 年生长缓慢 , 所
以人工栽培时 , 尽量选择 2、3 年生的苗木 , 这样 , 栽上后很快
就能开花结果。试验表明 , 从野外移栽的大树也很容易成活 ,
但秋季移栽大树需要进行一定的防寒保护 , 否则枝条容易抽
干。另外 ,在 8 月下旬以后剪取根段平埋在土里 , 春季也能
100%成活。
2.2.3 土 、肥 、水管理 我们对野外移栽的植株分别施行了
勤耕勤锄 、保留树体周围所有杂草和只除掉大草 3 种处理。
结果表明 , 对于勤耕勤锄的植株来说 , 长势很差 ,甚至个别枝
条干枯死亡。分析原因 ,可能是由于这种方法破坏了土壤结
构 , 水分容易蒸发 ,由于土壤水分不足而导致植株不易生长。
但保留植株周围所有杂草的效果也不好 , 很显然是由于过多
的杂草争夺水分 、养分和遮光而引起的。只除掉较高的杂草
处理效果较好 , 既不遮光 ,又保持了野外的自然生长条件。
蓝靛果忍冬的施肥技术还需要深入研究。从野外的生长
环境看 , 它非常适合腐殖质深厚的土壤 ,因此在栽植前可多施
有机肥 , 也可在栽植穴内放入一些枯树叶。
水分管理无疑对蓝靛果忍冬是很重要的。蓝靛果忍冬的
根系很浅 , 因此 ,整个生长季节 , 都应保持土壤湿润 , 但土壤水
分过多同样生长不好。为了土壤能保持一定湿度 , 同时又避
免灌水过勤 , 可在行间进行覆盖。实践证明 , 用锯末子进行覆
盖效果很好 , 保湿的同时又能抑制杂草生长。
2.2.4 整形修剪 蓝靛果忍冬在栽植的前几年一般不需整
形修剪 , 因为它本身生长很慢 , 修剪会抑制其生长 , 同时又会
剪掉花芽 , 降低产量。因此 ,只需修剪一些折损 、极弱的枝条 ,
剪截个别衰老的骨干枝 。
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北方园艺 2004(4):31 果园·栽培技术