---

作 者 ：王振宇;田福;

期 刊 ：食品研究与开发 2008年 08期 页码：184-188

关键词：蓝靛果；红色素；大孔树脂；

摘 要 ：对大孔树脂吸附分离蓝靛果红色素的条件进行研究。比较了8种不同类型的树脂对蓝靛果红色素的纯化效果,结果表明X-5树脂对蓝靛果红色素的吸附效果最佳,饱和吸附量为0.0517g/mL。在静态吸附的基础上研究了动态吸附的最佳条件,即在pH=2.0的条件下,上样流速在1.0 mL/min~1.5 mL/min;洗脱剂为60%的乙醇,洗脱流速为1.0 mL/min。

---