全 文 ：2015 年 2 月 防 护 林 科 技 Feb．，2015
第 2 期(总 137 期) Protection Forest Science and Technology No． 2(Sum No． 137)
文章编号:1005 － 5215(2015)02 － 0029 － 02
收稿日期:2014 － 11 － 21
作者简介:冯莉(1965 －) ，女，山东莒县人，大学，工程
师，现从事林业科研和推广工作．
蓝靛果忍冬不同品种果实性状比较研究
冯莉，杜鹏飞
(黑河市林业科学院，黑龙江 黑河 164300)
摘 要 以野生蓝靛果忍冬为对照，对格尔达、落火炭 2 号、别列里、伊利亚特 1 号、伊利亚特 2 号等 12 个品种进行
多年试验，分别对单株产量、百果质量、最大单果质量、果皮颜色、果型、风味等果实性状进行调查，综合分析结果表
明:格尔达、落火炭 2 号、别列里、伊利亚特 1 号等 4 个品种表现较好，单株产量以落火炭 2 号最高，为 3． 00 kg，最大
单果质量以别列里 2 号最大，为 1． 56 g。
关键词 蓝靛果忍冬;果实性状
中图分类号:S663． 9 文献标识码:A doi:10． 13601 / j． issn． 1005 － 5215． 2015． 02． 011
Comparison of Fruit Traits for Different Varieties of Lonicera caerulea
Feng Li，Du Pengfei
(Heihe Academy of Forestry Sciences，Heihe 164300，China)
Abstract Taking wild Lonicera caerulea as CK，12 varieties(Герла，Огненный опал 2С，Берель，Иллиада 1С，Иллиада
2С and other varieties)were conducted experiments for many years． The fruit traits (the yield per plant，berry weight，the
largest fruit weight，fruit color，fruit type，fruit flavor)were investigated． Comprehensive analysis shows that Огненный опал
2С，Герла ＆ Иллиада 1С performed optimal． The yield per plant of Иллиада Берель2С is the highest，being 3． 00 kg． The
single fruit weight of Берель 2С is the largest，being 1． 56 g．
Key words Lonicera caerulea;fruit traits
蓝靛果忍冬又名蓝靛果、黑瞎子果、山茄子果
等，是忍冬科忍冬属多年生落叶灌木果树［1］，果实
为浆果，暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形，果实酸甜可
鲜食，含有丰富的营养物质，可用于酿酒或制造饮
料，被誉为“饮料之王”［2］，还可加工成果酱、果糕、
果干等。茎叶和果实适于提取天然紫红色素，果实
中不仅富含糖类、有机酸、矿物质、多种维生素和微
量元素，具有较高的营养价值和药用价值，还是理想
的天然保健营养食品;由于其耐寒冷，花、果、树形均
具有很高的观赏价值，可作为园林绿化的理想灌木
树种，有着巨大的开发潜力和良好的国内外市场。
1 试验地点
本试验地位于在黑河市爱辉区西岗子试验林场
内，该地区属中温带湿润型气候，生长期内降水量
大，温度高，水、热条件给苗木培养提供了良好的生
长环境。
2 材料与方法
2． 1 试验材料
2005 年秋季我院陆续从俄罗斯引进 40 多个品
种，经过连续试验观测，从中初步筛选出 11 个品种，
适应黑河市地理区位气候条件，生长良好，其性状与
种源地相比，基本一致，有个别品种性状表现优于种
源地。对这 11 个品种，还有野生品种，共 12 个蓝靛
果忍冬品种进行果实性状调查，并系统比较分析。
2． 2 试验方法
本试验在黑河市西岗子试验林场内开展果实性
状调查，对照品种为野生蓝靛果忍冬，株行距 1 m ×
2 m ，采用完全随机区组设计，3 次重复。对格尔
达、落火炭 2 号、别列里、伊利亚特 1 号等 12 个品种
的进行多年试验，分别对百果质量、最大单果质量、
果实横纵径、果梗长度、果皮颜色、果肉颜色、果粉、
果型、风味、芳香等果实性状进行调查。
3 结果与分析
果实性状是反映果实品质的重要特征。该调查
对每个品种 3 次重复，每次随机选取发育正常的植
株 10 株，对进入结果期果实的单株产量、百果质量、
最大单果质量以及横径和纵径进行调查。
表 1 不同俄罗斯蓝靛果忍冬品种果实性状调查
品种名
百果
质量 / g
最大单
果质量 / g
平均纵
径 / cm
平均横
径 / cm
果梗长
度 / cm
果皮
厚度
果皮
颜色
果粉
果
形
风
味
芳香
果肉
颜色
整齐度
格尔达 66． 03 1． 06 1． 69 0． 92 0． 50 中 蓝紫 薄 椭圆 甜 淡 浅红 较整齐
蓝色纺锤 1 号 77． 39 1． 20 2． 87 1． 24 0． 45 中 蓝紫 薄 纺锤形 较甜 淡 深红 不整齐
落火炭 1 号 77． 86 1． 27 1． 97 1． 03 0． 36 中 蓝紫 薄 椭圆 酸微苦 淡 红 较整齐
落火炭 2 号 79． 44 1． 16 1． 91 1． 00 0． 29 中 蓝紫 薄 椭圆 酸微苦 淡 深红 较整齐
别列里 74． 48 1． 42 1． 91 1． 12 0． 38 厚 蓝紫 薄 椭圆 较甜 淡 深红 较整齐
别列里 1 号 88． 09 1． 40 1． 75 1． 15 0． 41 厚 蓝黑 薄 椭圆 酸甜 淡 深红 较整齐
别列里 2 号 74． 10 1． 56 1． 95 1． 22 0． 44 中 蓝黑 薄 椭圆 酸甜 淡 红 较整齐
伊利亚特 1 号 82． 30 1． 38 1． 95 1． 04 0． 46 中 蓝紫 薄 椭圆 酸甜微苦 淡 深红 较整齐
伊利亚特 2 号 74． 83 1． 37 2． 21 1． 05 0． 49 中 蓝紫 薄 椭圆 酸微苦 淡 深红 不整齐
蓝色黑风 86． 09 1． 35 2． 65 0． 90 0． 46 薄 蓝黑 薄 纺锤形 酸甜微苦 淡 紫红 较整齐
小慈鸟 1 号 43． 83 0． 87 1． 95 0． 94 0． 74 中 蓝、黑色 薄 纺锤形 酸苦 无 红 不整齐
野生蓝靛果 64． 37 1． 10 1． 9 0． 95 0． 73 中 蓝、黑色 薄 椭圆形 甜 无 红色 不整齐
从表中可以看出，落火炭 2 号、格尔达、伊利亚
特 1 号、别列里、别列里 2 号这几个品种的平均单株
产量较高，其中落火炭 2 号的产量最高，为 3． 00 kg，
其他的品种次之。最小的是野生蓝靛果，平均单株
产量为 0． 67 kg。格尔达、伊利亚特 1 号、落火炭 2
号、别列里、别列里 2 号这 5 个品种的平均单株产量
分别是野生蓝靛果的 4． 48、4． 31、4． 12、3． 87、3． 57
倍。
蓝靛果忍冬各品种的百果质量中，别列里 1 号、
蓝色黑风、伊利亚特 1 号的百果质量较大，说明果实
的平均单果质量较大;落火炭 2 号、落火炭 1 号、蓝
色纺锤 1 号、伊利亚特 2 号、别列里、别列里 2 号的
百果质量次之;其他的品种较小。
在最大单果质量方面，别列里 2 号的最大单果
质量最大，为 1． 56 g;别列里、别列里 1 号、伊利亚特
1 号、伊利亚特 2 号、蓝色黑风次之，分别为 1． 42 g、
1． 4 g、1． 38 g、1． 37 g、1． 35 g;其他的品种较小。
在果实的横径和纵径方面，纵径以蓝色纺锤 1
号、蓝色黑风的较大，其中蓝色纺锤 1 号的最大，为
2． 87 cm;伊利亚特 1 号的次之，为 2． 21 cm;别列里
1 号、格尔达的较小，其中格尔达的最小，为 1． 69
cm;其他的都在 1． 9 ～ 2． 0 cm 之间。横径以蓝色纺
锤 1 号、别列里 2 号的较大，其中蓝色纺锤 1 号的最
大，为 1． 24 cm;小慈鸟 1 号、格尔达、蓝色黑风的较
小，其中蓝色黑风的最小，为 0． 9 cm;其他次之。
从果皮厚度方面来看，别列里、别列里 1 号的果
皮厚，蓝色黑风的果皮薄，其他品种的果皮中等。
在果实风味方面，格尔达的口感甜;蓝色纺锤 1
号、别列里的口感较甜;落火炭 1 号、落火炭 2 号、伊
利亚特 1 号、伊利亚特 2 号的口感酸甜，有苦味;小
慈鸟 1 号的口感酸苦。
4 结论
对各品种进行综合分析，从平均单株产量、百果
质量、最大单果质量、果实横径、果实纵径、果实风味
等方面进行比较，落火炭 2 号、格尔达、伊利亚特 1
号、别列里 4 个品种表现较好。
参考文献:
［1］丁晓东，李国英，谭余． 小浆果育种［M］． 长春:吉林科学出版
社，1996
［2］杜鹏飞，薛利强，梁立东． 俄罗斯蓝靛果忍冬品种驯化选育研究
［J］． 防护林科技，2014(11) :20 － 21，115
03 防 护 林 科 技 2015 年