全 文 ：上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES
2.3 可溶性固形物与口感
在各参试品种中， 金妃的可溶性固形物含量最
高，超过 10，口感最好，没有酸味。 凤珠、小霞、黄樱
桃的可溶性固形物含量在 8以上，口感较好。 黄玉、
可多可利的可溶性固形物含量均在 6以下， 口感较
酸（见表 1）。
2.4 脐腐病发生程度
大多参试樱桃番茄品种的脐腐病发生程度较
低，除金妃稍严重，凤珠、彩玉三号偶有发病外，其余
品种均未出现脐腐病。
2.5 裂果程度
樱桃番茄的裂果程度与果实厚度关系密切。 各
参试品种中，彩玉三号裂果较多，其次为绿宝石。 除
上述 2个品种的果皮较薄外，其余品种果皮均较厚，
耐贮运。
3 结论与讨论
经对 14 个樱桃番茄品种的果实性状比较
研究发现 ， 口感最好的为从台湾农友引进的金
妃 ，但该品种易发生脐腐病 ，在定植前应多施钙
镁磷肥 。 其次为凤珠 ， 小霞和黄樱桃品质也较
好 。 在高档蔬菜生产基地或种植者对果实品质
要求较高时 ，可选择上述几个品种栽培 。从园区
的销售情况来看 ，农业及生态旅游基地 ，可适当
选择外观奇特的品种如粉娘 、绿宝石 、彩玉三号
进行适量种植 ， 可受到游客特别是采摘者的青
睐 。
瓠瓜设施栽培品比试验
丁 兰 吴田铲 秦建伟 俞志宏 王保昌
（浙江省绍兴市农业科学研究院 312003） （绍兴县陶堰镇农业技术服务中心） （镜湖新区东浦镇农办）
·优新品种·
瓠瓜又称瓠子， 是目前春秋季保护地种植的主
栽品种之一。 瓠瓜在浙江省个别地区已形成具有一
定规模的商品化生产基地，如嘉善县、嵊州市。目前，
我地瓠瓜年种植面积 1666.7hm2以上，平均每 667m2
产值 6000元以上。 2010年春季，为了更好的推广适
宜设施栽培的瓠瓜新品种， 特引入若干品种进行比
较试验，现将试验结果总结如下。
1 材料与方法
1．1 供试材料
甬瓠 2 号、甬瓠 3 号，由宁波市农科院提供；浙
蒲 2号、浙蒲 6号，由浙江省农科院提供；越蒲 1号，
由绍兴市农科院提供；以浙蒲 2号为对照（ck）。
1．2 试验方法
试验设在绍兴市现代农业示范园， 栽培设施为
提高型单栋大棚，规格 8m×50m，前作为水稻。 2010
年 4 月 6 日播种，4 月 19 日定植。 幼苗长至 4~5 片
叶时喷施 150mg/kg 乙烯利促进主茎开花，其他管理
按常规。 试验设 5个小区，每个品种为 1个小区，不
设重复，小区面积 100m2，株距 40㎝。 每小区随机抽
取 15 个单株，挂牌作标记，定株、定期观察，并观察
测量其生长势、熟性、产量、果实等性状，计算平均
值。
1．3 调查项目及方法
（1）熟性：测量第 1 雌花节位、始花期（50%）、采
收期；（2）植株性状：测量叶片大小、叶柄长度、茎粗、
茎节间长度 （测定离地高度 60~150cm 之间 5 个茎
节间高度，计算平均值）；（3）果实性状：每小区随机
取 10 条商品瓜，测量长度、直径、单果质量、可溶性
固形物及口感；（4）丰产性：测量总产量（始收期至末
收期的产量）；（5）抗病性：每小区选择同一高度的叶
片 50张，测定白粉病发病等级，计算病情指数。
2 结果与分析
2．1 各参试瓠瓜品种熟性及农艺性状
由表 1可知，参试的 5个品种生育期基本一致，
甬瓠 2号、浙蒲 6号、越蒲 1号的始花期比对照浙蒲
2 号提早 1d，甬瓠 3 号比对照延迟 1d。 因使用乙烯
利，各品种第 1雌花节位发生在主茎上，平均节位发
生于主茎 8~9 节，其中浙蒲 6 号、越蒲 1 号第 1 雌
花节位比对照浙蒲 2 号低、甬瓠 2 号、甬瓠 3 号第 1
雌花节位高于对照。 从茎、叶指标可知，越蒲 1号叶
联系电话：0575-88602593，E-mail：yiding_006@163.com。
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上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES
片最大， 叶面积为 815.4cm2， 比对照浙蒲 2 号的
652.8cm2大 162.6cm2， 其他 3 个品种叶面积均比对
照小，其中浙蒲 6 号和甬瓠 3 号与对照相近，甬瓠 2
号叶面积最小，为 502.7cm2，比对照小 150.1cm2。 各
瓠瓜品种茎粗和叶柄长度无明显差异。 从主茎节间
伸长来看，各品种平均茎节间长度均比对照长，依次
是越蒲 1 号 18.9cm、比对照长 1.8cm，浙蒲 6 号比对
照长 1.5cm，甬瓠 2 号比对照长 0.9cm，甬瓠 3 号比
对照长 0.2cm。
2．2 产量比较
由表 2 可知，越蒲 1 号总产量高于对照，其他 3
个品种均低于对照。 其中越蒲 1号每 667m2产量为
2437.5kg，比对照 2330.1kg 高 107.4kg，增产 4.6%；
其次是浙蒲 6 号，每 667m2产量为 2293.4kg，比对照
减产 1.6% ； 甬瓠 3 号最低 ， 每 667m2 产量为
1933.4kg，比对照减产 17.0%。
2．3 各参试瓠瓜品种商品瓜性状比较
由表 3可知，甬瓠 2号、甬瓠 3号和浙蒲 6号表
皮绿色，与对照浙蒲 2 号一致；越蒲 1 号皮色淡绿。
从瓜条比较，甬瓠 2号瓜条细长，与对照浙蒲 2号相
近；其他 3 个品种瓜条比对照短、粗，其中甬瓠前期
挂瓜时扭瓜较多。 瓜条纵茎以甬瓠 2 号最长，为
41.5cm，比对照浙蒲 2号 40.4cm长 1.1cm；其次是浙
蒲 6 号、比对照短 6.3cm，甬瓠 3 号比对照短 8.6cm；
越蒲 1号最短，比对照短 12cm。 各品种横径均比对
照浙蒲 2 号粗，以越蒲 1 号最粗，为 5.44cm，比对照
浙蒲 2 号的 4.62cm 粗 0.82cm；其次是甬瓠 3 号，比
对照粗 0.75cm。 从单瓜重比较，以浙蒲 6号最重，为
450g，比对照浙蒲 2 号的 420g 重 30g；其次是甬瓠 2
号，与对照相同；甬瓠 3号最轻，比对照轻 20g。 从可
溶性固形物含量比较，以越蒲 1 号最高，为 3.0%，比
对照浙蒲 2号的 2.7%高 0.3%; 其次是甬瓠 3 号，与
对照相同；浙蒲 6号最低，为 2.1%，比对照低 0.6%。
2．4 抗病性
田间观察可得，甬瓠 2号首先发生白粉病。 6月
11日进行比较， 白粉病发病从重至轻依次为甬瓠 2
号>对照浙蒲 2 号>甬瓠 3 号，浙蒲 6 号和越蒲 1 号
未发现病斑。 7月 4日进行测定，甬瓠 3号白粉病病
情指数高于对照，其他 3个品种均低于对照。其中甬
瓠 3号白粉病病情指数为 35.3， 比对照浙蒲 2号的
34.2 高 1.1；甬瓠 2 号病情指数 33.3，比对照低 0.9；
越蒲 1号为 32.4，比对照低 1.8；浙蒲 6号为 30.7，比
对照低 3.5。
3 小结
试验结果表明，浙蒲 6 号瓜条粗壮，商品性好，
产量与浙蒲 2号接近，适合在我地推广种植。 越蒲 1
号瓜形稍短、粗，上下均匀，品质佳，口感糯，产量高，
但前期瓜条偏短，皮色淡绿，各地根据自己的消费习
惯和种植要求进行推广种植。 甬瓠 2号和甬瓠 3号
在产量和商品性上存在差异， 特别是甬瓠 3号前期
扭瓜、弯瓜较多，产量偏低，可进一步试验。
表 1 各参试瓠瓜品种生育期及农艺性状
品种
始花期
（月/日）
采收期
（d）
主茎第 1
雌花节位
茎节间
长度（cm）
茎粗
（cm）
叶柄长
度（cm）
叶面积
（cm2）
甬瓠 2 号 5/24 28 9.0 18.0 0.66 18.4 502.7
甬瓠 3 号 5/26 28 8.8 17.3 0.73 17.7 607.0
浙蒲 2 号（ck） 5/25 28 8.5 17.1 0.71 18.8 652.8
浙蒲 6 号 5/24 28 8.1 18.6 0.69 17.0 634.1
越蒲 1 号 5/24 28 8.4 18.9 0.76 18.3 815.4
表 2 各参试瓠瓜品种产量表现
品种
小区产量
（kg）
667m2产量
（kg）
比 ck
（±%）
甬瓠 2 号 342.0 2280.0 -2.2
甬瓠 3 号 290.0 1933.4 -17.0
浙蒲 2 号（ck） 349.5 2330.1
浙蒲 6 号 344.0 2293.4 -1.6
越蒲 1 号 365.6 2437.5 4.6
表 3 各参试瓠瓜品种果实性状
品种
纵茎/横径
（cm/cm）
果形
指数
单瓜重
（g）
可溶性固形
物含量（%） 皮色 其他
甬瓠 2 号 41.5/4.91 8.5 420.0 2.4 绿 瓜细长，上下粗细均
匀。
甬瓠 3 号 31.8/5.37 5.9 400.0 2.7 绿 瓜条扭的较多，瓜形
与浙蒲 6 号相近。
浙蒲 2 号（ck） 40.4/4.62 8.7 420.0 2.7 绿 瓜细长，上下粗细均匀
浙蒲 6 号 34.1/4.86 7.0 450.0 2.1 绿 瓜比前三者短、 粗，
上下均匀。
越蒲 1 号 28.4/5.44 5.2 415.4 3.0 淡绿 前期瓜条太短，下上
粗细均匀。
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