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蛇瓜新品种
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白龙特征特性及高产栽培技_术
黄怡弘 ’ 孙丽霞
(l
.杭州市蔬菜科学研究所 )
柳国华 2 包崇来 2
( 2
.浙江省农业科学院蔬菜研究所 )
称蛇丝瓜 、 蛇豆 ,是葫芦科一年生攀缘
物 。我所从上世纪 90 年代开始就从国
内外广泛引进蛇瓜品种 , 经过多代的系谱选育和品
比试验 ,筛选出优秀株系 5 9 5 01 ,并命名为白龙 。 其
嫩瓜 、 嫩茎 、 嫩叶均可食用 ,抗白粉病 、 枯萎病 、 细菌
性角斑病 ,产量高 , (亩 )产 5 00 千克 以上 , 目前 已
在全省各地及周边省份推广 。 白龙蛇瓜的选育成功
为我省的菜篮子提供新的花色品种 。
龙蛇瓜的 (亩 )产达 4 9 86 千克 ,显著高于美 国蛇瓜
的 3 7 01 千克和印度蛇瓜 的 3 _8 29 千克 ·
表 2 产量性状比较
_ _
. 单果重品 下 p
( k g 少
平均单株
坐果数
小区平均
产量 (雌 )
4 9 .8 6 h
折合 (亩 )
产 ( kg )
增产幅度
(% )
白龙蛇瓜
美国蛇瓜
印度 蛇瓜
( e k )
4 9 8 6
3 7 0
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1 品种特征特性
1
.
1 农艺性状 : 白龙蛇瓜根系发达 ,侧根较多 ,易生
不定根 。 茎蔓生 ,分枝性强 。 叶掌状 ,两面密生茸毛 。
花白色 ,腋生 ,雌雄同株异花 。雄花总状花序 ,雌花单
生 ,子房下位 ,花瓣末端有 8一 10 条丝裂并卷曲 。 主
蔓第 1 3、 16 节发生第一雌花 , 以后主蔓和侧蔓能连
续着生雌花 。 瓜多为长条形 ,一般长 1 . 6 米 , 高的可
达 2 0 米以上 , 末端较尖细弯曲似蛇 。 嫩瓜果 肉白
色 ,其表皮为浅灰白色 , 自果柄开始间有浅绿色细条
纹 ,表皮 长有白色茸毛 。 成熟瓜则光滑无毛 ,红褐色
或红色 , 肉质松软 ,不能食用 。
1
.
2 抗性 : 经 田间鉴定 , 白龙蛇瓜 比美国蛇瓜和印
度蛇瓜抗白粉病 、 枯萎病 、 细菌性角斑病 。 其中白粉
病分别低 1 7 . 1%和 30 . 2% ; 白龙蛇瓜未发枯萎病 , 而
美国蛇瓜发病率为 12 . 9% ,印度蛇瓜为 9 . 1% ; 细菌性
角斑病分别低 .8 2%和 7 . 3% 。
表 , 白粉病 、 枯萎病 、细菌性角斑病发病情况比较
品 种
白粉病
发病率
(% )
比刘 照 枯萎病 比对照
增 减 发病率 增 减
(% ) (% ) (% )
一 30 . 2 0 一
细菌性角
斑病发乡岗
率 (% )
比对照
增减
(% )
1
.
4 适应性 : 蛇瓜对光照要求不严格 。 喜温 ,耐热 ,
不耐寒 ,种子发芽适温 3此 ,低于 巧℃植株停止生长 , 而高于 35 ℃仍能正常生长开花结果 。 对土壤 的
适应性很广 ,较耐痔薄也耐肥 。较耐干 旱 ,耐湿 ,但在
较湿润的土壤和较高的空气湿度下栽种可获得较高
的产量 。
2 栽培技术
2
.
1 播种育 苗 : 白龙蛇瓜 的适应性比较强 , 育苗时
间可根据栽培方式 自由掌握 口 在江浙地区 1一 8 月均
可播种 。 蛇瓜种皮较厚且硬 ,发芽慢 , 播种前浸种催
芽可提高出苗率 。育 苗可采用一营养钵或穴盘育苗 。春
季苗床要注意控制湿度 , 预防碎倒病或瓜苗徒长 。定
植前 1 周适当降低温度进行炼苗。 秋季播种要注意
遮荫降温 。
.2 2 整地施肥 : 白龙蛇瓜根系旺 ,生长速度快 ,整个生
育期间对肥水需要量较大 。 因此 ,定植前要深翻土地 ,
施足基肥 。 一般每 (亩 )施腐熟的有机肥 2 50 一4 。以〕
千克 ,磷钾肥 20 ~ 30 千克 ,过磷酸钙 50 千克 。 幼苗
具 3一 4 片真叶时即可定植 介 作高垄或高畦定植 · 株
行距在 60 厘米沼O 厘米 。
2
.
3 肥水管理 : 白龙蛇瓜株形大 、根系发达 , 耐旱力
较强 ,但在整个生长过程中需水量较大 ,过于千旱缺
水会造成结瓜少 、瓜小 、 畸形瓜多的现象 , 因此蛇瓜
栽培需要及时供应水分 。在炎热时节 ,根据土壤的墒
情供水 ,保持土壤有一定的湿度 ,提高嫩瓜商品率 。
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6刀3丘235白龙蛇瓜
美国蛇瓜
印度蛇瓜
(
c k )
1
.
3 产量性状 : 白龙蛇瓜 的平均单瓜重为 0 85 千
克 , 比美国蛇瓜和印度蛇瓜重 ;平均单坐果数为 5 . 6
个 , 高于美国蛇瓜的 4 7 个和印度蛇瓜的 .4 6 个 。 白
.
34
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白龙蛇瓜连续坐果能力强 , 生长期 内尤其在结
瓜期要及时追肥 。一般在定植成活后追一次稀肥 , 出
现第一个果时及时追肥一次 , 以后每采摘 1一 2 次追
一次肥 。 追肥要注意氮 、磷 、 钾配合 , 可适当追施一些
腐熟的有机肥 (如饼肥 、稀粪水等 )和复合肥 ,配合 民卜
面喷施 .0 5%的磷酸二氢钾 , 以保证生长营养所需 。
.2 4 搭架整蔓 : 白龙蛇瓜茎蔓生长旺盛 , 分枝能力
强 ,需要及时搭架引蔓 。 当瓜蔓长超过 3 0 厘米时 ,要
及时绑蔓 、 引蔓上架 。 上架以前要进行整蔓 ,摘除所
有的侧蔓 , 或选 留 1一 2 条基部健壮 的侧蔓上架 。 引
蔓上架时要使蔓分布均匀 。 蛇瓜的主 、侧蔓都结瓜 ,
但一般主蔓结瓜 , 瓜条大 ,畸形瓜少 ;侧蔓结瓜则瓜
条小 ,畸形瓜较多 。可根据栽培方式及上市早 晚适当
修剪侧蔓 。
白龙蛇瓜植株基部节位 、 雌花节位都可着生雄
花序 。 这些雄花序消耗大量的养分 ,所以疏去基部和
雌花节位上的雄花序 ,摘除部分卷须 ,集中养分供给
雌花 ,可促进结瓜 。 早春栽培 ,在雌花开放时 , 配合人
工授粉 ,可提高坐果率 。
.2 5 病虫害防治 : 白龙蛇瓜 的病虫害发生较少 。 虫
害主要有蚜虫 、 潜叶蝇 、 小菜蛾 、 瞒类等 。 可用 2 0%
海正灭虫灵 1 0 0 0 倍防治潜叶蝇 、 蜡类等害虫 , 喷施
菜喜 1 0 0 0 倍 ,对小菜蛾有较好的防治效果 。
主要病害有 白粉病 、 细菌性角斑病等 。 在防治
上 ,首先要加强 田间管理 ,施足基肥 ,避免偏施氮肥 ,
并及时拔除病株 , 防止蔓延 。 药剂防治可用 25 %粉
锈宁可湿性粉剂 1 5 0 0 倍 、 75 % 百菌清 可湿性粉剂
60 0 倍防治 白粉病 , 枯萎病则可用 64 %杀毒矾可湿
性粉剂 6 0 0 倍防治 。
.2 6 采收 : 白龙蛇瓜以嫩果供应市场 ,要适时采收 。
一般开花后 12 天左右就可采摘上市 。 适时采摘 ,可
使后结的瓜获得充分的营养 ,减少畸形瓜 ,既保证了
商品瓜的质量 ,又可提高产量 。 作为观赏用时 ,一般
不采收 ,使其老熟变红色 ,更具观赏价值 。
3 食用功效
白龙蛇瓜以嫩瓜供食 ,嫩叶和嫩茎也可食用 。嫩
瓜具有特殊 的鱼腥味 , 肉质厚 ,纤维少 ,酥脆松软 ,营
养丰富 。幼瓜采后削去果皮 、 切片 , 可作主配菜爆炒 、
炯煮 、 烧汤皆宜 ,别具风味 ; 也可作肉类 、 鱼类 、 蛋类
或汤食的辅料 , 是夏季美味的瓜菜 。 常吃蛇瓜具有清
暑解热 、利尿降压等功效 。
品种
l丁 `切(必口
宏文路2一8号码72104àǎ上官守陕印西省宝鸡市
太空甜椒 1T 0 O 是郑州市太空种苗开发部与 中
国空间技术研究院合作 , 由神舟三号宇宙飞船搭载 ,
经过七天的轨道运行 , 受太空环境诱变而发生基因
变异的甜椒新品种 。 这是 目前为止我国利用宇宙飞
船搭载技术培育成功的第一个甜椒品种 。 研究小组
经过两年四代培育 ,结果表 明 ,太空甜椒 1T 0 0 具有
抗热耐寒 ,丰产潜力大 ,坐果多 ,特抗病 ,耐贮运的特
性特别突出 。 是有机食品 、 绿色食品 、 无公害食品生
产基地的最佳换代甜椒新品种 。
特征特性 : 太空甜椒 IT OO 属 中早熟 品种 ,从定
植到采收 5 0一 5 5 天 ,始花节位 10一 14 节 。 植株健壮 ,
生长势强 , 连续结果能力强 , 果实膨大速度快 ,株高
65 一 1 10 厘米 ,株 幅 45 一75 厘米 , 叶色浓绿 , 叶面肥
大 , V C 及可溶性糖的含量比一般甜椒高 3 0% 。 单株
结果 25 ~ 5 5 个 ,果长 13 厘米 ,横径 10 厘米 , 果肉厚
.0 6 厘米 ,果肉率 9 0% ,果实 3一 4 心室 , 单果重 2 0 0 -
2 5 0 克 , 最大可达 35 0 克 , 单株产量可达 4 千克以
上 ,红绿兼用品种 ,商品果绿色光亮 , 红色果味甜质
脆 , 耐贮耐运 ,抗病性强 , 2 0 03 年经山东 、 江苏 、 河南 、
内蒙 、 安徽 、 黑龙江 、 海南等多点试验 ,均没发 现病
害 , 因太空甜椒对生理性病害有极强 的抵抗 能力 。
6 7 平方米产量最低 6 0 0 0 千克 , 最高达 10 80 0 千
克 ,前期产量 “ % ,后期产量 占 35 % ,适宜全国大部
分地区种植 , 高产 田需搭架栽培 。
栽培技术要点 : 全国大部分地区一年四季均可
种植 , 以保护地搭架栽培产量及经济效益最高 。 每
6 7 平方米需施 5 0 0一 8 0 0 千克有机肥 ,尿素及二
钱各 5 0 千克 ,饼肥 20 0 千克 , 定植密度 6 0 厘米 x3 0
厘米 ,双株 定植 , 适宜 土质肥沃 ,渗水性强 , 浇排方
便 ,前茬为非茄科类作物的地块 , 定植后适时浇水 、
中耕 、 培土及搭架或 吊蔓 , 中耕不宜过深 , 中后期配
合浇水需适 当施磷钾肥 , 有利于增强植株果实的营
养 , 全生育期可多次喷施磷
酸二氢钾及硫酸锌 , 果实成
熟后应及时 出售 。
王小细
(郑州市太空种苗开发部 45 侧刃8 )
金猴献福
35