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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.10No.2
Mar.2012
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2012.02.002
NOPH
:2011-07-11
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Butanolproductionfromcassavafermentation
SONGGang,ZHENGPu,NIYe,WANGYun,SUNShan,SUNZhihao
(KeyLaboratoryofIndustrialBiotechnologyoftheMinistryofEducation,SchoolofBiotechnology,JiangnanUniversity,Wuxi214122,China)
Abstract:ButanolwasproducedbyfermentationofcassavabyClostridiumacetobutylicum.Theefectsof
nitrogensources,cassavacontent,αamylaseloading,andinitialpHofmediumwereinvestigated.The
optimalconditionswereobtainedasfolows:fermentationmediumcomposingof120g/Lcassavaand
6g/Lammoniumacetate;thecassavahydrolyzedat90℃ for60minwithhightemperatureamylaseof
20U/gandgelatinizedfor30min;andinitialfermentationpH60.Whenfermentationwascariedout
in5Lfermentorundertheseconditionsfor96h,theconcentrationsofbutanolandtotalsolventsreached
135g/Land228g/L,respectively.
Keywords:butanol;cassava;Clostridiumacetobutylicum;fermentation
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