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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.11No.3
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doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2013.03.004
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Efectsofelicitorsonsafronpigmentproductionincelsuspension
culturesofCrocussativusL
SUNZhen,YUANLihong,WUPinmei
(ColegeofBiotechnologyandPharmaceuticalEngineering,NanjingUniversityofTechnology,Nanjing210009,China)
Abstract:Theefectsofchitosan,chitosanoligosaccharides(COS),methyljasmonate(MJ),salicylicacid
(SA),andcopperions(Cu2+)oncelgrowthandsafronpigmentproductionincelsuspensionculturesof
CsativuswereinvestigatedTheresultsshowedthatCOS(1-500mg/L),chitosan(≤10mg/L),MJ(≤10
μmol/L),SA(≤10μmol/L),andCu2+(≤1μmol/L)hadnosignificantefectsonsafroncelgrowth,
whereaschitosan(≥100mg/L),MJ(≥100μmol/L),SA(≥100μmol/L),andCu2+(≥10μmol/L)at
highconcentrationsobviouslyinhibitedthecelgrowthTheefectsofelicitorsweresignificantonsafron
pigmentbiosynthesis,andhadrelationswiththeconcentrationsofelicitorsandthetimingofelicitationMJ
wasthebestelicitor,thecontentofsafronpigmentreached2857mg/gDWbyadding100μmol/LMJon
day0,anditwashigherby1779% thanthecontrolCu2+wasthesecond,thecontentofsafronpigment
reached1982mg/gDW byadding500μmol/LCu2+onday4,anditwashigherby1082% thanthe
controlChitosanandCOSwerethethird,thecontentsofsafronpigmentreached1833mg/gDW and
1739mg/gDWbyadding100mg/Lchitosanandoligochitosanonday14,anditwashigherby691%and
690% thanthecontrol,respectivelyThelastoneisSA,thecontentofsafronpigmentreached1465
mg/gDWbyadding10μmol/LSAonday14anditwashigherby454% thanthecontrol
Keywords:celsuspensionculture;CrocussativusL;elicitor;safronpigment
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