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Multidrug-resistant bacteria in livestock feces

禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究



全 文 :
摇 摇 摇 摇 摇 生 态 学 报
摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 (SHENGTAI XUEBAO)
摇 摇 第 33 卷 第 13 期摇 摇 2013 年 7 月摇 (半月刊)
目摇 摇 次
前沿理论与学科综述
强度干扰后退化森林生态系统中保留木的生态效应研究综述 缪摇 宁,刘世荣,史作民,等 (3889)……………
AM真菌对重金属污染土壤生物修复的应用与机理 罗巧玉,王晓娟,林双双,等 (3898)………………………
个体与基础生态
东灵山不同林型五角枫叶性状异速生长关系随发育阶段的变化 姚摇 婧,李摇 颖,魏丽萍,等 (3907)…………
不同温度下 CO2 浓度增高对坛紫菜生长和叶绿素荧光特性的影响 刘摇 露,丁柳丽,陈伟洲,等 (3916)……
基于 LULUCF温室气体清单编制的浙江省杉木林生物量换算因子 朱汤军,沈楚楚,季碧勇,等 (3925)………
土壤逐渐干旱对菖蒲生长及光合荧光特性的影响 王文林,万寅婧,刘摇 波,等 (3933)…………………………
一株柠条内生解磷菌的分离鉴定及实时荧光定量 PCR检测 张丽珍,冯利利,蒙秋霞,等 (3941)……………
一个年龄序列巨桉人工林植物和土壤生物多样性 张丹桔,张摇 健,杨万勤,等 (3947)…………………………
不同饵料和饥饿对魁蚶幼虫生长和存活的影响 王庆志,张摇 明,付成东,等 (3963)……………………………
禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究 祁诗月,任四伟,李雪玲,等 (3970)…………………………………
链状亚历山大藻赤潮衰亡的生理调控 马金华,孟摇 希,张摇 淑,等 (3978)………………………………………
基于环境流体动力学模型的浅水草藻型湖泊水质数值模拟 李摇 兴,史洪森,张树礼,等 (3987)………………
种群、群落和生态系统
干旱半干旱地区围栏封育对甘草群落特征及其分布格局的影响 李学斌,陈摇 林,李国旗,等 (3995)…………
宁夏六盘山三种针叶林初级净生产力年际变化及其气象因子响应 王云霓,熊摇 伟,王彦辉,等 (4002)………
半干旱黄土区成熟柠条林地土壤水分利用及平衡特征 莫保儒,蔡国军,杨摇 磊,等 (4011)……………………
模拟酸沉降对鼎湖山季风常绿阔叶林地表径流水化学特征的影响 丘清燕,陈小梅,梁国华,等 (4021)………
基于改进 PSO的洞庭湖水源涵养林空间优化模型 李建军,张会儒,刘摇 帅,等 (4031)………………………
外来植物火炬树水浸液对土壤微生态系统的化感作用 侯玉平,柳摇 林,王摇 信,等 (4041)…………………
崇明东滩抛荒鱼塘的自然演替过程对水鸟群落的影响 杨晓婷,牛俊英,罗祖奎,等 (4050)……………………
三峡水库蓄水初期鱼体汞含量及其水生食物链累积特征 余摇 杨,王雨春,周怀东,等 (4059)…………………
元江鲤种群遗传多样性 岳兴建,邹远超,王永明,等 (4068)………………………………………………………
景观、区域和全球生态
中国西北干旱区气温时空变化特征 黄摇 蕊,徐利岗,刘俊民 (4078)……………………………………………
集水区尺度下东北东部森林土壤呼吸的模拟 郭丽娟,国庆喜 (4090)……………………………………………
增氮对青藏高原东缘高寒草甸土壤甲烷吸收的早期影响 张裴雷,方华军,程淑兰,等 (4101)…………………
基于生态系统服务的广西水生态足迹分析 张摇 义, 张合平 (4111)……………………………………………
深圳市景观生态安全格局源地综合识别 吴健生,张理卿,彭摇 建,等 (4125)……………………………………
庐山风景区碳源、碳汇的测度及均衡 周年兴,黄震方,梁艳艳 (4134)……………………………………………
气候变化对内蒙古中部草原优势牧草生长季的影响 李夏子,韩国栋,郭春燕 (4146)…………………………
民勤荒漠区典型草本植物马蔺的物候特征及其对气候变化的响应 韩福贵,徐先英,王理德,等 (4156)………
血水草生物量及碳贮量分布格局 田大伦,闫文德,梁小翠,等 (4165)……………………………………………
5 种温带森林生态系统细根的时间动态及其影响因子 李向飞,王传宽,全先奎 (4172)………………………
资源与产业生态
干旱胁迫下 AM真菌对矿区土壤改良与玉米生长的影响 李少朋,毕银丽,陈昢圳,等 (4181)…………………
城乡与社会生态
上海环城林带保健功能评价及其机制 张凯旋,张建华 (4189)……………………………………………………
研究简报
北京山区侧柏林林内降雨的时滞效应 史摇 宇,余新晓,张佳音 (4199)…………………………………………
采伐剩余物管理措施对二代杉木人工林土壤全碳、全氮含量的长期效应
胡振宏,何宗明,范少辉,等 (4205)
………………………………………
……………………………………………………………………………
期刊基本参数:CN 11鄄2031 / Q*1981*m*16*326*zh*P* ¥ 90郾 00*1510*35*
室室室室室室室室室室室室室室
2013鄄07
封面图说: 岳阳附近的水源涵养林及水系鸟瞰———水源涵养林对于调节径流,减缓水、旱灾害,合理开发利用水资源具有重要
的生态意义。 洞庭湖为我国第二大淡水湖,南纳湘、资、沅、澧四水,北由岳阳城陵矶注入长江,是长江上最重要的水
量调节湖泊。 因此,湖周的水源涵养林建设对于恢复洞庭湖调节长江中游地区洪水的功能,加强湖区生物多样性的
保护是最为重要的举措之一。 对现有防护林采取人为干扰的调控措施,改善林分空间结构,将有利于促进森林生态
系统的正向演替,为最大程度恢复洞庭湖水源林生态功能和健康经营提供重要支撑。
彩图及图说提供: 陈建伟教授摇 北京林业大学摇 E鄄mail: cites. chenjw@ 163. com
第 33 卷第 13 期
2013 年 7 月
生 态 学 报
ACTA ECOLOGICA SINICA
Vol. 33,No. 13
Jul. ,2013
http: / / www. ecologica. cn
基金项目:国家自然科学基金资助项目(21077032)
收稿日期:2012鄄05鄄09; 摇 摇 修订日期:2012鄄11鄄15
*通讯作者 Corresponding author. E鄄mail: yangqx66@ 163. com
DOI: 10. 5846 / stxb201205090679
祁诗月,任四伟,李雪玲,蒿洪欣,许园园,徐颖,陈宣宇,张昊,杨清香. 禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究. 生态学报,2013,33 (13):
3970鄄3977.
Qi S Y, Ren S W, Li X L, GAO H X, XU Y Y, Xu Y, Cheng X Y, Zhang H, Yang Q X. Multidrug鄄resistant bacteria in livestock feces. Acta Ecologica
Sinica,2013,33(13):3970鄄3977.
禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究
祁诗月,任四伟,李雪玲,蒿洪欣,许园园,徐摇 颖,陈宣宇,张摇 昊,杨清香*
(河南师范大学生命科学学院, 新乡摇 453007)
摘要:通过对新乡地区 8 家养猪场和 11 家养鸡场饲喂抗生素情况的调研,发现头孢氨苄、阿莫西林、卡那霉素、庆大霉素等 4 种
抗生素是该地区被普遍使用的兽药抗生素。 通过多点取样法和微生物培养技术对 3 家养鸡场和 3 家养猪场不同养殖时期的粪
便进行单一抗生素和多重抗生素抗性细菌的检测,结果表明养鸡场堆置 1 周的粪便中抗头孢氨苄的细菌比例最高,达到
65郾 90% ,对所研究的 3 种和 4 种抗生素同时抗性的比例高达 8. 60%—12. 51%和 9. 73% ,明显高于饲喂中药的对照养鸡场样本
检测结果(0. 02%—2. 73%和 0. 12% )。 养猪场堆置 1 周的粪便中检测到抗头孢氨苄的细菌比例也是最高,达到 49. 12%上,但
养猪场粪便中多重抗生素抗性细菌的比例明显低于养鸡场。 同时研究发现,在两种养殖场中,幼龄期粪便中检测到的多重抗性
细菌比例明显高于成熟期粪便,这可能与养殖过程中鸡、猪在幼龄期由于防病和促生长等因素而同时大剂量使用多种抗生素
有关。
关键词:抗生素 ;禽畜粪便 ;多重抗生素抗性;养鸡场;养猪场
Multidrug鄄resistant bacteria in livestock feces
QI Shiyue, REN Siwei, LI Xueling, GAO Hongxin, XU Yuanyuan, XU Ying, CHEN Xuanyu, ZHANG Hao,
YANG Qingxiang*
College of Life Sciences,Henan Normal University,Xinxiang 453007,China
Abstract: The increase in the prevalence of bacteria resistant to multiple antibiotics ( i. e. , multidrug鄄resistant bacteria),
especially “ super bacteria,冶 has received considerable attention around the world. In addition to the effects on human
health, these bacterial strains can have a considerable impact on agriculture. The feces of livestock have become a reservoir
for antibiotic鄄resistant bacteria because of the wide use of various antibiotics in animal production. However, there are only
a few systematic studies that have reported on the development of multidrug鄄resistant bacteria in livestock feces and its
relationship with antibiotics in feed. In this study, we evaluated the use of antibiotics on 8 pig farms and 11 chicken farms.
The survey investigated several factors, such as breeding scale, commonly used antibiotics, antibiotic usage and dosage,
feces scale of everyday and destination of feces, among other factors. Our survey results indicated that cefalexin,
amoxicillin, kanamycin, and gentamycin were the main antibiotics used, and the antibiotics were almost always used at
levels exceeding the recommended dosage. Bacteria isolated from feces specimens collected during different feeding periods
from 3 chicken farms and 3 pig farms were analyzed using multi鄄sampling and microbial culture enumeration techniques to
identify bacteria resistant to one or multiple antibiotics. In chicken manure, microbial enumeration results revealed 2. 37伊
1012 to 3. 91伊1012 CFU / g cultivable bacteria, 2. 03伊1010 to 1. 85伊1011 CFU / g Actinomyces, and 1. 72伊107 to 1. 42伊108
CFU / g fungi. A greater percentage of bacteria was resistant to cefalexin (65. 90% ) than to the other four antibiotics
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tested. Moreover, 8. 60% to 12. 51% of cultivable bacteria were resistant to three of the antibiotics tested, and 9. 73%
were resistant to all four antibiotics. These rates were significantly higher than rates observed on chicken farms using
traditional Chinese medicines (0. 02% to 2. 73% and 0. 12% , respectively) . In pig manure, microbial enumeration
results revealed 4. 85伊1011 to 1. 90伊1012 CFU / g cultivable bacteria, 3. 04伊1010 to 6. 26伊1010 CFU / g Actinomyces, and
1郾 89伊107 to 5. 89 伊107 CFU / g fungi. Similar to the results observed on chicken farms, more bacteria were resistant to
cefalexin (49. 12% ) than the other antibiotics tested; however, fewer multidrug鄄resistant bacteria were found in pig manure
(<1% total cultivable bacteria) compared with chicken manure. The different distributions of multidrug鄄resistant bacteria
between chicken and pig farms may be the result of differences in factors such as the antibiotic dosages used, drug
metabolism, or breeding cycles. The rates of bacteria resistant to two or more antibiotics isolated from the feces of newborn
chickens and pigs ( chickens, 3. 00%—25. 20% ; pigs, 0. 15%—9. 35% ) were significantly higher than the rates in
mature animals (chickens, 4. 45%—13. 71% ; pigs, 0. 01%—6. 40% ). This difference is likely related to the relatively
common practice of simultaneous use of high concentrations of more than one antibiotic in young animals to prevent disease
and promote growth. These high rates of multidrug鄄resistant bacteria in livestock feces indicate that regulating the standard
use of antibiotics in the livestock farming process is imperative to control the prevalence of bacteria resistant to multiple
antibiotics. Further research to identify the genes associated with multidrug鄄resistance as well as the underlying modes of
action of the gene products is currently underway.
Key Words: antibiotics; livestock dung; multiple antibiotic resistance; chicken farm; pig farm
随着医学和生物技术的发展,新型抗生素不断涌现,为临床提供了更多的选择。 抗生素的应用范围也由
原来的人畜感染控制发展到水产养殖、饲料添加等。 在所有消费的抗生素中,有 50%用于畜牧业和水产养殖
业,其中将近一半用于动物生长促进剂[1]。 近 10 年来,因为抗生素抗性在致病菌中的出现和发展,禽畜养殖
中使用的抗生素剂量和种类一直在增加[2]。 目前仅我国就有 17 种抗生素、抗氧化剂和激素类药物以及 11 种
抗菌剂作为添加剂进入饲料中[3]。
抗生素在动物体内不能被完全吸收,约有 60%—90%的药物随动物粪便排出体外。 这些残余的抗生素
会随着动物粪便施肥过程释放到环境中,并最终成为抗性细菌和多重抗性细菌的选择因子[4]。 Jiang 等人在
研究指示菌———大肠杆菌的抗性中发现,高达 81%的菌株对 5—6种不同抗生素同时具有抗性,其中 1 株菌
对全部的 22 种抗生素都有抗性[5]。 另有研究发现,对生病的未断奶牛犊加大抗生素的使用剂量将导致共生
菌和病原菌产生高水平的抗性[6]。 动物源性耐药菌的产生和增加不但对动物生长造成危害,更可能直接威
胁人类健康。 目前临床上耐药菌、多重耐药菌,甚至“超级细菌冶的产生已经给疾病治疗带来巨大麻烦并引起
人们的高度关注。
禽畜粪肥是环境中抗性细菌和抗生素混合存在的一个重要的库,由于其在农业土壤肥力保持中的重要作
用,因而很大程度上提高了抗性基因和抗性细菌在土壤中的选择和传播过程[7]。 研究发现植物的根际存在
大量抗性的人类机会致病菌[8],这些抗性致病菌在环境中的存在和传播将会成为人类健康的巨大威胁。 然
而目前对于起源于畜禽养殖过程中的抗生素污染、抗性细菌产生,特别是多重抗生素抗性细菌产生和分布的
研究和报道还不多,缺乏系统的风险评估。 本研究选取了新乡地区经常施以抗生素喂养的养鸡场和养猪场为
研究对象,以中药喂养为主的养鸡场作为对照,通过对不同养殖时期鸡粪和猪粪中抗生素抗性细菌,特别是多
重抗生素抗性细菌的检测,来评估规模化养殖过程中抗生素使用所带来的环境风险。
1摇 材料方法
1. 1摇 养鸡场和养猪场抗生素使用现状调研
选取新乡市周边养殖规模在 3000—30000 只的养鸡场 11 家和 60—1000 头的养猪场 8 家,进行为期半年
的追踪走访、问询、实地观察和笔录调研,获得第一手资料。
1793摇 13 期 摇 摇 摇 祁诗月摇 等:禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究 摇
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1. 2摇 样品采集
选取 3 家抗生素使用种类相似并且养殖规模在 5000 只左右的鸡场粪便和 3 家抗生素使用种类相似并且
养殖规模在 100 头左右的猪场粪便作为样品来源。 采用五点取样法,即选定养殖场粪区后,先将粪区对角线
的中点作为中心抽样点,再在对角线上选择 4 个与中心样点距离相等的点作为采样点,五点取样之后将采集
到的样品充分混合。 分别对 3 家养鸡场的雏鸡粪(养殖 50 d 以内的鸡粪)、成鸡粪(养殖 50 d 之后的鸡粪)、
鸡堆粪和 3 家养猪场的幼猪粪(养殖 75kg 以下的猪粪)、成猪粪(养殖 75kg 以上的猪粪)、猪堆粪进行了
取样。
1. 3摇 好氧异养微生物总数的计数
分别取 3 g新鲜粪便加入含有 300 mL无菌水和玻璃珠的三角瓶中,摇床震荡 3 h,制备成菌悬液。 采用
平板菌落计数法,取混合均匀的菌悬液进行梯度稀释后,分别涂布在制备好的平板上,每一浓度均设置 3 个重
复。 细菌用牛肉膏蛋白胨平板 37 益培养 24—48 h;真菌用马丁氏培养基平板 28 益培养 3—5 d;放线菌用高
氏一号培养基平板 37 益培养 24—48 h,根据平板上菌落数目和稀释度计算样品中的细菌、真菌和放线菌的总
浓度并观察菌落形态[9]。
1. 4摇 多重抗性细菌的培养和计数
将 4 种抗生素———阿莫西林、卡那霉素、庆大霉素和头孢氨苄,分别配成初始浓度 5000、10000、3200、
10000 滋g / mL的母液,使用时分别取适量上述抗生素母液,加入到已灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基中,使其终浓
度分别为阿莫西林 50 滋g / mL,卡那霉素 100 滋g / mL,庆大霉素 32 滋g / mL,头孢氨苄 100 滋g / mL,制备单种抗生
素抗性平板。 多重抗生素平板的制备是将上述抗生素的 2 种、3 种、4 种混合后加入灭菌培养基中,每种抗生
素的终浓度均为相应的单抗生素平板上所使用的浓度。
将 1. 3 中制成的菌悬液样品进行梯度稀释,取 3 个合适的稀释度分别涂布于上述含抗生素的平板上,
37 益培养 24—48 h,进行抗性细菌计数:
抗性细菌比例(% )=抗性细菌数量衣细菌总数伊100%
2摇 结果与分析
2. 1摇 养鸡场和养猪场抗生素使用现状调研
本研究于 2011 年 8 月到 2012 年 3 月在河南省新乡市周边选择了养殖规模不等的 11 家养鸡场和 8 家养
猪场,从养殖规模、常用的抗生素种类、常用抗生素的用量与用法、日出粪量以及堆粪去向等几个方面进行了
调研。
在 11 家养鸡场中,养殖规模在 3000 只的有 3 家,5000—8000 只的 4 家,10000 只以上的 4 家。 调研中发
现有一家规模在 5000 只左右的养鸡场完全使用中药防病,其余 10 家全部使用抗生素,每家所使用的抗生素
种类最少 3 种,多则 7 种。 调研中养鸡场使用的抗生素类型涉及到氨基糖苷类(主要是庆大霉素和卡那霉
素)、青霉素类(阿莫西林)、头孢菌素类(头孢噻肟和头孢氨苄)以及磺胺类、喹诺酮类和酰胺醇类等共 10 种。
各类型抗生素使用情况如图 1。 在幼鸡养殖过程中,将一种或多种抗生素混合在饲料或饮水中作为日常防病
或促生长饲喂,成鸡采用同样方法或通过针剂注射方法防病和治病。 在这些养鸡场中,各种抗生素的使用量
都严重超过抗生素的标准使用量[10]。 例如,青霉素类抗生素在养鸡场中的使用率达 70% ,其中 50%使用剂
量超标,超标量达到 4. 4—10 倍;氨基糖苷类抗生素的使用率达 60% ,55. 6%超标,超标量达到 1. 3—100 倍;
头孢菌素类使用率达 50% ,其中 16. 70%超标,超标达到 2—2. 4 倍;喹诺酮类使用率达 50% ,其中 83郾 30%超
标,超标量达到 2—32 倍;另外还有磺胺类、大环内酯类、硝基呋喃类等类型的抗生素也有使用,使用率低于
50% ,但使用剂量都严重超标。 根据养殖规模不同,养鸡场每天的出粪量在 300—4000 kg。
在所调研的 8 家养猪场中,养殖规模在 100 头以下的 3 家,100—300 头的 4 家,1000 头的 1 家。 所有养
猪场全部都使用抗生素,甚至有养猪场 8 种抗生素同时或者交替使用,使用的抗生素类型涉及到氨基糖苷类
(主要是庆大霉素、阿米卡星和卡那霉素)、青霉素类(阿莫西林和青霉素)、头孢菌素类(头孢氨苄和头孢曲
2793 摇 生摇 态摇 学摇 报摇 摇 摇 33 卷摇
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松)以及磺胺类、喹诺酮类和酰胺醇类等共 9 种,使用情况如图 1。 抗生素的使用方式与养鸡场类似,用量比
较随意,没有严格定量。 幼猪饲喂过程中抗生素用量明显多于成猪。 在这些养猪场中,抗生素的使用量也存
在严重超过标准用量的现象,例如头孢菌素类抗生素在养猪场的使用率达 87. 50% ,使用剂量 100%超标,超
标达到 1. 25—2倍;青霉素类使用率达 75% ,其中 66. 70%使用剂量超标,超标量达到 1. 2—2倍;氨基糖苷类
抗生素使用率达 62. 50% ,其中 66. 70%超标,超标达到 4—45 倍;林克胺类使用率达 50% ,其中 100%超标,
超标量达到 1. 5—3 倍;另外还有大环内酯类、磺胺类和四环素类等类型的抗生素也有使用,使用率低于
30% ,但使用剂量都严重超标。 不同规模的养猪场每天的出粪量在 100—3000 kg 之间,养鸡场和养猪场的粪
便在养殖场堆置 1 周之后直接施于大棚蔬菜或大田作物中。
目前多数有关养殖场粪便中抗生素残留情况的报道是关于四环素类和磺胺类,而本研究调研的结果表明
这两类抗生素在养鸡场和养猪场的使用率都不足 50% ,而氨基糖苷类、头孢菌素类和青霉素类抗生素是使用
频率最高的抗生素类型(都超过 50% ),具体来说主要有头孢氨苄、庆大霉素、阿莫西林、卡那霉素等,这些抗
生素都是临床上使用频率很高的人用抗生素,因此这些抗生素滥用对环境和人类健康的威胁和意义值得
重视。
图 1摇 畜禽养殖过程中不同种类抗生素使用率
Fig. 1摇 Rates of different types of antibiotics used in livestock farming
2. 2摇 养鸡场和养猪场粪便中多重抗生素抗性细菌的分布
根据调研结果,本研究选择养殖场使用率最高的庆大霉素、卡那霉素、阿莫西林、头孢氨苄作为主要检测
的抗生素种类,分别选择 3 家养殖规模相似并且主要以这 4 种抗生素饲喂的养鸡场和养猪场进行抗性细菌和
多重抗性细菌的分布研究。 根据 CLSL(抗菌药物敏感性实验执行标准) [11],这 4 种抗生素的最低抑菌浓度
(MIC)分别为:阿莫西林逸32 滋g / mL,卡那霉素逸64 滋g / mL,庆大霉素逸16 滋g / mL,头孢氨苄逸64 滋g / mL。 本
研究选择略高于其 MIC值的抗生素浓度,即阿莫西林的终浓度为 50 滋g / mL,卡那霉素为 100 滋g / mL,庆大霉
素为 32 滋g / mL,头孢氨苄为 100 滋g / mL进行了单一抗生素抗性和多重抗生素抗性细菌的检测,同时选择以中
药饲喂为主的鸡场样品作为对照(以下简称中药养鸡场),对禽畜粪便中的可培养抗性菌株进行了统计。
在检测的 3 个养鸡场堆置一周的堆粪中,可培养细菌、放线菌、真菌总数量分别为 2. 37伊1012— 3. 91伊1012
cfu / g、2. 03伊1010—1. 85伊1011 cfu / g和 1. 72伊107—1. 42伊108 cfu / g,细菌为明显的优势菌群。 在饲喂抗生素的
养殖场,单抗生素抗性细菌数量在 2. 65伊1011—4. 01伊1012 cfu / g,双抗生素抗性细菌数量在 7. 37伊1010—7. 77伊
1011 cfu / g,3 种以上抗生素抗性细菌数量 1. 44伊1011—7. 60伊1011。 而饲喂中药的养鸡场堆粪中,各种抗生素
抗性细菌数量明显减少,其与总细菌数相比,低 1—3个数量级,单抗细菌数量在 4. 90伊109— 3. 50伊1011 cfu / g,
双抗数量在 1. 67伊109— 4. 83伊1010 cfu / g,3 种以上抗生素抗性在 3. 34伊108— 5. 48伊1010 cfu / g。 养鸡场各种抗
生素抗性细菌占总可培养细菌的比例如图 2。
3793摇 13 期 摇 摇 摇 祁诗月摇 等:禽畜养殖粪便中多重抗生素抗性细菌研究 摇
http: / / www. ecologica. cn
由图 2 可知,饲喂中药的养鸡场粪便中各种抗生素抗性细菌的检出比例均明显低于饲喂抗生素的样品。
中药养殖场中,所研究的 4 种抗生素单一抗性细菌的比例在 0. 64%—26. 87% ,双重抗生素抗性和多重抗生
素抗性的比例很低(低于 5% )。 而在以饲喂抗生素为主的养鸡场粪便中,单一抗生素抗性细菌的比例高达
20. 91%—65. 9% ,对 2 种抗生素同时抗性细菌的比例达到 8. 24%—20. 63% ,在 3 个养鸡场的样品中均检测
到高比例的三重和四重抗生素抗性细菌,比例分别达到 8. 60%—17. 98%和 9. 73% 。 该研究结果说明,饲喂
抗生素的养鸡场可以明显产生高比例的抗生素抗性细菌,特别是多重抗性细菌,而饲喂中药防止鸡瘟和鸡病
可以明显降低粪便中抗性微生物的产生。
养猪场堆置 1 周的粪肥中,细菌、放线菌、真菌总数量分别达到 4. 85伊1011—1. 90伊1012 cfu / g、3. 04伊1010—
6. 26伊1010cfu / g、1. 89伊107— 5. 89伊107 cfu / g,细菌为明显的优势菌群。 单抗和 4 种抗生素抗性细菌的数量均
和细菌总数在同一个或低 1—2个数量级,单抗细菌数量在 2. 44伊1010—1. 71伊1012 cfu / g,双抗生素抗性细菌数
量在 4. 12伊109—3. 42伊1011cfu / g之间,3 种以上抗生素抗性在 1. 84伊108—2. 15伊1010 cfu / g 之间。 养猪场堆置
1 周粪便中抗生素抗性细菌占总细菌的比例如图 2。 在养猪场的粪便中,各种抗生素抗性细菌的比例明显低
于饲喂抗生素的养鸡场,在单一抗性细菌中,除了抗头孢氨苄和抗卡那霉素的细菌数量明显高于饲喂中药的
对照养鸡场外,其他抗生素抗性细菌比例与对照养鸡场接近。 不同抗生素单抗细菌的比例在 4. 21%—
8郾 18%之间,不同抗生素组合双抗的比例为 0. 07%—7. 70% ,对 3 种以上抗生素抗性的比例不超过 1% 。
图 2摇 养殖场堆置 1 周粪便中抗生素抗性细菌占总细菌的比例
Fig. 2摇 Rates of antibiotic resistant bacteria to total cultivable bacteria in chicken and pig dung
A: 分别指阿莫西林,K: 卡那霉素,T: 头孢氨苄,Q: 庆大霉素; 图中数据分别为 3 个养殖场的平均数据
2. 3摇 不同养殖时期鸡粪和猪粪中多重抗生素抗性细菌的分布
根据对养鸡场抗生素饲喂方式的调研,在幼鸡中抗生素使用频率和使用量明显高于成鸡,因此按照材料
和方法所述,分别取幼鸡、成鸡粪便以及幼鸡和成鸡混合堆置 1 周左右之后的粪便进行抗性细菌分布研究,结
果如图 3。
抗性细菌检测结果表明,幼鸡粪便中,单抗和 4 种抗生素抗性细菌的数量均和细菌总数在同一个或低
1—2个数量级,单抗细菌数量在 6. 30伊1011— 3. 54伊1012,双抗数量在 0. 60伊1010— 3. 13伊1012,3 种抗生素抗性
以上的 0. 85伊1010— 1. 46伊1012。 成鸡粪便中,单抗和 4 种抗生素抗性细菌的数量均比细菌总数低 1—2个数
量级,单抗细菌数量在 8. 65伊1010— 9. 66伊1011,双抗数量在 7. 41伊1010— 3. 97伊1011,3 种抗生素抗性以上的
1郾 37伊1011— 4. 08伊1011。 从图 3 可见,单一抗生素抗性细菌的比例在堆粪中(20. 91%—65. 90% )明显高于幼
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图 3摇 幼鸡、成鸡粪便以及混合堆置的鸡粪中抗性细菌占总细菌的比例
Fig. 3摇 Rates of antibiotic resistant bacteria to total cultivable bacteria in infant, mature and mixed鄄stacking chicken dung
鸡粪(6. 88%—18. 51% )和成鸡粪便(10. 15%—33. 17% )。 而双重抗性细菌和三重以上的多重抗性细菌的
比例,堆粪(8. 24%—20. 63% )和幼鸡粪便(3. 00%—25. 20% )则普遍高于成鸡粪便(4. 45%—13. 71% )。
养猪场在养猪过程中,抗生素的使用一般在幼猪期,成猪则很少使用。 抗性细菌检测结果表明,幼猪粪便
中,单抗和 4 种抗生素抗性细菌的数量均和细菌总数在同一个或低 1—3个数量级,单抗细菌数量在 4. 08伊
109—2. 01伊1012,双抗数量在 0—5. 44伊1011,3 种抗生素抗性以上的 0—1. 06伊1011。 成猪粪便中,单抗和 4 种
抗生素抗性细菌的数量均比细菌总数低 1—3个数量级,单抗细菌数量在 3. 45伊109—2. 19伊1012,双抗数量在
0—3. 24伊1011,3 种抗生素抗性以上的 0—7. 50伊1010。 如图 4 所示幼猪粪便中,单抗(3. 95%—88. 71% )和 4
种抗生素不同组合的双抗或多抗细菌的比例(0. 15%—9. 35% )都明显高于成猪粪便(3. 68%—72. 27% )和
(0. 01%—6. 40% )。 在所检测的 3 家养猪场粪便中,2 种以上抗生素抗性细菌以及多重抗生素抗性细菌的检
出比例均比较低,在 0. 01%—28. 02% 。
3摇 讨论
抗生素暴露与抗性细菌产生之间具有相关性,Mckinney 等人在对动物粪便或者受粪便污染的地表水中
的抗性微生物研究表明,饲喂抗生素与出现抗生素抗性细菌之间具有明显的正相关性,相对于牛和羊,由于在
养猪的过程中抗生素使用量较大,在猪粪中携带有抗生素抗性的细菌比例明显增高[12]。 本研究也发现,当利
用不同浓度的四环素或土霉素处理小麦根际土壤时,土壤中抗生素细菌产生的情况明显不同,高浓度抗生素
暴露下,土壤中抗性细菌产生比例明显高于低浓度处理下的样品[13鄄14]。 因此,养殖场高比例抗性细菌的出现
(明显高于中药喂养的养鸡场)与抗生素长期大剂量使用明显相关。
本研究中,养鸡场和养猪场抗性细菌的分布具有明显差异,造成这种差异的原因可能与抗生素饲喂量、两
种动物对药物的代谢能力、养殖周期等有关,而粪便中抗生素残留应该与抗性细菌的产生之间具有相关性,但
目前关于养鸡场和养猪场粪便中抗生素残留量的报道不尽一致[3鄄15],并且与本研究选择的抗生素类型也不一
致,因此需要通过测定粪便中抗生素残余量进一步研究造成这种差异的原因。
有关多重抗生素抗性的报道很少,相关报道主要涉及一些指示菌株和一些临床致病菌株。 例如,Jiang 等
人检测了广东省(健康的和疾病的)猪和家禽中大肠杆菌菌株对 8 类抗生素类药物的 22 种抗生素的抗性,研
究表明大肠杆菌有高水平的耐氨苄西林(99. 5% )、脱氧土霉素(95. 6% )、四环素(93. 4% )、复方新诺明
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图 4摇 幼猪、成猪粪便以及混合堆置的猪粪中抗性细菌比例
Fig. 4摇 Rates of antibiotic resistant bacteria to total cultivable bacteria in infant, mature and mixed鄄stacking pig dung
(74郾 3% )、阿莫西林(65郾 1% )、链霉素(54. 7% ),氯霉素(50. 2% ) [5]。 Alicia 等人研究了西班牙西北部鸡体
内单核细胞增生性李斯特氏菌的抗生素抗性情况,其中,L. monocytogenes(68)被检测出对 15 种当前常用兽
药和人药有抗性[16]。 多重抗性细菌的产生可能与细菌细胞内的抗性基因岛以及抗性基因的水平转移有关,
Heuer等人认为,对于一个细菌种群来说,对一种抗生素产生抗性之后就会在抗生素的选择压力下占优势,同
时说明种群对外源 DNA进入细胞的容忍度增加,若遇到其他抗生素的选择压力,就会产生正反馈,而更容易
产生多重抗生素抗性[7]。 然而目前对于养殖场粪便中多重抗性细菌比例的报道很少见。 本研究中养殖场长
期饲喂多种类型抗生素明显诱导粪便中高比例多重抗生素抗性细菌的产生。 目前正在通过分子生物学和高
通量测序技术对养猪场和养鸡场粪便中抗性细菌以及多重抗性细菌的种群进行研究,初步结果表明,这些多
重抗性细菌中存在多种人类机会致病菌,因此在环境中的传播很可能会对人类健康造成威胁。
幼鸡和幼猪粪便中的多重抗性细菌比例高的原因可能与动物幼小时在防病和促生长过程中多种抗生素
同时使用有关,而动物长成后抗病力增加,此时仅需要使用某一种抗生素的情况较多[17]。 养鸡场堆粪中单一
抗生素和各种抗生素组合的抗性细菌所占比例普遍比较高,甚至高于幼鸡,其原因有待于进一步研究,但是随
着堆粪堆放时间的延长,其中残余抗生素的长时间暴露是否会导致细菌抗性的选择性增加值得考虑。
另外值得注意的是,在养鸡场和养猪场粪便中,抗头孢氨苄的抗性细菌比例都明显最高,分别达到
65郾 90%和 49. 12% 。 头孢氨苄属于 茁鄄内酰胺类抗生素,这类抗生素比较容易诱导产生抗性,例如有报道内蒙
古牛子宫内膜炎中 57 株大肠杆菌检测到对头孢唑啉有抗性的菌株高达 70. 6% [18],另有报道,意大利猪肉生
产线上的猪肉样品中,63. 6%的葡萄球菌携带对 茁鄄内酰胺抗性的 blaZ基因[19]。
4摇 结论
(1)通过对新乡市多家养殖场进行抗生素使用状况的调研,发现阿莫西林、卡那霉素、庆大霉素、头孢氨
苄等临床使用率很高的人用抗生素是这些养殖场主要使用的抗生素,并且 83. 30%养殖户对抗生素不合理使
用和用量严重超标。
(2)在新乡地区养鸡场和养猪场粪便中均检测到高比例的抗性细菌和多重抗性细菌,其中养鸡场粪便中
对阿莫西林、卡那霉素、庆大霉素、头孢氨苄多重抗生素抗性的比例高达 9. 73% ,明显高于饲喂中药的养鸡场
0. 12% 。
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(3)养鸡场和养猪场养殖过程中,幼龄期的养殖粪便中多重抗生素抗性细菌的比例高于成年期,这与幼
龄期抗生素使用量和使用种类多有关。
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ACTA ECOLOGICA SINICA Vol. 33,No. 13 Jul. ,2013(Semimonthly)
CONTENTS
Frontiers and Comprehensive Review
A review of ecological effects of remnant trees in degraded forest ecosystems after severe disturbances
MIAO Ning,LIU Shirong, SHI Zuomin,et al (3889)
………………………………
………………………………………………………………………………
Mechanism and application of bioremediation to heavy metal polluted soil using arbuscular mycorrhizal fungi
LUO Qiaoyu, WANG Xiaojuan, LIN Shuangshuang, et al (3898)
…………………………
…………………………………………………………………
Autecology & Fundamentals
Changes of allometric relationships among leaf traits in different ontogenetic stages of Acer mono from different types of
forests in Donglingshan of Beijing YAO Jing, LI Ying,WEI Liping,et al (3907)…………………………………………………
The combined effects of increasing CO2 concentrations and different temperatures on the growth and chlorophyll fluorescence in
Porphyra haitanensis (Bangiales, Rhodophyta) LIU Lu, DING Liuli, CHEN Weizhou, et al (3916)……………………………
Research on biomass expansion factor of chinese fir forest in Zhejiang Province based on LULUCF greenhouse gas Inventory
ZHU Tangjun,SHEN Chuchu,JI Biyong,et al (3925)
………
………………………………………………………………………………
Influence of soil gradual drought stress on Acorus calamus growth and photosynthetic fluorescence characteristics
WANG Wenlin, WAN Yinjing, LIU Bo, et al (3933)
……………………
………………………………………………………………………………
Isolation,identification,real鄄time PCR investigation of an endophytic phosphate鄄solubilizing bacteria from Caragana korshinskii
Kom. roots ZHANG Lizhen, FENG Lili,MENG Qiuxia,et al (3941)……………………………………………………………
Plant忆s and soil organism忆s diversity across a range of Eucalyptus grandis plantation ages
ZHANG Danju, ZHANG Jian, YANG Wanqin, et al (3947)
……………………………………………
………………………………………………………………………
Effects of diet and starvation on growth and survival of Scapharca broughtonii larvae
WANG Qingzhi, ZHANG Ming, FU Chengdong, et al (3963)
…………………………………………………
……………………………………………………………………
Multidrug鄄resistant bacteria in livestock feces QI Shiyue, REN Siwei, LI Xueling, et al (3970)………………………………………
Physiological regulation related to the decline of Alexandrium catenella MA Jinhua, MENG Xi, ZHANG Shu, et al (3978)…………
Numerical simulation of water quality based on environmental fluid dynamics code for grass鄄algae lake in Inner Mongolia
LI Xing, SHI Hongsen,ZHANG Shuli,et al (3987)
……………
…………………………………………………………………………………
Population, Community and Ecosystem
Influence of enclosure on Glyeyrrhiza uralensis community and distribution pattern in arid and semi鄄arid areas
LI Xuebin, CHEN Lin, LI Guoqi, et al (3995)
………………………
……………………………………………………………………………………
The interannual variation of net primary productivity of three coniferous forests in Liupan Mountains of Ningxia and its responses
to climatic factors WANG Yunni, XIONG Wei, WANG Yanhui, et al (4002)……………………………………………………
Soil water use and balance characteristics in mature forest land profile of Caragana korshinskii in Semiarid Loess Area
MO Baoru, CAI Guojun, YANG Lei,LU Juan,et al (4011)
………………
………………………………………………………………………
Effect of simulated acid deposition on chemistry of surface runoff in monsoon evergreen broad鄄leaved forest in Dinghushan
QIU Qingyan, CHEN Xiaomei,LIANG Guohua,et al (4021)
…………
………………………………………………………………………
A space optimization model of water resource conservation forest in Dongting Lake based on improved PSO
LI Jianjun, ZHANG Huiru, LIU Shuai, et al (4031)
…………………………
………………………………………………………………………………
Allelopathic effects of aqueous extract of exotic plant Rhus typhina L. on soil micro鄄ecosystem
HOU Yuping, LIU Lin, WANG Xin, et al (4041)
………………………………………
…………………………………………………………………………………
The impact of natural succession process on waterbird community in a abandoned fishpond at Chongming Dongtan, China
YANG Xiaoting, NIU Junying, LUO Zukui, et al (4050)
…………
…………………………………………………………………………
Mercury contents in fish and its biomagnification in the food web in Three Gorges Reservoir after 175m impoundment
YU Yang, WANG Yuchun, ZHOU Huaidong, et al (4059)
………………
………………………………………………………………………
Microsatellite analysis on genetic diversity of common carp,Cyprinus carpio,populations in Yuan River
YUE Xingjian, ZOU Yuanchao, WANG Yongming, et al (4068)
………………………………
…………………………………………………………………
Landscape, Regional and Global Ecology
Research on spatio鄄temporal change of temperature in the Northwest Arid Area HUANG Rui,XU Ligang,LIU Junmin (4078)………
Simulation of soil respiration in forests at the catchment scale in the eastern part of northeast China
GUO Lijuan, GUO Qingxi (4090)
…………………………………
……………………………………………………………………………………………………
The early effects of nitrogen addition on CH4 uptake in an alpine meadow soil on the Eastern Qinghai鄄Tibetan Plateau
ZHANG Peilei, FANG Huajun, CHENG Shulan, et al (4101)
………………
……………………………………………………………………
Analysis of water ecological footprint in guangxi based on ecosystem services ZHANG Yi, ZHANG Heping (4111)…………………
The integrated recognition of the source area of the urban ecological security pattern in Shenzhen
WU Jiansheng,ZHANG Liqing,PENG Jianet al (4125)
……………………………………
……………………………………………………………………………
Carbon sources and storage sinks in scenic tourist areas: a Mount Lushan case study
ZHOU Nianxing, HUANG Zhenfang, LIANG Yanyan (4134)
…………………………………………………
………………………………………………………………………
Impacts of climate change on dominant pasture growing season in Central Inner Mongolia
LI Xiazi,HAN Guodong,GUO Chunyan (4146)
……………………………………………
……………………………………………………………………………………
Phenological Characteristics of Typical Herbaceous Plants(Lris lacteal) and Its Response to Climate Change in Minqin Desert
HAN Fugui,XU Xianying,WANG Lide,et al (4156)
………
………………………………………………………………………………
Biomass and distribution pattern of carbon storage in Eomecon chionantha Hance
TIAN Dalun,YAN Wende,LIANG Xiaocui, et al (4165)
………………………………………………………
……………………………………………………………………………
Temporal dynamics and influencing factors of fine roots in five Chinese temperate forest ecosystems
LI Xiangfei, WANG Chuankuan, QUAN Xiankui (4172)
…………………………………
…………………………………………………………………………
Resource and Industrial Ecology
Effects of AMF on soil improvement and maize growth in mining area under drought stress
LI Shaopeng, BI Yinli, CHEN Peizhen, et al (4181)
……………………………………………
………………………………………………………………………………
Urban, Rural and Social Ecology
Health function evaluation and exploring its mechanisms in the Shanghai Green Belt, China
ZHANG Kaixuan, ZHANG Jianhua (4189)
…………………………………………
…………………………………………………………………………………………
Research Notes
Time lag effects of rainfall inside a Platycladus Orientalis plantation forest in the Beijing Mountain Area, China
SHI Yu,YU Xinxiao,ZHANG Jiayin (4199)
……………………
…………………………………………………………………………………………
Long鄄term effects of harvest residue management on soil total carbon and nitrogen concentrations of a replanted Chinese fir
plantation HU Zhenhong, HE Zongming, FAN Shaohui, et al (4205)……………………………………………………………
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促进生态学研究深入发展,为我国培养和造就生态学科研人才和知识创新服务、为国民经济建设和发展服务。
《生态学报》主要报道生态学及各分支学科的重要基础理论和应用研究的原始创新性科研成果。 特别欢
迎能反映现代生态学发展方向的优秀综述性文章;研究简报;生态学新理论、新方法、新技术介绍;新书评价和
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第 33 卷摇 第 13 期摇 (2013 年 7 月)
ACTA ECOLOGICA SINICA

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Vol郾 33摇 No郾 13 (July, 2013)
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