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Effect of chicken manure application on Cu and Zn accumulation in soil and Brassica sinensis L.

施用鸡粪对土壤与小白菜中Cu和Zn累积的影响



全 文 :
摇 摇 摇 摇 摇 生 态 学 报
摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 (SHENGTAI XUEBAO)
摇 摇 第 31 卷 第 12 期摇 摇 2011 年 6 月摇 (半月刊)
目摇 摇 次
基于植被遥感的西南喀斯特退耕还林工程效果评价———以贵州省毕节地区为例
李摇 昊,蔡运龙,陈睿山,等 (3255)
………………………………
……………………………………………………………………………
扩散对破碎化景观上宿主鄄寄生种群动态的影响 苏摇 敏 (3265)…………………………………………………
湿地功能评价的尺度效应———以盐城滨海湿地为例 欧维新,叶丽芳,孙小祥,等 (3270)……………………
模拟氮沉降对杉木幼苗养分平衡的影响 樊后保,廖迎春,刘文飞,等 (3277)……………………………………
中国东部森林样带典型森林水源涵养功能 贺淑霞,李叙勇,莫摇 菲,等 (3285)…………………………………
山西太岳山油松群落对采伐干扰的生态响应 郭东罡,上官铁梁,白中科,等 (3296)……………………………
长期施用有机无机肥对潮土微生物群落的影响 张焕军,郁红艳,丁维新 (3308)………………………………
云南元江干热河谷五种优势植物的内生真菌多样性 何彩梅,魏大巧,李海燕,等 (3315)………………………
塔里木河中游洪水漫溢区荒漠河岸林实生苗更新 赵振勇,张摇 科,卢摇 磊,等 (3322)…………………………
基于 8hm样地的天山云杉林蒸腾耗水从单株到林分的转换 张毓涛,梁凤超,常顺利,等 (3330)……………
古尔班通古特沙漠土壤酶活性和微生物量氮对模拟氮沉降的响应 周晓兵,张元明,陶摇 冶,等 (3340)………
Pb污染对马蔺生长、体内重金属元素积累以及叶绿体超微结构的影响 原海燕,郭摇 智,黄苏珍 (3350)……
春、秋季节树干温度和液流速度对东北 3 树种树干表面 CO2释放通量的影响
王秀伟,毛子军,孙摇 涛,等 (3358)
…………………………………
……………………………………………………………………………
云南南部和中部地区公路旁紫茎泽兰土壤种子库分布格局 唐樱殷,沈有信 (3368)……………………………
利用半球图像法提取植被冠层结构特征参数 彭焕华,赵传燕,冯兆东,等 (3376)………………………………
黑河上游蝗虫与植被关系的 CCA分析 赵成章,周摇 伟,王科明,等 (3384)……………………………………
额尔古纳河流域秋季浮游植物群落结构特征 庞摇 科,姚锦仙,王摇 昊,等 (3391)………………………………
九龙江河口浮游植物的时空变动及主要影响因素 王摇 雨,林摇 茂,陈兴群,等 (3399)…………………………
东苕溪中下游河岸类型对鱼类多样性的影响 黄亮亮,李建华,邹丽敏,等 (3415)………………………………
基于 RS / GIS公路路域水土流失动态变化的研究———以榆靖高速公路为例
陈爱侠,李摇 敏,苏智先,等 (3424)
……………………………………
……………………………………………………………………………
流域景观结构的城市化影响与生态风险评价 胡和兵,刘红玉,郝敬锋,等 (3432)………………………………
基于景观格局的锦州湾沿海经济开发区生态风险分析 高摇 宾,李小玉,李志刚,等 (3441)……………………
若尔盖高原土地利用变化对生态系统服务价值的影响 李晋昌,王文丽,胡光印,等 (3451)……………………
施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响 张摇 妍,罗摇 维,崔骁勇,等 (3460)………………………
基于 GIS的宁夏灌区农田污染源结构特征解析 曹艳春,冯永忠,杨引禄,等 (3468)……………………………
底墒和种植方式对夏大豆光合特性及产量的影响 刘摇 岩,周勋波,陈雨海,等 (3478)…………………………
不同施肥模式调控沿湖农田无机氮流失的原位研究———以南四湖过水区粮田为例
谭德水,江丽华,张摇 骞,等 (3488)
……………………………
……………………………………………………………………………
丛枝菌根真菌对低温下黄瓜幼苗光合生理和抗氧化酶活性的影响 刘爱荣,陈双臣,刘燕英,等 (3497)………
外源半胱氨酸对铜胁迫下小麦幼苗生长、铜积累量及抗氧化系统的影响 彭向永,宋摇 敏 (3504)……………
专论与综述
水平扫描技术及其在生态学中的应用前景 胡自民,李晶晶,李摇 伟,等 (3512)…………………………………
研究简报
昆仑山北坡 4 种优势灌木的气体交换特征 朱军涛,李向义,张希明,等 (3522)…………………………………
不同比例尺 DEM数据对森林生态类型划分精度的影响 唐立娜,黄聚聪,代力民 (3531)………………………
苏南丘陵区毛竹林冠截留降雨分布格局 贾永正,胡海波,张家洋 (3537)………………………………………
外来种湿地松凋落物对土壤微生物群落结构和功能的影响 陈法霖,郑摇 华,阳柏苏,等 (3543)………………
深圳地铁碳排放量 谢鸿宇,王习祥,杨木壮,等 (3551)……………………………………………………………
期刊基本参数:CN 11鄄2031 / Q*1981*m*16*304*zh*P* ¥ 70郾 00*1510*35*
室室室室室室室室室室室室室室
2011鄄06
封面图说: 自然奇观红海滩·辽宁省盘锦市———在辽河入海口生长着大片的潮间带植物碱蓬草,举目望去,如霞似火,蔚为壮
观,人们习惯地称之为红海滩。 粗壮的根系加快着海滩土壤的脱盐过程,掉下的茎叶腐质后肥化了土壤,它是大海
的生态屏障。
彩图提供: 段文科先生摇 中国鸟网 http: / / www. birdnet. cn摇 E鄄mail:dwk9911@ 126. com
生 态 学 报 2011,31(12):3460—3467
Acta Ecologica Sinica
http: / / www. ecologica. cn
基金项目:国家重点基础研究计划 973 计划课题(2008CB418104,2007CB407307);国家自然科学基金资助项目(C031001);城市与区域生态国家
重点实验室项目(SKLURE2008-1-04;SKLURE2008-1-05)
收稿日期:2010-06-19;     修订日期:2010-08-30
*通讯作者 Corresponding author. E-mail: luow@ rcees. ac. cn
施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响
张  妍1,2,罗  维1,*,崔骁勇2,时  鹏2,吕永龙1
(1. 中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室,北京  100085;
2. 中国科学院研究生院资源与环境学院,北京  100049)
摘要:我国鸡饲养量已占世界总量的 24% ,鸡饲料添加剂中高含量的 Cu和 Zn随鸡粪排出体外,鸡粪作为优良的有机肥大量施
用于菜园土壤,会导致土壤和蔬菜中重金属 Cu和 Zn的含量过高,进而通过食物链影响动物和人类健康。 研究含高 Cu和高 Zn
的鸡粪施入土壤后典型蔬菜对 Cu和 Zn的富集和转运,对于阐明鸡粪中 Cu和 Zn的土壤环境行为和蔬菜的健康风险具有重要
的科学价值,同时可为蔬菜安全生产提供参考。 以 Cu和 Zn浓度分别为 1137. 3 mg / kg和 1503. 4 mg / kg的鸡粪堆肥作为实验材
料,设置 5 个鸡粪施用处理,即 11、22、44、89 g / kg和 222 g / kg,相当于 25、50、100、200 t / hm2和 500 t / hm2,以不施鸡粪处理为对
照。 通过小白菜盆栽实验,研究了施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn的影响。 结果表明:土壤全 Cu和全 Zn含量范围分别为
58. 6—203. 4 mg / kg和 78. 1—431. 6 mg / kg;EDTA-Cu为 12. 7—119. 8 mg / kg,EDTA-Zn为 15. 6—215. 1 mg / kg。 鸡粪施用量大于
50 t / hm2时,土壤中 Cu和 Zn全量均较对照显著提高。 小白菜地上、地下部以及整株 Cu和 Zn的含量都随鸡粪施用量的增加而
提高,且地下部 Cu、Zn的含量均高于地上部,同时小白菜各部分 Zn的含量都高于 Cu。 鸡粪施用量大于 100 t / hm2处理的小白
菜地上部 Cu含量显著高于对照处理,但是各处理小白菜中地上部的 Zn 含量与对照相比,均无显著性差异。 施鸡粪量为大于
50 t / hm2时,地下部分 Cu 含量较对照显著增加,而施鸡粪量大于 100 t / hm2时,地下部分 Zn 含量显著增加。 土壤有效态的 Cu
(EDTA-Cu)与植物各部分吸收 Cu的相关性较好,但土壤有效态的 Zn(EDTA-Zn)与植物各部分吸收 Zn的相关性较差。 随着鸡
粪施用量的增加,小白菜对土壤中 Cu的富集系数由 11%增加到 15% ,对 Zn富集系数却由 47%下降到 19% ,小白菜对 Cu和 Zn
的转运系数分别下降 36%和 51% 。 小白菜地上、地下部及整株的 Zn / Cu都随鸡粪施用量的增加而减小,说明小白菜对 Cu、Zn
吸收转运能力的差异随着鸡粪施用量的增加而下降。
关键词:鸡粪;Cu; Zn; 小白菜; 土壤污染; 富集和转运
Effect of chicken manure application on Cu and Zn accumulation in soil and
Brassica sinensis L.
ZHANG Yan1,2,LUO Wei1,*,CUI Xiaoyong2, SHI Peng2, LU Yonglong1
1 State Key Laboratory of Urban and Regional Ecology, Research Center for Eco-Environmental Sciences, Chinese Academy of Sciences, Beijing
100085, China
2 College of Resources and Environment, Graduate University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China
Abstract: The chicken feeding in China accounts for 24% of the world total. Cu and Zn are widely used in fodder, leading
to high concentrations of Cu and Zn in chicken manure. As a good organic fertilizer, chicken manure is widely applied to
garden soil, causing high concentrations of Cu and Zn in both soils and vegetables. High concentrations of these metals in
soils can affect animal and human health through the food chain. It is of vital importance to know the effect of chicken
manure application on Cu and Zn accumulation in soils and in Brassica sinensis L. , for human health risk assessment and
safe production of vegetables. Bioconcentration and translocation of Cu and Zn by Brassica sinensis L. planted in chicken
manure-applied soils were studied in pot experiments. Chicken manures with high concentrations of Cu and Zn (1137. 3 and
1503. 4 mg / kg, respectively)were applied to soils at six rates, i. e. 0, 11, 22, 44, 89 g / kg and 222 g / kg, namely 0, 25,
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50, 100, 200 t / hm2 and 500 t / hm2, respectively. The results showed that total Cu and total Zn concentrations in manure
spoiled soils ranged from 58. 6 to 203. 4 mg / kg and 78. 1 to 431. 6 mg / kg, respectively. EDTA鄄Cu was in the range of 12. 7
119. 8 mg / kg, and EDTA鄄Zn 15. 6 215. 1 mg / kg. There was a significant difference in the concentrations of total Cu
and total Zn in the soils between control and the treatments above 50 t / hm2 . The concentrations of Zn and Cu in every part
of Brassica sinensis L increased with addition of chicken manure. Futhermore, Zn concentration was higher than Cu in every
part of Brassica sinensis L. Both Cu and Zn concentrations in the under鄄ground parts were greater than those in the above鄄
ground parts for all treatments. The concentration of Zn in every part of Brassica sinensis L. was also higher than that of Cu.
There was a significant difference in Cu concentrations in the above鄄ground parts of Brassica sinensis L. between control and
treatments above 100 t / hm2 . However, no significant differences in Zn concentration were observed among all the
treatments. There were significant differences in Cu concentrations in the under鄄ground parts of Brassica sinensis L. between
control and all treatments except 25 t / hm2, but in Zn concentrations in the under鄄ground parts of Brassica sinensis L.
between control and all treatments except 25 t / hm2 and 50 t / hm2 . Good correlation ocurred between the extractable Cu
(EDTA鄄Cu)concentrations in soil and in Brassica sinensis L. tissues. In contrast, no significant correlation between the
extractable Zn(EDTA鄄Zn) concentration in soil and the Zn concentration in Brassica sinensis L. tissues was found. The
bioconcentration factor of Cu in Brassica sinensis L. increased from 11% to 15% when manure application rates changed
from o to 222 g / kg, while that of Zn decreased from 47% to 19% . Translocation factors for Cu and Zn decreased 36% and
51% respectively,with the change of manure application rate. The decrease of the ratio of Zn:Cu in every part of Brassica
sinensis L. indicates that the discrepancy in the uptake and translocation capacity of Cu and Zn in Brassica sinensis L
reduced with increasing chicken manure application.
Key Words: chicken manure; Cu; Zn; Brassica sinensis L. ; soil contamnination; bioconcentration and translocation
畜禽粪便是一种重要的有机肥源,含有丰富的有机质和 N、P 等养分,长期以来被广泛应用于农业生
产[1]。 随着规模化养殖业的迅猛发展,我国畜禽粪便年产量已近 30 亿 t[2]。 目前,畜禽粪便多作为有机肥用
于蔬菜生产,且施用量较大,如沈阳市郊蔬菜保护地平均每年施用优质有机肥为 90—105 t / hm2,80%的菜农
施用半腐熟的鸡粪[3]。 据世界粮农组织统计,2004 年我国鸡饲养量已占到全世界的 24% ,然而为提高养殖效
率、防治动物疾病,向鸡饲料中添加大量的重金属元素(尤其是 Cu、Zn)是相当普遍现象[4]。 经饲料摄入鸡体
内的重金属大部分随粪便排出体外[5],其中 Cu和 Zn 经鸡粪排泄的比例达 95%以上[6]。 包括我国在内的世
界上很多国家的土壤已受到不同程度的重金属污染,其中长期大量施用含高重金属(Cu 和 Zn)的鸡粪是造成
土壤污染的重要原因之一[7鄄9]。 土壤 Cu和 Zn污染不仅会影响植物的生长发育,还会造成 Cu和 Zn 在植物内
的大量累积[10],并通过食物链对动物和人体产生毒害风险[11]。 因此,由鸡粪中高 Cu 高和 Zn 引起的土壤污
染和蔬菜安全风险已经引起了人们高度的重视。 国内外已有不同蔬菜对不同重金属富集能力差异的研
究[12鄄13],目前的研究主要集中在来源于人为排放污染物、采矿和污水排放等造成的土壤重金属污染,这些来
源的重金属污染对蔬菜生产的危害及粮食作物对重金属的吸收转移方面[14鄄16]。 尽管南京土壤研究所的周东
美等[17]人已经对低含量重金属的鸡粪(Cu和 Zn 含量分别为 152 mg / kg 和 516 mg / kg)施用对小白菜 Cu、Zn
吸收的影响做了一些研究。 但是至今还未见含高 Cu与高 Zn的鸡粪施用对土壤和蔬菜作物中 Cu、Zn 累积影
响的研究报道。 生物富集系数和转运系数可以说明土壤重金属的含量对蔬菜重金属含量的直接影响以及蔬
菜对重金属的吸收和累积特性的差异[18]。 由于蔬菜中叶菜类对重金属富集能力最强[19],因而研究施用鸡粪
对土壤与典型叶菜(小白菜)中 Cu和 Zn累积的影响很有现实意义。 本研究对于阐明畜禽粪肥中 Cu和 Zn的
土壤环境行为和蔬菜的健康风险具有重要的科学价值,同时也可为有机蔬菜的安全生产提供理论依据。
1摇 材料与方法
1. 1摇 实验设计
摇 摇 供试鸡粪采自某集约型养鸡场,施用前经过堆肥腐熟、风干、磨碎处理。 土壤为未受重金属污染的菜园
1643摇 12 期 摇 摇 摇 张妍摇 等:施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响 摇
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土。 鸡粪和土壤的基本理化性质见表 1。
表 1摇 供试土壤和鸡粪的基本理化性质
Table 1摇 Soil and chicken manure properties
基质 Matrix 全氮 / %Total鄄N
全碳 / %
Total鄄C
全磷
/ (g / kg)
Total鄄P
全 Cu
/ (mg / kg)
Total鄄Cu
全 Zn
/ (mg / kg)
Total鄄Zn
pH
有机质
/ (g / kg)
Organic matter
鸡粪 Chicken manure 2. 47 24. 38 4. 12 1137. 3 1503. 4 8. 29 79. 45
土壤 Soil 0. 09 1. 39 0. 60 56. 3 74. 4 8. 33 15. 53
土壤环境质量标准
Soil environmental
quality standard
100 300 >7. 5
摇 摇 土壤环境质量标准二级标准(GB 15618—1995),主要适用于一般农田、蔬菜地等土壤,土壤质量对植物和环境基本不造成危害和污染
实验设计 5 个鸡粪施用水平,即 11、22、44、89 和 222 g / kg(相当于 25、50、100、200 和 500 t / hm2),分别用
C1、C2、C3、C4、C5 表示。 以不施鸡粪作对照,用 CK表示(表 2)。
表 2摇 施用鸡粪盆栽小白菜实验盆栽处理方案
Table 2摇 Pot experiment treatments of Brassica sinensis L by different application rate of chicken manure
处理 Treatments CK C1 C2 C3 C4 C5
鸡粪施用量 Chicken manure / ( t / hm2) 0 25 50 100 200 500
鸡粪用量 / (g / kg)
Application amounts of chicken manure 0 11 22 44 89 222
加入土量 / (g / kg)
Application amounts of soil 1000 989 978 956 911 778
按照上述实验设计,将鸡粪和土壤按充分混匀后装入内径 12 cm、深 40 cm 的塑料盆中,每盆装入基质的
总量为 5 kg,并保持相同的容重。 所有处理均设 4 个重复,按完全随机排列。 小白菜品种为四月慢(浙江省东
阳市种子公司),种植期间保持土壤湿度为田间持水量的 60% ,30d后收获。 所有盆栽实验在北京林业大学温
室中进行,所有处理均保持相同的温度和光照等条件。 温室中温度范围一般为 15—25益。 小白菜的最适生
长温度为 12—20益。
1. 2摇 样品的采集与分析
小白菜全株收获后,用蒸馏水轻轻冲去表面的灰尘和土壤,滤纸吸干水分后称量地上部和地下部的鲜重,
然后置于称量瓶中在 105 益下杀青 15 min,再于 80—90 益下烘干至恒重。 同时采集土壤样品,风干过筛,用
于重金属含量和化学性质分析。
风干后的土壤样品研磨过 100 目尼龙筛,植物样品经不锈钢粉碎机粉碎后过 60 目尼龙筛。 称取 0. 25—
0. 30 g(精确到 0. 0001 g)样品放入消解罐中,加入 9 mL浓硝酸(土壤样还需加入 3 mL浓 HF),用微波消解而
后赶酸至尽干,取出后用超纯水定容至 50 mL[20]。 Cu、Zn 有效态用 EDTA 提取[21]。 分别用电感耦合等离子
体原子发射光谱法(ICP鄄OES)和感应耦合等离子体质谱仪(ICP鄄MS)测定土壤和植物中 Cu、Zn的含量。
pH值用 pH计测定(水土质量比为 2. 5 颐1);有机质(SOM)用重铬酸钾水合热法测定;全氮、全碳用元素分
析仪测定;全磷用酸溶鄄钼锑抗比色法测定;Eh值用土壤氧化还原电位计测定。 称 20 g(干土重)新鲜土壤放
人盛有 100 mL去离子水的三角瓶中,常温下振荡浸提 30 min,用高速离心机离心,上清液过 0. 45 m 滤膜,用
TOC仪测定浸提液有机碳浓度,得到溶解有机碳[22]。
1. 3摇 小白菜对重金属的富集系数与转运系数的计算
富集系数 BCF(Bioconcentration factor) =地上部重金属含量 /土壤重金属含量伊100%
转运系数 TF(Translocation factor) =地上部重金属含量 /地下部重金属含量伊100%
1. 4摇 数据统计分析
实验数据采用 SPSS16. 0 做方差分析、回归分析和相关性分析,Sigmaplot作图。
2643 摇 生摇 态摇 学摇 报摇 摇 摇 31 卷摇
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2摇 结果与讨论
2. 1摇 土壤中 Cu和 Zn的含量
各处理土壤重金属 Cu、Zn 含量均高于对照(表 3)。 土壤全 Cu 和全 Zn 含量范围分别为 58. 6—203. 4
mg / kg和 78. 1—431. 6 mg / kg;EDTA鄄Cu 为 12. 7—119. 8 mg / kg,EDTA鄄Zn 为 15. 6—215. 1 mg / kg。 鸡粪施用
量大于 50 t / hm2时,土壤中 Cu、Zn全量均较对照显著提高。
表 3摇 施用鸡粪处理土壤中 Cu和 Zn含量变化
Table 3摇 Cu and Zn concentrations in soils in different treatments
处理
Treatments
全量 Total contents / (mg / kg)
Cu Zn
有效态 Available contents / (mg / kg)
EDTA鄄Cu EDTA鄄Zn
CK 58. 6依4. 9 d 78. 1依3. 5 d 12. 7依0. 1 e 15. 6依0. 5 d
C1 68. 4依5. 8 d 94. 9依2. 1 d 19. 8依0. 6 d 18. 6依1. 4 d
C2 69. 2依2. 2 d 99. 6依2. 0 d 22. 0依1. 6 d 25. 2依2. 5 d
C3 88. 3依1. 7 c 137. 4依12. 5 c 38. 3依0. 4 c 59. 1依0. 5 c
C4 119. 5依9. 3 b 218. 4依11. 3 b 60. 4依1. 3 b 95. 5依1. 7 b
C5 203. 4依7. 5 a 431. 6依13. 5 a 119. 8依5. 8 a 215. 1依12. 1 a
摇 摇 同一列中不同的字母表示差异达到显著水平(P<0. 05)
当鸡粪施用量分别大于 100 t / hm2和 200 t / hm2时,土壤重金属 Cu、Zn含量超过国家二级标准。 重金属是
不易降解的污染物,易在土壤中积累,一旦重金属含量超出土壤生态环境可承受范围,会对土壤动、植物产生
危害,并且通过食物链的富集作用,威胁人类和动物的健康安全。 常量下 Cu 和 Zn 对动植物和人体是有益元
素,但过量会产生危害;当土壤中 Cu含量超过 100 mg / kg会造成植物中毒,影响到植物生理生态过程、植物产
量和品质。 随着 Cu、Zn 浓度的增加其毒性也逐渐增大,蔬菜基本不能生长,这与实验中所观察到的 C5 处理
小白菜生长较差现象一致,主要是因为过量的 Cu和 Zn会影响植物根系的生长,降低植物对其他养分的吸收
转化,从而危害植物的生长发育[23]。 因而,应控制土壤 Cu 和 Zn 含量,使其介于有益作物生长和人体健康的
含量范围之内。 本实验施用低量的鸡粪的处理(臆100 t / hm2),土壤中 Cu 和 Zn 的累积含量并未超出国家二
级标准。
2. 2摇 小白菜中 Cu和 Zn含量
小白菜各部分 Cu和 Zn含量都随鸡粪施用量的增加而增加,且地下部浓度均高于地上部(图 1),这与以
往的研究结果一致[24]。 从图 1 可以看出,与对照相比较,只有施鸡粪量为 200 t / hm2和 500 t / hm2两个处理中
小白菜地上部分 Cu含量有显著增加,而各处理之间地上部分 Zn含量差异并不显著;施鸡粪量为 50、100、200
t / hm2和 500 t / hm2的处理地下部分 Cu含量较对照显著增加,而施鸡粪量为 100、200 t / hm2和 500 t / hm2处理地
下部分 Zn含量显著增加;施鸡粪量为 50、100、200 t / hm2和 500 t / hm2处理整株 Cu含量较对照显著增加,仅有
施鸡粪量为 200 t / hm2处理 Zn含量较对照显著提高。 小白菜各部分 Zn 含量均高于 Cu 含量,是由于鸡粪中
Zn含量较 Cu高(表 1)。 鸡粪施用量大于 100 t / hm2的处理,小白菜地上部 Cu 含量明显高于对照(7. 1 mg /
kg),但各处理地上部 Zn含量与对照之间均无显著性差异。 可能是由于鸡粪中大量有机质易与土壤中 Zn2+络
合而导致土壤交换态 Zn下降。 土壤含有较高的硅酸盐也可与 Zn 结合,使大部分土壤 Zn 以残留态存在。 同
时因为鸡粪的 pH 较高,土壤粘土矿物、氧化铁、Al 对 Zn 的吸附作用增强[25],使得植物可吸收的 Zn 含量降
低,故各处理小白菜地上部分吸收 Zn未表现出显著性差异。
Cu和 Zn都是植物必需的微量元素,有着重要的生理功能。 但是,如果 Cu、Zn含量过高,就会对植物产生
毒害作用,引起代谢过程紊乱,生长发育受阻,甚至导致植物死亡[26]。 土壤 Cu、Zn 有效态含量提高会增加蔬
菜体内重金属累积的风险。 Meyer的研究成果表明,仅以土壤中的重金属总量并不能很好地预测和评估重金
属的生物有效性及其环境效应[27]。 由土壤中 Cu、Zn 有效态含量与小白菜地上、地下部、整株 Cu、Zn 含量的
线性回归方程发现,除小白菜地上部 Zn和整株 Zn含量外,其余的决定系数都较高(表 4)。 因而,用土壤中有
3643摇 12 期 摇 摇 摇 张妍摇 等:施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响 摇
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图 1摇 不同鸡粪施用量处理的小白菜 Cu和 Zn含量
Fig. 1摇 Cu and Zn concentrations in Brassica sinensis L. tissues under different application amounts of chicken manure
效态的 Cu表征植物各部分吸收 Cu的含量效果很好,而用土壤中有效态的 Zn 表征植物地上部分吸收 Zn 的
含量效果较差。
表 4摇 植物与土壤有效态 Cu和 Zn含量之间的相关性
Table 4摇 Correlation between EDTA鄄Cu and EDTA鄄Zn in Brassica sinensis L. and soil
重金属 Heavy metal 参数 Parameter 回归方程 Regression equation R2 F
Cu 地上部 Y=0. 138X+0. 026 0. 570 28. 810
地下部 Y=1. 021X+0. 139 0. 729 53. 925
整株摇 Y=0. 291X+0. 025 0. 873 138. 077
Zn 地上部 Y=0. 056X+0. 043 0. 077 1. 680
地下部 Y=0. 317X+0. 060 0. 565 28. 280
整株摇 Y=0. 071X+0. 043 0. 123 2. 802
为了进一步探求影响重金属 Cu、Zn在植物体内富集转化的因素,对小白菜地上部 Cu 和 Zn 与土壤的一
些基本理化性质进行相关性分析(表 5),结果显示小白菜地上部 Cu和 Zn之间存在显著的正相关(P<0郾 05)。
主要原因是鸡粪中 Cu、Zn比例是固定的,鸡粪施用增加使得土壤中 Cu、Zn 含量同时增加。 小白菜地上部 Cu
含量与 pH、可溶性有机碳(DOC)和有机质(SOM)含量之间均呈显著正相关,且与 SOM的相关性最强;地上部
Zn含量则与 pH、可溶性有机碳(DOC)、有机质含量均无显著相关性。
表 5摇 鸡粪施用中小白菜地上部 Cu和 Zn与土壤性质的相关性
Table 5摇 Correlation coefficients between Cu and Zn concentrations in above鄄ground parts of Brassica sinensis L. and soil properties
Cu Zn pH Eh DOC SOM
Zn 0. 612* 1
pH 0. 528* -0. 133 1
Eh -0. 364 0. 314 -0. 615** 1
DOC 0. 621** 0. 080 0. 766** -0. 529** 1
SOM 0. 693** 0. 194 0. 879** -0. 689** 0. 862** 1
摇 摇 * P<0. 05;**P<0. 01
碱性条件(鸡粪和土壤的均呈碱性,表 1)下,进入土壤环境中的重金属多以碳酸盐和磷酸盐等难溶态形
式存在,重金属有效性降低[28]。 因而,鸡粪施用量增加会提高土壤的 pH值,促进土壤固相对 Zn的吸附,降低
土壤溶液中 Zn的浓度和植物可吸收 Zn 的含量[29]。 而在高 pH 条件下,可溶性有机质(DOC)可以阻止金属
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元素、特别是 Cu向氢氧化物或碳酸盐等沉淀形态转化,使得土壤溶液中可溶态浓度增加,矿物吸附作用减
少,从而促进了 Cu的迁移和生物有效性[30]。 同时,鸡粪含有较高的有机质,施用鸡粪可提高土壤有机质含
量,有机质虽然对土壤 Zn的生物有效性影响较 Cu 小[31]。 有机质具有大量的官能团,它的比表面积和对 Zn
离子的吸附能力远远超过任何其它的矿质胶体,有机质强力吸附 Zn及腐殖质分解形成腐殖酸可与土壤中 Zn
形成的络(螯)合物降低了植物对 Zn的吸收[32]。 另外,短期内施用鸡粪的农田土壤 Zn 的有效态含量与对照
相比差异不显著[33]。 但有机质中 DOC 在土壤胶体表面的强竞争性吸附[34],提高了 Cu 离子解吸和溶解能
力,促进 Cu离子向根际的迁移,增加了 Cu的生物有效性[35]。 因此,鸡粪施用量的增加可以降低 Zn对植物的
相对毒性,但不能降低 Cu的相对毒性。
2. 3摇 小白菜对 Cu、Zn的富集和转运
为说明蔬菜对重金属的吸收和累积特性的差异,本研究利用生物富集系数和转运系数来衡量重金属 Cu、
Zn在土壤鄄小白菜系统中的积累转化。 由图 2 表明,小白菜对土壤中 Cu 的富集系数随着鸡粪施用量的增加
从 11%上升到 15% ,但对 Zn 富集系数却随施用量的增大从 47%下降到 19% 。 小白菜对 Cu 和 Zn 的转运系
数都随鸡粪施用量的增加分别下降 36%和 51% 。 由此可见,小白菜对 Cu 的吸收能力随着含高 Cu 鸡粪施用
量的增加而增大,但对 Zn的吸收能力并未随含高 Zn鸡粪施用量而增大,反而是减小的。 小白菜将 Cu、Zn 从
根系运输到地上部分的能力也是随着有机肥施用量的增加而下降。
图 2摇 小白菜对重金属 Cu和 Zn的富集系数与转运系数
Fig. 2摇 Bioconcentration factors and translocation factors of Cu and Zn in Brassica sinensis L.
植物各部分 Zn / Cu比值变化以及其相对于土壤中重金属含量比值的改变,可表征植物对 Cu 和 Zn 富集
和转运的差异。 由图 3 说明,虽然土壤中 Zn / Cu随鸡粪施用量的增加而提高,其中对照土壤 Zn / Cu为 1. 3,C5
(鸡粪施用量最大的处理)的 Zn / Cu达 2. 2;但是小白菜地上和地下部的 Zn / Cu 都随鸡粪施用量的增加而降
低,各处理小白菜地上部 Zn / Cu的比值都显著高于地下部; 除鸡粪施用量为 500 t / hm2处理外,还显著高于土
壤中的 Zn / Cu比。 对照处理的地上部 Zn / Cu为 5. 2,地下部 Zn / Cu为 3. 4,但土壤 Zn / Cu仅为 1. 3;除对照处
理外,其余各处理的地下部 Zn / Cu接近或低于对应土壤的该比值。 小白菜整株的 Zn / Cu 也随鸡粪的施用量
增加而降低,说明小白菜吸收转运 Cu的能力较 Zn 强,鸡粪施用量的增加相对促进了小白菜对土壤中 Cu 的
吸收转运,同时降低了植物对 Cu和 Zn吸收转运的差异。
本研究结果表明,鸡粪施用量大于 100 t / hm2的处理小白菜地上可食部分 Cu 含量明显高于对照,但是各
处理地上可食部分 Zn含量与对照之间均无显著性差异。 因而,在鸡粪作为有机肥施用于菜园土壤中时,Cu
的潜在毒害作用远远大于 Zn。 然而,由于畜禽对重金属的利用率低,因而畜禽烘便中 Cu和 Zn的含量分别比
饲料中含量提高了 1郾 0—4. 4 倍和 1. 0—6. 6 倍[6]。 鉴于现行的饲料卫生标准(GB 13078—2001)还未对 Cu、
Zn元素制定限量标准,因此,可考虑在制订和完善饲料卫生标准时对 Cu 和 Zn(尤其是 Cu)做出相应的限量
规定。
5643摇 12 期 摇 摇 摇 张妍摇 等:施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响 摇
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图 3摇 土壤、小白菜 Zn / Cu与鸡粪施用量的关系
摇 Fig. 3 摇 Relationships between the Zn / Cu in soil, Brassica
sinensis L. and application amounts of chicken manure
由于重金属 Cu 和 Zn 含量在鸡粪中的比例是固定
的,不能明确鸡粪自身一些性质(如 pH、有机质、可溶性
有机碳等)对 Cu、Zn 的吸收转运的作用机制。 下一步
研究应该就 Cu、Zn 和鸡粪施用量设计正交实验,进一
步揭示 Cu和 Zn 在蔬菜体内富集和转运机制,为制定
合理的有机肥农用标准提供有价值的参考。
3摇 结论
小白菜地上、地下部及整株 Cu、Zn 含量都随鸡粪
施用量的增加而增加,且每个施肥水平上小白菜地上、
地下部 Zn含量都高于 Cu。
鸡粪施用量大于 100 t / hm2处理的小白菜地上部
Cu含量较对照显著提高,而 Zn含量在各处理之间无显
著性差异。
小白菜对 Zn 的富集系数和转运系数均大于 Cu。
随着鸡粪施用量的提高,小白菜对 Cu 的富集系数略有
升高,对 Zn的富集系数降低,而对 Cu和 Zn的转运系数都下降;植物地上部和地下部的 Zn / Cu 都降低,小白
菜对 Cu、Zn吸收转运能力的差异随着鸡粪施用量的增加而下降。
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7643摇 12 期 摇 摇 摇 张妍摇 等:施用鸡粪对土壤与小白菜中 Cu和 Zn累积的影响 摇
ACTA ECOLOGICA SINICA Vol. 31,No. 12 June,2011(Semimonthly)
CONTENTS
Effect assessment of the project of grain for green in the karst region in Southwestern China: a case study of Bijie Prefecture
LI Hao, CAI Yunlong,CHEN Ruishan, et al (3255)
………
………………………………………………………………………………
The effect of dispersal on the population dynamics of a host鄄parasite system in fragmented landscape SU Min (3265)………………
The effect of spatial scales on wetland functions evaluation: a case study for coastal wetlands in Yancheng, Jiangshu Province
OU Weixin, YE Lifang, SUN Xiaoxiang,et al (3270)
………
………………………………………………………………………………
Effects of simulated nitrogen deposition on nutrient balance of Chinese fir (Cunninghamia lanceolata) seedlings
FAN Houbao, LIAO Yingchun, LIU Wenfei, et al (3277)
……………………
…………………………………………………………………………
The water conservation study of typical forest ecosystems in the forest transect of eastern China
HE Shuxia, LI Xuyong, MO Fei, et al (3285)
………………………………………
……………………………………………………………………………………
The ecological responses of Pinus tabulaeformis forests in Taiyue Mountains of Shanxi to artificial Harvesting
GUO Donggang,SHANGGUAN Tieliang,BAI Zhongke, et al (3296)
…………………………
………………………………………………………………
The influence of the long鄄term application of organic manure and mineral fertilizer on microbial community in calcareous fluvo鄄
aquic soil ZHANG Huanjun, YU Hongyan, DING Weixin (3308)…………………………………………………………………
Endophytic fungal diversity of five dominant plant species in the dry鄄hot valley of Yuanjiang, Yunnan Province, China
HE Caimei, WEI Daqiao, LI Haiyan, et al (3315)
………………
…………………………………………………………………………………
Seedling recruitment in desert riparian forest following river flooding in the middle reaches of the Tarim River
ZHAO Zhenyong, ZHANG Ke, LU Lei, et al (3322)
………………………
………………………………………………………………………………
Scaling up for transpiration of Pinaceae schrenkiana stands based on 8hm permanent plots in Tianshan Mountains
ZHANG Yutao, LIANG Fengchao, CHANG Shunli, et al (3330)
……………………
…………………………………………………………………
Responses of soil enzyme activities and microbial biomass N to simulated N deposition in Gurbantunggut Desert
ZHOU Xiaobing, ZHANG Yuanming, TAO Ye, et al (3340)
……………………
………………………………………………………………………
Effects of Pb on growth, heavy metals accumulation and chloroplast ultrastructure of Iris lactea var. Chinensis
YUAN Haiyan, GUO Zhi, HUANG Suzhen (3350)
………………………
…………………………………………………………………………………
Effects of temperature and sap flow velocity on CO2 efflux from stems of three tree species in spring and autumn in Northeast
China WANG Xiuwei, MAO Zijun, SUN Tao, et al (3358)………………………………………………………………………
The soil seed bank of Eupatorium adenophorum along roadsides in the south and middle area of Yunnan, China
TANG Yingyin, SHEN Youxin (3368)
……………………
………………………………………………………………………………………………
Extracting the canopy structure parameters using hemispherical photography method
PENG Huanhua, ZHAO Chuanyan,FENG Zhaodong,et al (3376)
……………………………………………………
…………………………………………………………………
The CCA analysis between grasshopper and plant community in upper reaches of Heihe River
ZHAO Chengzhang, ZHOU Wei, WANG Keming, et al (3384)
…………………………………………
……………………………………………………………………
Community structure characteristics of phytoplankton in argun River Drainage Area in autumn
PANG Ke, YAO Jinxian, WANG Hao, et al (3391)
…………………………………………
………………………………………………………………………………
Spatial and temporal variation of phytoplankton and impacting factors in Jiulongjiang Estuary of Xiamen, China
WANG Yu, LIN Mao, CHEN Xingqun, et al (3399)
………………………
………………………………………………………………………………
Effect of bank type on fish biodiversity in the middle鄄lower reaches of East Tiaoxi River, China
HUANG Liangliang, LI Jianhua, ZOU Limin, et al (3415)
………………………………………
………………………………………………………………………
Study on dynamic changes of soil and water loss along highway based on RS / GIS: an example of Yujing expressway
CHEN Aixia, LI Min, SU Zhixian, et al (3424)
…………………
……………………………………………………………………………………
The urbanization effects on watershed landscape structure and their ecological risk assessment
HU Hebing,LIU Hongyu,HAO Jingfeng,et al (3432)
…………………………………………
………………………………………………………………………………
Assessment of ecological risk of coastal economic developing zone in Jinzhou Bay based on landscape pattern
GAO Bin, LI Xiaoyu, LI Zhigang, et al (3441)
………………………
……………………………………………………………………………………
Impacts ofland use and cover changes on ecosystem service value in Zoige Plateau
LI Jinchang, WANG Wenli, HU Guangyin, et al (3451)
……………………………………………………
…………………………………………………………………………
Effect of chicken manure application on Cu and Zn accumulation in soil and Brassica sinensis L.
ZHANG Yan,LUO Wei,CUI Xiaoyong, et al (3460)
………………………………………
………………………………………………………………………………
GIS analysis of structural characteristics of pollution sources in irrigable farmland in Ningxia China
CAO Yanchun,FENG Yongzhong,YANG Yinlu,et al (3468)
…………………………………
………………………………………………………………………
Effects of pre鄄sowing soil moisture and planting patterns on photosynthetic characteristics and yield of summer soybean
LIU Yan, ZHOU Xunbo, CHEN Yuhai, et al (3478)
………………
………………………………………………………………………………
In situ study on influences of different fertilization patterns on inorganic nitrogen losses through leaching and runoff: a case of
field in Nansi Lake Basin TAN Deshui, JIANG Lihua, ZHANG Qian, et al (3488)……………………………………………
Effects of AM fungi on leaf photosynthetic physiological parameters and antioxidant enzyme activities under low temperature
LIU Airong, CHEN Shuangchen, LIU Yanying, et al (3497)
…………
………………………………………………………………………
Effects of exogenous cysteine on growth, copper accumulation and antioxidative systems in wheat seedlings under Cu stress
PENG Xiangyong, SONG Min (3504)
…………
………………………………………………………………………………………………
Review and Monograph
The horizon scanning technology and its application prospect in Ecology HU Zimin, LI Jingjing, LI Wei, et al (3512)………………
Scientific Note
The gas exchange characteristics of four shrubs on the northern slope of Kunlun Mountain
ZHU Juntao, LI Xiangyi, ZHANG Ximing, et al (3522)
……………………………………………
……………………………………………………………………………
Effect of DEM data at different scales on the accuracy of forest Ecological Classification system
TANG Lina, HUANG Jucong, DAI Limin (3531)
………………………………………
…………………………………………………………………………………
Canopy interception of rainfall by Bamboo plantations growing in the Hill Areas of Southern Jiangsu Province
JIA Yongzheng, HU Haibo, ZHANG Jiayang (3537)
…………………………
………………………………………………………………………………
Effects of exotic species slash pine (Pinus elliottii) litter on the structure and function of the soil microbial community
CHEN Falin, ZHENG Hua, YANG Bosu, et al (3543)
………………
……………………………………………………………………………
The carbon emission analysis of Shenzhen Metro XIE Hongyu, WANG Xixiang, YANG Muzhuang, et al (3551)……………………
2009 年度生物学科总被引频次和影响因子前 10 名期刊绎
(源于 2010 年版 CSTPCD数据库)
排序
Order
期刊
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总被引频次
Total citation
排序
Order
期刊
Journal
影响因子
Impact factor
1 生态学报 11764
2 应用生态学报 9430
3 植物生态学报 4384
4 西北植物学报 4177
5 生态学杂志 4048
6 植物生理学通讯 3362
7
JOURNAL OF INTEGRATIVE
PLANT BIOLOGY
3327
8 MOLECULAR PLANT 1788
9 水生生物学报 1773
10 遗传学报 1667
1 生态学报 1. 812
2 植物生态学报 1. 771
3 应用生态学报 1. 733
4 生物多样性 1. 553
5 生态学杂志 1. 396
6 西北植物学报 0. 986
7 兽类学报 0. 894
8 CELL RESEARCH 0. 873
9 植物学报 0. 841
10 植物研究 0. 809
摇 绎《生态学报》 2009 年在核心版的 1964 种科技期刊排序中总被引频次 11764 次,全国排名第 1; 影响因
子 1郾 812,全国排名第 14;第 1—9 届连续 9 年入围中国百种杰出学术期刊; 中国精品科技期刊
摇 摇 编辑部主任摇 孔红梅摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 执行编辑摇 刘天星摇 段摇 靖
生摇 态摇 学摇 报
(SHENGTAI摇 XUEBAO)
(半月刊摇 1981 年 3 月创刊)
第 31 卷摇 第 12 期摇 (2011 年 6 月)
ACTA ECOLOGICA SINICA

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