全 文 ：植物营养与肥料学报 ２０１５，２１（２）：３０６－３１７ ｄｏｉ牶１０１１６７４／ｚｗｙｆ．２０１５０２０４
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｌａｎｔＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＦｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｈｔｐ：／／ｗｗｗ．ｐｌａｎｔｎｕｔｒｉｆｅｒｔ．ｏｒｇ
收稿日期：２０１４－０３－０４　　　接受日期：２０１４－０６－２３
基金项目：农业部公益性行业专项（２０１１０３００３）；国家自然科学基金项目（３１４７１９３５）；国家“９７３”项目（２００９ＣＢ１１８６６）资助。
作者简介：刘小宁（１９８７—），女，河南安阳人，硕士研究生，主要从事氮素养分资源综合管理研究。Ｅｍａｉｌ：ＬＸＮ４０９＠１２６ｃｏｍ
 通信作者 Ｅｍａｉｌ：ｙｌｙｅ２００４＠１６３ｃｏｍ
施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
刘小宁，刘海坤，黄玉芳，叶优良
（河南农业大学资源与环境学院，郑州 ４５０００２）
摘要：【目的】赤霉病已成为影响小麦产量和品质的重要病害之一，为了解施用氮肥对小麦赤霉病的影响，本文通
过研究不同施氮水平下小麦赤霉病的发病情况，探索施氮、土壤供氮、植株氮浓度与小麦赤霉病的关系。【方法】采
用田间小区试验，以多穗型豫麦４９－１９８（ＹＭ４９－１９８）和大穗型周麦１６（ＺＭ１６）为供试品种，设Ｎ０、１２０、１８０、２４０、
３６０ｋｇ／ｈｍ２５个施氮水平（Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０），根据“小麦赤霉病测报技术规范”调查小麦赤霉病的发病情
况。【结果】土壤硝态氮含量及０—９０ｃｍ土层土壤硝态氮累积量均随施氮量的增加而增加，小麦收获期 Ｎ０、Ｎ１２０、
Ｎ１８０处理０—３０ｃｍ土层硝态氮含量及０—９０ｃｍ累积量差异不显著，但显著低于Ｎ２４０和Ｎ３６０处理。两个品种小麦赤
霉病病穗率和病情指数（ＤＩ）随施氮量的增加而增加，各处理间差异显著；豫麦４９－１９８施氮处理的病穗率和 ＤＩ比
不施氮处理分别增加２９５％ １３２０％和３５９％ ２２５２％，周麦１６施氮处理的病穗率和ＤＩ比不施氮处理分别增
加４２４％ １６１８％和４１７％ ２０６９％；两个品种小麦Ｎ１８０处理赤霉病的病穗率和病情指数与Ｎ０、Ｎ１２０差异较小，
显著低于Ｎ２４０和Ｎ３６０；周麦１６较豫麦４９－１９８发病严重，各处理的病穗率和病情指数比豫麦４９－１９８分别高出７％
２５％和２８０％ ６３６％。小麦赤霉病病穗率和ＤＩ与硝态氮含量显著正相关，与０—９０ｃｍ硝态氮累积量呈线性正
相关。孕穗期、开花期和灌浆期茎基部硝酸盐含量和拔节期 开花期植株的全氮含量各处理间差异较大，且与小
麦赤霉病病穗率和ＤＩ显著线性正相关。【结论】土壤硝态氮含量及累积量随施氮量增加而增加，小麦收获后施氮
量低于Ｎ１８０ｋｇ／ｈｍ２时土壤中硝态氮残留较低，赤霉病发病较轻。小麦赤霉病病穗率和病情指数随施氮量的增加
而增加，说明施氮量过高会加重小麦赤霉病病害；小麦拔节期 开花期的氮浓度过高会加重赤霉病病害，因此在这
一时期，适宜的施氮量、土壤硝态氮和植株氮浓度在赤霉病发生年份可以减轻病害，综合考虑土壤硝态氮残留、产
量和赤霉病害等因素的适宜施氮量为Ｎ１８０ｋｇ／ｈｍ２。
关键词：小麦；赤霉病；植株氮浓度；土壤硝态氮；施氮量
中图分类号：Ｓ４３５１２１４＋５；Ｓ５１２１０６２　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００８－５０５Ｘ（２０１５）０２－０３０６－１２
Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓｂｅｔｗｅｅｎｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎ，
ｐｌａｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂ
ＬＩＵＸｉａｏｎｉｎｇ，ＬＩＵＨａｉｋｕｎ，ＨＵＡＮＧＹｕｆａｎｇ，ＹＥＹｏｕｌｉａｎｇ
（ＣｏｌｅｇｅｏｆＲｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：【Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓ】Ｓｃａｂｈａｓｂｅｃｏｍｅｏｎｅｏｆｔｈｅｍａｊｏｒｄｉｓｅａｓｅｓａｆｅｃｔｉｎｇｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｗｈｅａｔ．Ａｎ
ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｓｅｔｕｐｔｏｓｔｕｄｙｅｆｅｃｔｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｎｗｈｅａｔｓｃａｂａｎｄｔｏｅｘｐｌｏｒｅｒｅｌａｔｉｏｎｓｂｅｔｗｅｅｎｎｉｔｒｏｇｅｎ
ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒａｎｄｓｏｉｌｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｐｌａｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂｕｎｄｅｒｄｉｆｅｒｅｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎｌｅｖｅｌｓ．【Ｍｅｔｈｏｄｓ】
Ａｆｉｅｌｄｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｕｓｉｎｇ５ｎｉｔｒｏｇｅｎｒａｔｅｓ（Ｎ０，１２０，１８０，２４０ａｎｄ３６０ｋｇ／ｈａ）ａｎｄａｍｕｌｔｉｓｐｉｋｅ
ｗｈｅａｔｃｕｌｔｉｖａｒＹｕＭａｉ４９－１９８（ＹＭ４９－１９８）ａｎｄａｌａｒｇｅｓｐｉｋｅｗｈｅａｔｃｕｌｔｉｖａｒＺｈｏｕＭａｉ１６（ＺＭ１６）ｉｎｒａｎｄｏｍｉｚｅｄ
ｂｌｏｃｋｅｄ，ａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｂｙ“ｗｈｅａｔｓｃａｂｆｏｒｅｃａｓｔｉｎｇｔｅｃｈｎｉｃａｌｓｐｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎｓ”．【Ｒｅｓｕｌｔｓ】Ｔｈｅｓｏｉｌ
ｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓａｎｄａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎａｍｏｕｎｔｓｉｎ０－９０ｃｍｓｏｉｌｌａｙｅｒａｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆＮ
ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ．Ｔｈｅｒｅａｒｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓａｔ０－３０ｃｍ ａｎｄｔｈｅ
ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎａｍｏｕｎｔｓｉｎ０－９０ｃｍ ｓｏｉｌｌａｙｅｒｕｎｄｅｒＮ０，Ｎ１２０ ａｎｄＮ１８０，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓａｎｄａｍｏｕｎｔｓａｒｅ
２期　　　 刘小宁，等：施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｕｎｄｅｒＮ２４０ａｎｄＮ３６０ａｔｔｈｅｍａｔｕｒｉｔｙ．Ｔｈｅｍｏｒｂｉｄｉｔｉｅｓａｎｄｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ（ＤＩ）ｏｆｗｈｅａｔ
ｓｃａｂａｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆＮａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ，ａｎｄｔｈｅｒｅａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｍｏｎｇｄｉｆｅｒｅｎｔ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ．ＴｈｅｍｏｒｂｉｄｉｔｉｅｓａｎｄＤＩｓｏｆＹＭ４９－１９８ｕｎｄｅｒｔｈｅＮｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｕｎｄｅｒｔｈｅＮ０
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｂｙ２９５％－１３２０％ ａｎｄ３５９％－２２５２％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄｔｈｏｓｅｏｆＺＭ１６ａｒｅ４２４％－１６１８％ ａｎｄ
４１７％－２０６９％．ＴｈｅｍｏｒｂｉｄｉｔｉｅｓａｎｄＤＩｓｏｆｔｈｅｔｗｏｗｈｅａｔｃｕｌｔｉｖａｒｓｕｎｄｅｒＮ０，Ｎ１２０ａｎｄＮ１８０ａｒｅｎｏｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ
ｄｉｆｅｒｅｎｔ，ａｎｄａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｕｎｄｅｒＮ２４０ａｎｄＮ３６０．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｄｉｓｅａｓｅｏｆＺＭ１６ｉｓｍｏｒｅｓｅｒｉｏｕｓ
ｓｉｎｃｅｔｈｅｍｏｒｂｉｄｉｔｉｅｓａｎｄＤＩｓａｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆＹＭ４９－１９８ｂｙ７％－２５％ ａｎｄ２８０％－６３６％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
ＴｈｅｓｃａｂｍｏｒｂｉｄｉｔｙａｎｄＤＩａｒｅｐｏｓｉｔｉｖｅｌｙｃｏｒｅｌａｔｅｄｗｉｔｈｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｃｏｎｔｅｎｔ，ａｎｄｌｉｎｅａｒｌｙｃｏｒｅｌａｔｅｄｗｉｔｈｎｉｔｒａｔｅ
ｎｉｔｒｏｇｅｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎ０－９０ｃｍ．Ｔｈｅｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓａｔｔｈｅｂｏｏｔｉｎｇ，ａｎｔｈｅｓｉｓａｎｄｆｉｌｉｎｇｓｔａｇｅｓ，
ｔｈｅｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓａｔｔｈｅｊｏｉｎｔｉｎｇａｎｄａｎｔｈｅｓｉｓｓｔａｇｅｓｈａｖｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｍｏｎｇｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ，ａｎｄ
ａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙａｎｄｐｏｓｉｔｉｖｅｌｙｌｉｎｅａｒｃｏｒｅｌａｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｓｃａｂｍｏｒｂｉｄｉｔｙａｎｄＤＩ．【Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ】Ｔｈｅｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅ
ｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓａｎｄａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎａｍｏｕｎｔｓａｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｔｈｅＮａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ．Ｔｈｅｓｏｉｌ
ｒｅｓｉｄｕａｌｎｉｔｒａｔｅｉｓｌｏｗｅｒｕｎｄｅｒｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎｒａｔｅｌｅｓｓｔｈａｎ１８０ｋｇ／ｈａ，ａｎｄｔｈｕｓ，ｔｈｅｓｃａｂｄｉｓｅａｓｅｉｓｌｉｇｈｔｅｒ．
ＴｈｅｍｏｒｂｉｄｉｔｙａｎｄＤＩｏｆｗｈｅａｔｓｃａｂａｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｔｈｅＮａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅ，ｗｈｉｃｈｉｌｕｓｔｒａｔｅｓｔｈａｔｈｉｇｈｅｒｎｉｔｒｏｇｅｎ
ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｗｉｌａｇｇｒａｖａｔｅｗｈｅａｔｓｃａｂｄｉｓｅａｓｅａｔｔｈｅｊｏｉｎｔｉｎｇａｎｄａｎｔｈｅｓｉｓｓｔａｇｅｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｏｒｅｄｕｃｉｎｇｔｈｅｓｃａｂ
ｄｉｓｅａｓｅ，ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎｒａｔｅ，ｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅａｎｄｐｌａｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｒｅｎｅｅｄｅｄｄｕｒｉｎｇｔｈｉｓｐｅｒｉｏｄ．
Ｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇｔｈｅｒｅｓｉｄｕａｌｎｉｔｒａｔｅｉｎｓｏｉｌ，ｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｓｃａｂ，ｔｈｅａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｍｏｕｎｔｉｓＮ１８０ｋｇ／ｈａ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ牶ｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ牷ｗｈｅａｔｓｃａｂ牷ｐｌａｎｔｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ牷ｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎ牷ｎｉｔｒｏｇｅｎｒａｔｅ
　　小麦遭到赤霉病病菌侵染后穗部出现红色霉状
物［１］，故称赤霉病，是由多种镰刀菌引起的真菌病
害［２－３］，其在高温、高湿条件下发病严重，尤其在小麦
抽穗扬花期的气象条件对小麦赤霉病的发生有重要
影响，为典型气候型病害［１，４］。前人对小麦赤霉病发
生的原因、特点及防治措施做了大量研究［５－９］。近年
来，有关施用氮肥对小麦赤霉病影响的研究逐渐增
多［１０－１１］，乔玉强等指出施氮增加了小麦赤霉病病穗
率和病情指数［１１］，高量施氮条件下赤霉病发病程度
和籽粒毒素含量维持在较高水平［１２］；Ｊｅｎｓｅｎ和Ｍｕｎｋ
的研究表明，氮肥用量的增加使菌落密度增大［１３］，低
氮条件下菌落形成会减少，病菌侵染能力降低［１４］。
施氮增加了土壤中硝态氮的累积和植株的氮浓
度［１５］，硝态氮反映了土壤供氮能力［１６］，其含量制约
着小麦氮素的吸收［１７］。植株全氮和茎基部硝酸盐
可以作为植株氮素营养诊断的指标，反映小麦植株
氮素营养状况［１８］，茎基部硝酸盐比全氮能更直接快
速地反映小麦植株的氮素营养状况［１９］。Ｄｅｌｉｎ等指
出发病率低的小麦植株含氮量增加，土壤硝态氮累
积量减少。发病率降低后增加了小麦对氮素的吸
收，减少了收获后土壤硝态氮的残留［２０］。但有关土
壤硝态氮和小麦植株氮素营养对小麦病害影响的研
究相对较少。２０１２年４月下旬和５月上旬小麦正
值抽穗扬花期，遇到了连续高温阴雨天气，为赤霉病
传播创造了气候条件，导致赤霉病在全国普遍发生，
河南省的发病尤其严重［２１］，发病面积约为５７８％，
平均病穗率１０％左右［２２］。为了深入了解施氮量对
土壤硝态氮、植株氮浓度和赤霉病的影响及土壤硝
态氮、氮浓度与赤霉病的关系，对不同施氮量下两个
品种小麦赤霉病的发病情况进行了调查和分析，旨
在为小麦生产中病害的防治提供依据。
１　材料与方法
１１　试验地概况
试验于２０１１ ２０１２年在河南禹州市顺店镇康
城村进行，位于北纬３４°２７′，东经１１３°３４′。土壤类
型为潮土，质地为粘壤土，耕层土壤有机质含量
２０５ｇ／ｋｇ、全氮１０４ｇ／ｋｇ、有效磷２０ｍｇ／ｋｇ、速效
钾为１４２ｍｇ／ｋｇ，ｐＨ值８２；０—３０ｃｍ土层Ｎｍｉｎ含
量５８ｋｇ／ｈｍ２，土壤容重１４５ｇ／ｃｍ３。前茬作物为玉
米。
１２　试验设计
供试品种为当地主栽品种多穗型豫麦４９－１９８
（ＹＭ４９－１９８）和大穗型周麦１６（ＺＭ１６）。试验设 Ｎ
０、１２０、１８０、２４０、３６０ｋｇ／ｈｍ２５个施氮水平，分别用
Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０表示。氮肥为尿素（含氮
４６％），１／２氮肥在小麦播前作基肥施入，１／２在小
麦拔节期追施。磷、钾肥全部基施，磷肥为过磷酸钙
（含 Ｐ２Ｏ５１２％），用量为 ９０ｋｇ／ｈｍ
２，钾肥为氯化钾
（含 Ｋ２Ｏ６０％），用量为 ９０ｋｇ／ｈｍ
２。小区面积 ４８
７０３
植 物 营 养 与 肥 料 学 报 ２１卷
ｍ２，重复３次，随机区组排列。豫麦４９－１９８的播量
为１５０ｋｇ／ｈｍ２，周麦１６播量为１９５ｋｇ／ｈｍ２，２０１１年
１０月１７日播种，２０１２年６月５日收获。田间管理
按照当地高产模式进行管理。
１３　测定项目及方法
１３１土壤硝态氮　在小麦越冬、返青、拔节、开花
和成熟期每个小区分别采取一组０—３０ｃｍ、３０—６０
ｃｍ和 ６０—９０ｃｍ土层土壤，鲜样经 ００ｌｍｏｌ／Ｌ
ＣａＣｌ２浸提，流动分析仪测定土壤硝态氮含量。同
时另取一份土壤烘干后测定土壤含水量。
１３２植株全氮　在小麦越冬、返青、拔节、开花、收
获期每个小区随机采取２０株小麦植株样品，１０５°Ｃ
杀青，７５°Ｃ烘干后粉碎，半微量凯氏定氮法测定小
麦整株的植株全氮含量。
１３３植株硝酸盐　在小麦孕穗期、开花期、灌浆期
以小麦茎基部（０５ １ｃｍ）为测定部位，用榨汁器
榨取小麦茎基部汁液，根据ＮＯ－３Ｎ偶氮反应原理生
成红色染料，通过比色法由反射仪（ＲＱ－ｆｌｅｘ）直接
读出小麦茎基部硝酸盐浓度［２３］。
１３４病情指数计算　在赤霉病发病期调查小麦病
穗率，计算病情指数。每个小区选取具有代表性的
３个点，每个点选１００个小麦单茎进行调查，计算病
穗率（病穗率 ＝发病穗数／总穗数 ×１００％）和病情
指数［ＤＩ，病情指数 ＝１００×∑（各级病穗数 ×各级
代表值）／（调查总穗数 ×最高级代表值）］，根据穗
部发病情况对小麦赤霉病病情指数分为五个等级：
０级为不发病；ｌ级的病小穗数占全小穗数的１／４以
下；２级的病小穗数占全小穗数的 ｌ／４ １／２；３级的
病小穗数占全小穗数的ｌ／２ ３／４以下；４级的病小
穗数占全小穗数的３／４以上［２４］。
１４　数据处理
试验数据采用Ｅｘｃｅｌ２０１０和 ＳＰＳＳ２００进行处
理，用 Ｄｕｎｃａｎ法进行处理间多重比较，各变量之间
使用 Ｐｅａｒｓｏｎ相关系数法进行相关分析［２５］；采用
ＯｒｉｇｉｎＰｒｏ８１绘图。
２　结果与分析
２１　施氮对小麦土壤硝态氮的影响
２１１对土壤硝态氮含量的影响　从表 １可以看
出，小麦各土层硝态氮含量随施氮量的增加而增加。
越冬期３０—６０ｃｍ、６０—９０ｃｍ土层硝态氮含量高
于０—３０ｃｍ，其他时期０—３０ｃｍ硝态氮含量明显高
于３０—６０ｃｍ和 ６０—９０ｃｍ。在拔节期，两个品种
Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０处理的硝态氮含量在０—３０ｃｍ土
层差异不显著；开花期和收获期两个小麦品种０—
３０ｃｍ土层的硝态氮含量 Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０处理最低且
无显著差异，Ｎ２４０、Ｎ３６０处理的差异不显著但显著高
于其他处理。
２１２对土壤硝态氮累积量的影响　小麦不同生育
期０—９０ｃｍ土层土壤硝态氮累积量随施氮量的增
加而增加，不同施氮水平间差异显著（表２）。拔节
期０—９０ｃｍ土层硝态氮累积量最低。开花期和收
获期两个品种Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０处理０—９０ｃｍ土层硝态
氮累积量最低，且三者之间差异不显著，但显著低于
Ｎ３６０处理。
２２　施氮对小麦植株氮浓度的影响
２２１对小麦植株硝酸盐含量的影响　由表３可以
看出，两个小麦品种抽穗期、开花期和灌浆期的茎基
部硝酸盐含量随施氮量增加而增加，处理间差异显
著，豫麦４９－１９８开花期各处理茎基部硝酸盐含量
最大，为６８３ ４２４５ｍｇ／Ｌ，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理
分别比 Ｎ０增加１４、２９、３８、５２倍；周麦１６在灌
浆期茎基部硝酸盐含量达到最大，不同处理在８６３
４０４７ｍｇ／Ｌ范围，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理分别比
Ｎ０增加了３３、３５、３６、３７倍，Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理
间差异不显著。
２２２对小麦植株全氮含量的影响　图１显示，小
麦植株全氮含量随施氮量的增加而增加，施氮处理
显著高于不施氮处理。两个小麦品种植株全氮含量
均在返青期最高，收获期最低，变幅在 １１％
３０％之间，以拔节期和开花期各处理间的差异最
大，越冬期和返青期各处理间差异不显著；收获期豫
麦４９－１９８的施氮处理间差异不显著，周麦１６各个
处理仍有显著差异。拔节期，豫麦４９－１９８植株全
氮含量变化在 ２１％ ３２％之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、
Ｎ３６０处理比 Ｎ０分别增加 １０５％、２０８％、２２３％、
５０２％，Ｎ１８０和Ｎ２４０间差异不显著；周麦１６植株的全
氮含量变化在 ２４％ ２９％之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、
Ｎ３６０处理比 Ｎ０ 分别增加 ６３％、７８％、２１２％、
２３２％，Ｎ１８０与其他各处理间也差异显著。开花期，
豫麦４９－１９８植株的全氮含量变化在１６％ ２３％
之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理分别比 Ｎ０增加了
１２６％、３１４％、３０４％、４２２％；周麦１６植株全氮
含量变幅为１９％ ２９％，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理
分别比 Ｎ０增加 １２１％、２１８％、２３５％、５５７％。
收获期，豫麦４９－１９８植株全氮含量变化在０８％
１２％之间，施氮处理显著高于不施氮处理，各施氮
８０３
２期　　　 刘小宁，等：施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
表１　施氮对不同小麦品种各土层土壤硝态氮含量的影响（ｍｇ／ｋｇ）
Ｔａｂｌｅ１　Ｅｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎ０－９０ｃｍｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓ
生育期
Ｇｒｏｗｔｈｓｔａｇｅ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
豫麦４９－１９８ＹＭ４９－１９８ 周麦１６ＺＭ１６
０—３０ｃｍ ３０—６０ｃｍ ６０—９０ｃｍ ０—３０ｃｍ ３０—６０ｃｍ ６０—９０ｃｍ
越冬期
Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ
Ｎ０ ４７ｃ ３５ｄ ６８ｃ ３８ｃ ４４ｄ ５１ｃ
Ｎ１２０ ５１ｃ ８５ｃ ８３ｃ ５８ｃ ８０ｃ ９７ｂ
Ｎ１８０ ９７ｂ １０７ｃ １１８ｂ ９０ｂ １２８ｂ １０６ｂ
Ｎ２４０ ９５ｂ １９１ｂ １５０ａ ９３ｂ １５７ａｂ １５５ａ
Ｎ３６０ １１１ａ ２５７ａ １５４ａ １２６ａ １８５ａ １６８ａ
返青期
Ｒｅｇｒｅｅｎｉｎｇ
Ｎ０ １００ｂ ５７ｂ ４４ｃ ８６ｂ ６５ｂ ６２ｃ
Ｎ１２０ １０４ｂ ５５ｂ ５１ｃ １０５ａ ８５ａｂ ７８ｂｃ
Ｎ１８０ １０４ｂ ５６ｂ ５１ｃ １０８ａ １０１ａ ７５ｂｃ
Ｎ２４０ １３５ａ ８９ａ ６４ｂ １１７ａ ９８ａ ９０ｂ
Ｎ３６０ １２９ａ １０５ａ ８３ａ １２２ａ １１３ａ １６４ａ
拔节期
Ｊｏｉｎｔｉｎｇ
Ｎ０ １０１ａ ５１ｂ ２５ｃ ６３ｂ ４１ｂ ３５ｂ
Ｎ１２０ ９７ａ ５２ｂ ３６ｂ ９３ａｂ ４４ｂ ４１ｂ
Ｎ１８０ １０３ａ ６６ａ ４６ａ ８７ａｂ ４５ｂ ２７ｂ
Ｎ２４０ ９７ａ ６３ａ ４２ａｂ ９５ａｂ ５０ｂ ３７ｂ
Ｎ３６０ １１５ａ ６６ａ ４７ａ １１３ａ ８１ａ １０４ａ
开花期
Ａｎｔｈｅｓｉｓ
Ｎ０ ９４ｂ ４５ｂ ３３ｃ ８５ｂ ５５ｂｃ ３８ｂ
Ｎ１２０ １２０ｂ ６２ａｂ ４８ｂ １００ｂ ４８ｃ ５１ａｂ
Ｎ１８０ １５０ｂ ６５ａｂ ４０ｂｃ １３３ｂ ７２ａｂ ６２ａ
Ｎ２４０ ２５５ａ ６８ａｂ ５０ｂ ２８２ａ ６７ａｂｃ ５５ａ
Ｎ３６０ ２７７ａ ９０ａ ７０ａ ３１２ａ ８３ａ ５８ａ
收获期
Ｍａｔｕｒｉｔｙ
Ｎ０ ６８ｃ １５ｃ １３ｂ ９４ｂ ２８ｃ １４ｂ
Ｎ１２０ ７９ｃ ３８ｂ １６ｂ １０１ｂ ２９ｃ ２２ｂ
Ｎ１８０ １００ｃ ３９ｂ １９ｂ １０９ｂ ４９ｂ ２２ｂ
Ｎ２４０ ３２６ｂ ５１ｂ ３０ｂ １６６ｂ ６６ａ ３５ｂ
Ｎ３６０ ４０４ａ ６８ａ ６３ａ ３５６ａ ７０ａ ９６ａ
　　注（Ｎｏｔｅ）：同列数据后不同字母表示处理间差异达５％显著水平 Ｖａｌｕｅｓｆｏｌｏｗｅｄｂｙｄｉｆｅｒｅｎｔｌｅｔｅｒｓｉｎａｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｔａｍｏｎｇ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｔｔｈｅ５％ ｌｅｖｅｌ．
处理间无显著差异；周麦１６的植株全氮含量变幅为
０８％ １６％，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０处理分别比Ｎ０增
加８８７％、５３２％、５３２％、１０７５％。
２２３施氮量与植株氮浓度的相关性　相关分析
（表４）表明，施氮量与小麦植株全氮含量呈正相关，
尤其在小麦拔节期 （ｒ＝０９３２、ｒ＝０７４０）和
开花期（ｒ＝０８９５、ｒ＝０９０７），两者的相关性
达到极显著水平，与小麦抽穗期、开花期和灌浆期茎
基部硝酸盐含量也呈显著正相关关系。
２３　施氮对小麦赤霉病发病率和病情指数的影响
从图２可以看出，两个小麦品种赤霉病病穗率
随施氮量增加而增加，各处理间差异显著。豫麦４９
－１９８的赤霉病病穗率为２２１％ ５１３％，Ｎ１２０、Ｎ１８０、
Ｎ２４０、Ｎ３６０处理比 Ｎ０ 分别增加 ２９５％、６２６％、
１０３５％、１３２０％，各施氮处理赤霉病病穗率比不施
氮处理平均高 １８１％；周麦 １６赤霉病病穗率在
９０３
植 物 营 养 与 肥 料 学 报 ２１卷
２８６％ ７４９％之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０分别比 Ｎ０
增加 ４２４％、８４０％、１４３７％、１６１８％，各施氮处
理赤霉病病穗率比不施氮处理平均高３０９％，豫麦
４９－１９８各处理的赤霉病病穗率较低，比周麦１６低
７％ ２５％。
表２　施氮对不同小麦品种０—９０ｃｍ土层土壤硝态氮累积的影响（ｋｇ／ｈｍ２）
Ｔａｂｌｅ２　Ｅｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎ０－９０ｃｍｓｏｉｌ
品种
Ｃｕｌｔｉｖａｒ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
越冬期
Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ
返青期
Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ
拔节期
Ｊｏｉｎｔｉｎｇ
开花期
Ａｎｔｈｅｓｉｓ
收获期
Ｍａｔｕｒｉｔｙ
豫麦４９－１９８
ＹＭ４９－１９８
Ｎ０ ６６５ｅ ８８６ｂ ７７９ｃ ７５５ｂ ４２１ｃ
Ｎ１２０ ９７３ｄ ９２２ｂ ８１４ｂｃ １０１３ｂ ５８５ｃ
Ｎ１８０ １４２８ｃ ９２８ｂ ９４３ａｂ １１１８ｂ ６８９ｃ
Ｎ２４０ １９２９ｂ １２７０ａ ８８７ａｂｃ １６３２ａ １７８１ｂ
Ｎ３６０ ２３１５ａ １４００ａ ９９９ａ １９１７ａ ２３３８ａ
周麦１６
ＺＭ１６
Ｎ０ ５８８ｅ ９４２ｃ ６１４ｂ ７８６ｂ ５９８ｃ
Ｎ１２０ １０３８ｄ １１８１ｂ ７８２ｂ ８７８ｂ ６６７ｃ
Ｎ１８０ １４３８ｃ １２５５ｂ ７０１ｂ １１７５ｂ ７８７ｃ
Ｎ２４０ １７９３ｂ １３４７ｂ ８０３ｂ １７６８ａ １１７１ｂ
Ｎ３６０ ２１２４ａ １７６６ａ １３１４ａ １９８５ａ ２２９２ａ
　　注（Ｎｏｔｅ）：同列数据后不同字母表示处理间差异达５％显著水平 Ｖａｌｕｅｓｆｏｌｏｗｅｄｂｙｄｉｆｅｒｅｎｔｌｅｔｅｒｓｉｎａｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｔａｍｏｎｇ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｔｔｈｅ５％ ｌｅｖｅｌ．
表３　施氮对小麦各生育期植株茎基部硝酸盐含量的影响（ｍｇ／Ｌ）
Ｔａｂｌｅ３　Ｅｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｇｒｏｗｔｈｓｔａｇｅ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
豫麦４９－１９８ＹＭ４９－１９８
孕穗期Ｂｏｏｔｉｎｇ 开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ 灌浆期Ｆｉｌｉｎｇ
周麦１６ＺＭ１６
孕穗期Ｂｏｏｔｉｎｇ 开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ 灌浆期Ｆｉｌｉｎｇ
Ｎ０ ４２５ｅ ６８３ｅ ５３５ｅ ４５７ｄ ６９３ｅ ８６３ｃ
Ｎ１２０ １２８４ｄ １６１３ｄ １６０７ｄ １７７２ｃ ２４６４ｄ ３６７３ｂ
Ｎ１８０ ２０１６ｃ ２６７６ｃ ２０８２ｃ １８１４ｃ ３３０３ｃ ３９１３ａ
Ｎ２４０ ２６４３ｂ ３２８７ｂ ３４５４ｂ ２５６３ｂ ３６８０ｂ ３９３６ａ
Ｎ３６０ ３４１１ａ ４２４５ａ ４２１９ａ ４１０３ａ ４１１３ａ ４０４７ａ
　　注（Ｎｏｔｅ）：同列数据后不同字母表示处理间差异达５％显著水平 Ｖａｌｕｅｓｆｏｌｏｗｅｄｂｙｄｉｆｅｒｅｎｔｌｅｔｅｒｓｉｎａｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｔａｍｏｎｇ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｔｔｈｅ５％ ｌｅｖｅｌ．
表４　施氮量与小麦植株氮浓度的相关性
Ｔａｂｌｅ４　Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｉｎｗｈｅａｔｐｌａｎｔｓ
品种Ｃｕｌｔｉｖａｒ ＷＮ ＲＮ ＪＮ ＡＮ ＢＳＮ ＡＳＮ ＦＳＮ
豫麦４９－１９８ＹＭ４９－１９８ ０３１９ ０１１８ ０９３２ ０８９５ ０９８９ ０９８７ ０９８０
周麦１６ＺＭ１６ ０６３７ ０５１９ ０７４０ ０９０７ ０９８１ ０９４７ ０８０５
　　注（Ｎｏｔｅ）：ＷＮ—越冬期全氮 ＷｉｎｔｅｒｉｎｇＮ；ＲＮ—返青期全氮 ＲｅｔｕｒｎｎｉｎｇＮ；ＪＮ—拔节期全氮 ＪｏｉｎｔｉｎｇＮ；ＡＮ—开花期全氮 ＡｎｔｈｅｓｉｓＮ；
ＢＳＮ—孕穗期茎基硝酸盐Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅｂｏｏｔｉｎｇ，ＡＳＮ—开花期茎基部硝酸盐Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅａｎｔｈｅｓｉｓ，ＦＳＮ—灌浆期茎基部硝酸盐
Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅｆｉｌｉｎｇ．，分别表示５％和１％显著水平Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｔｔｈｅ５％ ａｎｄ１％ ｌｅｖｅｌｓ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
０１３
２期　　　 刘小宁，等：施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
　　两个品种小麦的病情指数也随施氮量的增加而
增加，各处理间差异显著，施氮处理病情指数显著高
于不施氮处理。豫麦４９－１９８的病情指数在１１９
３８７之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０比 Ｎ０ 分别增加
３５９％、１１３１％、１８６２％、２２５２％。周麦 １６的病
情指数在１７７ ５４３之间，Ｎ１２０、Ｎ１８０、Ｎ２４０、Ｎ３６０比
Ｎ０分别增加 ４１７％、１３４４％、１４６３％、２０６９％。
周麦１６各施氮处理的病情指数均比豫麦 ４９－１９８
高，高出２８０％ ６３６％。
相关分析（表５）表明，施氮量与豫麦４９－１９８和
周麦１６的赤霉病病穗率和病情指数呈极显著的正
相 关，相 关 系 数 分 别 为 ０８５６、０９１３ 和
０９０７、０９５６。
图１　不同施氮量小麦植株各生育期全氮含量的变化
Ｆｉｇ．１　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｗｈｅａｔｐｌａｎｔｓａｔｄｉｆｅｒｅｎｔｇｒｏｗｔｈｓｔａｇｅｓ
图２　施氮对小麦赤霉病病穗率和病情指数的影响
Ｆｉｇ．２　Ｅｆｅｃｔｓｏｆｔｈｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎｍｏｒｂｉｄｉｔｙａｎｄｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ（ＤＩ）ｏｆｗｈｅａｔｓｃａｂ
［注（Ｎｏｔｅ）：柱上不同字母表示处理间差异达５％ Ｄｉｆｅｒｅｎｔｌｅｔｅｒｓａｂｏｖｅｔｈｅｂａｒｓｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔａｍｏｎｇｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｔｔｈｅ５％ ｌｅｖｅｌ．］
表５　施氮量与赤霉病的相关性
Ｔａｂｌｅ５　ＣｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎＮａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂ
品种
Ｃｕｌｔｉｖａｒ
病穗率
Ｍｏｒｂｉｄｉｔｙ
病情指数
Ｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ
豫麦４９－１９８ＹＭ４９－１９８ ０８５６ ０９０７
周麦１６ＺＭ１６ ０９１３ ０９５６
　　注（Ｎｏｔｅ）：表示１％显著水平Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓ
ａｔｔｈｅ１％ ｌｅｖｅｌ．
２４　土壤硝态氮、植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
土壤硝态氮含量与赤霉病病穗率和病情指数呈
正相关（表６），０—３０ｃｍ、３０—６０ｃｍ、６０—９０ｃｍ土
层土壤的硝态氮含量与病穗率和病情指数相关性在
越冬期最高，豫麦４９－１９８各土层与病穗率的相关
系数分别为 ０８４０、０８６９、０７９７，与病情指数的相
关系数分别为０８７７、０９２６、０８９４；周麦１６各土层
与病穗率的相关系数分别为 ０８８１、０９４０、０９０９，
与病情指数的相关系数分别为 ０９５４、０９５０、
１１３
植 物 营 养 与 肥 料 学 报 ２１卷
０８４６。两个品种小麦０—３０ｃｍ和３０—６０ｃｍ土层
硝态氮含量与病穗率和病情指数的相关性在小麦生
育期内呈“先降低后增加”趋势，０—３０ｃｍ的相关性
在拔节期最低，３０—６０ｃｍ的相关性在开花期最低；
６０—９０ｃｍ的硝态氮含量与赤霉病的相关性，豫麦
４９－１９８在收获期最低，周麦１６在拔节期和开花期
最低。
表６　土壤硝态氮含量与小麦赤霉病病穗率和病情指数的相关性
Ｔａｂｌｅ６　Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｃｏｎｔｅｎｔ，ｍｏｒｂｉｄｉｔｙａｎｄｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘｏｆｗｈｅａｔｓｃａｂ
土层
Ｓｏｉｌｌａｙｅｒ
（ｃｍ）
生育期
Ｇｒｏｗｔｈｓｔａｇｅ
豫麦４９－１９８ＹＭ４９－１９８
病穗率
Ｍｏｒｂｉｄｉｔｙ
病情指数
Ｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ
周麦１６ＺＭ１６
病穗率
Ｍｏｒｂｉｄｉｔｙ
病情指数
Ｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ
０—３０ 越冬期Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ ０８４０ ０８７７ ０８８１ ０９５４
返青期Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ ０６６９ ０７４８ ０７８８ ０８１３
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇ －００９５ ００５３ ０３８６ ０５５７
开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ ０６４７ ０７３７ ０８０８ ０８１９
收获期Ｍａｔｕｒｉｔｙ ０８２１ ０８６２ ０６９０ ０７３４
３０—６０ 越冬期Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ ０８６９ ０９２６ ０９４０ ０９５０
返青期Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ ０７０２ ０７２３ ０７６１ ０７７６
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇ ０５６３ ０６６４ ０６８６ ０７４１
开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ ０４３１ ０５１２ ０５９８ ０７４７
收获期Ｍａｔｕｒｉｔｙ ０８１９ ０８０７ ０９０４ ０９３２
６０—９０ 越冬期Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ ０７９７ ０８９４ ０９０９ ０８４６
返青期Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ ０７３０ ０７７０ ０７７０ ０７６４
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇ ０６６７ ０６９５ ０５５４ ０５４４
开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ ０６４５ ０６８２ ０５０５ ０６６２
收获期Ｍａｔｕｒｉｔｙ ０５０９ ０５９０ ０７３３ ０７５０
　　注（Ｎｏｔｅ）：，分别表示５％和１％显著水平Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｔｔｈｅ５％ ａｎｄ１％ ｌｅｖｅｌｓ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
　　表７表明小麦各生育期０—９０ｃｍ土层的硝态
氮累积量与小麦赤霉病病穗率和病情指数呈线性正
相关，拟合度呈“先降低后增加”趋势，越冬期最高，
拔节期最低，与０—９０ｃｍ土层的硝态氮累积量变化
趋势一致。小麦赤霉病易感期即开花期０—９０ｃｍ
土层的硝态氮累积量与赤霉病病穗率和病情指数存
在显著线性正相关关系，说明开花期土壤硝态氮累
积量增加会加重小麦赤霉病。收获期０—９０ｃｍ土
层硝态氮累积量与赤霉病病穗率和病情指数也存在
显著正相关关系，小麦发生赤霉病后可能降低了小
麦对土壤氮素的吸收、利用，从而导致土壤中大量
的硝态氮残留。
　　小麦拔节期、开花期植株全氮含量和孕穗期、开
花期、灌浆期茎基部硝酸盐含量与小麦赤霉病病穗
率和病情指数线性呈正相关（图３、图４）。两个品
种小麦在拔节期和开花期的植株全氮含量与赤霉病
病穗率和病情指数的拟合性均达到显著水平，开花
期的拟合相关性大于拔节期（图３）。说明小麦开花
期植株全氮含量的增加可能会加重小麦赤霉病。
小麦赤霉病病穗率和病情指数随茎基部硝酸盐
含量的增加而增加（图４），孕穗期、开花期和灌浆期
茎基部硝酸盐含量与赤霉病病穗率和病情指数的拟
合均达到显著水平，豫麦４９－１９８的孕穗期茎基部
硝酸盐含量与病穗率和病情指数的拟合相关性最
大，周麦１６在开花期的拟合最好，灌浆期最差。植
株全氮含量和茎基部硝酸盐含量增加均会加重小麦
赤霉病，说明小麦赤霉病易感期植株的氮素营养状
况会影响赤霉病的发病程度。
２１３
２期　　　 刘小宁，等：施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
表７　０—９０ｃｍ小麦土壤硝态氮累积量与小麦赤霉病的关系
Ｔａｂｌｅ７　Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎ０－９０ｃｍｓｏｉｌｎｉｔｒａｔｅｎｉｔｒｏｇｅｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂ
品种
Ｃｕｌｔｉｖａｒ
生育期
Ｇｒｏｗｔｈｓｔａｇｅ
发病率 Ｍｏｒｂｉｄｉｔｙ
拟合方程
Ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎｅｑｕａｔｉｏｎ
Ｒ２
病情指数 Ｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ
拟合方程
Ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎｅｑｕａｔｉｏｎ
Ｒ２
豫麦４９－１９８
ＹＭ４９－１９８
越冬期Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ ｙ＝０１７５６ｘ＋１０９２７ ０７７４５ ｙ＝０１６７８ｘ＋０７３６２ ０８９５６
返青期Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ ｙ＝０４１９０ｘ－８７０３７ ０５８１４ ｙ＝０３９５３ｘ－１７４６９ ０６５５１
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇ ｙ＝０４７０１ｘ－４９７８ ０１５６ ｙ＝０５５３０ｘ－２３６３３ ０２７３３
开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ ｙ＝０１７２８ｘ＋１４３５１ ０４２９３ ｙ＝０１７４２ｘ＋２８４５１ ０５５２３
收获期Ｍａｔｕｒｉｔｙ ｙ＝０１２８７ｘ＋２１６３２ ０６７３２ ｙ＝０１２０３ｘ＋１１２８１ ０７４４７
周麦１６
ＺＭ１６
越冬期Ｗｉｎｔｅｒｉｎｇ ｙ＝０３１４４ｘ＋９４２３６ ０９０４５ ｙ＝０２２５９ｘ＋４７８９１ ０９０４３
返青期Ｒｅｔｕｒｎｉｎｇ ｙ＝０５４３６ｘ－１７２４８ ０７３４ ｙ＝０３９３７ｘ－１４７７４ ０７４５４
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇ ｙ＝０４２６３ｘ＋１７３９１ ０３８２２ ｙ＝０３４３９ｘ＋７３４８４ ０４８１６
开花期Ａｎｔｈｅｓｉｓ ｙ＝０２８１９ｘ＋１６１４５ ０６５６２ ｙ＝０２１３４ｘ＋８１９７２ ０７２７７
收获期Ｍａｔｕｒｉｔｙ ｙ＝０２１８１ｘ＋２９２６ ０５７９９ ｙ＝０１６４６ｘ＋１８１７５ ０６３９４
　　注（Ｎｏｔｅ）：，分别表示达５％和１％显著水平Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｔｔｈｅ５％ ａｎｄ１％ ｌｅｖｅｌｓ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
图３　植株全氮含量与小麦赤霉病的关系
Ｆｉｇ．３　Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｐｌａｎｔｔｏｔａｌｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂ
［注（Ｎｏｔｅ）：表示达１％显著水平Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅａｔｔｈｅ１％ ｌｅｖｅｌｓ．］
３１３
植 物 营 养 与 肥 料 学 报 ２１卷
图４　茎基部硝酸盐含量与小麦赤霉病的关系
Ｆｉｇ．４　Ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｓｔｅｍｂａｓｅｎｉｔｒａｔｅａｎｄｗｈｅａｔｓｃａｂ
［注（Ｎｏｔｅ）：ＢＳＮ—孕穗期茎基部硝酸盐Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅｂｏｏｔｉｎｇ；ＡＳＮ—开花期茎基部硝酸盐Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅａｎｔｈｅｓｉｓ；ＦＳＮ—灌浆
期茎基部硝酸盐Ｓｔｅｍｓａｐｎｉｔｒａｔｅａｔｔｈｅｆｉｌｉｎｇ；ＤＩ—病情指数 Ｄｉｓｅａｓｅｉｎｄｅｘ．，分别表示达 ５％和 １％显著水平 Ｉｎｄｉｃａｔｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ
ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓａｔｔｈｅ５％ ａｎｄ１％ ｌｅｖｅｌｓ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．］
３　讨论
氮素与作物病害方面前人做了大量研究，有研究
指出施氮会加重小麦白粉病和壳针孢叶斑病［２６］病
害，还可使魔芋［２７］和烟草赤星病［２８］、黑胫病［２９］发病
率增加；Ｈｏｆｌａｎｄ等研究指出，番茄叶片氮浓度与病
原菌感病性显著正相关［３０］；金霞等指出烟叶中氮含
量与赤星病发病率和病情指数显著正相关［２８］。说明
施氮量及氮浓度增加了菌落密度，使病原菌感病力增
强，在作物感病期明显表现出发病症状。本研究表
明，小麦拔节期、开花期的植株全氮含量和抽穗期、开
花期以及灌浆期茎基部的硝酸盐含量与小麦赤霉病
病穗率和病情指数呈显著线性正相关，与前人研究的
氮含量与病害关系的结果相似。小麦赤霉病是典型
气候型病害，气候是导致小麦赤霉病发生的直接因
素［３１］，但是影响其发病严重程度的因素有很多，耕作
制度［３２］、品种、播量、播种日期、杀菌剂的使用、施
肥［８－１１］等。研究指出前茬作物为玉米的地块更有利
于引发赤霉病的镰刀菌接种和繁殖［３２］，小麦在抽穗
扬花期大量孢子存在情况下若遇到连续阴雨天气极
易导致赤霉病的发生，因为该时期小麦花药可以诱导
病菌孢子生长［３３］，高温高湿的气候条件加速了病菌
４１３
２期　　　 刘小宁，等：施氮量、土壤和植株氮浓度与小麦赤霉病的关系
的传播［３１］。不同施氮量和氮浓度条件下赤霉病的发
病程度的不同可能是不同施氮量和氮浓度环境下形
成的镰刀菌菌落大小和密度的不同造成的。余洪
菊［１０］研究表明，相同施氮量下加大前期氮肥投入量
可以降低小麦赤霉病的发病率，相同基追比条件下拔
节期追肥的赤霉病发病最重，孕穗期和返青期较轻，
说明不同氮肥运筹会影响赤霉病的发病程度。
Ｄｅｌｉｎ等［２０］研究指出，感病小麦对氮素的吸收
利用降低，收获后土壤中硝态氮累积增加，本研究结
果表明，收获期小麦０—９０ｃｍ土壤硝态氮累积量与
赤霉病病穗率和病情指数呈显著线性正相关，可能
由于赤霉病使小麦对土壤氮的利用能力降低，进而
导致土壤中硝态氮的大量累积。欧盟规定大田作物
收获后０—９０ｃｍ土壤硝态氮残留量不应超过９０
１００ｋｇ／ｈｍ２［３４］，冬小麦／夏玉米轮作体系中 ０—９０
ｃｍ土层硝态氮应控制在６５ １５１ｋｇ／ｈｍ２之间［３５］，
叶优良等指出０—９０ｃｍ土层土壤硝态氮累积量不
应超过１２０ １４０ｋｇ／ｈｍ２，小麦氮用量不能超过１８０
ｋｇ／ｈｍ２［３６］，大田作物获得较高产量的平均适宜施氮
为１５０ １８０ｋｇ／ｈｍ２［３７］。本研究表明收获后 Ｎ０、
Ｎ１２０、Ｎ１８０处理０—９０ｃｍ硝态氮累积量差异不显著，
均低于１００ｋｇ／ｈｍ２，另外两个小麦品种 Ｎ１８０处理的
赤霉病发病率和病情指数均与Ｎ０、Ｎ１２０差异较小，因
此认为施氮量为１８０ｋｇ／ｈｍ２既可以减少土壤的硝
态氮残留，又可以减轻小麦赤霉病的危害，提高小麦
产量。因此，在小麦的高产管理中，要根据小麦氮肥
实时实地管理技术［３８］，合理施用氮肥，选用抗赤霉
病等病害的小麦品种［３９］，以减轻小麦病害，提高肥
料利用率［４０］，提高小麦的产量和品质，并且应兼顾
氮肥的环境效益和经济效益。
４　结论
两个小麦品种的赤霉病病穗率和病情指数随施
氮量的增加而增加，周麦１６比豫麦４９－１９８的发病
严重。两个小麦品种在收获期０—３０ｃｍ土层土壤
的硝态氮含量及 ０—９０ｃｍ土层的硝态氮累积量
Ｎ１８０、Ｎ１２０和Ｎ０３个处理的差异较小；小麦赤霉病病
穗率和病情指数与各土层硝态氮含量的相关性在越
冬期最大，与０—９０ｃｍ土层的硝态氮累积量呈线性
正相关。拔节 开花期植株全氮含量及孕穗期、开
花期、灌浆期茎基部的硝酸盐含量与小麦赤霉病病
穗率和病情指数呈显著线性关系。因此认为既能降
低小麦收获期土壤硝态氮累积量又能减轻赤霉病危
害的适宜施氮量为Ｎ１８０ｋｇ／ｈｍ２。
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