全 文 ：收稿日期：!""#$%%$&" 接受日期：!""’$"’$"#
基金项目：上海烟草（集团）公司（科 ()%"*）资助。
作者简介：陈伟（%(’&—），男，四川武胜人，博士研究生，主要从事烟草栽培与耕作研究。+,-./0：123453/’&"(6%#&7 18-
不同烟区烤烟化学成分的主导气候影响因子分析
陈 伟%，!，王三根%，唐远驹!，卢 军%，柴友荣%
（%西南大学农学与生物科技学院，重庆 *""’%#；!贵州省烟草科学研究所，贵州贵阳 ))"""&）
摘要：根据纬度差异和地理方位，将我国主产烟区的 ’省 %!县分为南北两大烟区，采用统一栽培模式，对两区烤烟
（!"#$%"&’& %&(&#)* 9: ）主要化学成分和大田生长期不同时段的气候因素进行多元相关及逐步回归分析，初步获得
了两烟区烤烟化学成分的主导气候影响因子。主要结果是：北方烟叶化学成分与气候因素的相关程度比较明显，
南方烟区相对不显著，影响北方烟叶化学成分的气候因子多于南方烟叶。南北两烟区不同生育时段的气象因子与
烤烟化学成分有不同的关联度，影响烟叶化学成分的主导气候因子明显不同，作用方向也各不相同。综合而言，北
方烟区化学成分的主导气候影响因子是相对湿度、气温日较差和 %" 1-地温；南方烟区化学成分的主导气候影响
因子是日照时数和降雨量。
关键词：烤烟；化学成分；气候因素；主导因子
中图分类号：;)’! 文献标识码：< 文章编号：%""=$)")>（!""=）"%$"%**$"’
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48LM2 M8T.118 DL85/4D U843N .118LO/4D M8 D38DL.Q2/1 8L/34M.M/84 .4O 0.M/MGO3 O/SS3L3413N : ?8LL30.M/84 .4O NM3Q5/N3 -G0M/Q03
L3DL3NN/84 T3M5334 -./4 123-/1.0 18-Q8N/M/84N 8S M8T.118 03.R3N .4O 10/-.M3 S.1M8LN /4 O/SS3L34M NM.D3N OGL/4D M23 DL85/4D
N3.N84 /4 O/SS3L34M M8T.118,DL85/4D .L3.N 53L3 Q3LS8L-3O G4O3L M23 N.-3 1G0M/R.M/84 184O/M/84N : E23 L3NG0MN N2853O M2.M
M23L3 53L3 N/D4/S/1.4M 18LL30.M/84 T3M5334 123-/1.0 18-Q8N/M/84N 8S M8T.118 03.R3N .4O 10/-.M/1 S.1M8LN /4 M23 48LM2，TGM
48M /4 M23 N8GM2 : E23L3 53L3 -8L3 10/-.M/1 S.1M8LN .SS31M/4D 123-/1.0 18-Q8N/M/84N 8S M8T.118 03.R3N /4 M23 48LM2 M2.4 /4
M23 N8GM2 : E23 L30.M/84N2/QN T3M5334 M8T.118 123-/1.0 184NM/MGM/84N .4O O/SS3L34M 53.M23L S.1M8LN O/SS3L3O .M O/SS3L34M
NM.D3N /4 M23 N8GM2 .4O 48LM2 M8T.118 DL85/4D .L3.N : E23 O8-/4.4M 10/-.M3 S.1M8LN .0N8 R.L/3O: K4 D343L.0，M23 O8-/4.4M
10/-.M/1 S.1M8LN /4S0G341/4D M23 123-/1.0 18-Q8N/M/84N 8S M8T.118 03.R3N 53L3 L30.M/R3 2G-/O/MP，O/GL4.0 M3-Q3L.MGL3 L.4D3
.4O %"1- N8/0 M3-Q3L.MGL3 /4 M23 48LM2 M8T.118 DL85/4D .L3.，TGM 53L3 NG4 N2/43 OGL.M/84 .4O L./4S.00 /4 M23 N8GM2 M8T.1,
18 DL85/4D .L3.N :
7,% 6(0-&：S0G3,1GL3O M8T.118；123-/1.0 18-Q8N/M/84；10/-.M/1 S.1M8LN；O8-/4.4M S.1M8LN
烤烟化学成分是遗传因素、生态环境和栽培技
术共同作用的结果，其中生态环境的影响，表现得更
为突出［%］。气候和土壤是主要的生态因素，大范围
内气候的作用更大，它不仅制约着烤烟生产的地域
分布，而且很大程度上影响烤烟化学成分的变
化［!$)］，决定着烟叶质量的特点。从小区域、单一生
态类型的角度研究烤烟化学成分与气候因子的关系
报道较多［#$%"］，但在大区域、多生态类型条件下开展
植物营养与肥料学报 !""=，%*（%）：%** $ %)"
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
V0.4M AGML/M/84 .4O W3LM/0/U3L ;1/3413
烤烟化学成分与气候因子关系的研究还比较少见。
许多学者对气象因素和烤烟的关系也作过不少的调
查研究，但这些研究中，对气象因素和烤烟的生长发
育、产量等的关系研究较多，对气象因素和烤烟化学
成分的关系研究较少；进行典型调查的多，进行试
验研究的较少［!!］。烤烟是对气候条件有着特殊要
求的作物，很有必要研究烤烟化学成分与气象因子
的关系。本研究对不同烟区烤烟化学成分与不同生
育时段的气候因子进行了多元相关及逐步回归分
析，旨在找出不同烟区烤烟化学成分的主导气候影
响因素，为烤烟种植区域划分和合理布局提供理论
依据。指导在烤烟栽培中，能根据不同气候条件采
取相应栽培技术措施，趋利避害［!"］，生产出适合卷
烟工业需要的风格突出的优质烟叶，保证卷烟质量
的稳定和新产品的开发。
! 材料与方法
!"! 参试地点
根据烟叶风格和内在的品质特征，试验于
!###—"$$"年同时设置在我国南北 %个主产烟省的
!"个县，南北纵跨纬度 "$&，从 ""&’!("&’；东西横
跨经度 "!&，从东经 !$"&)!!"*&)。基本代表了我国
大部分烤烟生产地区的生态条件和社会经济状况以
及烤烟生产情况。试验地点包括：辽宁省开原，山
东省安丘、沂水，河南省临颍、郏县，四川省宁南、会
东，贵州省湄潭、凤冈，福建省将乐和永定，云南省文
山。每参试县设一个在地形地貌、海拔、气候、土壤
等方面具有代表性的试验点，选点要便于管理、观测
和记载，防止各种因素造成试验报废和结果失真。
!"# 试验方法
采用统一栽培法，以减少品种基因型、栽培技术
措施所造成的影响，使分析在同一水平上进行，能体
现出各区域烟叶化学成分与气候因素相关程度，确
认各烟区影响烟叶化学成分的主导气候因素。田间
试验布置采用大区对比，不设重复。每处理面积不
少于 ++% ,"。品种为 -*"+，统一供种。栽植密度
!!$ ., / 00 .,，每亩（++% ,"）栽烟 !!$"株，亩施纯 ’
+ 12，’3 4"50 3-"5 6 ! 3 !70 3 *，全部为化肥，%$8作底
肥，*$8作追肥。+$8烟株中心花开放时一次性打
顶，抑芽剂抑芽，成熟采收，按当地最适烘烤工艺烘
烤。
!"$ 化学成分的选定和测定
烟叶化学成分选用上、中、下 *个部位及其平均
值和中下部位平均的烟碱、总糖、还原糖、总氮、总
钾、蛋白质、氯、施木克值、糖碱比，共 0 / # 6 (0个化
学成分指标。上部叶化学成分为 9": 和 9"; 平均
值，中部叶化学成分为 <*:和 <*;的平均值，下部叶
化学成分为 =!:和 =!;平均值，全株烟叶化学成分
为上中下 *部位的平均值。烟叶化学成分参照王瑞
新的方法测定［!*］。烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、蛋
白质和氯的测定方法均为常规方法，施木克值、糖碱
比、氮碱比为推算值。
!"% 气象因子的选定
选用大田生长期（无下标）、移栽至团棵（下标 !
表示），团棵至脚叶采收（下标 "表示），脚叶采收至
顶叶采收（下标 *表示）(个时段的平均气温（>）、降
雨量（?）、日照时数（@）、相对湿度（A）、!$ ., 地温
（B）、气温日较差（C）、!!$D积温（">）、连雨日数
（;）、无雨日数（E）等 #个气象因素，共 ( / # 6 *+个
气候指标作为基本气象要素进行分析。
!"& 资料统计分析
将 (年的化学成分测定结果与烟株大田生长季
节同步观测的气候资料进行年份间的联合分析。南
方烟区包括湄潭、凤冈、宁南、会东、将乐、永定、文山
等试验点；北方烟区包括开原、安丘、沂水、临颍、郏
县等试验点。多元相关分析，逐步回归分析均采用
B4@软件和 )F.GH "$$*程序进行。
# 结果与分析
#"! 化学成分与气候因素的相关普查
两大烟区分别获得烟叶化学成分与气象因子相
关普查结果 !+"$个（(0 / *+）。
北方烟区达到 $7!$信度水平的总数为 "I0个，
占总普查数的 !%7+8。其中，$7!$ 信度水平的 !!0
个，占达到 $7!$信度水平总数的 ($7(8；$7$0水平
的有 ++ 个，占达到 $7!$ 信度水平总数的 "*7"8；
$7$"水平的有 (! 个，占达到 $7!$ 信度水平总数的
!(7(8；$7$!水平的有 +*个，占达到 $7!$信度水平
总数的 ""7!8。在 *+ 个气候因子中，与 !$ 个以上
化学成分指标相关程度达到 $7!$ 信度水平的有大
田生长期的相对湿度（A）!# 个，大田生长期的平均
气温（>）!I 个，大田生长期的!!$D积温（">）!"
个，大田生长期的 !$ .,地温（B）!"个，移栽到团棵
的相对湿度（A!）!0个，团棵至脚叶采收的相对湿度
（A"）达 !%个，团棵至脚叶采收的气温日较差（C"）达
!*个，脚叶至顶叶采收的相对湿度（A*）!% 个、脚叶
采收至顶叶采收的 !$ .,地温（B*）!"个，脚叶采收
至顶叶采收的气温日较差（C*）个 !$个。
0(!!期 陈伟，等：不同烟区烤烟化学成分的主导气候影响因子分析
南方烟区达到 !"#! 以上信度以上水平的总数
为 #$% 个，占总普查数的 ##"&’(。其中 !"#! 水平
的 &) 个，占达到信度的 *)"%(；!"!’ 水平的有 +)
个，占达到 !"#!信度水平总数 )%"&(；!"!%水平的
%%个，占达到 !"#!信度水平总数 ##"’(；!"!#水平
的 %*个，占达到 !"#!信度水平总数 #%"’(。在 )+
个气候因子中，与 &个以上化学成分指标相关程度
达到 !"#!信度水平的有大田生长期的降雨量（,）$
个，大田生长期日照时数（-）& 个，移栽至团棵的降
雨量（,#）## 个，移栽至团棵的无雨日数（.#）$ 个，
移栽至团棵的连雨日数（/#）& 个，移栽至团棵的日
照时数（-#）&个，团棵至脚叶采收的平均气温（0%）#%
个，团棵至脚叶采收的日照时数（-%）$个，脚叶采收
至顶叶采收的日照时数（-)）&个。
!"! 烤烟化学成分主导气候影响因子及相关模式
将各烟区相关普查达到 !"#! 信度水平的气象
因子进行筛选，使某些对化学成分贡献大的因子进
入方程，剔除贡献小的因子，通过 1检验最后确定影
响化学成分的主导气象因子［#*］。
%"%"# 北方烟区 表 #结果看出，全株烟叶烟碱含
量，贡献最大的是移栽至团棵期间的 #! 23地温，其
次是团棵至脚叶采收的连雨日数，都是正效应。下
部叶烟碱主要受大田生长期的 #! 23地温影响，其
次是脚叶采收至顶叶采收的 #! 23地温，前者为正
效应，后者负效应。中部叶烟碱为大田生长期的气
温日较差贡献最大，负效应；其次是整个大田生长
期的 #! 23地温，正效应。上部叶烟碱为脚叶采收
至顶叶采收的日较差、大田生长期无雨日数和团棵
!脚叶采收的降雨量依次贡献，前者负效应，后两者
正效应。可见，#! 23地温、团棵至脚叶采收的降雨
量和气温日较差是影响北方烟叶烟碱含量的主导气
候因子，前两者正效应，后者负效应。说明较高的
#! 23地温与烟株旺长期间的降雨配合下有利于北
方烟叶烟碱含量的提高，气温日较差过大对烟碱的
积累有负面影响。
全株烟叶总糖含量仅脚叶采收至顶叶采收的气
温日较差负效应影响。下部烟叶总糖为脚叶采收至
顶叶采收的降雨量一项正效应贡献。上部烟叶总糖
是大田生长期!#!4积温唯一贡献，负效应。中部
叶总糖的模拟方程经 1测验未达 ’(显著水平。说
明北方烟区烟叶总糖含量的主导气候影响因子不突
出（表 #）。
全株烟叶还原糖为脚叶采收至顶叶采收的气温
日较差、脚叶采收至顶叶采收的无雨日数和移栽至
团棵的!#!4积温依次负效应贡献。下部叶还原糖
的主要气候影响因子是脚叶采收至顶叶采收的气温
日较差，其次是团棵至脚叶采收的气温日较差，均为
负效应。中部叶还原糖是脚叶采收至顶叶采收的气
温日较差贡献最大，其次是大田生长期的!#!4积
温，都是负效应。对上部叶还原糖贡献最大的是大
田生长期的日照时数，其次是大田生长期的!#!4
积温，都起负效应。脚叶采收至顶叶采收的气温日
较差是北方烟叶还原糖含量的主导气候影响因子，
呈负效应。
烟叶成熟期间，夜间温度低，气温日较差大，能
促进烟叶同化物向根、茎及生殖器官转移，不利于烟
叶中糖类物质的积累。!#!4积温过高，光照过强
对烟叶中糖类物质的积累也产生不利影响。
表 #还看出，大田生长期的相对湿度是全株烟
叶总氮含量的主要影响因子，正效应；其次是脚叶
至顶叶采收的相对湿度，呈负效应。下部叶的总氮
模拟方程经 1测验未达 ’(显著水平。只有大田生
长期的相对湿度对中部叶的总氮作正效应贡献。大
田生长期的相对湿度对上部叶总氮贡献最大，其次
是团棵至脚叶采收的相对湿度。烟叶总氮含量有随
相对湿度增大而升高的趋势，说明相对湿度是影响
北方烟叶总氮含量的主导气候因子，呈正效应。
全株烟叶钾含量以大田生长期的 #! 23地温影
响最大，负效应；其次是大田生长期的相对湿度，正
效应；再次是脚叶采收至顶叶采收的日照时数，也
为正效应。下部叶钾含量依次以团棵至脚叶采收的
#! 23地温、脚叶采收至顶叶采收 #! 23地温和脚叶
采收至顶叶采收的相对湿度影响较大，前两者为负
效应，后者正效应。中部叶钾含量主要受团棵至脚
叶采收的平均气温、脚叶至顶叶采收的 #! 23地温
和大田生长期的 #! 23地温 )项气候因素影响。上
部的钾含量分别以团棵至脚叶采收的平均气温和脚
叶至顶叶采收的 #! 23地温作负效应贡献。影响北
方烟叶钾含量的主导气候因子是 #! 23地温，负效
应。#! 23地温过高不利于烟叶中钾的积累。北方
烟区春季气温回升慢，秋季下降快，烟季 #! 23地温
不足，#! 23地温就成了北方烟叶钾含量的主导气
候影响因子。
表 #同样看出，全株烟叶蛋白质含量以移栽至
团棵的连雨日数贡献最大，其次是大田生长期的相
对湿度，均为正效应。下部叶的蛋白质以移栽至团
棵的连雨日数贡献最大，其次是大田生长期的相对
湿度，都是正效应。中部叶蛋白质仅团棵至脚叶采
+*# 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 #*卷
表 ! 北方烟区烟叶化学成分与气候因素的相关模式
"#$%& ! ’())&%#*+(, #,- )&.)&//+(, 0(-&%/ $&*1&&, 23&0+2#% 2(04(/+*+(,/ (5 *($#22( %&/ #,-
2%+0#*+2 5#2*()/ +, *3& ,()*3 .)(1+,. )&.+(,/
部位
!"#$%
项目
&$’(%
模拟方程
)’*#’%%+,- ’./"$+,-
标准回归系数
0$"-1"#1
#’*#’%%+,- 2,’33+2+’-$
样本数
0"(45’
-,6
多元相关系数
7/5$+45’
2,##’5"$+,-
2,’33+2+’-$
下部 烟碱 8+2,$+-’ 9 : ; <=>??@;A=AABCD< E A=FC@FD ; A=?GAA!!
H,I’# 总糖 J,$"5 %/*"# 9 : FA=?C>A E A=AB>??)< A=C@< B< A=C@FK!
还原糖 )’1/2+-* %/*"# 9 : ?@=A?@B@;A=CG??LF;B=KCGKL< ; A=C?@、; A=>@G B< A=K<@G!!
钾 !,$"%%+/( 9 : @=B>AK;A=B@?KDF E A=ACF、A=>CB、; A=>@G B< A=G?K@!!
蛋白质 !#,$’+- 9 : ; A=>G@B E A=FBF?HB E A=BBF>M A=?>C、A=CBG B< A=@C氯 NO5,#+-’ 9 : F=BA?F;A=AA<<0F;A=ACA@H< ; A=><@、; A=>?B B< A=KAFG!!
糖碱比 0/*"#P-+2,$+-’ #"$+, 9 : C<=FGK@;A=GKKFD<;B=@K>GL< ; A=@FA、; A=CGG B< A=><中部 烟碱 8+2,$+-’ 9 : ; A=>CB@ E A=F@FGD ; A=7+115’ 还原糖 )’1/2+-* %/*"# 9 : A?L<;A=AA?B"J ; A=CB>、; A=?<@ B@ A=>A>@!
总氮 J,$"5 -+$#,*’- 9 : ; A=FBFA E A=A?A B@ A=>?AB!!
钾 !,$"%%+/( 9 : K=@CF>;A=FCAKJF;A=FCABD< E A=FBA、; A=>FG、A=?GA B@ A=KKGA!!
蛋白质 !#,$’+- 9 : F=K>CC E A=BA?KMF A=@KK B@ A=@K>K!!
施木克 0/*"#P4#,$’+- #"$+, 9 : @=GA?C E A=B?B B@ A=K<<氯 NO5,#+-’ 9 : B=?CG<;A=AAA@"J ; A=CG@ B@ A=CG@A!
上部 烟碱 8+2,$+-’ 9 : <=@F?@ E A=AAF<)F;A=<AA、A=@M44’# 总糖 J,$"5 %/*"# 9 : ;A=AA@C"J ; A=@A@ BC A=@A@B!
还原糖 )’1/2+-* %/*"# 9 : F;A=AA<@"J ; A=ABBC0 ; A=?AB、; A=C@? BC A=>KAA!!
总氮 J,$"5 -+$#,*’- 9 : ; A=B>K< E A=ABCKMF E A=AFAFB!!
钾 !,$"%%+/( 9 : BF=D< ; A=>@A BC A=K?AA!
蛋白质 !#,$’+- 9 : ; @=F@G> E A=AB<>0B E A=BCA@M E A=AKKFH A=@?K、A=>A>、A=@CF BC A=GBA施木克 0/*"#P4#,$’+- #"$+, 9 : <=BFBG E A=BCFBJ<;A=A@G?M A=C?@、; A=>C? BC A=KC>K!!
氯 NO5,#+-’ 9 : B=AG@A;A=AAA?"J ; A=@?@ BC A=@?C@!!
糖碱比 0/*"#P-+2,$+-’ #"$+, 9 : BC=?<<@;A=AA?>)F;A=AGK@L< ; A=CFF、; A=@CG BC A=>?B?!!
上中下
三部位
平均
7’"-%
烟碱 8+2,$+-’ 9 : ; A=GG>C E A=B>A>FAA!
总糖 J,$"5 %/*"# 9 : <@=C??B;B=??KAL< ; A=@>> B< A=@>>A!
还原糖 )’1/2+-* %/*"# 9 : A;A=AAC"JB;B=<<、; A=KB?、; A=C?K B< A=G总氮 J,$"5 -+$#,*’- 9 : A=钾 !,$"%%+/( 9 : F=K>>F E A=AAF0< E A=AB@KM ; A=BGC、; A=KCK B< A=G>AA!!
蛋白质 !#,$’+- 9 : ; <=GBC、A=K?C B< A=KGK施木克 0/*"#P4#,$’+- #"$+, 9 : C=KB?@ E A=B?KB@M<;A=FAC?M A=@@<、; A=>>> B< A=K氯 NO5,#+-’ 9 : B=C@C@;A=AAA@"J ; A=@GG B< A=@GGF!!
糖碱比 0/*"#P-+2,$+-’ #"$+, 9 : BF=AG)<;A=AA?A@!
采收的相对湿度为正效应影响。上部叶蛋白质则受
大田生长期的相对湿度、大田生长期的连雨日数和
移栽至团棵的日照时数正效应影响。移栽至团棵的
连雨日数和大田生长期的相对湿度是北方烟叶蛋白
质含量的主导气候影响因子，均为正作用。可见，雨
湿因素对北方烟叶蛋白质含量影响明显。
全株烟叶施木克值以大田生育期相对湿度贡献
最大为负效应；其次脚叶采收至顶叶采收的相对湿
度为正效应。下部叶施木克值的模拟方程经 R测验
未达 CS显著水平。中部叶施木克值则分别以大田
生长期的相对湿度和脚叶采收至顶叶采收的相对湿
度做贡献，前者负效应，后者正效应。上部叶施木克
值为脚叶采收至顶叶采收的平均气温贡献最大，正
效应；其次大田生育期的相对湿度做负效应贡献。
相对湿度是影响北方烟叶施木克值的主导气候因
子，负效应，主要是相对湿度影响烟叶总氮含量的结
>?BB期 陈伟，等：不同烟区烤烟化学成分的主导气候影响因子分析
果。
全株烟叶氯含量只有大田生长期!!"#积温一
项做负效应贡献。下部叶氯含量为脚叶采收至顶叶
采收的连雨日数贡献最大，其次是团棵至脚叶采收
的日照时数，均为负效应。中部叶和上部叶的氯含
量都只有大田生长期!!"#积温起负效应作用。!
!"#积温是北方烟叶氯含量的主导气候影响因子，
为负效应；较高的!!"#积温有利于降低烟叶中氯
含量。
全株烟叶糖碱比分别为脚叶采收至顶叶采收的
降雨量和气温日较差作贡献，前者正效应，后者负效
应。下部叶糖碱比是脚叶采收至顶叶采收的气温日
较差贡献最大，其次是脚叶采收至顶叶采收的 !" $%
地温，都为负效应。中部叶糖碱比的模拟方程经 &
测验未达 ’(显著水平。脚叶采收至顶叶采收的气
温日较差对上部叶的糖碱比贡献最大，其次为团棵
至脚叶采收的降雨量，都是负效应。脚叶采收至顶
叶采收的气温日较差是影响北方烟叶糖碱比的主导
气候因子，呈负效应，烟株生长后期的气温日较差变
化较大，将导致烟叶的糖碱比降低。
)*)*) 南方烟区 表 )显示，全株烟叶烟碱含量以
团棵至脚叶采收期间的日照时数贡献最大，其次是
大田降雨量，前者正效应，后者负效应。中下部叶平
均烟碱含量主要是受团棵至脚叶采收期间的日照时
数影响，其次是大田降雨量，前者正效应，后者负效
应。脚叶采收至顶叶采收的气温日较差对上部叶烟
碱贡献最大，为正效应；其次是整个大田生长期的
降雨量，为负效应。可见，团棵至脚叶采收期间的日
照时数和大田生长期降雨量是影响南方烟叶烟碱含
量的主导气候因子，前者正效应，后者负效应。这与
南方烟区短日照和烟株生长前期少雨，后期多雨有
一定关系。
全株烟叶总糖和上部叶总糖的模拟方程经 &测
验未达 ’(显著水平。中下部烟叶平均总糖含量为
团棵至脚叶采收的平均气温和移栽至团棵的连雨日
数所影响，前者为正效应，后者为负效应。南方烟叶
总糖含量与气候因素无显著相关性。
全株烟叶还原糖只有团棵至脚叶采收的日照时
数作负效应贡献。上部叶还原糖仅脚叶采收至顶叶
采收的日照时数为负效应影响。中下部叶平均还原
糖含量只有移栽至团棵的平均气温作正效应贡献。
可见，影响南方烟叶还原糖含量的主导气候因子无
明显规律性。
表 )还看出，全株烟叶总氮含量仅移栽至团棵
的 !" $%地温呈正效应影响。上部叶的总氮只有移
栽至团棵的 !" $%地温作正效应贡献。中下部烟叶
平均总氮含量为移栽至团棵的无雨日数贡献最大，
正效应；其次是团棵至脚叶采收的!!"#积温，负
效应。移栽至团棵的 !" $%地温和无雨日数是影响
南方烟叶总氮含量的主导气候因子，都呈正效应。
烟季前期较高的 !" $%地温和较多的无雨日数，烟
株根系发育良好，有利于氮素吸收，烟叶总氮含量升
高。
全株烟叶钾含量依次以移栽至团棵的 !" $%地
温、移栽至团棵的降雨量和移栽至团棵的!!"#积
温作贡献，前者负效应，后两者为正效应。上部叶的
钾含量移栽至团棵的 !" $%地温贡献最大，负效应；
其次是移栽至团棵的降雨量，正效应；再次是全大
田生长期的!!"#积温，也为正效应。中下部叶平
均钾含量为移栽至团棵的 !" $%地温一项负效应。
影响南方烟叶钾含量的主导气候因子是移栽至团棵
的 !" $%地温，负效应，与北方烟叶钾含量的主导气
候影响因子一致，只是烟季前期的 !" $%地温影响
更大。
全株烟叶蛋白质含量仅以移栽至团棵的无雨日
数一项作正效应贡献。上部叶蛋白质含量以大田生
长期的 !" $%地温贡献最大，其次是移栽至团棵的
日照时数，均为正效应。中下部叶平均蛋白质含量
为移栽至团棵的日照时数和相对湿度依次贡献，前
者为正效应，后者负效应。南方烟叶蛋白质含量有
随烟株生长前期的无雨日数和日照时数增加而升高
的倾向。
全株烟叶施木克值以移栽至团棵的无雨日数贡
献最大，负效应；其次移栽至团棵的平均气温为正
效应。上部叶施木克值的模拟方程经 & 测验未达
’(显著水平。中下部叶平均施木克值则分别以移
栽至团棵的无雨日数和移栽至团棵的平均气温做贡
献，前者负效应，后者正效应。移栽至团棵的无雨日
数是南方烟叶施木克值的主导气候影响因子，负效
应（表 )）。这与影响总氮含量的主导气候因子相吻
合，只是移栽至团棵的无雨日数对施木克值影响更
大。
全株烟叶氯含量为大田生长期 !" $%地温、团
棵至脚叶采收的平均气温和大田生长期降雨量依次
贡献，都为负效应。上部叶氯含量为大田生长期的
日照时数贡献最大，其次是大田生长期降雨量，前者
正效应，后者负效应。团棵至脚叶采收的平均气温
是影响中下部叶平均氯含量的主要气候因子，其次
+,! 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 !,卷
是移栽至团棵的降雨量，都呈负效应。团棵至脚叶
采收的平均气温是影响南方烟叶氯含量的主导气候
因子，负效应，烟株旺长期间较高的气温有利于降低
烟叶中的氯含量。
全株烟叶糖碱比以团棵至脚叶采收的日照时
数、团棵至脚叶采收降雨量和大田生长期降雨量依
次作贡献，前者负效应，后两者正效应。上部叶糖碱
比是脚叶采收至顶叶采收的气温日较差贡献最大，
其次是团棵至脚叶采收的降雨量，前者负效应，后者
正效应。大田生长期日照时数对中下部叶平均糖碱
比贡献最大，负效应；其次为大田生长期降雨量，正
效应。日照时数和降雨量南方烟叶糖碱比的主导气
候影响因子，都呈正效应，这是日照时数和降雨量影
响烟碱积累的结果。
表 ! 南方烟区烟叶化学成分与气候因素的相关模式
"#$%& ! ’())&%#*+(, #,- )&.)&//+(, 0(-&%/ $&*1&&, 23&0+2#% 2(04(/+*+(,/ (5 *($#22( %&/ #,-
2%+0#*+2 5#2*()/ +, *3& /(7*3 .)(1+,. #)&#/
部位
!"#$%
项目
&$’(%
模拟方程
)’*#’%%+,- ’./"$+,-
标准回归系数
0$"-1"#1
#’*#’%%+,- 2,’33+2+’-$
样本数
0"(45’
-,6
多元相关系数
7/5$+45’
2,##’5"$+,-
2,’33+2+’-$
上中下
三部位
平均
7’"-%
,3
$8#’’
4"#$%
烟碱 9+2,$+-’ : ; <=>?@A B A=AAC<0@DA=AA@A) A=EEA、D A=EFA G? A=FGAA!!
还原糖 )’1/2+-* %/*"# : ; @@=@@总氮 I,$"5 -+$#,*’- : ; G=A B A=A<钾 !,$"%%+/( :; >=<>EAB A=AA>>)GDA=G>F蛋白质 !#,$’+- : ; ?=EACA B A=@AGAKG A=EG@ G? A=EG@A!
施木克 0/*"#L4#,$’+- #"$+, : ; D >=F>GADA=AHHAKG B A=A>AAIG D A=C>C、A=CAH G? A=F氯 M85,#+-’ : ; G=AH@>DA=AG@GI@DA=AAA<) D A=AG>@J D A=>F?、D A=?>A、D A=E@G G? A=F>糖碱比 0/*"#L-+2,$+-’ #"$+, : ; @=A>HA B A=AGC@C)@DA=A@ G? A=H@C上部
N44’#
烟碱 9+2,$+-’ : ; @=AA>< B A=A GF A=?@AA!!
总氮 I,$"5 -+$#,*’- : ; A=H@CE B A=AE?H!!
还原糖 )’1/2+-* %/*"# : ; GADA=@AAE0< D A=CA< GF A=CA钾 !,$"%%+/( :; G=EECHDA=G?CGJG B A=AA@F)G B A=AAG>"I D A=?G>、A=?A@、A=CEA GF A=FA?蛋白质 !#,$’+- : ; D @=AA? B A=AGEH@0G B A=>F@?J A=EGH、A=EC@ GF A=?EAA!!
氯 M85,#+-’ : ; A=@FEGDA=AAAG) B A=AAA<0 D A=<糖碱比 0/*"#L-+2,$+-’ #"$+, : ; GE=EFC B A=A@FAE)@DG=??E?O< A=?>!!
中下部
位平均
7’"-%
,3
2/$$’#
"-1
5,P’#
4"#$%
烟碱 9+2,$+-’ : ; <=G0@DA=AA@) A=E总糖 I,$"5 %/*"# : ; GG=ECE B A=A?>还原糖 )’1/2+-* %/*"# : ; GE=>>CA B A=AAGCIG A=E总氮 I,$"5 -+$#,*’- : ; @=AGE? B A=AGH、D A=EG? G? A=FACG!!
钾 !,$"%%+/( : ; <=>FAADA=A!!
蛋白质 !#,$’+- : ; F=>HF B A=A<>@0GDA=A?>ANG A=C?A、D A=CH> G? A=HC@A!!
施木克 0/*"#L4#,$’+- #"$+, : ; D ?=C、D A=>H< G? A=FE>A!!
氯 M85,#+-’ : ; A=F???DA=AAAE)GDA=A@A?I@ D A=CCH、D A=CA> G? A=?GGC!
糖碱比 0/*"#L-+2,$+-’ #"$+, : ; >=G@HADA=A@C<0@ B A=AGC?) D A=CH@<、A=?EC G? A=F@FE!!
8 结论与讨论
G）不同烟区烤烟化学成分与气象因子的关联度
显著不同，北方烟叶化学成分的气候影响因素多于
南方烟叶。北方烟叶化学成分（除总糖）与气候因子
的平均多元相关系数为 A=F<；南方烟区平均多元相
关系数为 A=?@。说明在烟叶化学成分形成过程中，
北方烟叶受气候因素的影响较大，南方烟叶受气候
因素的影响相对较小。
@）不同生育时段的气候因子不均匀地分布于模
拟方程中，出现的频率次数不同，对烟叶化学成分的
作用也各不相同。北方烟区的相对湿度、气温日较
差和 GA 2(地温在模拟方程中出现频率最高，是影
响烟叶化学成分的主导气候因子；南方烟区的日照
H>GG期 陈伟，等：不同烟区烤烟化学成分的主导气候影响因子分析
时数和降雨量在模拟方程中出现频率最高，是南方
烟叶化学成分的主导气候影响因子。影响北方烟区
烟叶化学成分的主导气候因素还是比较符合客观，
南方烟区化学成分和气候因素的数据不很完整，对
相关普查和回归模式的建立有一定影响。
!）烤烟化学成分是品种基因型、气候、土壤和栽
培技术综合作用的结果。气候、土壤是烟叶化学成
分形成的基础条件，有关气候、土壤对烟叶化学成分
影响的研究一直受到重视［"#$，%%，%!#%"］。本试验基本
找出了南北烟区烤烟化学成分的主导气候影响因
子，可为指导烤烟生产和种植区域划分提供一定参
考。由于参试地点设置、测试样品数量、气候资料完
整性等因素影响，有关结论尚待更多的试验数据进
行验证。土壤类型不同其所产烟叶化学成分差异非
常明显，烟叶品质存在显著差别，不同烟区的土壤类
型对烤烟化学成分的影响，有待于后续研究，以确定
不同生态区域优质烟叶生产的最适宜土壤类型。
&）土壤营养成分对烤烟化学成分也有着极其重
要的影响，土壤中某些营养成分不同，便会导致烟叶
化学成分明显变化，烟叶质量差别显著。关于土壤
营养成分对烤烟化学成分的影响已有报道［%"#%’］，但
这些研究多局限于小区域、单一生态条件下某一种
营养成分或施肥方式对烤烟化学成分的影响，在大
区域、多生态类型条件下开展土壤营养成分与烤烟
化学成分关系的研究还未见报道。因此，烤烟化学
成分与土壤营养成分之间的关系也值得进一步研究
和探讨。
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