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ＭｄＭＹＢ１ａ．犕犪犾狌狊犱狅犿犲狊狋犻犮犪Ｌ．（ＡＣＱ４５２０１）；ＭｎＭＹＢ３３０．犕狅狉狌狊狀狅狋犪犫犻犾犻狊（ＸＰ＿０１０１０４４７７．１）；ＭｎＭＹＢ３０８．犕狅狉狌狊狀狅狋犪犫犻犾犻狊
（ＸＰ＿０１００９０３３２．１）；ＭｎＭＹＢ１１．犕狅狉狌狊狀狅狋犪犫犻犾犻狊（ＸＰ＿０１０１０７９９０．１）；ＤｋＭｙｂ４．犇犻狅狊狆狔狉狅狊犽犪犽犻Ｔｈｕｎｂ．（ＡＢ５０３７０１）；ＰＡＰ１．
犃狉犪犫犻犱狅狆狊犻狊狋犺犪犾犻犪狀犪（ＮＰ＿１７６０５７）；Ｃ１．犗狉狔狕犪狊犪狋犻狏犪（ＣＡＡ７５５０９）；Ｐ．犣犲犪犿犪狔狊Ｌ．（ＡＡＫ８１９０３）
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ａｃｏｌｏｒｆｕｌｍｏｄｅｌｆｏｒｔｈｅｒｅｇｕｌａｔｉｏｎａｎｄｅｖｏｌｕｔｉｏｎｏｆｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ
ｐａｔｈｗａｙｓ［Ｊ］．犜狉犲狀犱狊犻狀 犘犾犪狀狋犛犮犻犲狀犮犲，２００５，１０（５）：
２３６２４２．
［２］　ＫＯＮＣＺＡＫＩ，ＺＨＡＮＧ Ｗ．Ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓｍｏｒｅｔｈａｎｎａｔｕｒｅｓ
ｃｏｌｏｕｒｓ ［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳 犅犻狅犿犲犱犻犮犻狀犲犪狀犱 犅犻狅狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔，
２００４，２００４（５）：２３９２４０．
［３］　‹š›，œ　›．köžÆŸ â¡¢ìÚV£lÃK¢¤
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［Ｊ］．6É¥¦，２０１４，（６）：１２３１２７．
［４］　ＫＯＰＯＮＥＮＪＭ，ＨＡＰＰＯＮＥＮＡＭ，ＭＡＴＴＩＬＡＰＨ，犲狋犪犾．
Ｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓａｎｄｅｌａｇｉｔａｎｎｉｎｓｉｎｓｅｌｅｃｔｅｄｆｏｏｄｓ
ｃｏｎｓｕｍｅｄｉｎＦｉｎｌａｎｄ［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犪狀犱犉狅狅犱
犆犺犲犿犻狊狋狉狔，２００７，５５（４）：１６１２１６１９．
［５］　ＭＬＬＥＲＤ，ＳＣＨＡＮＴＺＭ，ＲＩＣＨＬＩＮＧＥ．Ｈｉｇｈｐｅｒｆｏｒｍ
ａｎｃｅｌｉｑｕｉｄｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙａｎａｌｙｓｉｓｏｆａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓｉｎｂｌｕｅ
ｂｅｒｒｉｅｓｃｏｒｙｍｂｏｓｕｍ，ｂｉｌｂｅｒｒｉｅｓ （犞犪犮犮犻狀犻狌犿 犿狔狉狋犻犾犾狌狊 Ｌ．），
ａｎｄｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇＪｕｉｃｅｓ［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳犉狅狅犱犛犮犻犲狀犮犲，２０１２，
７７（４）：Ｃ３４０３４５．
［６］　ＨＡＳＳＩＭＯＴＴＯＮＭ，ＧＥＮＯＶＥＳＥＭＩ，ＬＡＪＯＬＯＦＭ．Ａｎ
ｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｄｉｅｔａｒｙｆｒｕｉｔｓ，ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ，ａｎｄｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ
ｆｒｏｚｅｎｆｒｕｉｔｐｕｌｐｓ［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犪狀犱犉狅狅犱
犆犺犲犿犻狊狋狉狔，２００５，５３（８）：２９２８２９３５．
［７］　ＫＡＮＧＴＨ，ＨＵＲＪＹ，ＫＩＭ ＨＢ，犲狋犪犾．Ｎｅｕｒｏｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ
ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆｔｈｅ ｃｙａｎｉｄｉｎ３Ｏｂｅｔａｄｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅｉｓｏｌａｔｅｄ
ｆｒｏｍｍｕｌｂｅｒｒｙｆｒｕｉｔａｇａｉｎｓｔｃｅｒｅｂｒａｌｉｓｃｈｅｍｉａ［Ｊ］．犖犲狌狉狅狊犮犻犲狀犮犲
犔犲狋狋犲狉狊，２００６，３９１（３）：１２２１２６．
［８］　ＨＡＵＳ，ＢＡＥＷＪ，ＫＩＭＳＪ，犲狋犪犾．Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔｏｆｃｙａｎｉ
ｄｉｎ３ＯｂｅｔａＤｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅｆｒａｃｔｉｏｎｆｒｏｍ ｍｕｌｂｅｒｒｙｆｒｕｉｔ
ｐｉｇｍｅｎｔａｇａｉｎｓｔｏｘｉｄａｔｉｖｅｄａｍａｇｅｉｎｓｔｒｅｐｔｏｚｏｔｏｃｉｎｉｎｄｕｃｅｄｄｉ
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３２（５）：４９３４９９．
［９］　ＰＥＮＧＣＨ，ＬＩＵＬＫ，ＣＨＵＡＮＧＣＭ，犲狋犪犾．Ｍｕｌｂｅｒｒｙｗａ
ｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｓｐｏｓｓｅｓｓａｎａｎｔｉｏｂｅｓｉｔｙｅｆｆｅｃｔａｎｄａｂｉｌｉｔｙｔｏｉｎｈｉｂｉｔ
ｈｅｐａｔｉｃｌｉｐｏｇｅｎｅｓｉｓａｎｄｐｒｏｍｏｔｅｌｉｐｏｌｙｓｉｓ［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳犃犵
狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犪狀犱犉狅狅犱犆犺犲犿犻狊狋狉狔，２０１１，５９（６）：２６６３２６７１．
［１０］　ＣＨＡＮＧＪＪ，ＨＳＵＭＪ，ＨＵＡＮＧＨＰ，犲狋犪犾．Ｍｕｌｂｅｒｒｙａｎ
ｔｈｏｃｙａｎｉｎｓｉｎｈｉｂｉｔｏｌｅｉｃａｃｉｄｉｎｄｕｃｅｄｌｉｐｉｄａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｂｙｒｅ
ｄｕｃｔｉｏｎｏｆｌｉｐｏｇｅｎｅｓｉｓａｎｄｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆｈｅｐａｔｉｃｌｉｐｉｄｃｌｅａｒａｎｃｅ
［Ｊ］．犑狅狌狉狀犪犾狅犳犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犪狀犱犉狅狅犱犆犺犲犿犻狊狋狉狔，２０１３，６１
（２５）：６０６９６０７６．
［１１］　ＬＩＪ，ＬＲＨ，ＺＨＡＯＡＣ，犲狋犪犾．Ｉｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ
ａｎａｌｙｓｉｓｏｆａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｂｉｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃｇｅｎｅｓｉｎ犕狅狉狌狊犪犾犫犪Ｌ．
［Ｊ］．犅犻狅犾狅犵犻犪犘犾犪狀狋犪狉狌犿，２０１４，５８（４）：６１８６２６．
［１２］　ＤＥＬＡＧ，ＯＲＥ，ＯＶＡＤＩＡＲ，犲狋犪犾．Ｃｈａｎｇｅｓｉｎａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎ‘Ｊａｇｕａｒ’ｒｏｓｅｆｌｏｗｅｒｓｄｕｅｔｏ
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２００３，１６４（３）：３３３３４０．
［１３］　ＥＳＰＬＥＹＲＶ，ＨＥＬＬＥＮＳＲＰ，ＰＵＴＴＥＲＩＬＬＪ，犲狋犪犾．Ｒｅｄ
ｃｏｌｏｕｒａｔｉｏｎｉｎａｐｐｌｅｆｒｕｉｔｉｓｄｕｅｔｏｔｈｅａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｔｈｅＭＹＢ
ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎｆａｃｔｏｒ，ＭｄＭＹＢ１０［Ｊ］．犘犾犪狀狋犑狅狌狉狀犪犾，２００７，
４９（３）：４１４４２７．
［１４］　ＰＡＺＡＲＥＳＪ，ＧＨＯＳＡＬＤ，ＳＡＥＤＬＥＲＨ．Ｍｏｌｅｃｕｌａｒａｎａｌｙ
ｓｉｓｏｆｔｈｅＣ１Ｉａｌｅｌｅｆｒｏｍ犣犲犪犿犪狔狊：ａｄｏｍｉｎａｎｔｍｕｔａｎｔｏｆ
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３１５３２１．
［１５］　ＲＡＢＩＮＯＩ，ＭＡＮＣＩＮＥＬＬＩＡＬ．Ｌｉｇｈｔ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ａｎｄ
ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［Ｊ］．犘犾犪狀狋犘犺狔狊犻狅犾狅犵狔，１９８６，８１（３）：
９２２９２４．
［１６］　ＱＩＸ，ＳＨＵＡＩＱ，ＣＨＥＮＨ，犲狋犪犾．Ｃｌｏｎｉｎｇａｎｄｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ
ａｎａｌｙｓｅｓｏｆｔｈｅａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｂｉｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃｇｅｎｅｓｉｎｍｕｌｂｅｒｒｙ
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７８３７９３．
［１７］　ＤＡＶＩＤＳＯＮＣＪ，ＴＩＲＯＵＶＡＮＺＩＡＭＲ，ＨＥＲＺＥＮＢＥＲＧＬ
Ａ，犲狋犪犾．Ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｅｖｏｌｕｔｉｏｎｏｆｔｈｅｖｅｒｔｅｂｒａｔｅｍｙｂｇｅｎｅ
ｆａｍｉｌｙ［Ｊ］．犌犲狀犲狋犻犮狊，２００５，１６９（１）：２１５２２９．
［１８］　ＺＨＡＮＧＬ，ＬＩＵＧ，ＺＨＡＯＧ，犲狋犪犾．Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆａ
ｗｈｅａｔＲ２Ｒ３ＭＹＢｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎｆａｃｔｏｒｇｅｎｅ，犜犪犕犢犅１９，ｉｎ
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犪狀犱犆犲犾犾犘犺狔狊犻狅犾狅犵狔，２０１４，５５（１０）：１８０２１８１２．
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犘犾犪狀狋犛犮犻犲狀犮犲，２００５，１０（２）：６３７０．
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（犇犻狅狊狆狔狉狅狊犽犪犽犻Ｔｈｕｎｂ．）ｆｒｕｉｔ［Ｊ］．犘犾犪狀狋犪，２０１１，２３３（５）：
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犑狅狌狉狀犪犾，２００１，２８（３）：３１９３３２．
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