作 者 ：马彦霞 张国斌 颉建明 郁继华
期 刊 ：西北植物学报 2009年 7期
关键词：谷胱甘肽；自毒作用；辣椒；活性氧清除系统；
Keywords:glutathione, autotoxicity, pepper, active oxygen scavenging system,
摘 要 ：以当地辣椒(Capsicum annuum L.)主栽品种‘陇椒5号‘和‘七寸红‘幼苗为试材,分析了不同浓度的外源谷胱甘肽(GSH)对辣椒叶浸提液处理下辣椒幼苗叶片活性氧清除系统的影响,以探讨外源GSH对辣椒自毒作用的缓解效应及其机制.结果表明:辣椒叶浸提液处理后,两品种辣椒幼苗叶片的SOD、POD、APX 活性及AsA含量均显著下降,GR活性和GSH含量先升高后降低,MDA含量显著升高,且处理时间越长变化幅度越大.在叶浸提液自毒作用下,浓度为 30和50 mg·L-1的GSH可明显提高叶片活性氧清除系统中SOD、POD、APX和GR的活性及GSH、AsA的含量,显著降低MDA的含量.研究发现,辣椒叶浸提液能对辣椒幼苗产生自毒作用,外源GSH能诱导辣椒体内保护酶系统和抗氧化物质活性增强,有效降低细胞的膜脂过氧化水平,对辣椒的自毒作用有一定的缓解效应;‘陇椒5号‘和‘七寸红‘分别在30和50 mg·L-1 GSH时缓解效果最为明显.