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作 者 ：杜慧芳 程智慧 赵会芳

期 刊 ：西北植物学报 2005年 9期

关键词：大蒜；不同品种；蒜薹发育；解制结构；

Keywords:garlic, cultivar, scape development, anatomical structure,

摘 要 ：通过形态观测和石蜡切片法，比较了2个大蒜品种的蒜薹发育和解剖结构。结果表明：（1）“陇县火蒜”比“改良蒜”蒜薹的表皮细胞形状规则，排列致密；角质层较薄；（2）“陇县火蒜”比“改良蒜”蒜薹表面的气孔数量少，但开张度大；分泌细胞出现早、体积大、数量多；维管束数量少、直径小；（3）“陇县火蒜”蒜薹髓细胞卫多边形，髓细胞间隙率小，而“改良蒜”蒜薹的髓细胞呈椭圆形，髓细胞间隙率大。

Abstract:The developments and anatomical structures of the scapes of two garlic cultivars were compared through morphological examination and paraffin sectioning.The results indicated that(1) "Longxianhuosuan" presented more regular and more densely-arranged epide

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