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作 者 ：赖学华 丁建国 赵晶 郭蔼光

期 刊 ：西北植物学报 2005年 8期

关键词：小麦；栽培模式；蛋白周转；旗叶；籽粒；

Keywords:planting mode, protein turnover, flagleaf, kernel,

摘 要 ：通过田间试验研究5种栽培模式对小麦灌浆期蛋白质周转的影响。5种栽培模式分别为常规栽培、秸秆覆盖、地膜覆盖、垄沟种植和补灌栽培，施氮量为120kg／hm^2。结果表明：不同栽培模式下小麦灌浆期蛋白质周转变化基本一致，覆膜栽培模式旗叶可溶性蛋白含量和蛋白水解酶活性较高，旗叶蛋白水解酶和籽粒蛋白积累能力大于其它栽培模式；垄沟栽培模式的旗叶各指标含量较高，但其蛋白质周转效率低，导致贪青晚熟不利于蛋白质周转，从而影响产量的形成。

Abstract:A field experiment was carried out to study the effects of five planting modes on protein turnover of wheat at the kernel-filling stage. The five planting modes were the common planting mode without mulching, the planting mode characterized by straw mulch

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