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作 者 ：周振起  封玉贤

期 刊 ：西北植物学报 1995年 3期

关键词：薯蓣皂甙元；薯蓣淀粉；药用酵母粉；

Keywords:Diosgenin dioscorea starch, sacharimy siccum,

摘 要 ：采用“分离法加工薯蓣植物”的工艺技术是将薯蓣根茎带水磨碎，在水中筛分，将各有用成分分开后，分别采用适宜的方法加工利用。本文报道利用薯蓣植物盾叶薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｚｉｎｇｉｂｅｒｅｎｓｉｓＣ．Ｈ．Ｗｒｉｇｈｔ）和穿龙薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｎｉｐｐｏｎｉｃａＭａｋｉｎｏ）制取薯蓣皂甙元（Ｄｉｏｓｇｅｎｉｎ）和药用酵母粉（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｓｉｃｃｕｍ）的方法。

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