全 文 ：书犇犗犐：１０．１１６８６／犮狔狓犫２０１５０２２１ 犺狋狋狆：／／犮狔狓犫．犾狕狌．犲犱狌．犮狀
田莉华，王丹丹，沈禹颖．麦类作物粮饲兼用研究进展．草业学报，２０１５，２４（２）：１８５１９３．
ＴｉａｎＬＨ，ＷａｎｇＤＤ，ＳｈｅｎＹＹ．ＡｄｖａｎｃｅｓｉｎｕｔｉｌｉｓａｔｉｏｎｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅＴｒｉｔｉｃｅａｅｃｒｏｐｓ．ＡｃｔａＰｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｅＳｉｎｉｃａ，２０１５，２４（２）：１８５１９３．
麦类作物粮饲兼用研究进展
田莉华，王丹丹，沈禹颖
（兰州大学草地农业科技学院，草地农业生态系统国家重点实验室，甘肃 兰州７３００２０）
摘要：粮饲兼用是指将营养期作物用于青绿饲草生产（放牧或刈割），待作物再生形成籽粒后收获籽粒的一种生产
措施。这一措施已在全球１０多个国家和地区广泛应用，以麦类作物的粮饲兼用最为普遍，一定程度上缓解了全球
普遍存在的饲草供应季节性不均衡与家畜需求相对稳定的矛盾，促进了畜牧业的持续稳定发展。粮饲兼用的效益
优势在于可确保作物籽粒生产的稳定，同时获取额外家畜生产收益。然而，不合理的粮饲兼用会导致饲草及籽粒
的产量及品质均会受到影响，有必要开展相关研究以规范化粮饲兼用的应用模式。本文分析了麦类作物粮饲兼用
的分布及其效益优势，深入分析了作物类型、播种时间及密度、水热条件等对粮饲兼用生产的影响，归纳得到如下４
条技术要点。１）麦类作物可在分蘖期用于适度的利用，保留原有茎尖分生组织可维持籽粒生产的相对稳定。２）应
优先选育冬性较强，早期生长缓慢，粮饲兼用不易破坏其茎尖分生组织且花期较晚的高秆品种用于粮饲兼用。３）
粮饲兼用作物时，播种时间应提前２～４周，且需适当增加播种密度及提高底肥水平以增加饲草生产；为补偿饲草
转移造成的氮亏缺，需在利用后适当添加氮肥以维持其籽粒生产。４）为保证粮饲兼用的效益优势，麦类作物粮饲
兼用更适宜于在较湿润的地区（年降水量３５０～５００ｍｍ）开展。本文可为我国深入开展麦类作物粮饲兼用研究提
供理论基础，并将进一步指导粮饲兼用措施的应用及推广。
关键词：作物；籽粒产量；饲草生产；管理
犃犱狏犪狀犮犲狊犻狀狌狋犻犾犻狊犪狋犻狅狀狅犳犱狌犪犾狆狌狉狆狅狊犲犜狉犻狋犻犮犲犪犲犮狉狅狆狊
ＴＩＡＮＬｉｈｕａ，ＷＡＮＧＤａｎｄａｎ，ＳＨＥＮＹｕｙｉｎｇ
犆狅犾犾犲犵犲狅犳犘犪狊狋狅狉犪犾犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犲犛犮犻犲狀犮犲犪狀犱犜犲犮犺狀狅犾狅犵狔，犛狋犪狋犲犓犲狔犔犪犫狅狉犪狋狅狉狔狅犳犌狉犪狊狊犾犪狀犱犃犵狉狅犲犮狅狊狔狊狋犲犿狊，犔犪狀狕犺狅狌犝狀犻狏犲狉狊犻
狋狔，犔犪狀狕犺狅狌７３００２０，犆犺犻狀犪
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｒｏｐｓａｒｅｏｆｔｅｎｕｔｉｌｉｚｅｄａｓｆｏｒａｇｅ（ｇｒａｚｉｎｇｏｒｃｕｔｔｉｎｇ）ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｓｔａｇｅｓａｎｄ
ｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｌｙｍａｎａｇｅｄａｓｇｒａｉｎｃｒｏｐｓ．Ｉｔｉｓｐｒａｃｔｉｃｅｄａｎｕｍｂｅｒｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｕｎｔｒｉｅｓａｎｄｒｅｇｉｏｎｓａｎｄｍｏｓｔｏｆｔｅｎ
ｉｎｖｏｌｖｅｓｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆＴｒｉｔｉｃｅａｅｃｒｏｐｓ．Ｔｈｅｂｅｎｅｆｉｔｓｉｎｃｌｕｄｅｐａｒｔｉａｌａｌｅｖｉａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｃｏｎｆｌｉｃｔｂｅｔｗｅｅｎｕｎｅｖｅｎ
ｓｅａｓｏｎａｌｆｏｒａｇｅｓｕｐｐｌｙａｎｄｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｓｔａｂｌｅｆｏｒａｇｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋ，ｐｒｏｍｏｔｉｎｇｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｌｉｖｅ
ｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃａｄｖａｎｔａｇｅｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｒｏｐｓｉｓｔｈａｔｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｒｅｍａｉｎｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ
ｓｔｅａｄｙｗｈｉｌｅｌｉｖｅｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃａｎｂｅｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｆｏｒａｇｅａｎｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｐｏｔｅｎｔｉａｌｙｎｅｇａ
ｔｉｖｅｌｙｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｂｙｉｎａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｃｏｎｓｅｑｕｅｎｔｌｙｉｔｉｓｖｉｔａｌｔｏｕｎｄｅｒｔａｋｅｒｅｓｅａｒｃｈｗｈｉｃｈｗｉｌｈｅｌｐ
ｓｔａｎｄａｒｄｉｚｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｒｏｐｓ．Ｔｈｉｓｒｅｖｉｅｗｐａｐｅｒｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｔｈｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎａｎｄａｄｖａｎｔａｇｅｓ
ｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅＴｒｉｔｉｃｅａｅｃｒｏｐｓｗｏｒｌｄｗｉｄｅａｎｄａｎａｌｙｚｅｄｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｓｏｆｃｒｏｐｇｅｎｏｔｙｐｅ，ｓｏｗｉｎｇｄａｔｅ，ｓｏｗｉｎｇ
第２４卷 第２期
Ｖｏｌ．２４，Ｎｏ．２
草 业 学 报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ
２０１５年２月
Ｆｅｂ，２０１５
收稿日期：２０１３０８２７；改回日期：２０１３１２０２
基金项目：教育部重大科技项目（３１３０２８），甘肃省重大科技专项（１２０３ＦＫＤＡ０３５）和教育部创新团队项目（ＩＲＴ１３０１９）资助。
作者简介：田莉华（１９８６），女，山东潍坊人，博士。Ｅｍａｉｌ：ｔｉａｎｌｉｈｕａｈｕａ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
通讯作者Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ．Ｅｍａｉｌ：ｙｙ．ｓｈｅｎ＠ｌｚｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
ｄｅｎｓｉｔｙ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｍｏｉｓｔｕｒｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｎｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｏｆｔｈｅｓｅｃｒｏｐｓ．Ｆｏｕｒｋｅｙｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎｓ
ｗｅｒｅｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ．１）Ｔｒｉｔｉｃｅａｅｃｒｏｐｓｃａｎｂｅｌｉｇｈｔｌｙｇｒａｚｅｄｏｒｃｕｔａｔｔｈｅｔｉｌｅｒｉｎｇｓｔａｇｅｗｉｔｈｏｕｔｒｅｄｕｃｉｎｇｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ
ｐｒｏｖｉｄｅｄｔｈｅａｐｉｃａｌｍｅｒｉｓｔｅｍｉｓｎｏｔｄａｍａｇｅｄ．２）Ｇｅｎｏｔｙｐｅｓｗｉｔｈａｓｔｒｏｎｇｖｅｒｎａｌｉｚａｔｉｏｎｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔａｎｄｄｅｌａｙｅｄ
ｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅｇｒｏｗｔｈａｒｅｌｅｓｓｌｉｋｅｌｙｔｏｓｕｆｆｅｒａｐｉｃａｌｍｅｒｉｓｔｅｍｄａｍａｇｅ；ｔａｌｃｕｌｔｉｖａｒｓｗｉｔｈａｌａｔｅｆｌｏｗｅｒｉｎｇｄａｔｅ
ｓｈｏｕｌｄｂｅｓｅｌｅｃｔｅｄｆｏｒｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｕｓｅ．３）Ｓｏｗｉｎｇｄａｔｅｓｈｏｕｌｄｂｅ２－４ｗｅｅｋｓｅａｒｌｉｅｒａｎｄｓｏｗｉｎｇｄｅｎｓｉｔｙａｎｄ
ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｓｈｏｕｌｄｂｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｓｌｉｇｈｔｌｙｔｏｍａｘｉｍｉｚｅｆｏｒａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓｈｏｕｌｄ
ｂｅａｐｐｌｉｅｄｐｏｓｔｇｒａｚｉｎｇ／ｃｕｔｔｉｎｇｔｏｒｅｐｌａｃｅｒｅｍｏｖｅｄｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｍａｉｎｔａｉｎｉｎｇｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．４）Ｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃｖｉ
ａｂｉｌｉｔｙｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｒｏｐｓｒｅｑｕｉｒｅｓａｎａｎｎｕａｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ（３５０－５００ｍｍ）．Ｔｈｅｒｅｖｉｅｗｉｄｅｎｔｉｆｉｅｓｏｐｐｏｒｔｕｎｉ
ｔｉｅｓｆｏｒｆｕｒｔｈｅｒｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅＴｒｉｔｉｃｅａｅｃｒｏｐｓｉｎＣｈｉｎａ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：ｃｒｏｐ；ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ；ｆｏｒａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ；ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
全球温带地区约占全球总面积的１／２，分布最为广泛的为温带大陆性气候，该气候区冬冷夏热，年际温差较
大，降水集中，四季分明。温带半干旱地区作为世界畜牧业的主要分布区，气温和降雨季节性变化明显，饲草资源
“夏秋多草而冬春缺草”，分配格局存在明显季节性不均衡，饲草供应的季节波动性与家畜需求稳定性之间的矛盾
限制了畜牧业的持续稳定发展［１］。我国主要采用青贮玉米（犣犲犪犿犪狔狊）、大麦（犎狅狉犱犲狌犿狏狌犾犵犪狉犲）、苜蓿（犕犲犱犻
犮犪犵狅狊犪狋犻狏犪）、甜高粱（犛狅狉犵犺狌犿犫犻犮狅犾狅狉）［２］及燕麦（犃狏犲狀犪狊犪狋犻狏犪）［３］等方法来解决青绿饲草短缺，尽管饲草空缺有
所减小，但仍存在品种及营养单一的问题。开发新型饲草资源，增加饲草品种多样性及营养丰富性，对促进畜牧
业的全面发展具有重要意义。研究表明，麦类作物及豆科作物均可在营养生长期放牧或刈割利用以生产青绿饲
草，饲草的蛋白质、能量及矿物质含量较高而纤维含量较低，饲用品质优良［４］，可显著促进家畜增重。相比豆科作
物，麦类作物粮饲兼用下的饲草产量较高而籽粒减产较小，粮饲兼用潜力较高，为全球最为普遍的粮饲兼用作物
类型。麦类作物粮饲兼用后进行科学的管理，作物仍可再生并形成籽粒，且籽粒生产受影响较小甚至出现籽粒增
产。因此，合理的粮饲兼用措施不仅可以维持作物正常的籽粒生产，同时可填补冬春饲草缺口期优质青绿饲草储
备，有助于解决饲草季节性短缺导致畜产业发展受阻的难题［５］，对促进畜牧业持续稳定发展具有重要意义。
我国主要分布于温带地区，畜牧业的发展长期受到冬春季饲草短缺的限制，开展麦类作物粮饲兼用研究，加
快这一措施在我国的推广和应用，对促进我国畜牧业的持续稳定发展具有重要意义。在黄土高原雨养农业区，冬
小麦（犜狉犻狋犻犮狌犿犪犲狊狋犻狏狌犿）粮饲兼用后的籽粒产量较未刈割利用小麦仅减产１４％～１７％，说明我国亦具有推广麦
类作物粮饲兼用的可能性［６］。然而，我国对麦类作物粮饲兼用尚缺乏充足的科学认识，盲目地利用尚不能确保粮
饲兼用下的籽粒生产，有必要借鉴国外麦类作物粮饲兼用的成功经验，探索适合我国本土的麦类作物粮饲兼用模
式，以确保粮饲兼用下的籽粒生产。本文将综合分析麦类作物粮饲兼用的现状及其效益优势，深入分析作物类
型、播种时间、播种密度及水热条件等因素对粮饲兼用生产的影响，从而得到麦类作物粮饲兼用需遵循的技术要
点，为我国深入开展麦类作物的粮饲兼用研究，加快其应用及推广提供理论指导。
１ 麦类作物粮饲兼用的分布地区
美国、阿根廷、叙利亚、西班牙等１０多个国家及地区普遍将麦类作物用于粮饲兼用［７１１］。以美国为例，德克
萨斯州、俄克拉荷马州及堪萨斯州南部地区均有大面积的冬小麦用于粮饲兼用；南部大平原作为美国最重要的牛
犊育肥基地，每年的冬小麦粮饲兼用面积高达３．２万ｈｍ２［１２］；俄克拉荷马州地区约２／３的冬小麦均用于粮饲兼
用［１３］。在阿根廷地区，小麦粮饲兼用的面积占种植总面积的２８％［１４］。用于粮饲兼用的主要麦类作物有冬小麦、
大麦、燕麦和小黑麦（犜狉犻狋犻犮狅狊犲犮犪犾犲）等［１５１８］，而冬小麦作为世界范围内普遍种植的最主要的粮食作物，是用于粮
饲兼用的最主要作物之一。
６８１ 草 业 学 报 第２４卷
２ 麦类作物粮饲兼用生产构成及其效益
２．１ 饲草生产
畜牧生产中，饲草不足将导致家畜体重减轻，而冬春季的饲草供应对于反刍家畜尤为重要，因为冬春季节母
畜尚处于孕期或泌乳期，其能量需求是日常需求的２～３倍，对饲草短缺的响应更为敏感，饲草短缺将降低家畜的
繁殖能力及其初乳生产［５］。麦类作物粮饲兼用可于冬春饲草缺口期提供大量优质饲草，确保家畜正常的繁殖及
初乳生产，可促进畜产业的持续稳定发展。然而，不同利用时期及利用强度下的饲草及籽粒产量差异较大，如何
调控粮饲兼用措施以实现饲草及籽粒生产综合效益最优化，是推广粮饲兼用措施的关键。
就利用时期而言，利用起始时间过早，则饲草生物量较少，且残余叶面积过少将导致生殖生长营养不足，导致
籽粒减产，粮饲兼用生产优势降低［１８］。于分蘖期进行利用，不易为家畜消化吸收的中性洗涤纤维（１９％～３２％）
及酸性洗涤纤维（１９％～３２％）含量较低，营养价值较高的粗蛋白含量较高（１４％～２４％），总可消化养分的含量高
达６７％～７９％［４］。利用时间延迟至拔节期以后，尽管可利用的饲草生物量显著增加，但作物茎叶比增加，粗蛋白
含量及消化能逐渐下降。小麦初花期茎叶比接近１∶１，干物质消化能高达８０％［１９］；盛花期茎叶比下降，营养品
质随之下降。随灌浆期开始和籽粒渐近成熟，营养品质继续下降，成熟期秸秆的干物质消化能仅为４８％～
５３％［２０］；与此同时，作物对粮饲兼用的敏感性增加，籽粒生产呈明显减产趋势，粮饲兼用生产优势降低［１８］。在黄
土高原半干旱区，对春小麦实施刈割处理，拔节期刈割的减产效应明显高于苗期［２１］。分蘖期轻度刈割有利于燕
麦的补偿作用，拔节期刈割则严重影响燕麦的正常生长［２２］。
分蘖期是麦类作物粮饲兼用的最佳时期，但其饲草及籽粒生产仍会受到利用强度的影响。澳大利亚堪培拉
地区分蘖期短期放牧对籽粒生产的影响不显著，延长放牧时间将导致籽粒显著减产［２３］；刈割模拟放牧条件下，留
茬３ｃｍ较留茬７ｃｍ的饲草含量显著增加２１％，但其籽粒产量显著减少于留茬７ｃｍ处理［２４］。在黄土高原半干
旱区，于苗期对春小麦实施刈割处理，刈割全部叶片的减产效应大于刈割半数叶片处理［２１］。对无芒雀麦（犅狉狅
犿狌狊犻狀犲狉犿犻狊）、新麦草（犘狊犪狋犺狔狉狅狊狋犪犮犺狔狊）和杂花苜蓿（犕犲犱犻犮犪犵狅）混播人工草地进行初花期刈割，留茬５ｃｍ下的
产草量明显高于留茬３ｃｍ［２５］。由此可见，增加利用强度可收获更多饲草用于家畜生产，但易破坏作物茎尖分生
组织，造成籽粒减产。综合权衡粮饲兼用下饲草与籽粒生产，可在不破坏作物茎尖分生组织的前提下最大化饲草
生产。
２．２ 籽粒产量及产量构成
粮饲兼用对麦类作物籽粒产量的影响并不显著［２６２７］，粮饲兼用下的平均籽粒减产仅为７％［２８］，但受管理措施
及环境因素的影响，籽粒产量变动范围较大。
粮饲兼用作物较单一籽粒生产作物可减产１％～３６％［２９３２］，粮饲兼用下出现籽粒减产的可能机制为：１）粮饲
兼用时间过迟（拔节期以后）或强度过大（留茬过低），导致作物利用后再生光合叶面积过少及茎尖分生组织遭到
破坏，光合叶面积恢复及干物质积累速度较慢［２３］。２）作物利用后的气候条件较差（如霜降、低温及阴天），作物恢
复生长受到抑制，建植较差［２９］。３）利用后形成次生分蘖的过程延迟了作物生长物候，花期易遭受水分及高温胁
迫，叶片功能期及籽粒灌浆缩短，最终导致籽粒减产［１８］。
粮饲兼用作物较单一籽粒生产作物亦可增产１％～５１％［３３３５］，粮饲兼用下出现籽粒增产的可能机制为：１）适
时适度的粮饲兼用下，残留叶片可进行正常的光合作用和物质运输，恢复生长速度较快，分蘖能力增加，出现补偿
生长；适度刈割燕麦后可发生等量补偿生长，留茬４ｃｍ较留茬２ｃｍ更有利于燕麦的补偿作用［２２］；柠条（犆犪狉犪犵犪
狀犪犽狅狉狊犺犻狀狊犽犻犻）去枝处理下的恢复生长较快，生物量远高于对照，出现超补偿生长［３６］；２）粮饲兼用下作物生长期
延长，干物质向穗部转移时间增加［３］。３）粮饲兼用延迟了作物个体发育，叶片功能期延长，叶片现时光合产物向
穗部的转移增加［２８］。４）粮饲兼用后作物叶面积减少，营养生长及呼吸作用营养及水分消耗减少，蒸腾作用耗水
减少，储存的土壤水分于灌浆期得到高效利用［２３］。５）粮饲兼用降低了植株高度，提高了作物抗倒伏能力，减少病
害的发生［２８］。
粮饲兼用下籽粒的减产与粒重下降密切相关。在南澳雨养农业区，小麦和小黑麦放牧利用下的籽粒减产同
７８１第２期 田莉华 等：麦类作物粮饲兼用研究进展
粒重下降９％～２５％有关［３１］；在意大利南部地区，大麦籽粒减产２９％同粒重的下降密切相关［９］。粮饲兼用下粒
重下降的原因是利用后作物生理生长延迟，灌浆期缩短，籽粒灌浆不充分所致。籽粒减产亦与穗粒数的减少相
关。在西班牙具灌溉条件的高肥力地区，大麦、春小黑麦及冬小黑麦放牧利用下的籽粒减产与粒重下降８％及穗
粒数减少１５％有关［２６］；在澳大利亚堪培拉雨养农业区，冬小麦及燕麦放牧利用下的籽粒减产不仅与粒重均下降
１８％有关，亦同穗粒数减少３０％和１４％密切相关［３７］。作物粮饲兼用下的收获指数变化不大或有所增加［３８］，这与
粮饲兼用下水分利用率增加有关。
２．３ 直接效益优势
麦类作物粮饲兼用的直接经济效益取决于家畜产出和籽粒损失的差值。当家畜产出（畜产品价格×家畜活
体增重）明显高于籽粒损失（籽粒价格×籽粒减产）时，粮饲兼用价值较高，粮饲兼用的生产优势凸显；反之，家畜
收入较少而籽粒损失较大，则粮饲兼用优势降低［１６］。在澳大利亚，杰帕里特地区（３７０ｍｍ）羔羊放牧强度设为
４．２５只／ｈｍ２ 时，放牧单位公顷小麦后羔羊增重较不放牧羔羊增加５ｋｇ；科杰纳普（５２９ｍｍ）地区的麦类作物可
粮饲兼用以替代冬春季昂贵补饲饲料，补饲成本减少３１．５％，而家畜生产规模增加５％，农场总收入可增加１０％
以上［１０］。黄土高原地区于入冬前对小麦实施羔羊放牧，５只羊单位（３０ｋｇ左右）采食冬小麦（面积０．１ｈｍ２）１６ｄ
后称重，其体重较正常饲喂的５只羔羊增加６ｋｇ，而收获期籽粒产量不变，按当前小麦籽粒价格（２元／ｋｇ）及市场
活体绵羊价格（２０元／ｋｇ）计算，此年份粮饲兼用可增收１２００元／ｈｍ２（本文作者尚未发表数据）。
麦类作物粮饲兼用可能会造成一定的籽粒减产，但家畜采食优质饲草可产生更为可观的畜产品收入，籽粒及
家畜生产的总收益显著高于单一籽粒生产。尽管畜产品及籽粒价格波动对粮饲兼用生产的影响较大，但科学合
理的农艺管理措施下，仍可实现家畜与籽粒生产综合效益最大化，抵消价格波动对粮饲兼用生产效益的影响［２３］。
同时，粮饲兼用作物系统可实现籽粒与家畜生产的双收入，降低了单一籽粒生产风险［３９］。
２．４ 间接效益
冬小麦粮饲兼用可显著提高籽粒品质及增加粗蛋白产出，水分、氮素及土地利用率增加。冬小麦粮饲兼用后
的籽粒粗蛋白含量较不刈割增加８％，其粗蛋白产出较对照显著增加２７％，氮素利用率增加［４０］。适当放牧可刺
激羊草及芦苇（犘犺狉犪犵犿犻狋犲狊）根系对土壤氮素的吸收，向地上部分转移增加，牧草营养价值得以提高［４１］。分蘖期
放牧利用冬小麦，其灌浆期的干物质水分利用效率高达３８ｋｇ／（ｈｍ２·ｍｍ），显著高于整个生长季的水分利用率
（２０ｋｇ／ｈｍ２·ｍｍ）。粮饲兼用下小麦的总干物质（饲草、收获期秸秆及籽粒）水分利用效率高达２８．４ｋｇ／（ｈｍ２
·ｍｍ），比单一籽粒生产冬小麦的水分利用效率增加５．６ｋｇ／（ｈｍ２·ｍｍ），原因是粮饲兼用后呼吸作用及蒸腾
耗水减少，土壤可储存水分并累积至花期用于灌浆和形成籽粒，提高了水分利用效率。较单一籽粒生产的麦类作
物，其粮饲兼用下的生育期延长，作物可在后期获取更多的土壤水分和养分，亦可利用后期的降雨，提高了土地利
用率及水分利用率［２３］。此外，将麦类作物粮饲兼用用于提供饲草，可减小其他草地放牧压力，延长草地建植，有
助于增加草地草产量和提高草地利用率［１０］。
３ 影响麦类作物粮饲兼用生产的其他因素
麦类作物于分蘖期适时适度利用对籽粒产量的影响较小，但粮饲兼用下的饲草及籽粒产量仍会受到作物类
型及品种、播种时间、播种密度、施氮措施及环境水热条件的影响。
３．１ 作物类型及品种
受作物自身生长发育特性的影响，不同类型的作物对粮饲兼用的响应不一致。在南澳雨养农业区，小黑麦及
大麦放牧利用下的籽粒减产分别高达５７％和３５％，而小麦的籽粒减产仅为１８％，这是因为小黑麦生长较快，相
同放牧处理对其茎尖分生组织的破坏最大［３１］。在澳大利亚堪培拉地区，相同放牧条件下燕麦仅减产１５％而冬小
麦减产３８％［３７］，减小放牧强度后小麦及燕麦籽粒产量分别增加１６％和１２％［４２］，原因同样是小麦早期生长速度
较快，相同放牧处理更易破坏其茎尖分生组织。
相同作物的不同品种间亦存在冬性强弱、花期早晚及植株高低的差异，导致作物对粮饲兼用的响应亦会不
同。就冬性强度而言，相比春小麦，强冬性的冬小麦不经春化处理亦可种植，且早播不会导致提前开花；同时，冬
８８１ 草 业 学 报 第２４卷
小麦生长于饲草短缺的冬春季节，粮饲兼用的潜力更佳。在黄土高原半干旱区，于苗期刈割春小麦，其再生补偿
生长不足，易导致减产［２１］。就开花时间而言，若花期较迟，则初期生长缓慢，前期生物量较少而花期生物量较多，
此类品种对分蘖期粮饲兼用较不敏感，减产不明显；相反，若花期较早，生长早期已积累一定量干物质，则此类品
种对粮饲兼用较为敏感，籽粒减产明显［１１］。就株高差异而言，由于高秆品种普遍存在倒伏问题，中矮秆较高秆品
种的单一籽粒生产优势明显，但粮饲兼用下植株高度明显降低，高秆品种的抗倒伏能力增加，粮饲兼用下高秆品
种的增产优势明显优于中矮秆品种［３９］。
３．２ 播种时间
由于冬性较强，早期生长较慢且花期较迟的作物品种更适于粮饲兼用，故粮饲兼用作物的播种时间一般早于
仅单一籽粒生产的作物２～４周［４３］，目的在于延长作物早期生长，增加分蘖期可利用饲草。同时，提前播种的粮
饲兼用冬小麦的产量近似或略高于单一籽粒生产的小麦产量［２８］，但提前播种后未用于粮饲兼用其籽粒产量比单
一籽粒生产小麦减产１４％［４４］。单一籽粒生产的小麦提前播种易出现籽粒减产现象是因为此类小麦营养生长期
较短，提前播种下前期营养生长耗水增加，籽粒灌浆可利用水分减少，导致减产［４５］。在美国俄克拉荷马州地区，
粮饲兼用冬小麦播种时间推迟１０，２０和３０ｄ后，其饲草产量分别减少３６％，６８％和８８％，而籽粒产量分别增加
４０％，６７％和８０％［４６］。在澳大利亚新南威尔士州地区，冬小麦提前播种下可放牧或刈割利用２次，而推迟播种则
仅可利用１次，且播种时间推迟１５～４０ｄ对籽粒产量无显著影响［１１］。若初始土壤水分条件较好，作物生长速度
较快，可适当提前播种和延长放牧期；反之，则作物的生长受到水分胁迫，生长速度较慢，应适当推迟播种时间并
缩短放牧期。
３．３ 播种密度
播种密度亦会影响麦类作物粮饲兼用下的饲草及籽粒生产，且对饲草生产的影响大于籽粒。燕麦、大麦和小
麦的播种密度由９０ｋｇ／ｈｍ２ 增至１８０ｋｇ／ｈｍ２ 时，利用起始时饲草量均有所增加，燕麦饲草产量增加最显著［４７］。
西班牙地中海气候区，大麦的播种密度由１２０ｋｇ／ｈｍ２ 增加至１７０ｋｇ／ｈｍ２ 时，花期可利用饲草显著增加
３４％［４８］。
播种密度对麦类作物粮饲兼用下籽粒产量的影响存在差异。在多雨条件下，大麦播种密度较大容易导致干
物质积累过快，进而引起疾病或倒伏［４７］，而粮饲兼用可有效阻止播种密度过大导致的生长过旺，显著减少病害及
倒伏，增加籽粒产量。粮饲兼用冬小黑麦时，低播种密度（３６０株／ｍ２）下的植株建植优于高播种密度下的建植
（５４０株／ｍ２），建植及分蘖阶段的植株死亡率分别减少２％和３４％［４９］。然而，与大麦及小黑麦不同，燕麦及小麦
高播种密度下并不会出现生长过旺而导致病害及倒伏，增加其播种密度并不能增加其籽粒产量。若作物生长后
期降雨较少，播种密度过大将导致大麦及小黑麦前期营养生长耗水增多，生殖生长水分胁迫加重，败花率显著增
加，最终导致减产［４８］。冬小麦发生严重徒长情况下，返青时进行刈割去叶处理，可抑制无效分蘖的生长，同时改
善群体中下部的光照条件，实现增产［５０］。
３．４ 施氮措施
麦类作物粮饲兼用时，播种时的底肥水平会影响其籽粒产量。在正常施氮水平基础上额外增施底肥３０ｋｇ
Ｎ／ｈｍ２，可补偿粮饲兼用造成的氮亏缺，籽粒生产显著减少１４．５％［５１］。同时，当土壤初始氮水平较低时，作物易
于吸收后期添加的氮素，氮素利用效率较高；反之，作物对添加氮素的利用受到抑制；此外，当施氮量超过作物吸
氮量时，土壤氮素残余增加，易引起氮淋溶而污染地下水［５２］。
牧后追施氮素亦可补偿粮饲兼用造成的氮亏缺，稳定籽粒产量及提高籽粒品质。冬小麦牧后追施氮素量由
５０ｋｇＮ／ｈｍ２ 增加至１００ｋｇＮ／ｈｍ２ 时，其籽粒产量、籽粒粗蛋白含量及植株吸氮量均显著增加，且以牧后立即
追肥效果最佳［２３］；当施氮量高于１００ｋｇＮ／ｈｍ２ 时，籽粒粗蛋白含量仍呈显著增加趋势，但籽粒产量的增加并不
显著，氮素的利用效率亦开始下降［５３］。在黄土高原雨养农业区，冬小麦刈割利用后于次年拔节期追施氮素６０ｋｇ
Ｎ／ｈｍ２，其籽粒产量较刈割后不施氮处理增产０．６ｔ／ｈｍ２，且秸秆产量及植株吸氮量增加明显［６］。施肥可在一定
程度上提高刈割后燕麦再生生长的补偿能力，主要表现在地上营养部分，种子生产无明显补偿现象［２２］。同时，施
氮量影响牧草对矿质营养的吸收利用，施氮量过高反而抑制牧草对矿质元素的吸收，杂交苏丹草（犛狅狉犵犺狌犿狊狌
９８１第２期 田莉华 等：麦类作物粮饲兼用研究进展
犱犪狀犲狀狊犲）和墨西哥玉米（犣犲犪犿犲狓犻犮犪狀犪）一次性施入氮肥３００ｋｇ／ｈｍ２ 时其矿质元素吸收利用效果最佳［５４］。
３．５ 水热条件
麦类作物粮饲兼用受降雨条件的影响较大，其效益优势在雨量充沛地区表现最明显。在年降雨量为３５０
ｍｍ的澳大利亚西部，麦类作物粮饲兼用的收入主要来源于家畜生产，而年降雨量为５５０ｍｍ的东南部地区，收
入则主要来源于籽粒生产。不同地区的籽粒产量同家畜可采食天数（以５０ｋｇ羊单位为标准计算可采食天数）间
的相关关系存在差异，在澳大利亚福布斯地区（５４４ｍｍ），籽粒减产量同家畜可采食天数的相关系数为－０．１９，达
尔沃利纽地区（２９０ｍｍ）和温切尔西地区（５７６ｍｍ）的相关系数则为－０．６４和０．０４，西澳地区（３５５～５９５ｍｍ）的
相关系数为－０．５０［５５］，说明在少降雨地区，家畜可采食天数同籽粒产量呈负相关关系，增加放牧利用强度会降低
其籽粒产量，而在多降雨地区则呈正相关关系，增加放牧利用强度可增加其籽粒产量。粮饲兼用生产优势在雨量
充沛地区显著的原因是干旱的气候条件导致饲草短缺期延长，作物的干物质累积及籽粒生产均受到抑制；在雨量
充沛地区，适宜的土壤含水量可提高作物利用后的生长速度及分蘖能力，有效缓解粮饲兼用对籽粒生产的负面影
响［５６］。在澳大利亚南部地区，适宜推广粮饲兼用的地区年降雨量在３５０～５００ｍｍ［５５］。
年际间的水热交互作用对作物粮饲兼用的影响大于播种时间、作物品种及放牧处理等［４７］。在水、氮充足条
件下，作物的生长发育主要受温度的影响，暖冬可产生较多的饲草，放牧率增加［５２］。然而，最大籽粒减产出现在
高温条件下，因为高温促进了作物生长，缩短了牧后再生生长周期［３９］。研究发现，最高温度及太阳辐射与黑麦草
和小黑麦的生长速率的相关系数高达０．９５以上［５７］。受地中海气候的影响，作物生长周期短，刈割导致的籽粒减
产以个体发育较慢的基因型最为严重，此地区大麦较燕麦更适于粮饲兼用，因为大麦再生生长分蘖能力强，在干
热的生长后期仍可完成籽粒形成及灌浆［９］。温度同水分的互作会造成粮饲兼用作物物候延迟，进而影响其籽粒
产量及品质［２８］，具体表现为成熟期延迟，籽粒暴露时间延长［４９］，遭到恶劣天气破坏的几率增加［５８］，如出现真菌侵
染及落籽现象［５９］。高温对再生生长的限制作用在干旱的雨养农业区及地中海地区表现尤为显著［６０］。
４ 结论
麦类作物分蘖期的营养价值最高，且粮饲兼用对其籽粒生产影响最小，为粮饲兼用的最佳时期。分蘖期进行
适度的放牧或刈割利用，不破坏其茎尖分生组织可维持籽粒生产的稳定，实现籽粒生产及家畜生产的双赢。选育
粮饲兼用作物时，应优先选择早期生长缓慢，粮饲兼用不易破坏其茎尖分生组织的作物类型及冬性较强，花期较
晚的高秆品种。作物用于粮饲兼用时，应适当早播及增加播种密度，并结合播种时的水、氮条件适当延长或缩短
放牧期。播种时适当增施底肥及增加牧后追肥均可有效缓解粮饲兼用对籽粒生产造成的负面影响，稳定籽粒产
量。权衡施氮成本及其饲草和籽粒产出后确定最适施肥措施，可实现氮素利用率及经济效益最大化。鉴于粮饲
兼用的生产优势在雨量充沛区最显著，为保证粮饲兼用效益优势，粮饲兼用措施应在较湿润（年降水量３５０～５００
ｍｍ）地区推广应用。
５ 展望
长期以来，我国的麦类作物生产以满足粮食需求为唯一主要目的，实行粮饲兼用不仅是对传统生产模式的挑
战，而且是对我国传统种植理念的革新。开展相关研究以证明麦类作物粮饲兼用的生产优势是在国内推广这一
措施的关键，而尽快选育出适宜粮饲兼用的作物品种是首要任务。我国黄土高原地区冬小麦（‘陇育２号’）刈割
利用下的籽粒减产为１４％～１７％，通过追施氮素或增加留茬可进一步提高其籽粒产量。同时，澳大利亚已选育
出一系列适宜粮饲兼用的专用小麦品种［２３］，直接引进此类小麦品种也是可能途径之一。其次，如何根据我国特
定的土壤及气候条件，因地制宜制定科学的农艺措施以确保籽粒产量的稳定尚需更深入的研究。
冬小麦作为我国最主要的粮食作物，年种植面积约２０６５万ｈｍ２［６１］，播种面积占全国夏粮播种面积的
８１．６％［６２］，华北平原的河南、山东、河北和江苏４省份作为我国主要的小麦生产大省［６１］，年平均降水量为６０９
ｍｍ［６３］，降雨条件优良。因此，我国具有开展麦类作物粮饲兼用的丰富的冬小麦资源及优良的降雨条件，若粮饲
兼用措施在国内得到大面积推广应用，实现畜牧业持续稳定发展及农民增产增收指日可待。
０９１ 草 业 学 报 第２４卷
犚犲犳犲狉犲狀犮犲：
［１］ ＹｉｎＨＸ，ＹａｎｇＭＳ．Ｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｒｅｓｅａｒｃｈｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｉｔｓｍｅａｎｉｎｇｏｆｔｈｅｆｒｅｓｈｆｏｒａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｓ．ＲｕｒａｌａｎｄＰａｓｔｏｒａｌＭｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ，２００５，１：
２２２４．
［２］ ＬｉＣＸ，ＦｅｎｇＨＳ．ＡｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｓｗｅｅｔｓｏｒｇｈｕｍｐｌａｎｔｅｄｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｌｔｉｔｕｄｉｎａｌａｒｅａｓｏｆｔｈｅＱｉｎｇｈａｉｐｌａｔｅａｕ．ＡｃｔａＰｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｅ
Ｓｉｎｉｃａ，２０１３，２２（３）：５１５９．
［３］ ＸｉｅＺＬ，ＺｈａｎｇＴＦ，ＣｈｅｎＸＺ，犲狋犪犾．Ａｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｎｕｔｒｉｅｎｔｖａｌｕｅｏｆｏａｔａｎｄｉｔｓｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｔｈｅｓｏｉｌｆｅｒｔｉｌｉｔｙｏｆｗｉｎｔｅｒｆａｌｏｗｆｉｅｌｄｓ．Ａｃｔａ
ＰｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｅＳｉｎｉｃａ，２０１３，２２（２）：４７５３．
［４］ ＨｏｌｍａｎＪＤ，ＴｈｏｍｐｓｏｎＣＲ，ＨａｌｅＲＬ，犲狋犪犾．Ｆｏｒａｇｅｙｉｅｌｄａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｖｅｖａｌｕｅｏｆｈａｒｄｒｅｄａｎｄｈａｒｄｗｈｉｔｅｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，
２０１０，１０２（２）：７５９７７３．
［５］ ＭｏｏｒｅＡＤ，ＢｅｌＬＷ，ＲｅｖｅｌＤＫ．Ｆｅｅｄｇａｐｓｉｎｍｉｘｅｄｆａｒｍｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓ：ｉｎｓｉｇｈｔｓｆｒｏｍｔｈｅＧｒａｉｎ＆Ｇｒａｚｅｐｒｏｇｒａｍ．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉ
ｅｎｃｅ，２００９，４９（１０）：７３６７４８．
［６］ ＴｉａｎＬＨ，ＢｅｌＬＷ，ＳｈｅｎＹＹ，犲狋犪犾．ＤｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｕｓｅｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｉｎｗｅｓｔｅｒｎＣｈｉｎａ：ｃｕｔｔｉｎｇｔｉｍｅａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｅｆｆｅｃｔｓｏｎｐｈｅ
ｎｏｌｏｇｙ，ｆｏｒａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ．ＣｒｏｐａｎｄＰａｓｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅ，２０１２，６３：５２０５２８．
［７］ ＡｎｄｅｒｓｏｎＷ．ＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｇｒｅｅｎｆｅｅｄａｎｄｇｒａｉｎｆｒｏｍｇｒａｚｅｄｂａｒｌｅｙｉｎＮｏｒｔｈｅｒｎＳｙｒｉａ．ＦｉｅｌｄＣｒｏｐｓＲｅｓｅａｒｃｈ，１９８５，１０：５７７５．
［８］ ＡｒｚａｄｕｎＭＪ，ＡｒｒｏｑｕｙＪＩ，ＬａｂｏｒｄｅＨＥ，犲狋犪犾．ＧｒａｚｉｎｇｐｒｅｓｓｕｒｅｏｎｂｅｅｆａｎｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｗｈｅａｔｉｎＡｒｇｅｎｔｉｎａ．Ａｇｒｏｎｏｍｙ
Ｊｏｕｒｎａｌ，２００３，９５（５）：１１５７１１６２．
［９］ ＦｒａｎｃｉａＥ，ＰｅｃｃｈｉｏｎｉＮ，ＤｅｓｔｒｉＮｉｃｏｓｉａＯＬ，犲狋犪犾．ＤｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｂａｒｌｅｙａｎｄｏａｔｉｎａＭｅｄｉｔｅｒｒａｎｅａｎｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ＦｉｅｌｄＣｒｏｐｓＲｅｓｅａｒｃｈ，２００６，
９９（２）：１５８１６６．
［１０］ ＤｏｏｌｅＧＪ，ＢａｔｈｇａｔｅＡＤ，ＲｏｂｅｒｔｓｏｎＭＪ．Ｅｃｏｎｏｍｉｃｖａｌｕｅｏｆｇｒａｚｉｎｇｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｗｈｅａｔ（犜狉犻狋犻犮狌犿犪犲狊狋犻狏狌犿Ｌ）ｃｒｏｐｓｉｎｍｉｘｅｄｆａｒｍｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓ
ｏｆＷｅｓｔｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，２００９，４９（１０）：８０７８１５．
［１１］ ＭｃＭｕｌｅｎＫ，ＶｉｒｇｏｎａＪ．ＤｒｙｍａｔｔｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｆｒｏｍｇｒａｚｅｄｗｈｅａｔｉｎｓｏｕｔｈｅｒｎＮｅｗＳｏｕｔｈＷａｌｅｓ．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，
２００９，４９（１０）：７６９７７６．
［１２］ ＣａｒｖｅｒＢ，ＫｈａｌｉｌＩ，ＫｒｅｎｚｅｒＪＥ，犲狋犪犾．Ｂｒｅｅｄｉｎｇｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｆｏｒａｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｙｓｔｅｍ．Ｅｕｐｈｙｔｉｃａ，２００１，１１９（１２）：２３１２３４．
［１３］ ＥｐｐｌｉｎＦＭ，ＴｒｕｅＲＲ，ＫｒｅｎｚｅｒＥＧ．ＰｒａｃｔｉｃｅｓｕｓｅｄｂｙＯｋｌａｈｏｍａｗｈｅａｔｇｒｏｗｅｒｓｂｙｒｅｇｉｏｎ．ＯｋｌａｈｏｍａＣｕｒｒｅｎｔＦａｒｍＥｃｏｎｏｍｉｃｓ，１９９８，
７１（１）：１４２４．
［１４］ ＣｏｓｃｉａＡ．Ｅｃｏｎｏｍａｄｅｌｏｓｃｅｒｅａｌｅｓｄｅｄｏｂｌｅｐｒｏｐｏｓｉｔｏ．ＩｎｆｏｒｍａｃｉｏｎＴｅｃｎｉｃａＮｒｏ．５７［Ｍ］．ＥＥＡＩＮＴＡＰｅｒｇａｍｉｎｏ，１９６７．
［１５］ ＤａｎｎＰＲ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｃｌｉｐｐｉｎｇｏｎｙｉｅｌｄｏｆｗｈｅａｔ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙ，１９６８，８（３５）：７３７５．
［１６］ ＤａｎｎＰＲ，ＡｘｅｌｓｅｎＡ，ＤｅａｒＢＳ，犲狋犪犾．Ｈｅｒｂａｇｅ，ｇｒａｉｎａｎｄａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍｗｉｎｔｅｒｇｒａｚｅｄｃｅｒｅａｌｃｒｏｐｓ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｘｐｅｒｉ
ｍｅｎｔａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，１９８３，２３（１２１）：１５４１６１．
［１７］ ＤａｖｉｄｓｏｎＪ，ＪｏｎｅｓＤ，ＣｈｒｉｓｔｉａｎＫ．Ｗｉｎｔｅｒｆｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｉｎｍｉｘｔｕｒｅｓｏｆｓｐｒｉｎｇａｎｄｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｓ．ＣｒｏｐａｎｄＰａｓｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅ，
１９９０，４１（１）：１１８．
［１８］ ＲｏｙｏＣ，ＬｏｐｅｚＡ，ＳｅｒｒａＪ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｓｏｗｉｎｇｄａｔｅａｎｄｃｕｔｔｉｎｇｓｔａｇｅｏｎｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｉｒｒｉｇａｔｅｄｂａｒｌｅｙａｎｄｔｒｉｔｉｃａｌｅｕｓｅｄｆｏｒｆｏｒａｇｅａｎｄ
ｇｒａｉｎ．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｏｎｏｍｙａｎｄＣｒｏｐＳｃｉｅｎｃｅＺｅｉｔｓｃｈｒｉｆｔＦｕｒＡｃｋｅｒＵｎｄＰｆｌａｎｚｅｎｂａｕ，１９９７，１７９（４）：２２７２３４．
［１９］ ＷａｌｋｅｒＤ，ＷｅｓｔＣ，ＢａｃｏｎＲ，犲狋犪犾．Ｃｈａｎｇｅｓｉｎｆｏｒａｇｅｙｉｅｌｄａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｗｈｅａｔａｎｄｗｈｅａｔｒｙｅｇｒａｓｓｍｉｘｔｕｒｅｓｗｉｔｈｍａｔｕｒｉｔｙ．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆ
ＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９０，７３（５）：１２９６１３０３．
［２０］ ＡｋｉｎＤＥ，ＫｉｍｂａｌＢＡ，ＷｉｎｄｈａｍＷＲ，犲狋犪犾．ＥｆｆｅｃｔｏｆｆｒｅｅａｉｒＣＯ２ｅｎｒｉｃｈｍｅｎｔ（ｆａｃｅ）ｏｎｆｏｒａｇｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｗｈｅａｔ．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄ
Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，１９９５，５３：２９４３．
［２１］ ＹｕａｎＢＺ，ＷａｎｇＪ，ＺｈａｎｇＲ，犲狋犪犾．Ａｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｃｏｍｐｅｎｓａｔｉｏｎｏｆｓｐｒｉｎｇｗｈｅａｔｆｏｒｃｌｉｐｐｉｎｇ．ＡｃｔａＥｃｏｌｏｇｉｃａＳｉｎｉｃａ，２０００，２０（２）：３４４３４８．
［２２］ ＣｈｅｎＨ，ＷａｎｇＨＹ，ＤｕＧＺ．Ｉｍｐａｃｔｓｏｆｃｌｉｐｐｉｎｇｔｉｍｅ，ｃｌｉｐｐｉｎｇｉｎｔｅｎｓｉｔｙａｎｄｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｎｐｌａｎｔｃｏｍｐｅｎｓａｔｉｏｎｏｆ犃狏犲狀犪狊犪狋犻狏犪．ＡｃｔａＢｏｔａｎ
ｉｃａＢｏｒｅａｌｉＯｃｃｉｄｅｎｔａｌｉａＳｉｎｉｃａ，２００３，２３（６）：９６９９７５．
［２３］ ＶｉｒｇｏｎａＪ，ＧｕｍｍｅｒＦ，ＡｎｇｕｓＪ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｇｒａｚｉｎｇｏｎｗｈｅａｔｇｒｏｗｔｈ，ｙｉｅｌｄ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｗａｔｅｒｕｓｅ，ａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｕｓｅ．ＣｒｏｐａｎｄＰａｓｔｕｒｅＳｃｉ
ｅｎｃｅ，２００６，５７（１２）：１３０７１３１９．
［２４］ ＡｒｚａｄｕｎＭＪ，ＡｒｒｏｑｕｙＪＩ，ＬａｂｏｒｄｅＨＥ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｐｌａｎｔｉｎｇｄａｔｅ，ｃｌｉｐｐｉｎｇｈｅｉｇｈｔ，ａｎｄｃｕｌｔｉｖａｒｏｎｆｏｒａｇｅａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ
ｉｎＡｒｇｅｎｔｉｎｅａｎＰａｍｐａｓ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，２００６，９８（５）：１２７４１２７９．
［２５］ ＨｕｏＣＪ，ＨａｎＪＧ，ＨｏｎｇＦＺ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅｆｉｒｓｔｃｌｉｐｐｉｎｇｄａｔｅｓａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｔｕｂｂｌｅｈｅｉｇｈｔｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｍｉｘｔｕｒｅｐａｓｔｕｒｅ．
ＡｃｔａＡｇｒｅｓｔｉａＳｉｎｉｃａ，２００１，９（４）：２５７２６４．
［２６］ ＦｏｒｓｔｅｒＨ，ＶａｓｅｙＡ．Ｇｒａｚｉｎｇｃｅｒｅａｌｃｒｏｐｓ．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｖｉｃｔｏｒｉａ，１９３１，２９：３６９３７２．
［２７］ ＨｏｌｉｄａｙＲ．Ｆｏｄｄｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍｗｉｎｔｅｒｓｏｗｎｃｅｒｅａｌｓａｎｄｉｔｓｅｆｆｅｃｔｕｐｏｎｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ．ＦｉｅｌｄＣｒｏｐＡｂｓｔｒａｃｔｓ，１９５６，９：２０７２１３．
［２８］ ＨａｒｒｉｓｏｎＭＴ，ＥｖａｎｓＪＲ，ＤｏｖｅＨ，犲狋犪犾．Ｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｅｒｅａｌｓ：ｃａｎｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｓｏｆｍａｎａｇｅｍｅｎｔａｎｄｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｏｎｃｒｏｐｒｅｃｏｖｅｒｙ
ａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｂｅｄｉｓｓｅｃｔｅｄ．ＣｒｏｐａｎｄＰａｓｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅ，２０１１，６２（１１）：９３０９４６．
［２９］ ＤｕｎｐｈｙＤＪ，ＨｏｌｔＥＣ，ＭｃＤａｎｉｅｌＭＥ．Ｌｅａｆａｒｅａａｎｄｄｒｙｍａｔｔｅｒａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｗｈｅａｔｆｏｌｏｗｉｎｇｆｏｒａｇｅｒｅｍｏｖａｌ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，１９８４，
７６（６）：８７１８７４．
［３０］ ＷｉｎｔｅｒＳ，ＭｕｓｉｃｋＪ．Ｇｒａｚｅｄｗｈｅａｔｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，１９９１，８３（１）：１３０１３５．
［３１］ ＮｉｃｈｏｌｓｏｎＣ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｇｒａｚｉｎｇｏｎｔｈｅｇｒａｉｎｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｓｅｖｅｎｃｅｒｅａｌｓ．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅ１３ｔｈＡｕｓｔｒａｌｉａｎＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏｎｆｅｒｅｎｃ［Ｃ］．
Ｐｅｒｔｈ：ＴｈｅＲｅｇｉｏｎａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅＬｔｄ，２００６．
［３２］ ＭｕｉｒＣ，ＶｉｒｇｏｎａＪ，ＡｎｇｕｓＪ．Ｇｒａｚｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｏｎｔｈｅｒｅｔｒａｎｓｌｏｃａｔｉｏｎｏｆａｓｓｉｍｉｌａｔｅｓｄｕｒｉｎｇｔｈｅｇｒａｉｎｆｉｌｉｎｇｏｆｗｈｅａｔ．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅ１３ｔｈ
ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅ［Ｃ］．Ｐｅｒｔｈ：ＴｈｅＲｅｇｉｏｎａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅＬｔｄ，２００６．
１９１第２期 田莉华 等：麦类作物粮饲兼用研究进展
［３３］ ＳｐｒａｇｕｅＭＡ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｇｒａｚｉｎｇｍａｎａｇｅｍｅｎｔｏｎｆｏｒａｇｅａｎｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｒｏｍｒｙｅｗｈｅａｔａｎｄｏａｔｓ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，１９５４，４６（１）：
２９３３．
［３４］ ＷｉｎｔｅｒＳ，ＴｈｏｍｐｓｏｎＥ．Ｇｒａｚｉｎｇｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ：ＩＲｅｓｐｏｎｓｅｏｆｓｅｍｉｄｗａｒｆｃｕｌｔｉｖａｒｓｔｏｇｒａｉｎａｎｄｇｒａｚｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｓ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，
１９９０，８２（１）：３３３７．
［３５］ ＭｉｌｅｒＤ，ＤｅａｎＧ，ＢａｌＰ．Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｅｎｄｇｒａｚｉｎｇｆｏｒａｇｅｒｅｓｉｄｕａｌａｎｄｇｒａｚｉｎｇｍａｎａｇｅｍｅｎｔｏｎｌａｍｂｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｃｒｏｐｙｉｅｌｄｆｒｏｍ
ｉｒｒｉｇａｔｅｄｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，５０（６）：５０８５１２．
［３６］ ＦａｎｇＸＷ，ＷａｎｇＷＰ，ＨｅＸＱ，犲狋犪犾．Ａｓｔｕｄｙｏｎｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｃｏｍｐｅｎｓａｔｏｒｙｇｒｏｗｔｈｏｆｓｈｒｕｂ，犆犪狉犪犵犪狀犪犓狅狉狊犺犻狀狊犺犻犻，ｕｎｄｅｒｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｌｉｐｐｉｎｇ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｉｎｄｉｓｔｕｒｂａｎｃｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｌａｎｔＥｃｏｌｏｇｙ，２００６，３０（５）：８１０８１６．
［３７］ ＫｅｌｍａｎＷ，ＤｏｖｅＨ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｓｐｒｉｎｇｓｏｗｎｂｒａｓｓｉｃａｃｒｏｐｏｎｌａｍｂｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｏｎｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｏｆｄｕａｌｐｕｒ
ｐｏｓｅｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔａｎｄｏａｔｃｒｏｐｓ．ＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，２００７，４７（７）：８１５８２４．
［３８］ ＳｈａｒｒｏｗＳ，ＭｏｔａｚｅｄｉａｎＩ．Ｓｐｒｉｎｇｇｒａｚｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｏｎｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｙｉｅｌｄ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，１９８７，７９（３）：５０２５０４．
［３９］ ＲｅｄｍｏｎＬＡ，ＨｏｒｎＧＷ，ＫｒｅｎｚｅｒＥＧ，犲狋犪犾．Ａｒｅｖｉｅｗｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋｇｒａｚｉｎｇａｎｄｗｈｅａｔｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ：ｂｏｏｍｏｒｂｕｓｔ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒｎａｌ，１９９５，
８７（２）：１３７１４７．
［４０］ ＴｉａｎＬＨ，ＺｈａｎｇＱＰ，ＪｉａｎｇＨＬ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｃｕｔｔｉｎｇｔｉｍｉｎｇｏｎｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｉｎｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｅｄｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ，ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄａｎｄ
ｑｕａｌｉｔｙ．ＡｃｔａＢｏｔａｎｉｃａＢｏｒｅａｌｉＯｃｃｉｄｅｎｔａｌｉａＳｉｎｉｃａ，２０１２，３２（７）：１４２６１４３２．
［４１］ ＬｉｕＹ，ＷａｎｇＤＬ，ＨａｎＳＪ，犲狋犪犾．Ｖａｒｉａｔｉｏｎｓｏｆｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎ犔犲狔犿狌狊犮犺犻狀犲狀狊犻狊ａｎｄ犘犺狉犪犵犿犻狋犲狊犮狅犿
犿狌狀犻狊ｕｎｄｅｒｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｔｏｃｋｉｎｇｒａｔｅｓ．ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＥｃｏｌｏｇｙ，２００３，１４（１２）：２１６７２１７０．
［４２］ ＫｅｌｍａｎＷ，ＤｏｖｅＨ．Ｇｒｏｗｔｈａｎｄｐｈｅｎｏｌｏｇｙｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔａｎｄｏａｔｓｉｎａｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｙｓｔｅｍ．ＣｒｏｐａｎｄＰａｓｔｕｒｅＳｃｉｅｎｃｅ，２００９，
６０（１０）：９２１９３２．
［４３］ ＨｏｓｓａｉｎＩ，ＥｐｐｌｉｎＦＭ，ＫｒｅｎｚｅｒＥＧ．Ｐｌａｎｔｉｎｇｄａｔｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｆｏｒａｇｅｙｉｅｌｄ，ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ，ａｎｄｔｅｓｔｗｅｉｇｈｔ．Ａｇｒｏｎｏ
ｍｙＪｏｕｒｎａｌ，２００３，９５：１１７９１１８８．
［４４］ ＫｈａｌｉｌＩＨ，ＣａｒｖｅｒＢＦ，ＫｒｅｎｚｅｒＥＧ，犲狋犪犾．Ｇｅｎｅｔｉｃｔｒｅｎｄｓｉｎｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｙｉｅｌｄａｎｄｔｅｓｔｗｅｉｇｈｔｕｎｄｅｒｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅａｎｄｇｒａｉｎｏｎｌｙｍａｎａｇｅ
ｍｅｎｔｓｙｓｔｅｍｓ．ＣｒｏｐＳｃｉｅｎｃｅ，２００２，４２（３）：７１０７１５．
［４５］ ＶａｎＨｅｒｗａａｒｄｅｎＡＦ，ＦａｒｑｕｈａｒＧＤ，ＡｎｇｕｓＪＦ，犲狋犪犾．‘Ｈａｙｉｎｇｏｆｆ’，ｔｈｅｎｅｇａｔｉｖｅｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｒｅｓｐｏｎｓｅｏｆｄｒｙｌａｎｄｗｈｅａｔｔｏｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｚ
ｅｒ．ＩＢｉｏｍａｓｓ，ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄａｎｄｗａｔｅｒｕｓｅ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈ，１９９８，４９（７）：１０６７１０８１．
［４６］ ＥｐｐｌｉｎＦＭ，ＨｏｓｓａｉｎＩ，ＫｒｅｎｚｅｒＥＧ．Ｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｆａｌｗｉｎｔｅｒｆｏｒａｇｅｙｉｅｌｄａｎｄｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｒｅｓｐｏｎｓｅｔｏｐｌａｎｔｉｎｇｄａｔｅｉｎａｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｓｙｓｔｅｍ．
ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｙｓｔｅｍｓ，２０００，６３（３）：１６１１７３．
［４７］ ＤａｎｎＰＲ，ＡｘｅｌｓｅｎＡ，ＥｄｗａｒｄｓＣＢＨ．Ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｏｆｗｉｎｔｅｒｇｒａｚｅｄｃｒｏｐｓ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，１９７７，１７（８６）：
４５２４６１．
［４８］ ＢｏｎａｃｈｅｌａＳ，ＯｒｇａｚＦ，ＦｅｒｅｒｅｓＥ．ＷｉｎｔｅｒｃｅｒｅａｌｓｇｒｏｗｎｆｏｒｇｒａｉｎａｎｄｆｏｒｔｈｅｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｏｆｆｏｒａｇｅｐｌｕｓｇｒａｉｎＩＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．ＦｉｅｌｄＣｒｏｐｓＲｅ
ｓｅａｒｃｈ，１９９５，４４（１）：１１１．
［４９］ ＲｏｙｏＣ，ＲｏｍａｇｏｓａＩ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｏｒａｇｅｒｅｍｏｖａｌａｔｔｈｅｆｉｒｓｔｄｅｔｅｃｔａｂｌｅｎｏｄｅｓｔａｇｅｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆｗｉｎｔｅｒａｎｄｓｐｒｉｎｇｔｒｉｔｉｃａｌｅ．ＧｒａｓｓａｎｄＦｏｒａｇｅ
Ｓｃｉｅｎｃｅ，１９９６，５１（２）：１７０１７９．
［５０］ ＹｕａｎＢＺ，ＷａｎｇＪ，ＺｈａｏＳＬ，犲狋犪犾．Ａｎａｐｐｒｏａｃｈｔｏｔｈｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｐｌａｎｔｃｏｍｐｅｎｓａｔｉｏｎ．ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｃｏｌｏｇｙ，１９９８，１７（５）：４５４９．
［５１］ ＰａｎｄｅｙＡ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆａｇｒｏｎｏｍｉｃｐｒａｃｔｉｃｅｓｏｎｇｒｅｅｎｆｏｄｄｅｒ，ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃｓｏｆｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｗｈｅａｔ（犜狉犻狋犻犮狌犿犪犲狊狋犻狏狌犿）．ＴｈｅＩｎｄｉａｎ
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，２００５，７５（１）：２７２９．
［５２］ ＺｈａｎｇＸ．Ｏｐｔｉｍｉｚｉｎｇｓｔｏｃｋｉｎｇｒａｔｅｆｏｒｍａｘｉｍｕｍｒｅｔｕｒｎｔｏａｗｈｅａｔｃａｔｔｌｅｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｕｓｉｎｇｍｏｄｅｌｓｉｍｕｌａｔｉｏｎａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃｓ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒ
ｎａｌ，２０１０，１０２：１９７２０９．
［５３］ ＳｏｎｍｅｚＦ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎｏｕｓｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｏｎｇｒａｉｎｙｉｅｌｄａｎｄｇｒａｉｎｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｉｎｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ．ＡｓｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００７，
１９（３）：２０３６．
［５４］ ＺｈａｎｇＸＹ，ＷａｎｇＬＬ，ＷａｎｇＬＭ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｎｔｈｅａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｏｆｉｒｏｎ，ｍａｎｇａｎｅｓｅ，ｃｏｐｐｅｒａｎｄｚｉｎｃｉｎＷａｎｃａｏ２
ａｎｄ犣犲犪犿犲狓犻犮犪狀犪．ＡｃｔａＡｇｒｅｓｔｉａＳｉｎｉｃａ，２０１３，２２（３）：２０４２１０．
［５５］ ＭｏｏｒｅＡＤ．ＯｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓａｎｄｔｒａｄｅｏｆｆｓｉｎｄｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｃｅｒｅａｌｓａｃｒｏｓｓｔｈｅｓｏｕｔｈｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎｍｉｘｅｄｆａｒｍｉｎｇｚｏｎｅ：ａｍｏｄｅｌｉｎｇｓｔｕｄｙ．Ａｎｉ
ｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｃｉｅｎｃｅ，２００９，４９：７５９７６８．
［５６］ ＭｃＭａｓｔｅｒＧＳ，Ｗｉｌｈｅｌｍ Ｗ Ｗ，ＢａｒｔｌｉｎｇＰＮＳ．Ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎａｎｄｃｕｌｍｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｙｉｅｌｄａｎｄｙｉｅｌｄｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ．Ａｇｒｏｎｏｍｙ
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９４，８６：１１２３１１２７．
［５７］ ＨｅＦ，ＬｉＸＬ，ＢａｉＪＲ，犲狋犪犾．Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｍｅｔｅｏｒｏｌｏｇｉｃｆａｃｔｏｒｓａｎｄｃｕｔｔｉｎｇｔｉｍｅｓｏｎｔｈｅｇｒｏｗｔｈｒａｔｅｏｆｔｗｏｃｏｏｌｓｅａｓｏｎｆｏｒａｇｅｓ．Ｇｒａｓｓｌａｎｄｏｆ
Ｃｈｉｎａ，２００５，２７（５）：３８４１．
［５８］ ＨｏｌｍａｎＪＤ，ＴｈｏｍｐｓｏｎＣＲ，ＨａｌｅＲＬ，犲狋犪犾．Ｇｒａｚｉｎｇｅｆｆｅｃｔｓｏｎｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｈａｒｄｒｅｄａｎｄｈａｒｄｗｈｉｔｅｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔ．ＡｇｒｏｎｏｍｙＪｏｕｒ
ｎａｌ，２００９，１０１（４）：７７５７８８．
［５９］ ＡｍｊａｄＭ．ＤｕａｌｐｕｒｐｏｓｅｌｏｎｇｓｅａｓｏｎｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔｓｔｏｉｍｐｒｏｖｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｉｎＷｅｓｔｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆ１３ｔｈＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅ
［Ｃ］．Ｐｅｒｔｈ：ＴｈｅＲｅｇｉｏｎａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅＬｔｄ，２００６．
［６０］ ＲｏｙｏＣ，ＰａｒｅｓＤ．Ｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆｗｉｎｔｅｒａｎｄｓｐｒｉｎｇｔｒｉｔｉｃａｌｅｓｆｏｒｆｏｒａｇｅａｎｄｇｒａｉｎ．ＧｒａｓｓａｎｄＦｏｒａｇｅＳｃｉｅｎｃｅ，１９９６，５１：４４９４５５．
［６１］ ＴｈｅｐｌａｎｔｉｎｇａｒｅａａｎｄｙｉｅｌｄａｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅｍａｉｎｗｉｎｔｅｒｗｈｅａｔａｃｒｅａｇｅｉｎＣｈｉｎａ［ＥＢ／ＯＬ］．（２００３０９０９）［２０１３０８２７］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ１．ｃｈｉｎａｃ
ｃｍ．ｃｏｍ／４０／４００５／４００５１２／ｎｅｗｓ／２００３０９０９／０９５２２８．ａｓｐ．
［６２］ ＣｈｅｎＺＸ，ＺｈｏｕＱＢ，ＹａｎｇＧＸ，犲狋犪犾．ＴｈｅＭｏｎｉｔｏｒｉｎｇＳｙｓｔｅｍｏｎｔｈｅＣｈａｎｇｅｏｆＷｉｎｔｅｒＷｈｅａｔＡｃｒｅａｇｅｉｎＣｈｉｎａＢａｓｅｄｏｎｔｈｅＧＩＳａｎｄＳｐａｃｅ
ＳａｍｐｌｉｎｇａｎｄＳｃａｌｉｎｇＳｃｈｅｍｅ［Ｃ］．Ｗｕｌｕｍｕｑｉ：Ｔｈｅ５ｔｈｆｏｒｅｉｇｎＳｐａｃｅａｎｄＳｐａｃｅＳｃｉｅｎｃｅＳｙｍｐｏｓｉｕｍＡｂｓｔｒａｃｔｓ，２０００．
２９１ 草 业 学 报 第２４卷
［６３］ ＺｈａｎｇＱＹ．ＴｈｅｖａｒｉａｔｉｏｎｓｏｆｔｈｅｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎａｎｄｗａｔｅｒｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎｎｏｒｔｈＣｈｉｎａｓｉｎｃｅ１８８０．ＰｌａｔｅａｕＭｅｔｅｏｒｏｌｏｇｙ，１９９９，１８（４）：４８６４９５．
参考文献：
［１］ 殷洪霞，杨明韶．新鲜饲草产品的研究现状及其意义．农村牧区机械化，２００５，１：２２２４．
［２］ 李春喜，冯海生．甜高粱在青海高原不同海拔生态区的适应性研究．草业学报，２０１３，２２（３）：５１５９．
［３］ 谢昭良，张腾飞，陈鑫珠，等．冬闲田种植２种燕麦的营养价值及土壤肥力研究．草业学报，２０１３，２２（２）：４７５３．
［２１］ 原保忠，王静，张荣，等．春小麦对刈割伤害的补偿作用研究．生态学报，２０００，２０（２）：３４４３４８．
［２２］ 陈红，王海洋，杜国祯．刈割时间，刈割强度与施肥处理对燕麦补偿的影响．西北植物学报，２００３，２３（６）：９６９９７５．
［２５］ 霍成君，韩建国，洪绂曾，等．刈割期和留茬高度对混播草地产草量及品质的影响．草地学报，２００１，９（４）：２５７２６４．
［３６］ 方向文，王万鹏，何小琴，等．扰动环境中不同刈割方式对柠条营养生长补偿的影响．植物生态学报，２００６，３０（５）：８１０８１６．
［４０］ 田莉华，张清平，蒋海亮，等．刈割对冬小麦再生积温需求及其籽粒产量和品质的影响．西北植物学报，２０１２，３２（７）：１４２６１４３２．
［４１］ 刘颖，王德利，韩士杰，等．不同放牧率下羊草和芦苇可溶性碳水化合物和氮素含量的变化．应用生态学报，２００３，１４（１２）：２１６７２１７０．
［５０］ 原保忠，王静，赵松岭，等．植物补偿作用机制探讨．生态学杂志，１９９８，１７（５）：４５４９．
［５４］ 张晓艳，王丽丽，王利民，等．氮素运筹对皖草２号和墨西哥玉米吸收Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ的影响．草业学报，２０１３，２２（３）：２０４２１０．
［５７］ 何峰，李向林，白静仁，等．环境因子和刈割方式对两种冷季型牧草冬季生长速率的影响．中国草地，２００５，２７（５）：３８４１．
［６１］ 我国冬小麦主产区播种面积及产量综合分析［ＥＢ／ＯＬ］．（２００３０９０９）［２０１３０８２７］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ１．ｃｈｉｎａｃｃｍ．ｃｏｍ／４０／４００５／４００５１２／ｎｅｗｓ／
２００３０９０９／０９５２２８．ａｓｐ．
［６２］ 陈仲新，周清波，杨桂霞，等．基于ＧＩＳ与空间抽样外推技术的全国冬小麦种植面积变化遥感监测业务运行系统．第五届中外空间／太空科
学讨论会论文摘要集［Ｃ］．乌鲁木齐：中国空间科学学会，２０００．
［６３］ 张庆云．１８８０年以来华北降水及水资源的变化．高原气象，１９９９，１８（４）：４８６４９５．
３９１第２期 田莉华 等：麦类作物粮饲兼用研究进展