全 文 ：书灌溉定额对夏播裸燕麦产量和品质的影响
吴娜１，卜洪震１，曾昭海１，任长忠２，胡跃高１
（１．中国农业大学农学与生物技术学院，北京１００１９３；２．白城市农业科学院，吉林 白城１３７０００）
摘要：在大田条件下，采用随机区组设计，研究了不同灌溉定额对夏播裸燕麦白燕８号籽粒产量、籽粒品质、籽粒矿
质元素含量和饲草品质的影响。结果表明，夏播裸燕麦灌溉定额为１５０ｍｍ的滴灌处理（Ｗ４）时籽粒产量最高，其
次为 Ｗ５（１８０ｍｍ）、ＣＫ（２００ｍｍ）、Ｗ３（１２０ｍｍ）、Ｗ２（９０ｍｍ）、Ｗ１（６０ｍｍ）。灌溉定额较小的 Ｗ１、Ｗ２、Ｗ３三处理
的产量构成三要素均受到一定程度的影响，尤其是穗粒数和公顷穗数显著减少，造成产量显著降低。灌溉定额为
１２０ｍｍ的滴灌处理（Ｗ３）品质最好，粗蛋白、粗脂肪和β葡聚糖含量分别比传统灌溉处理（ＣＫ）提高４．５３％，
８．５８％和１８．２９％，差异显著（犘＜０．０５）。Ｗ３处理籽粒中钾、锌、铁、铜、锰含量均显著高于传统灌溉，钙、镁含量差
异不显著。Ｗ３处理有较高的可消化干物质和相对饲用价值，分别比传统灌溉处理提高３．３７％和９．２８％，差异显
著（犘＜０．０５）。
关键词：灌溉定额；裸燕麦；产量；品质
中图分类号：Ｓ５１２．６０７　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００４５７５９（２０１０）０５０２０４０６
 　 在中国，农业是用水大户，２００４年农业用水占全国用水总量的６４．６％；但是，我国农业用水效率并不高，农
业仍然习惯于大水漫灌。全国农业灌溉水的利用系数平均约为０．４３，先进国家为０．７～０．８［１］。灌溉技术落后已
经成为制约我国国民经济发展的主要瓶颈。在水资源日趋紧张的情况下，实行节水灌溉，向节水要效益，势在必
行，而滴灌是迄今最先进、最省水的节水灌溉技术之一［２，３］。近几年，被广泛应用于玉米（犣犲犪犿犪狔狊）、番茄（犔狔犮狅
狆犲狉狊犻犮狅狀犲狊犮狌犾犲狀狋狌犿）等作物生产［４６］。实践证明滴灌具有省水增产、节能、节省劳力、对地形适应性强、少占地、保
护生态环境等优点［７］。
燕麦（犃狏犲狀犪狊犪狋犻狏犪）是重要的粮食和饲料作物，全世界燕麦产量次于小麦（犜狉犻狋犻犮狌犿犪犲狊狋犻狏狌犿）、玉米、水稻
（犗狉狔狕犪狊犪狋犻狏犪）、大麦（犎狅狉犱犲狌犿狏狌犾犵犪狉犲）、高粱（犛狅狉犵犺狌犿犫犻犮狅犾狅狉），位居第６。裸燕麦蛋白质含量高，氨基酸结
构均衡，必需氨基酸含量较多，且含有丰富的膳食纤维。人们日益重视健康，裸燕麦因其较高的保健功能而逐渐
受到青睐，但是有关裸燕麦栽培技术的研究十分薄弱，加强裸燕麦栽培技术研究，对于促进燕麦产业发展具有重
要的指导意义［８１０］。燕麦生长期需水量较大，水分供应状况对燕麦生长发育、产量和品质形成具有重要影响。燕
麦在不同生育阶段对水分的要求是不同的。据研究［１１］，燕麦苗期的耗水量占全生育期的９％，分蘖期至抽穗期耗
水量７０％，灌浆期至成熟期占２０％；燕麦从拔节开始，需水量迅速增加，拔节－抽穗期是燕麦需水的关键期，抽穗
前１２～１５ｄ是燕麦需水“临界期”，此时干旱将会导致大幅度减产。我国燕麦９０％主要种植在降水量２００～４００
ｍｍ 的干旱半干旱地区，与燕麦对水分的要求极不适应［１２］。目前，燕麦的研究主要集中在遗传育种［１３，１４］、抗病
性［１５］及燕麦草加工品质等方面［１６，１７］，不同水分条件下夏播裸燕麦产量和品质变化的研究甚少。吉林白城地处
干旱半干旱农牧交错带，降水偏少且分布不均，土壤水分亏缺已成为影响农业生产和生态环境的主导因子。如何
进行节水灌溉、提高水分利用效率是该区农业生产中的主要问题。本研究旨在探讨干旱半干旱农牧交错带灌溉
定额及其分配对裸燕麦产量和品质的影响，为当地气候条件下裸燕麦优质高产高效栽培提供科学的依据和技术
指导。
２０４－２０９
２０１０年１０月
　　　草　业　学　报　　　
　　　ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ　　　
第１９卷　第５期
Ｖｏｌ．１９，Ｎｏ．５
 收稿日期：２００９０９２９；改回日期：２００９１１０５
基金项目：国家“十一五”科技支撑计划项目（２００６ＢＡＤ１５Ｂ０２）和农业部公益性行业（农业）科研专项“优质燕麦生产与加工技术研究”（ｎｙｈｙｚｘ
０７００９２）资助。
作者简介：吴娜（１９８０），女，山东淄博人，博士。Ｅｍａｉｌ：ｎａｗｕ２０００＠１６３．ｃｏｍ
通讯作者。Ｅｍａｉｌ：ｈｕｙｕｅｇａｏ＠ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
１　材料与方法
１．１　试验地概况
本试验于２００８－２００９年在吉林省白城市农业科学院进行，试验区位于吉林省西北部、嫩江平原西部、科尔沁
草原东部（４４°１３′～４６°１８′Ｎ，１２１°３８′～１２４°２２′Ｅ），属温带大陆性季风气候，年均日照时数２９１９．４ｈ，年均气温
４．９℃，无霜期１５７ｄ，年均降水量４０７．９ｍｍ，分布不均，秋冬和春季降水较少。本试验中播前耕层土壤含有机质
１２．４ｇ／ｋｇ、全氮０．８５９ｇ／ｋｇ、碱解氮６６．６ｍｇ／ｋｇ、有效磷１４．２ｍｇ／ｋｇ、有效钾７１．８ｍｇ／ｋｇ，土壤ｐＨ为６．８６。前
茬作物为燕麦。
１．２　试验设计
试验设５个滴灌处理（Ｗ１、Ｗ２、Ｗ３、Ｗ４、Ｗ５），传
统灌溉作对照（ＣＫ），夏播裸燕麦各处理全生育期灌溉
定额及其分配见表１。试验采用随机区组设计，重复３
次，小区面积４０ｍ２（１０ｍ×４ｍ），行距３０ｃｍ。小区
之间深埋塑料膜进行隔离。传统灌溉（对照）采用畦
灌，用水表控制灌水量；滴灌处理在行间布置滴灌管，
滴头间距０．２ｍ，滴头距植株０．１５ｍ，滴头流量２
Ｌ／ｈ，滴灌时按各处理灌溉定额不同，分别计算滴灌延
续时间，用闸阀精确计时控制灌水量。播前一次性施
表１　夏播裸燕麦各处理灌溉定额及其分配
犜犪犫犾犲１　犐狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪犪狀犱犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀狅犳
狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀狀犪犽犲犱狅犪狋 ｍｍ
生长期 Ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｉｏｄ Ｗ１ Ｗ２ Ｗ３ Ｗ４ Ｗ５ ＣＫ
灌溉定额Ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｑｕｏｔａ ６０ ９０．０ １２０ １５０．０ １８０ ２００
三叶期Ｔｒｉｌｅａｆｓｔａｇｅ ６ ９．０ １２ １５．０ １８ ４０
拔节期Ｊｏｉｎｔｉｎｇｓｔａｇｅ ９ １３．５ １８ ２２．５ ２７ ４０
抽穗期 Ｈｅａｄｉｎｇｓｔａｇｅ １８ ２７．０ ３６ ４５．０ ５４ ６０
灌浆期Ｆｉｌｉｎｇｓｔａｇｅ ２７ ４０．５ ５４ ６７．５ ８１ ６０
入复合肥３００ｋｇ／ｈｍ２（纯氮、Ｐ２Ｏ５ 和Ｋ２Ｏ的比例为１２∶２０∶１３），除灌溉外，其他管理同大田生产。２００８年７月
１８日播种，１０月１日收获，２００９年７月１５日播种，９月２４日收获，收获时留茬５ｃｍ，每小区实收２ｍ２ 测定籽粒
产量，成熟后室内考察小穗数、穗粒数和千粒重。供试品种白燕８号，由吉林省白城市农业科学院提供。
１．３　品质指标测定
采用半微量凯氏定氮法测定粗蛋白含量，转换系数为６．２５；采用索氏提取法［１７］测定粗脂肪含量；采用酶法测
定β葡聚糖含量
［１８］；利用原子吸收分光光度计（日本岛津 ＡＡ６３００）测定籽粒矿质元素含量［１９］；采用凡式洗涤
法［２０］测定植株中性洗涤纤维（ＮＤＦ）和酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）含量。
１．４　计算公式与数据分析
可消化干物质（ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｄｒｙｍａｔｔｅｒ，ＤＤＭ）、潜在干物质采食量（ｄｒｙｍａｔｔｅｒｉｎｔａｋｅ，ＤＭＩ）和相对饲用价
值（ｒｅｌａｔｉｖｅｆｅｅｄｖａｌｕｅ，ＲＦＶ）的计算公式分别为：
犇犇犕 （％）＝８８．９－０．７７９犃犇犉；
犇犕犐（％）＝１２０／犖犇犉；
犚犉犞 （％）＝（犇犇犕×犇犕犐）／１．２９。
采用ＳＡＳ８．２［２１］软件进行方差分析，其他分析在
ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＥｘｃｅｌ中完成。
２　结果与分析
２．１　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒产量及产量构成因
素的影响
不同灌溉定额下籽粒产量最高的是 Ｗ４（表２），其
他处理由高到低依次是：Ｗ５、ＣＫ、Ｗ３、Ｗ２、Ｗ１。Ｗ４、
Ｗ５两处理间产量差异不显著，但均显著高于对照和
其他处理，如 Ｗ４和 Ｗ５产量分别比对照高１１．９４％
和６．５３％。因为 Ｗ１、Ｗ２、Ｗ３三处理的灌溉定额较
小，且前期分配较少，其产量构成三要素均受到一定程
度的影响，尤其是公顷穗数和穗粒数减少显著，导致产
表２　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒产量及产量组分的影响
犜犪犫犾犲２　犈犳犳犲犮狋狊狅犳犻狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪狅狀犵狉犪犻狀狔犻犲犾犱犪狀犱狔犻犲犾犱
犮狅犿狆狅狀犲狀狋狊狅犳狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀狀犪犽犲犱狅犪狋
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
穗数
Ｎｏ．ｏｆｓｐｉｋｅｌｅｔｓ
（×１０４个
Ｎｏ．／ｈｍ２）
穗粒数
Ｇｒａｉｎｓｐｅｒ
ｓｐｉｋｅ
（个 Ｎｏ．）
千粒重
１０００ｇｒａｉｎ
ｗｅｉｇｈｔ
（ｇ）
产量
Ｙｉｅｌｄ
（ｋｇ／ｈｍ２）
Ｗ１ ２７９ｂ ５０．１ｃ ８．１４ｃｄ １１３７．８０ｃ
Ｗ２ ２８１ａｂ ５０．９ｃ ８．９６ｃ １２８１．５４ｃ
Ｗ３ ２８３ａ ５１．７ｃ ９．０８ｃ １３２８．５０ｂｃ
Ｗ４ ２８５ａ ５５．７ａ １０．０４ａ １５９３．８０ａ
Ｗ５ ２８６ａ ５３．９ｂ ９．８４ａ １５１６．８８ａ
ＣＫ ２８０ａｂ ５３．６ｂ ９．４２ｂ １４１３．７５ｂ
　同列中不同字母表示处理间差异显著（犘＜０．０５）。下同。
　Ｖａｌｕｅｓｆｏｌｏｗｅｄｂｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓｗｉｔｈｉｎａｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｂｅｔｗｅｅｎｔｒｅａｔｍｅｎｔｓａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ．Ｔｈｅｓａｍｅｂｅｌｏｗ．
５０２第１９卷第５期 草业学报２０１０年
量显著降低。Ｗ１处理的穗粒数和千粒重分别比 Ｗ４
减少了 １０．０５％ 和 １８．９２％，致使其产量降低了
２８．６１％，处理间差异显著。
２．２　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒粗蛋白、粗脂肪、
β葡聚糖含量的影响
随灌溉定额的加大，燕麦籽粒粗蛋白、粗脂肪和β
葡聚糖含量均呈先增加后减少的趋势，Ｗ３处理各组
分含量均最高，其次为 Ｗ４、Ｗ５、Ｗ２、ＣＫ、Ｗ１，Ｗ３处
理粗蛋白、粗脂肪和β葡聚糖含量分别比对照高
４．５３％，８．５８％，１８．２９％，分别比 Ｗ１处理高５．０５％，
９．３７％和２７．６３％，说明土壤水分过多或过少都不利
于籽粒粗蛋白、粗脂肪、β葡聚糖含量的积累（表３）。
表３　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒粗蛋白、粗脂肪、
β葡聚糖含量的影响
犜犪犫犾犲３　犈犳犳犲犮狋狊狅犳犻狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪狅狀犮狉狌犱犲狆狉狅狋犲犻狀，犮狉狌犱犲犳犪狋，
犪狀犱β犵犾狌犮犪狀犮狅狀狋犲狀狋狅犳狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀狀犪犽犲犱狅犪狋 ％
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
粗蛋白含量
Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ
ｃｏｎｔｅｎｔ
粗脂肪含量
Ｃｒｕｄｅｆａｔ
ｃｏｎｔｅｎｔ
β葡聚糖含量
βｇｌｕｃａｎ
ｃｏｎｔｅｎｔ
Ｗ１ １６．０３±０．５ｃ ６．９４±０．４ｃ ３．８０±０．２ｃ
Ｗ２ １６．３５±０．８ｂｃ ７．１６±０．３ｂ ４．３０±０．３ｂ
Ｗ３ １６．８４±０．９ａ ７．５９±０．６ａ ４．８５±０．２ａ
Ｗ４ １６．５７±０．５ａｂ ７．３５±０．３ａｂ ４．５４±０．４ａｂ
Ｗ５ １６．４６±０．６ｂ ７．１１±０．５ｂｃ ４．１７±０．１ｂｃ
ＣＫ １６．１１±０．７ｃ ６．９９±０．６ｃ ４．１０±０．２ｂｃ
２．３　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒矿质元素含量的影响
随着灌溉定额的加大，燕麦籽粒矿质元素含量呈先增加后减少的趋势，Ｗ２处理的Ｃａ含量最高，Ｗ３处理的
Ｍｇ、Ｋ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｍｎ含量最高，Ｗ１处理和传统灌溉ＣＫ的矿物质元素含量较低（表４）。除 Ｗ１外，滴灌处理的
籽粒矿质元素含量均高于传统灌溉（ＣＫ）。Ｗ３处理籽粒中钾、锌、铁、铜、锰含量分别比对照高１０．６３％，６．４８％，
１２．７５％，８．３３％和１．７９％，处理间差异显著；Ｗ３处理钙、镁含量亦高于对照，但差异不显著。这表明适当灌溉定
额的滴灌条件下有利于矿物质元素的吸收和利用，灌溉定额较大的传统灌溉方式反而不利于矿物质元素的吸收
和利用。
表４　灌溉定额对夏播裸燕麦籽粒矿质元素含量的影响
犜犪犫犾犲４　犈犳犳犲犮狋狊狅犳犻狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪狅狀犿犻狀犲狉犪犾犲犾犲犿犲狀狋犮狅狀狋犲狀狋狊犻狀犵狉犪犻狀狊狅犳狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀狀犪犽犲犱狅犪狋 ｍｇ／ｋｇ
处理Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ Ｃａ Ｍｇ Ｋ Ｚｎ Ｆｅ Ｃｕ Ｍｎ
Ｗ１ ６０６．３３ｂ ２１２７．３３ｂ ４００７．００ｃ ４１．６７ｄ ９．９５ｃ ５．７０ｃ ３７．９４ｂ
Ｗ２ ６４４．３３ａ ２２６４．６７ａｂ ４０２３．３３ｃ ４５．３３ａｂ １２．４２ａｂ ６．２０ａｂ ３８．２６ａｂ
Ｗ３ ６３６．３３ａｂ ２４０３．３３ａ ４４４７．３３ａ ４６．５０ａ １３．３５ａ ６．５０ａ ３８．７１ａ
Ｗ４ ６２８．００ａｂ ２３２５．００ａ ４１９９．６７ｂ ４６．０３ａｂ １２．７９ａｂ ６．３０ａｂ ３８．４１ａｂ
Ｗ５ ６３８．６７ａ ２２９９．３３ａ ４０７８．００ｂｃ ４５．２７ｂ １１．９７ｂ ６．１０ｂ ３８．４０ａｂ
ＣＫ ６１７．６７ａｂ ２２５６．６７ａｂ ４０２０．００ｃ ４３．６７ｃ １１．８４ｂ ６．００ｂｃ ３８．０３ｂ
２．４　灌溉定额对夏播裸燕麦成熟期饲草品质的影响
中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可消化干物质和相对饲用价值是衡量饲草品质的重要指标。灌溉定额对燕麦
饲草品质有较大影响，随着灌溉定额的加大，燕麦秸秆可消化干物质含量和相对饲用价值总体上呈先增加后减少
的趋势。中等灌溉定额的滴灌处理（Ｗ３）燕麦秸秆的可消化干物质为６８．１８％，有很好的适口性，有利于牲畜的
采食；高灌溉定额的传统灌溉处理（ＣＫ）可消化干物质为６５．９６％，比 Ｗ３处理降低了３．２６％。相对饲用价值最
高的是 Ｗ３处理，其次为 Ｗ４、Ｗ５、ＣＫ、Ｗ２、Ｗ１，分别比 Ｗ３处理降低了４．６３％，８．３０％，８．４９％，９．９４％和
１１．０２％（表５）。
３　讨论
３．１　灌溉定额与产量
Ｂｕｒｒｏｗｓ［２２］研究认为燕麦对干旱是敏感的。李桂荣等［１２］研究表明燕麦生长中后期适度灌溉是提高粒重、产
量的重要途径之一。许振柱等［２３］研究认为中度、严重干旱显著地降低了淀粉合成中３种主要酶类的活性，影响
淀粉的积累，最终造成产量的降低。本研究结果表明，灌溉定额为１５０ｍｍ时夏播裸燕麦籽粒产量最高，灌溉定
６０２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１０） Ｖｏｌ．１９，Ｎｏ．５
额过大或过小都不利于产量的提高。这可能由于灌溉定额较小，特别是前期分配较少，易造成土壤供水不足、植
株受旱，从而降低功能叶片的光合作用，影响花芽分化、减少穗数，此外还影响营养物质的合成、运输、积累和籽粒
灌浆过程；灌溉定额较大（传统灌溉），土壤水分过多容易造成燕麦根部的硝酸盐淋洗，使氮素供应不足，引起根系
早衰，进而影响光合作用和养分吸收、运输和利用，最终影响产量。
表５　灌溉定额对夏播裸燕麦成熟期饲草品质的影响
犜犪犫犾犲５　犈犳犳犲犮狋狊狅犳犻狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪狅狀犳狅狉犪犵犲狇狌犪犾犻狋狔狅犳狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀狀犪犽犲犱狅犪狋犪狋犿犪狋狌狉犻狋狔狊狋犪犵犲 ％
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
ＮＤＦ含量
ＮＤＦｃｏｎｔｅｎｔ
ＡＤＦ含量
ＡＤＦｃｏｎｔｅｎｔ
可消化干物质
Ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｄｒｙｍａｔｔｅｒ
潜在干物质采食量
Ｄｒｙｍａｔｔｅｒｉｎｔａｋｅｓ
相对饲用价值
Ｒｅｌａｔｉｖｅｆｅｅｄｖａｌｕｅ
Ｗ１ ５０．４２ａｂ ３０．６２ａ ６５．０５ｂ ２．３８ｂ １２０．０９ｂ
Ｗ２ ５０．３５ａｂ ２９．７１ａ ６５．７６ｂ ２．３８ｂ １２１．５６ｂ
Ｗ３ ４７．０２ｃ ２６．６０ｂ ６８．１８ａ ２．５５ａ １３４．９７ａ
Ｗ４ ４８．８１ｂｃ ２７．４４ｂ ６７．５３ａｂ ２．４６ａ １２８．７２ａｂ
Ｗ５ ５１．５４ａ ２６．１３ｂ ６８．５５ａ ２．３３ｂ １２３．７７ｂ
ＣＫ ４９．６９ｂ ２９．４５ａ ６５．９６ｂ ２．４２ａｂ １２３．５１ｂ
　ＮＤＦ：中性洗涤纤维 Ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ；ＡＤＦ：酸性洗涤纤维 Ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ．
３．２　灌溉定额与籽粒品质
荆奇等［２４］研究表明，土壤水分与小麦品质呈负相关。Ｘｉｅ等［２５］和马新明等［２６］研究表明，适当水分胁迫有利
于籽粒蛋白质的合成与积累。许振柱等［２３］研究认为，土壤水分严重亏缺会显著降低籽粒中淀粉的积累，适宜的
灌水则会使淀粉的含量增加。Ｚｈａｎｇ等［２７］研究表明，水分适度亏缺有利于促进β葡聚糖的积累。本研究结果表
明，灌溉定额为１２０ｍｍ的滴灌处理燕麦籽粒粗蛋白、粗脂肪、β葡聚糖含量最高，灌溉定额过大或过小都不利于
燕麦籽粒品质的提高。
３．３　灌溉定额与矿质元素含量
李桂荣等［１２］研究表明，随灌水次数和灌水量的增加，内农大莜一号裸燕麦籽粒中Ｃａ、Ｋ、Ｍｇ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｎ含
量呈先升后降的二次函数变化，Ｃｕ含量呈递减的线性变化。本研究结果表明，随灌溉定额的加大，矿物质元素含
量呈先增加后减少的趋势，灌溉定额为１２０ｍｍ的滴灌处理更有利于矿物质元素的吸收和利用，与李桂荣等［１２］
的研究结果基本一致。
３．４　滴灌与传统灌溉
传统灌溉方式耗水量大，水资源浪费严重，水分利用率低。此外传统灌溉还会造成农田养分大量流失、土壤
盐碱化、荒漠化等问题。滴灌能依照作物耗水规律，适时适量、均匀而又缓慢地供水，使作物根层土壤经常保持
最佳的水分、通气和养分状态，为作物生长发育创造了良好的环境，从而提高作物的产量和品质。本试验结果表
明，灌溉定额为１５０ｍｍ的滴灌处理显著提高了燕麦籽粒产量，比传统灌溉提高了１１．９４％；灌溉定额为１２０ｍｍ
的滴灌处理籽粒中粗蛋白、粗脂肪、β葡聚糖含量比传统灌溉分别提高了４．５３％，８．５８％和１８．２９％，燕麦籽粒品
质显著提高。
４　结论
在一定灌溉定额及相应运筹分配条件下，滴灌较传统灌溉能更好地提高燕麦的产量和品质。本试验条件下，
灌溉定额为１５０ｍｍ的滴灌运筹有利于夏播裸燕麦籽粒产量的提高，灌溉定额为１２０ｍｍ的滴灌运筹有利于籽
粒品质、饲草品质的提高，以及多数矿质元素的吸收和利用。
参考文献：
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８０２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１０） Ｖｏｌ．１９，Ｎｏ．５
犈犳犳犲犮狋狊狅犳犻狉狉犻犵犪狋犻狅狀狇狌狅狋犪狅狀狔犻犲犾犱犪狀犱狇狌犪犾犻狋狔狅犳狊狌犿犿犲狉狊狅狑狀，狀犪犽犲犱狅犪狋
ＷＵＮａ１，ＢＵＨｏｎｇｚｈｅｎ１，ＺＥＮＧＺｈａｏｈａｉ１，ＲＥＮＣｈａｎｇｚｈｏｎｇ２，ＨＵＹｕｅｇａｏ１
（１．ＣｏｌｅｇｅｏｆＡｇｒｏｎｏｍｙａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１００１９３，Ｃｈｉｎａ；
２．ＢａｉｃｈｅｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂａｉｃｈｅｎｇ１３７０００，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｒａｎｄｏｍｉｚｅｄｂｌｏｃｋｆｉｅｌｄｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｑｕｏｔａｏｎ
ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄ，ｑｕａｌｉｔｙ，ｍｉｎｅｒａｌｅｌｅｍｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｓ，ａｎｄｆｏｒａｇｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｎａｋｅｄｏａｔ（犃狏犲狀犪狊犪狋犻狏犪）．Ｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔ
ｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｗａｓａｃｈｉｅｖｅｄｗｉｔｈａｎｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｑｕｏｔａｏｆ１５０ｍｍｕｎｄｅｒｄｒｉｐｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ（Ｗ４），ｆｏｌｏｗｅｄｂｙＷ５，ＣＫ，
Ｗ３，Ｗ２，Ｗ１．Ｔｈｅｍａｉｎｙｉｅｌｄｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｗｅｒｅｒｅｄｕｃｅｄｔｏｃｅｒｔａｉｎｅｘｔｅｎｔｗｉｔｈｌｅｓｓｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ（ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓＷ１，
Ｗ２，ａｎｄＷ３）．Ｇｒａｉｎｓｐｅｒｓｐｉｋｅａｎｄｓｐｉｋｅｎｕｍｂｅｒｓ／ｈａｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｒｅｄｕｃｅｄ，ａｎｄｌｅｄｔｏａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎｉｎｙｉｅｌｄ．Ｔｈｅｂｅｓｔｇｒａｉｎｑｕａｌｉｔｙｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄｗｉｔｈａｎｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｑｕｏｔａｏｆ１２０ｍｍｕｎｄｅｒｄｒｉｐｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ（Ｗ３）．Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｔｒｅａｔｍｅｎｔ（ＣＫ），ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ｃｒｕｄｅｆａｔ，ａｎｄ
βｇｌｕｃａｎｃｏｎｔｅｎｔｉｎＷ３ｗｅｒｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ４．５３％，８．５８％ａｎｄ２３．１０％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ（犘＜０．０５）．Ｐｏｔａｓｓｉｕｍ，
ｚｉｎｃ，ｉｒｏｎ，ｃｏｐｐｅｒ，ａｎｄｍａｎｇａｎｅｓｅｌｅｖｅｌｓｏｆｇｒａｉｎｓｕｎｄｅｒＷ３ｔｒｅａｔｍｅｎｔｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆ
ｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ（ＣＫ），ｂｕｔｃａｌｃｉｕｍａｎｄｍａｇｎｅｓｉｕｍｃｏｎｔｅｎｔｓｗｅｒｅｎｏｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔ．ＴｈｅＷ３
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｈａｄｂｅｔｔｅｒｆｏｒａｇｅｑｕａｌｉｔｙ．Ａｄｄｉｔｉｏｎａｌｙ，ｔｈｅｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｄｒｙｍａｔｔｅｒａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｆｅｅｄｉｎｇｖａｌｕｅｏｆＷ３
ｗｅｒｅ３．３７％ａｎｄ９．２８％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆｔｈｅＣＫ（犘＜０．０５）．
犓犲狔狑狅狉犱狊：ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｑｕｏｔａ；ｎａｋｅｄｏａｔ（犃狏犲狀犪狊犪狋犻狏犪）；ｙｉｅｌｄ；ｑｕａｌｉｔ
檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵
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欢迎订阅２０１１年《中国农业科学》中、英文版
《中国农业科学》中、英文版由农业部主管、中国农业科学院主办。主要刊登农牧业基础科学和应用基础科学
研究论文、综述、简报等。设有作物遗传育种；耕作栽培·生理生化；植物保护；土壤肥料·节水灌溉·农业生态
环境；园艺；园林；贮藏·保鲜·加工；畜牧·兽医等栏目。读者对象是国内外农业科研院（所）、农业大专院校的
科研、教学人员。
《中国农业科学》中文版影响因子、总被引频次连续多年居全国农业科技期刊最前列或前列位次。１９９９年起
连续１０年获”国家自然科学基金重点学术期刊专项基金”资助；２００１年入选中国期刊方阵双高期刊；１９９９年获
“首届国家期刊奖”，２００３、２００５年获“第二、三届国家期刊奖提名奖”；２００４－２００６年连续荣获第四、五届全国农业
优秀期刊特等奖；２００１年起６次被中信所授予“百种中国杰出学术期刊”称号；２００８年获中国科技信息研究所“精
品科技期刊”称号，及武汉大学中国科学评价中心“权威期刊”称号。在北京大学《中文核心期刊要目总览（２００８
年版）》中位居“农业综合类核心期刊表”首位。２０１０年１月起中文版改为半月刊，将有更多最新农业科研成果通
过《中国农业科学》及时报道。
《中国农业科学》英文版（ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓｉｎＣｈｉｎａ）２００２年创刊，２００６年１月起正式与国际著名出版集
团Ｅｌｓｅｖｉｅｒ合作，海外发行由Ｅｌｓｅｖｉｅｒ全面代理，全文数据在ＳｃｉｅｎｃｅＤｉｒｅｃｔ平台面向世界发行。２０１０年１月起
英文版页码增至１６０页。２０１０年ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓｉｎＣｈｉｎａ被ＳＣＩＥ收录。
《中国农业科学》中文版大１６开，每月１、１６日出版，国内外公开发行。每期２２４页，定价４９．５０元，全年定价
１１８８．００元，国内统一刊号：ＣＮ１１１３２８／Ｓ，国际标准刊号：ＩＳＳＮ０５７８１７５２，邮发代号：２１３８，国外代号：ＢＭ４３。
《中国农业科学》英文版大１６开，每月２０日出版，国内外公开发行。每期１６０页，国内订价３６．００元，全年
４３２．００元，国内统一刊号：ＣＮ１１４７２０／Ｓ，国际标准刊号：ＩＳＳＮ１６７１２９２７，邮发代号：２８５１，国外代号：１５９１Ｍ。
　　地址：北京中关村南大街１２号《中国农业科学》编辑部　　 邮政编码：１０００８１　　
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９０２第１９卷第５期 草业学报２０１０年