全 文 ：林 业 科学研 究 ,
‘
红树植物秋茄胚轴主要性状
及其贮藏方法的研究 ‘
廖宝文 郑德璋 郑松发 李 云 陈相如 刘治平
摘要 对红树植物秋茄胚轴的品质特征 、安全含水量和平衡含水量 、 “感光休眠 ”现象作了详细
研究 , 并用沙埋 、锯末保湿 、 海水浸泡 、低温和室内干燥 种方法贮藏胚轴 结果表明 , 秋茄胚轴自然
失水过程表 现为快 、 慢 、快的进程 , 当 含水量降为 时 , 全部胚轴丧失活力 。 胚轴临界安全
含水量为 , 控制胚轴含水量在 有利于贮藏 。 低温 贮藏效果较好 ,
贮藏 个月后胚轴成活率仍可达 , 其次为锯末保湿室温贮藏 , 贮藏 成活率为 。 海
水浸泡 、沙埋和室 内干燥仅适于胚轴的暂时 内 存放 。
关键词 红树植物 、 秋茄胚轴 、 主要性状 、 贮藏方法 、 成活率
红树植物是热带 、亚热带海岸潮间带的木本植物 , 对维护海湾河 口地区的生态平衡起着十
分重要的作用 〔’〕。 我国的海南 、广东 、 广西 、 台湾和福建 省 区 沿海滩涂有自然分布 。 但由于
对滩涂的过度开发利用 , 目前这些宝贵资源 已 日渐枯竭 , 巫待发展人工栽培。
红树植物因生长于滨海盐滩上 , 许多树种以独特的“胎生”胚轴方式进行繁殖 , 从树上采摘
成熟胚轴即可插植造林 。但这些胚轴采收后易生虫腐烂和 自然失水而丧失活力 , 用红树植物胚
轴造林常受潮汐影响不能及时插种 , 且插植后因生境条件恶劣 , 成活率很低 , 时常需要补植等 ,
这些工作很大程度上受到种苗的制约 。 因此 , 研究红树植物胚轴的主要性状 , 寻找其贮藏的最
佳方法 , 对于胚轴的采收 、 运输 、造林 、 补植和 引种等方面具有十分重要的意义 。 国外对红树
人 人 和红茄冬 双 繁殖体的贮藏曾作过试验 , ,
但其效果差 , 贮藏 胚轴成活率仅 。 国内对红树植物群落类型 、 能量和物质循环〔‘〕、
污水净化 等方面的研究较多 , 目前仍未见有关红树植物胚轴贮藏方面的报道 。 为此我们选择
具代表性和分布范围最广的红树植物秋茄 训 ‘ 进行研究 , 为生产应用提
供科学依据 。
材料与方法
材料来源
胚轴采 自深圳湾东北岸的深圳市福 田国家级 自然保护区内的秋茄天然林 。 从天然林中随
机摘取青褐色成熟 胚轴 , 随即去掉尊管 , 挑选完好无损的胚轴作试验材料 。
试验处理和观测方法
月王轴安全含水量的测定 采用 自然失水曲线法测定 , 定期测定胚轴含水量和进行海滩
一 一 收稿 。
廖宝文助理研究员 , 郑德璋 , 郑松发 , 李云 中国林业科学研 究院热带林业 研究所 广 州 陈相如 、刘 治平 广
东省深圳市福 田国家级自然保护 区 。
, 本文为“八五 ”国家科技攻关专题 “红树林主要树种造林和经营技术研究”的部分内容 。
期 廖宝文等 红树植物秋茄胚轴主要性状及其贮藏方法的研究
苗圃插植 , 测定胚轴成活率 。 胚轴含水量用相对含水率表示 。
不同含水量的控制方法 在 ℃中烘干灭菌过的锯末与冷开水按试验要求配制成
不同含水率的贮藏介质 , 将 条胚轴与贮藏介质混合装入双层塑料袋中 , 袋上刺一小孔通气 。
锯末与胚轴按 的体积相混 。
胚轴平衡含水 量的浏定 以 条胚轴 为一组分别放进绝对含水 率为 、 、
肠 、 、 、 、 、 和 的介质中 , 装入塑料袋后置于室 内保存 , 定期更换介
质 , 当胚轴在不同湿度下吸 、 失水过程达到平衡时 , 分别测定其含水率 , 并插植于海滩苗圃 。
胚轴“惑光休眠 ”现象的测定 将 条胚轴分装 个塑料小桶中 , 再加入适量海水 , 其
中 个小桶放阴暗处 , 另 桶置于阳台光亮处 , 定期观测胚轴发根情况 。
胚轴贮藏方法
沙埋 在室 内 , 以 。 厚的湿润海沙铺底 , 然后放上胚轴 , 再覆盖 。 的湿润海
沙 , 最后用塑料薄膜覆盖 。
锯末保湿 每 条胚轴为一组 共 组 , 分别装进双层塑料袋 内 , 然后在每个塑料
袋 内加入与胚轴等体积 、绝对含水率为 的锯末 , 袋上刺一小孔 , 放置阴凉处 。
海水浸泡 用纱网袋装胚轴 , 浸泡在潮间带海水中。
低温贮藏 每 条胚轴为一组 共 组 , 装进双层塑料袋中 , 密封贮放在 ℃冰
箱内 。
室内干燥贮藏 把胚轴铺放在室 内阴凉处 。
胚轴含水量 、 成活率及其生长的 定 定期分别从各种贮藏中抽取 组胚轴 , 测定其
含水量 , 检查胚轴发根情况 , 并插植于海滩苗圃 , 测定成活率 。 年底对各贮藏后的苗木生
长情况作一次全面调查 。
结果与分析
胚轴主要性状
胚轴品质特征 成熟胚轴棒棍状 , 光滑 , 呈青褐色 , 长 一 , 平均 , 鲜重
一 , 平均 , 含水量为 。 新鲜成熟胚轴成活率 。
胚轴安全含水量 新采收的成熟胚轴放在室内 , 裸露 自然失水 ,
每 测定一次图 。 图 表明 , 胚轴 自然失水过程表现为快 、慢 、快的进程 , 即胚轴头 内
失水较快 , 一 失水较慢 , 后失水又明显加快 。 从胚轴成活率曲线看 , 胚轴在 内 ,
成活率高于 , 仍可达 , 后 , 胚轴成活率显著下降 , 第 成 活率下降
, 后全部丧失活力 。
种子含水率处于安全含水量范围内 , 能较长时间地保存活力 , 而高于或低于这一范围均不
利于种子的贮藏 。 图 可知 , 当秋茄胚轴含水量低于 写时 , 失水明显加快 , 胚轴因失水
加快而迅速丧失活力 , 内成活率从 迅速降为 , 这与干燥失水导致细胞膜结构破坏
有关 , 此时含水量 为胚轴的临界安全含水量 , 若低于此限就会引起胚轴活力的急速下
降。 对不耐贮藏种子 胚轴 来说 , 临界含水量是保证种子干燥的最高含水量 , 而不是延长贮藏
时间的最高含水量 。 所以秋茄胚轴应在其含水量高于 进行贮藏 。
胚轴平衡含水量 图 显示 , 随着胚轴含水量的不断降低 , 胚轴活力也不断下降 , 乃至
林 业 科 学 研 究 卷
欲错姐链释目 ‘口亡‘亡次如喇荟释目
次如界喇节目
完全丧失活力 。 因此适当调节控制秋茄胚轴含
水量是保存活力的关键 。 本试验采用保水介质
锯末控制胚轴含水量 。在室温下 , 秋茄胚轴与锯
末的水分平衡关系如图 所示 。
从图可见 , 秋茄胚轴的水分平衡曲线的特
点是 当贮藏介质绝对含水量低于 以后 , 胚
轴含水量随介质含水量的降低而急速下降 , 胚
轴活力丧失也加快 , 不利于贮藏 。 所以要保持胚
轴活力 , 必须调节介质含水量 , 以控制其含水量
在安全含水量范围内 。为 了解不同湿度的介质
贮藏胚轴效果 , 用不同湿度的锯末在室温下贮
藏胚轴 个月 , 结果如表 。从表 可知 , 用绝对含
水率为 一 的贮藏介质 , 将胚轴含水量
控制在 写一 进行贮藏 , 成活率较高 。
贮藏介质含水量高于 后 , 因含水量高导致
呼 吸强 度大 , 胚轴 易萌根和变黄 , 降低其成 活
率 。用不同湿度的介质贮藏胚轴 , 总有少量胚轴
丫罗量‘’胚轴成活率 、、勺‘
时间
图 秋茄胚轴自然失水过程及其成活率
贮藏介质绝对含水盆
图 秋茄胚轴室温 一 ℃ 下平衡含水量
萌根 , 湿度大的则稍多 。胚轴在贮藏期间萌根 , 当进行海滩插植时易受损伤而造成死亡 。
表 不同含水 介质贮藏胚轴效果
锯末绝对含水量
胚轴含水量
胚轴成活率
苗高
士
!
’ 匕 。
士
士
士
士 10 . 1
2 9 . 4
士 8 . 1
2 4 . 4
士 5 . 6
2 9 . 2
士 1 0 . 2
2 7 . 5
士 7 . 8
2 . 1 . 4 胚轴 “惑光休眠 ”现象 据报道” , 光对秋茄胚轴有抑制萌发的现象 。 本试验结果为胚
轴在无光照条件下 , 培育 15 d 后 , 平均有 30 写胚轴萌发了根 , 30 d 后 2 个重复各 15 条胚轴全
部萌根 ;而有 自然散射光照条件的 , 却在培育 30 d 后仍处于 “休眠状态 ” , 没有发根 。
2. 2 胚轴贮藏
2. 2.1 沙理 沙埋不容易控制胚轴含水量及其呼吸作用 。 在贮藏期间胚轴呼吸强度较大 , 营
养物质消耗 多 , 而胚轴本身又是一颗无叶 、 无根的幼苗 , 因较 长时间得不到光照 , 贮藏 2个 月
后 , 全部发黄 , 并有 20 % ~ 25 % 的胚轴萌根 , 从而较大地降低 了胚轴成活率 , 贮藏 75 d 后成活
36. 7 % , I O 5 d 后仅有 30 % 的成活率 , 苗木生长也比较差 (见表 2)。
表 2 沙埋贮藏与胚轴成活
时 l司(d ) 15 30 45 60 75 90 105
胚轴含水量(% ) 59. 1 58.5 58.5 57.9 57.1 50.5 47.1
胚轴成 活率(% ) 90.0 73.3 60.0 53.3 36.7 33.3 30.0
苗高(em ) 47.6 37.1 35.0 27.1 31.5 30.3 30.9
士S D 士 9 . 1 士 8. 1 士8 . 0 士 8 . 4 士 1 1. 1 土 8 . 1 士9. 9
一) 2 9 9 2 年 6 月 26 日“中国科学报 ” 。
期 廖宝文等 :红树植物秋茄胚轴主要性状及其贮藏方法的研究
2.2.2 据末保 湿 采用绝对含水率为 40 % 的介质贮藏胚轴 。 由于此法 比较有效地控制了胚
轴含水量及其呼吸作用 , 贮藏效果较好 , 贮藏 10 5 d 胚轴含水率为 58 .1% , 成 活率达 ,70 % , 苗
木生长也比较理想(表 3) 。 但此种贮藏方法仍有 5% ~ 10 % 的胚轴萌根 , 贮藏后期也有一些胚
轴开始发黄 , 当插到海滩后仍有较强的自身修补能力 。
表 3 锯末保湿贮藏与胚轴成活
时 间(d ) 15 30 45 60 75 90 105
胚轴含水量(% )
胚轴成活率 (% )
59.1
96.7
59.0
93.3
58.7
80.0
58.4
76.7
58. 3
73.3
58.1
70.0
苗高 (em )
士S D
4 5 . 7
士1 0 . 3
4 4 . 3
士6. 4
3 7 . 1
士9 . 2
3 3 . 5
士10 . 6
3 3 . 7
士 1 0 . 9
3 6. 7
士 1 2 .5
3 6 . 5
士 6 . 7
2 . 2 . 3 海水浸泡 胚轴纱网袋装贮放在涨潮时海水可泡到 、退潮时可露出的海滩中 。 结果显
示 , 光对秋茄胚轴虽然有抑制萌发的作用 , 但 由于大量胚轴堆挤在一块形成 阴暗面和经常受海
水淹泡见不到 自然光 , 因而胚轴在海水中浸泡 15 d 后已全部发根 , 以后极易生虫腐烂 , 贮藏 2
个月后胚轴成活率仅 42 % 。 尽管 2 个月以后的试验 因受人为破坏未进行下去 , 但余下的绝大
部分胚轴已生虫和腐烂 , 可以预见成活率将很低(见表 4) 。
表 4 海水浸泡与胚轴成活
时 l旬(d) 15 30 45 60
胚轴成 活率 (% )
苗高 (em )士S D 4 9 . 4士 8 . 9 4 6 . 2 士 12 . 6 4 2 . 3 士1 2 . 3 3 8 . 0 士 1 2 . 0
乙. 2 . 4 低温贮藏 贮藏温度低时 , 种实临界含水量 比温度高时处于较高的状态 , 即低温可以
补偿高含水量[e] 。 因此 , 未采用介质(锯末)调节(降低 )秋茄胚轴含水量 , 直接采用双层塑料袋
包装保湿贮藏在 5一8 ’C 的冰箱内 。 贮藏 6 个月 , 每月测定一次 (表 5) 。 从表 5 可知 , 低温贮藏
6 个月后 , 胚轴未受到明显的冻害 , 成活率仍可达 83 .3% , 且低温贮藏有效地控制了胚轴发根 ,
也不变黄 , 贮藏效果较好 。 但 因低温降低 了胚轴生理活性 , 需要一段时间复原 , 胚轴插到海滩
后 , 发根和发叶时间较慢 , 10 一15 d 才能发根 , 20 一 30 d 发叶 ;其它贮藏一般 7一 10 d 即可萌
根 , 15 一Zo d 发叶 。 胚轴插植海滩后 , 在其未生根固定之前 , 极易被浪潮冲走 , 因此 , 经低温贮
藏后的胚轴 , 需在室温下恢复一段时间再植到海滩上 , 才有利于提高胚轴成活率 、 保存率 。
时 间(d )
胚轴含水量(% )
胚轴成活率 (% )
苗高(em )士S D
表 5 低温贮藏与胚轴成活情况
60 90 120 180 360
59.7
83.3
59.6
90.0
59.6
86.7
37.9士9. 3 3 2 . 9士 5 . 8 3 1 . 5士 8 . 0 3 3. 5士8. 1 2 1 . 3 士4 . 2
5 9 . 5
8 3 . 3
未测
60.0
未 测
0
:
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2 . 2 . 5 室内干燥贮藏(对照) 把新鲜成熟胚轴堆放在室内自然干燥贮藏 , 因自然失水而迅速
降低胚轴活力 。 从表 6可知 , 胚轴贮藏 30 d 后 , 含水量已降至临界安全含水量之下 , 致使胚轴
活力急速下降 , 成活率仅 27 % , 贮放 45 d 后全部胚轴已丧失生活力 。
林 业 科 学 研 究 9 卷
表 6 胚轴室内干藏与其成活情况
时 间(d)
胚轴含水量(环)
胚轴成活率( % )
苗高 (em )士S D
6 0 . 0
1 0 0
5 2 .5 士7 . 0
8 7
4 2 . 0 士13 . 1
2 7
3 5 . 6士 6 . 2
2 . 3 贮藏方法的比较
为了便于分析比较各种方法的贮藏效果 , 将各贮藏试验的胚轴成活率和苗木生长高度分
别绘成图 3 和图 4 。 图 3 表明 , 在头 15 d 内各种贮藏方法胚轴成活率非常接近 , 平均在 90 % 以
上 , 随着贮藏时间的推移 , 不同处理间差别增大 。 45 d 后低温贮藏的胚轴成活率一直保持最
高 , 6 个月后胚轴成率仍可达 83 .3% , 其次是锯末保湿贮藏 , 再次为沙埋 , 室 内干藏效果最差 ,
45 d 全部胚轴已失去生活力 。
海水浸泡 ~
\ 室内干藏
低温贮藏
,一, 一~ 水~ 味
锯末保湿
、 、~ ~ .
沙埋贮藏
室内干裁
锯末保湿
一-呼低很贮藏
州曰口.门.沙埋贮藏
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贮藏时间(d)
种贮藏方法不同贮藏时间秋茄胚轴成活率
0 0 艺0 4b 60 由 ldo
贮藏时间(d)
图 4 5 种贮藏方法不同贮藏时间苗高生长
从图 4 可看出 , 经各种贮藏方法贮藏后的苗高生长情况却不尽相同 。 由于胚轴海水浸泡过
程实际上也是胚轴的生长 (伸长 )过程 , 因此其贮藏后的苗高生长量总是大于其它贮藏的苗高
生长量 , 居首位 , 其 次为锯末贮藏 , 再次为低温贮藏 , 因胚轴受低温影响 , 需要一段时间恢复 , 其
苗高生长量较锯末贮藏的稍落后 。 沙埋和室内干藏的苗高生长量最低 。 从图 4 可看出 , 在第 60
和 70 天 , 有些贮藏 的苗高生长较低 , 主要是台风引起的大浪折断苗木所致 。
3 结语与讨论
(l) 新鲜成熟秋茄胚轴放在室内(20 一25 C , 80 % R H ) 自然失水 , 30 d 时间含水量由 60 %
下降至 46 . 6 % , 成活率 由 10 % 速 降至 27 % , 当 45 d 胚轴含水量降至 35 . 1% 时 , 则全部丧失
活力 。
( 2) 胚轴含水量是保存其活力的 内在 因素 , 秋茄胚轴在室温条件下的临界安全含水量 为
51 .2 % , 若含水量低于 51. 2% 则明显丧失活力 。 用绝对含水量为 30 % 一40 % 的保水介质 (锯
末 ) , 控制胚轴含水量在 5 , 2 % 一58 .3 写 , 有利于胚轴贮藏 。
( 3) 采用 5 种方法贮藏秋茄胚轴 , 结果表明 , 低温 (5 ~ 8 ’C ) 贮藏效果较好 , 6 个月后成活率
仍可达 83 .3 % ;锯末保湿室温贮藏次之 , l o s d 成活率为 70 % ;海水浸泡 、沙埋和室 内干藏仅适
于胚轴的暂时 (15 d 内)存放 , 不宜用于较长时间的贮藏 。
(4 ) 秋茄胚轴在 5一 S C 的冰箱内贮藏 6 个月 , 未发生明显的冻害现象 , 成活率较高 。 根据
G or do n( 198 1) 提出的一种把不耐藏种子 (胚轴)按能否经受住 10 ℃以下低温而不损失生活力
进行分类的方法〔6 〕, 秋茄胚轴应属于能耐 10 C 以下低温不耐贮藏的胚轴 。 对低温驯化引种有
期 廖宝文等:红树植物秋茄胚轴主要性状及其贮藏方法的研究 63
参考价值 。
( 5) 秋茄胚轴用海水浸泡贮藏因易萌根 , 生虫和腐烂而丧失活力 , 而锯末保湿贮藏胚轴 (例
如把胚轴铺放在透明塑料薄膜内 , 置于室内自然光可以照到的地方 , 或用人工气候箱控制光照
等) , 能否成 为在常温下实现既保湿 , 又能控制胚轴萌根和变黄 , 又保存其活力的更好贮 藏方
法 , 这仍有待进一步研究 。
参 考 文 献
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