全 文 ： 1996—01—17收稿。
陈嘉文助理研究员, 刘伟(中国林业科学研究院森林保护研究所 北京 100091) ;何美长(广东省深圳市皇岗动植物
检疫所)。
我国森林昆虫资源的开发与利用简述
陈嘉文 刘 伟 何美长
摘要 我国森林昆虫的开发与利用主要集中在天敌昆虫、传粉昆虫、药用昆虫、食用昆虫、工业
用昆虫和文化昆虫等六大类。本文简要记述了这六类昆虫资源的研究现状和今后的发展趋势,并探
讨了开发利用森林昆虫资源与控制森林害虫之间的关系。
关键词 森林昆虫、资源、害虫、防治
我国森林昆虫种类繁多,仅出版的《云南森林昆虫》一书, 就记载了 195个科, 5 333个种和
亚种[ 1]。从 50年代起至今,已经对 800多种森林昆虫的生活史、习性、防治或保护利用方法进
行了初步研究, 并对其中 20余种重要昆虫的生物学、生态学及防治利用进行了比较详尽的研
究[ 2]。在森林昆虫的资源开发利用方面也取得了很多成果,它们在农林生产、国际贸易和人类
保健方面都起着重要作用[ 3]。但一些昆虫资源也面临着由于无限制地采集而遭到的破坏及其
引起的生态问题。
1 森林昆虫资源开发利用的现状
森林昆虫从其利用与开发角度可分成天敌昆虫、传粉昆虫、药用昆虫、食用昆虫、工业用昆
虫和文化昆虫等六大类,分别简述如下。
1. 1 天敌昆虫
近几十年来, 由于长期使用大量化学农药, 不仅使一些害虫产生很强的抗药性,而且对水、
土壤和大气造成了严重的污染,引起动植物急、慢性中毒,直接或间接地危害着人类和牲畜的
健康。据联合国有关机构报告, 全球范围内每年发生农药中毒事件超过 100万起。因此,近年
来人们越来越重视环境问题,对害虫的防治正趋向于生物防治替代大面积的使用化学农药。天
敌昆虫的利用则是最具传统意义的生物防治。我国对天敌昆虫的利用早在 1600年前就开始
了[ 4] ,发展至今在引进利用天敌昆虫防治森林害虫方面, 成功的例子是从日本引进了松突圆蚧
花角蚜小蜂( Coccobius az umai Tachikaw a)防治在我国造成极大危害的松突圆蚧( H emiber-
lesia p ity sophila) ,目前该蜂可把松突圆蚧雌蚧控制在每针束 1头以下的水平[ 5]。另外,应用松
毛虫赤眼蜂 ( T richogr amma dendr olimi Matsumur a) 防治黄刺蛾 ( Cnidocampa f lavescens
Walker )、樗蚕( Philosamia cynthia Walker i Felder ) [ 6, 7] , 松毛虫宽缘金小蜂 ( Pachyneuron
nawai Ashmead)、黑足凹眼姬蜂( Casinaria nigr ip es Gravenhorst )防治松毛虫( Dendrol imus
punctatus Walker )
[ 8]
, 异色瓢虫( H armonia axy r idix Pallas)防治落叶松球蚜( A delges laricis
林业科学研究 1996, 9( 6) : 633～639
Forest Research
Vall. )等方面都能使天敌昆虫明显抑制害虫的虫口密度 [ 9]。在人工大量繁殖天敌昆虫方面,赤
眼蜂的人工大量繁殖、人工卵等研究已处于世界领先地位,采用人工卵卡半机械化生产线可日
繁松毛虫赤眼蜂 3 000万头、或螟黄赤眼蜂 1 800万头,防治害虫面积已达 933 hm2 ;人工卵繁
殖平腹小蜂( Abastaty s sp. )取得成功, 并已推广应用于防治荔枝蝽象( Anastaluc j ap onicus
Ashmead) ,实现了天敌昆虫的商品化生产[ 10]。
1. 2 传粉昆虫
凡是在植物花期对花有过访问的昆虫均能起到传粉的作用。对传粉昆虫研究较多的是为
某些经济作物授粉。近来利用蜜蜂为油茶授粉取得了很大成果,油茶遍布南方各省,约 400万
hm
2
,因是异花授粉,座果率很低。由于油茶花蜜中含有一种有毒物质, 蜜蜂采食后会大量死
亡,蜂农视油茶林为放蜂“禁区”。中国林科院赵尚武等研制出了一种解毒剂,有效地解决了蜜
蜂中毒问题,使大量蜂群进入油茶林,经蜜蜂授粉后,油茶产量成倍增加, 由于蜜源充足,蜂产
品明显增加, 又节省了大量冬季喂蜂的食糖,还壮大了蜂群,获得了很大的经济效益。周伟儒等
利用适于低温活动的几种壁蜂( Osmia spp. )为苹果、杏等授粉,座果量分别增加 1～2倍,果品
质量也明显提高,并认为凹壁蜂( O. ex cavata)和紫壁蜂( O. j acoti )的数量较多, 是北方果树
授粉的优良蜂种。魏枢阁等从日本引进了角额壁蜂( O . cornif rons) ,通过果园放蜂证明,该蜂
可大大提高座果率,对苹果、梨等有明显的增产作用。另外,中华蜜蜂( Ap is cerana Fab. )、意大
利蜜蜂 ( A . mellif ora L. )和黑带食蚜蝇( Ep isy rphus bal tentus) 是猕猴桃花期理想的传粉
者[ 11 ]。
1. 3 药用昆虫
随着近几十年来中医中药和卫生保健事业的发展, 许多专家学者对药用昆虫作了较深入
的研究,在应用方面也取得了不少成果。列入《中华人民共和国药典》的药用昆虫及其产品有
10种,另外还有 5种参与 20种中成药的配方。列入《中药志》Ⅳ的昆虫药有 18种。在《中国药
用动物志》中共记述了药用昆虫 143种。另外, 在《中药大字典》、《全国中草药汇编》、《药材学》
和《中药材手册》等都以不同程度对药用昆虫的形态、分布及其生存生态环境、饲养条件与技
术、药理、有效成份及临床应用等方面作了叙述。目前,在文献中记载的药用昆虫约有 200种,
在实际应用中常用的有40多种[ 12]。蚂蚁和蜂毒在医药上的利用进展较快。经有关科技人员大
量研究和临床试验证明,蚂蚁体内含有丰富的氨基酸、蛋白质、微量元素、多种微生素和草体蚁
醛及激素、高能含磷化合物等,具有消炎、护肝、免疫力双向调解、增强抵抗力等功效,国内已开
发的以蚂蚁为主的保健药品有复方蚂蚁制剂、大力神口服液、玄驹口服液、龙驹王口服液、中国
蚁王精等。国际昆虫学大会主席 R. G. Galun 教授称中国在蚂蚁药用研究方面已处于世界领
先地位。我国第一本应用蜜蜂蜂毒治病专著《蜂刺疗法》的问世,以及蜂疗医院、门诊和研究所
的设立,标志着蜂疗在我国医药上的利用走向正规化。近 10多年来药用昆虫较热门的要属冬
虫夏草的开发研究。除中国虫草( Cordycep s sinensis Sacc. )外, 对其它虫草如蛹虫草( C. mili-
tar is Link. )、香棒虫草( C. barnesis T hw aites)、亚香棒虫草( C. haw kesii Gray)、蝉花( Isar ia
cicadae Miquel)等的研究亦十分活跃,在生态生物学、人工大量繁殖方面成绩明显,已开发出
的金水宝胶囊、宁心宝胶囊等药物经销国内外。利用我国产量很大的蚕蛹、柞蚕蛹和蓖麻蚕蛹
培养蛹虫草均已获得成功。对蜂尸、白僵蚕、蟋蟀退热素等的研究也取得较大进展。
634 林 业 科 学 研 究 9 卷
1. 4 食用昆虫
人类食用昆虫由来以久。据专家们估算,昆虫是仅次于微生物菌体和单细胞生物的第三大
蛋白质来源[ 13]。大量的营养分析结果表明,昆虫体内粗蛋白含量极高, 多在 50%～70%之间,
如蟋蟀、蝉、蝴蝶、蚂蚁的蛋白质含量分别达 75%、72%、71%、67% ,远大于鸡、鱼、猪肉、鸡蛋,
而且富含人体必需氨基酸、维生素和微量元素, 所含脂肪多为软脂肪和不饱和酸,消化性能良
好。蚕蛹含有 18种氨基酸,维生素和微量元素,所含脂肪多为软脂肪和不饱和酸,消化性能良
好。蚕蛹含有18种氨基酸, 其中人体必需氨基酸均高于大豆, 且组分搭配合理;铜、铁、锌、硒含
量分别比大豆高26. 2%、2. 3倍、4. 5倍、4. 4倍;胡萝卜素、核黄素,比肉、蛋类高 10倍以上。这
足以显示出昆虫是优于肉、蛋类的最大动物蛋白资源。目前, 通过营养分析全世界已确定出
3650余种昆虫可供食用, 其中鳞翅目 1560种, 直翅目 730种,鞘翅目 495种, 半翅目 233 种,
双翅目 230种,同翅目 137种,其它目 305种[ 14]。
中国早有“食药同源,寓医于食”的传统,昆虫既是食品又是滋补和保健良药。公元前十几
世纪就有以昆虫为佳肴的记载。北方人喜食蝉、柞蚕蛹,江浙一带爱吃蚕蛹,云南则善食晶莹白
亮的“酸烩蚂蚁蛋”[ 15]。资料表明,我国各地食用的昆虫达100多种,其中螳螂、蝼蛄、蟋蟀、蝉、
天牛幼虫、竹笋象鼻虫( Cyr tot rachelus buqueti Guer )、蚕蛹、柞蚕蛹、黄蜂幼虫、土蜂幼虫、蚂
蚁、蜜蜂幼虫等均已载入菜谱[ 16]。中国婴幼儿营养研究开发中心研制出蚕蛹蛋白粉,并以此为
原料生产出“幼儿高蛋白饼干”;广东顺德顺蜂山药厂利用蚕蛾开发的“蚕蛹公补酒”大量销往
东南亚各国; 黑龙江蚕业研究所利用柞蚕蛹和蚕蛾生产的“龙蛾丸”和“龙蛾酒”远销南洋各地;
沈阳飞龙保健公司以雄柞蚕蛾为主要原料生产的“延生护宝液”在全国 500多家保健药品评比
中名列前茅,并与韩国签定了一亿美元的贸易合同; 湖北利用危害栎树的舟蛾提取食用油, 再
从其残渣中提取味精; 山东鱼台,已建成“油炸金蝉罐头”生产线,产品出口日本;而吉林省每年
销售柞蚕蛹达 350 t。
1. 5 工业用昆虫
紫胶、白蜡和五倍子是我国森林昆虫资源中的三种工业产品, 在医药、食品、机械、化工、电
器、石油、冶金等许多部门和行业具有广泛的用途。白蜡和五倍子还是我国传统的出口商品。近
些年来,随着工业和科技的发展,这三类产品的用途不断扩大,用量逐渐增加,其研究和生产也
取得了不少成果。我国现有紫胶虫( L accif er spp. ) 13种,生产上应用最广泛的为云南紫胶虫,
通过对紫胶虫生物学、产区气候的研究及紫胶虫的引种驯化,使我国紫胶虫的自然繁衍由 25°
N 以南扩展到 28°。还确定了以紫胶虫胚胎发育期为种胶成熟度主要标志的采种期预测预报
方法。调查表明, 我国紫胶虫寄主植物近 290种,已筛选出各省(区)的优良寄主和乡土优良寄
主种类,使我国的优良寄主增加到 13种,数量超过其它产胶国。利用白虫茧蜂( B racon greeni
Ashmead)防治紫胶白虫( Eublemma amabi lis) ,已取得显著进展 [ 17]。研究制定了紫胶虫种胶国
家标准和紫胶原胶国家标准,促进了紫胶生产的发展。近几年主要对白蜡虫( E ricer us p ela
Chavannes)生态生物学进行了研究,得出产蜡量主要取决于雄虫泌蜡时间的长短,并指出商
品蜡虫的最适生产基地是金沙江下游云、贵、川接壤的几个高山地区,秦岭以南海拔 600 m 以
下一些地区也是产蜡基地。对五倍子的研究表明,我国有倍蚜( Schlectendalia spp. ) 14种, 以
角倍蚜所产五倍子最多,近几年主要研究了角倍蚜的越冬蚜、性母若蚜和性蚜的生长发育、活
动习性、发生时期及数量变化。对肚倍蚜、枣铁倍蚜、红小铁枣倍蚜的生物学也进行了研究。对
6356 期 陈嘉文等: 我国森林昆虫资源的开发与利用简述
角倍蚜夏冬寄主盐肤木和藓类植物的最适生态因素和小生境及倍蚜死亡率和春迁转主等管理
技术也作了综合研究, 使五倍子单产有所提高。除去对同翅目这三种工业用昆虫的研究外,对
森林昆虫中的产丝昆虫如柞蚕、天蚕、樟蚕、樗蚕、蓖麻蚕等的育种、生物学、饲料植物、人工饲
料和饲养及剿丝技术方面也进行了不同程度的研究。
1. 6 文化昆虫
昆虫对我国文化生活的影响很大,但文化昆虫这一概念却未曾有过报道。我国著名昆虫学
家钦俊德曾认为很多种类的昆虫显示特有的美学价值和能引导某种感触或情调[ 18]。鉴于此,
笔者认为凡具有上述特点的昆虫即为文化昆虫。森林昆虫中属于文化昆虫范畴而研究最多的
则是具有观赏性的昆虫。绚丽多彩的大型蝴蝶, 是古今人们观赏的宠物, 又是国际贸易的珍品。
但这类蝴蝶多是珍稀或濒危物种,过去记载数量很少。经过近年来的调查,发现尚有一定数量,
这引起了国际蝶类爱好者和蝶商的重视。例如凤蝶科的褐绢蝶属( Bhutaniti s)和虎凤蝶属
( L uehdorf ia)世界各有 4种,中国就各有 3种,都是名贵蝴蝶。被蝶商称为“一号蝶”的云南褐
凤蝶( Yunnaniti s mansf ield) ,目前尚可采到一些标本。近年来,胡萃等在杭州对中华虎凤蝶
( L . chinensis)进行了大量生物学研究,研制出以杜衡叶粉为主要成分的最佳人工饲料配方。
珍稀蝴蝶人工饲养的成功,为保护和利用蝴蝶开辟了新路。绢蝶属( Parnassius)世界共有 37
种,我国分布有27种,著名的阿波罗绢蝶( P . ap ol lo)是世界第一个被列为“濒危野生动植物种
国际贸易公约”的保护对象,有的国家已经灭绝,而我国西部竟可采到数以千计的标本。凤蝶科
的喙凤蝶属( Teinopalp us)世界仅有 2 种, 极为名贵, 我国都有分布。中国特有的金斑喙风蝶
( T . aureus)过去认为世界仅存有几个标本, 近来在海南等地尚可采到一定数量的标本。此外,
对珍贵的宽尾凤蝶 ( A gehana elw esi )、金翼凤蝶( Tr oides aeacus )以及蛱蝶科的大紫蛱蝶
( S asakia charonda)和黑紫蛱蝶( S . f unebris)等的分布和数量也有了进一步了解。
2 森林昆虫资源开发利用的前景
随着研究的不断深入, 越来越多的森林昆虫产品摆到了我们面前。将森林昆虫的合理开发
利用与森林害虫的防治有机地结合起来,不仅能使植物和害虫共同成为人类可利用的资源,而
且能够杜绝农药污染, 保护人类的生存环境。
2. 1 天敌昆虫
研究重点应放在通过人为措施, 发挥天敌昆虫对有害生物的持续控制作用。森林生态系统
的生物多样性比农田生态系统复杂得多,这种环境更有利于天敌的繁衍及生存,因此我们的研
究不应仅停留在释放天敌昆虫来控制森林虫灾的当代效果,更应注意所释放的天敌昆虫在林
间定居等情况以及与害虫种群密度相关的形式,以便探讨天敌昆虫持续作用的机制。
2. 2 药用昆虫
尽管已取得了不少成果,但仍存在很多问题。因此药用昆虫的发展应加强以下工作:对文
献中记载的药用昆虫学名作进一步的考证和鉴定;进一步研究药用昆虫的生物学、人工饲养及
工厂化生产技术,以提高药源的产量和质量;以昆虫学、药物化学、药理学、制剂学和生物工程
等多学科为基础, 开展对药用昆虫系统工作的研究; 某些昆虫药物对癌症等疑难绝症具有显著
疗效,应系统研究并开发出新药。
636 林 业 科 学 研 究 9 卷
2. 3 食用昆虫
昆虫是动物界中的最大类群,其总重量达到地球上整个动物的 4/ 5。90年代有关专家在国
际营养学会议上正式提出把昆虫作为一项食品资源加以开发。目前国际市场对昆虫食品的需
求量明显上升,开发富有特色的昆虫食品已成为当今食品市场的一大潮流。原西德、法国、日
本、美国等相继成立了昆虫食品加工企业,并开设了昆虫食品商店。虽然世界上已确定有3650
余种昆虫可供食用,但目前开发的仅有 370种。我国对森林昆虫中可食用昆虫的研究多集中在
蚂蚁、蚕、柞蚕、蜜蜂、白蚁、蝉等几种上,我们应进一步扩大对森林昆虫资源中食用昆虫的研
究,并加强其人工饲养及工厂化生产,以避免盲目采集森林中的野生资源。为此提出以下几个
建议: 建立食用昆虫资源研究利用基地,在基地内研究与利用; 观察人为采集对食用昆虫
种群的影响, 并研究合理的采集方法; 以人工方法利用天然或人工饲料饲养食用昆虫 [ 19]。另
外,对食用昆虫的研究还应注意对昆虫体内一些生物活性物(激素类等)的研究,以明确是否会
对人体产生不良影响。
2. 4 传粉昆虫
我国已知野生蜜蜂近千种, 为各种经济作物授粉的潜力很大。另外,应加强对其它类群昆
虫授粉能力的研究,如双翅目等,并进一步研究这些昆虫对作物的增产作用。
2. 5 工业昆虫
加强对工业昆虫用途和新产品的开发研究。当前,我国紫胶、白蜡、五倍子生产需解决两个
问题:一是产地面积大而单产低,应选择环境适宜的地点, 建立生产基地; 二是加强种胶基地、
蜡虫基地和种倍林的建设, 提高种虫数量, 以保证这三种产品的产量和质量。对于产丝昆虫来
说,应进一步研究某些产高质丝昆虫如天蚕( A ntheraea yamamai Gur in-Mneville)等的适生
范围及饲料植物; 加强对传统产丝昆虫蚕、柞蚕等的育种研究,培育出高产、稳产、抗病、适应性
强的优良品种。
2. 6 文化昆虫
目前人们对文化昆虫的认识不外乎于观形、观声、观意,它广泛存在于我国的文学艺术、宗
教哲学之中。文化昆虫的种类繁多,但被人们接受并引起重视的仅有蝶类、蟋蟀等几种。因此,
应进一步加强文化昆虫种类的研究, 做到在保护稀有物种的同时开发更多的种类,如森林昆虫
中一些大型昆虫可制成标本出售或利用人工繁殖一些可用笼养的昆虫种类等。
3 森林昆虫资源开发利用与森林害虫防治关系的探讨
森林昆虫是指生活在森林中,与森林有直接或间接关系的昆虫。任何一种森林昆虫对于森
林来说都是一种资源。昆虫的发生和林木的生长发育应该是和谐的,即森林昆虫的数量不超过
寄主植物在生长发育中能够忍受的限度,生物群落的关系和整个生态系统处于相对平衡的状
态。而某些过激因子如气候条件、森林火灾、大量使用化学农药、营造纯林等,都可能造成昆虫
数量的锐增, 猖獗危害。人们对于森林害虫的防治由生物防治(仅利用天敌)、化学防治发展到
现在的综合管理( IPM ) ,多把森林害虫作为一种有害因子来对待, 虽然 IPM 中提出了经济阈
值这个概念, 但它也只表示将森林害虫控制到不造成危害的程度, 即将森林害虫不作为一个仅
以人们的利害衡量的孤立的有害因素看待。众所周知,森林是人类极其重要的资源,它不仅包
括森林本身, 也包括了森林中的其它生物, 这些生物与森林相辅相成,它们不可能单独存在,因
6376 期 陈嘉文等: 我国森林昆虫资源的开发与利用简述
此它们对于人类来说也应是与森林同等重要的资源。森林昆虫就是其中的一类。我们在认识
森林昆虫这一资源时, 不应仅仅局限在对人类有益的昆虫种类,不论益虫或害虫我们都应从资
源的角度来认识。
森林昆虫资源的开发利用如上所述有六大类,但目前开发的产品种类极少。我们应加强这
方面的研究, 尤其是对森林害虫的开发利用。从长期危害我国森林的一些害虫入手,运用高科
技手段充分开发这些昆虫资源,如松毛虫这一最大的森林害虫,其蛋白质含量很高, 有些昆虫
学家曾从松毛虫体中提取出可食用的蛋白。目前我国每年需要投入大量的资金来防治森林虫
害,特别是相当大的资金用在化学农药上, 虽然当年的虫害被控制住,但污染了环境,使害虫爆
发的周期缩短。这种防治方法既消耗了人力、物力和财力, 也浪费了大量的昆虫资源(如蛋白
等)。如果将这部分资金用于昆虫资源(特别是害虫)的开发利用上,不但可使昆虫本身产生经
济效益,而且将会使人们从根本上意识到减少使用化学农药,避免造成资源浪费和环境污染,
从而形成良性循环。在泰国,由于人们认识到农田害虫——蝗虫是人类一种可食用资源,政府
禁止对其使用化学农药,使蝗虫这一大害虫的数量通过人类的食用而得以控制。
随着环境意识、科技意识在人类生活中日渐加强,充分有效地开发利用森林昆虫资源必将
为森林害虫的防治开辟出一条新路。
参 考 文 献
1 黄复生主编. 云南森林昆虫. 昆明:云南科技出版社, 1987.
2 萧刚柔主编. 中国森林昆虫(第 2版) .北京:中国林业出版社, 1992.
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6 高长启, 张红岩, 牛延章,等. 松毛虫赤眼蜂防治黄刺蛾的应用技术研究. 林业科学研究, 1993, 6( Mem ) : 191.
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638 林 业 科 学 研 究 9 卷
The Exploitation and Utilization of Forest Insect
Resources in China
Chen J iaw en Liu Wei H e Meichang
Abstract Forest insects are mainly divided into natural enemies, pollinating insects,
medical insects, edible insects, indust rial insects and cultur al insects. This paper deals w ith
the current researching status and future pro spects of these six kinds of resources, and dis-
cusses the relat ionship betw een exploit ing fo rest insect resources and controlling forest pest .
Key words fo rest insect , resource, pest , cont ro l
Chen Jiaw en, Assis tant Profess or, Liu Wei ( T he Resear ch Inst itute of Fores t ry Protect ion, CAF Beijing 100091) ;
He Meich ang ( Huanggang Animal and Plant Qu arant ine Bureau of S hen zhen C ity, Guan gdon Province) .
《中国森林生态系统水文生态功能规律》正式出版
“八五”国家自然科学基金重大项目“中国森林生态系统结构与功能规律研究”(蒋有绪主
持,项目编号 9390011)的系列专著之一《中国森林生态系统水文生态功能规律》一书已于 1996
年 8月由中国林业出版社正式出版。
本书以分布在我国各自然地理区的十余个森林生态系统定位站和水文观测点为依托, 从
不同尺度(定位站点、自然地理区、全国范围)上对比研究了森林生态系统对水文功能特征以及
随自然地理、气候和植被条件的变化规律; 构建了森林水文要素时、空分布的地学模型;模拟预
测了气候变化前后森林水文功能的地理分布格局和变化规律; 运用 GIS 等技术手段,计量评
价了小流域森林水文生态经济效益。
本书可供林学、农学、地植物学、生态学、环境科学、土壤学、地理学、水文学、气象学等有关
学科的科研人员和资源与环境管理部门的决策人员参考。
有欲购者请与中国林业科学研究院生态环境研究所 67号信箱王兵同志联系。
邮政编码: 100091 电话: ( 010) 62582211- 662
定 价: 39元/本 邮购 40元/本(两本以上开正式发票)
6396 期 陈嘉文等: 我国森林昆虫资源的开发与利用简述