全 文 ：园艺学报，2016，43 (1)：193–194.
Acta Horticulturae Sinica
doi：10.16420/j.issn.0513-353x.2014-1075；http：//www. ahs. ac. cn 193
红肉猕猴桃新品种‘红什 1 号’
王丽华，郑晓琴，庄启国，董官勇，丁 建，李明章*
（四川省自然资源科学研究院，猕猴桃育种及利用四川省重点实验室，成都 610041）
摘 要：‘红什 1 号’是以‘红阳’猕猴桃为母本，以黄肉大果型材料‘SF1998M’为父本杂交育成
的红肉猕猴桃新品种。果实较大，平均单果质量 85.5 g，最大 95 g，椭圆形；果肉黄色，子房鲜红色，呈
放射状，维生素 C 含量 1.47 mg · g-1，总糖 12.01%，总酸 1.30 g · kg-1，可溶性固形物含量 17.6%，干物质
含量 22.8%；风味好，甜酸适度，香气浓郁。
关键词：猕猴桃；红肉；品种
中图分类号：S 663.4 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2016）01-0193-02

A New Red-fleshed Kiwifruit Cultivar‘Hongshi 1’
WANG Li-hua，ZHENG Xiao-qin，ZHUANG Qi-guo，DONG Guan-yong，DING Jian，and LI
Ming-zhang*
（Sichuan Province Academy of Natural Resource Science，Kiwifruit Breeding and Utilization Key Laboratory of Sichuan
Province，Chengdu 610041，China）
Abstract：‘Hongshi 1’is a new red-fleshed kiwifruit cultivar，which is selected from the crossing
of‘Hongyang’בSF1998M’. The cultivar has a strong growth. The fruit shape is ellipsoid. Fruit size is
large，with an average fruit weight of 85.5 g，and maximum weight of 95 g. The flesh color is yellow，
ovary is bright red and radial. The average vitamin C content is 1.47 mg · g-1. The total sugar content is
12.01%. The total acid content is 1.30 g · kg-1. The soluble solids content is 17.6%，dry matter is 22.8%.
The fruit taste is good，with sweet and sour balance，and good aroma.
Key words：kiwifruit；red flesh；cultivar

猕猴桃是 20 世纪人工驯化栽培野生果树最有成就的四大果种之一（朱道圩，1995）。四川省自
然资源科学研究院从 20 世纪 80 年开始从事猕猴桃的科学研究，迄今已有 30 多年的研究历史，培育
了世界上首个红肉猕猴桃新品种‘红阳’（Wang et al.，2003）。1998 年 4 月在什邡猕猴桃研究基地
利用‘红阳’品种作为母本，黄肉大果型材料‘SF1998M’作为父本杂交，2002 年从杂交后代中选
育出果大、果皮厚、果实子房鲜红色，果肉黄色的优良单株，编号为‘SF0201’，2005 年开展品种
比较试验和展区域性栽培试验。2010 年 2 月向中华人民共和国农业部植物新品种保护办公室申请品
种权保护，2011 年 2 月通过四川省农作物品种审定委员会审定，并定名为‘红什 1 号’（图 1）；2014
年 11 月获得中华人民共和国农业部颁发的植物新品种权证书。

收稿日期：2015–10–15；修回日期：2015–12–03
基金项目：‘十二五’四川省猕猴桃育种攻关项目
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：limzhang@163.com）
Wang Li-hua，Zheng Xiao-qin，Zhuang Qi-guo，Dong Guan-yong，Ding Jian，Li Ming-zhang.
A new red-fleshed kiwifruit cultivar‘Hongshi 1’.
194 Acta Horticulturae Sinica，2016，43 (1)：193–194.
与母本‘红阳’相比，‘红什 1 号’具有以下明显差异性状：‘红阳’果顶为深凹，‘红什 1 号’果顶
浅凹或平坦；‘红阳’果皮薄，‘红什 1 号’果皮粗糙；‘红阳’果实小，在自然情况下平均单果质量
54.6 g，‘红什 1 号’果实较大，平均单果质量 85.5 g，最大 95 g；‘红阳’种子外侧果肉为黄绿色或
绿色，‘红什 1 号’种子外侧果肉为黄色或金黄色。
品种特征特性
树势强，一年生枝条浅褐色，幼嫩时薄被灰色茸毛，茸毛脱落早，枝条显得光滑。枝干皮孔长
梭形，灰白色。叶扁圆形，叶尖钝尖。幼叶叶缘锯齿多，叶柄花色素着色弱。成叶正面浓绿色，叶
片大小 202.59 cm2，叶长 15.41 cm，叶宽 17.17 cm，叶形指数 0.9，叶柄长 10.59 cm。平均花序数 3
个，侧花数 1 ~ 3 个。平均花大小 36.64 mm，花瓣长 17.14 mm，花瓣宽 14.83 mm，花瓣反转弯曲，
外侧稍皱。花瓣数 5 ~ 8 枚，平均花柱 39.6 根，花柱斜立，子房球形，子房纵切面淡红色。平均单
果质量 85.5 g，最大 95 g，椭圆形，果柄处有明显的缢痕，果实顶部呈浅凹或平坦状。果皮黄褐色，
较粗糙，具短茸毛，茸毛易脱落，平均果柄长 3.66 cm。种子外侧果肉为黄色，果心形状为椭圆形。
果实子房鲜红色，呈放射状。果实维生素 C 含量 1.47 mg · g-1，总糖 12.01%，总酸 1.30 g · kg-1，可
溶性固形物含量 17.6%，干物质含量 22.8%；具有较浓的香味。果实赤道横切面一边的种子数平均
26.2 粒。
在四川什邡市 3 月上旬萌芽，4 月中旬开花，9 月中旬果实成熟，12 月上旬开始落叶，年生长
期 260 d 左右。
栽培技术要点
适应性强，对土壤、气温、海拔高度、降雨量适应范围广，一般在海拔 1 000 m 以下，年平均
气温 13 ~ 18 ℃，年降雨量 1 000 ~ 1 500 mm，土壤疏松透气、富含腐殖质、排水良好，土壤 pH 5.5 ~ 6.5
的地区栽培。全园深翻 60 cm，施有机肥进行土壤改良；于早春或晚秋两季栽苗，株行距 2 m × 3 m，
1 650 株 · hm-2，配植‘红什 1 号’专用雄株，雌雄比例为 8︰1。一年施肥 5 次，即早春肥、展叶抽
梢肥、花前肥、壮果肥和采果后肥。








图 1 红肉猕猴桃新品种‘红什 1 号’
Fig. 1 A new red-fleshed kiwifruit cultivar‘Hongshi 1’

References
Wang M，Li M，Meng A. 2003. Selection of a new red-fleshed kiwifruit cultivar‘Hong Yang’. Acta Horticulturae，610：115–117.
Zhu Dao-yu. 1995. Genetis and breeding of Actinidia–A literature review. Acta Agriculture Universitatis Henanensis，29 (4)：328–336. (in Chinese)
朱道圩. 1995. 猕猴桃遗传育种研究现状与展望. 河南农业大学学报，29 (4)：328–336.