全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（3）：599–600 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–10–23；修回日期：2012–12–19
基金项目：广州市科技支撑计划项目（2010Z1-E381）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：297956759@qq.com）
紫色长茄新品种‘紫荣 7 号’
李莲芳 1，曹翠文 1，林鉴荣 1,*，何自福 2，汪国平 3
（1 广州市农业科学研究院，广州 510308；2广东省农业科学院植物保护研究所，广州 510640；3华南农业大学园艺
学院，广州 510642）
摘 要：‘紫荣 7 号’是以自交系 cf-4-4-4-4 为母本，0031 为父本配组而成的紫色长茄杂交一代新品
种。果实长棒形，果皮光滑，紫红色，着色均匀，光泽好，果长 30 ~ 34 cm，横径 5.0 ~ 5.5 cm，果肉白
色，肉质紧实，商品综合性状极佳，坐果能力强，商品率高，耐贮运，耐青枯病，产量达 75 000 kg · hm-2。
关键词：茄子；紫色；品种
中图分类号：S 641.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）03-0599-02

A New Purple and Long Eggplant Cultivar‘Zirong 7’
LI Lian-fang1，CAO Cui-wen1，LIN Jian-rong1,*，HE Zi-fu2，and WANG Guo-ping3
（1Guangzhou Academy of Agricultural Sciences，Guangzhou 510308，China；2Research Institute of Plant Protection，
Guangdong Academy of Agricultural Sciences，Guangzhou 510640，China；3College of Horticulture，South China
Agricultural University，Guangzhou 510642，China）
Abstract：‘Zirong 7’is a new long eggplant cultivar originated from the cross‘cf-4-4-4-4’ב0031’.
The fruit peel is smooth and the skin color is purple and glossy. The fruit has high quality with 30–34 cm
long，5.0–5.5 cm wide and its flesh is white.
Key words：eggplant；purple；cultivar

长期以来，因各地消费习惯和生态气候不同，茄子的栽培品种形成了不同的地域类型（封林林
等，2000）。华南地区及相邻的福建、湖南、江西等地以深紫红色长茄为主，对商品果的外观和抗性
要求较高（吴雪霞和查丁石，2010；李莲芳 等，2011）。但是目前茄子生产上外观和抗性能够兼顾
的品种还欠缺。‘紫荣 7 号’为符合华南地区消费习惯的优质、抗逆，耐青枯病的紫茄新品种（图 1）。
‘紫荣 7 号’长茄是以 cf-4-4-4-4 为母本，以 0031 为父本配制而成的杂交一代新品种。母本
cf-4-4-4-4 由广州‘长丰 2 号’长茄通过 10 代自交、两季人工接种青枯病菌并经青枯病高发病区自
然淘汰、系统选育而成，中熟，抗青枯病，坐果能力强，前期和后期坐果一致性好，果实长棒形，
匀称，果尾圆，皮光滑，深紫红色，光泽好，果长约 34.0 cm，横径 5.0 ~ 6.0 cm，果肉白色，肉质
紧实。父本 0031 是由台湾引进的‘屏东长茄’通过 12 代自交，经青枯病高发区自然淘汰、系统选
育而成，中熟，植株生长势强，耐青枯病，果实长棒形，果皮光滑，紫红色，光泽好，果长约 30.0
cm，横径 4.0 ~ 4.5 cm，果肉白色，肉质紧实。2007 年配制杂交组合，定名为‘紫荣 7 号’。2008—
2009 年进行组合测定、品比试验及多点试验；2010 年秋、2011 年春两季参加广东省农业厅种子总

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站组织的区域试验，同时进行多点示范。该组合中熟，抗逆性强，坐果能力强，品质优良，商品性
好，商品率高。2012 年 6 月通过广东省农作物品种审定委员会审定。
品种特征特性
长势壮旺，分枝性中等。第一花序节位 8 ~ 9 片叶，坐果率高，前期和后期果形一致性好，商
品率 92.68% ~ 96.32%。商品果深紫红色，光泽极佳；果形呈长棒形，头尾匀称，果长 30.0 ~ 34.0 cm，
横径 5.0 ~ 5.5 cm，单果质量 244.9 ~ 288.5 g；果肉白色，肉质紧实，口感好。果肉还原糖含量 26.6
mg · g-1，维生素 C 含量 0.09 mg · g-1，蛋白质含量 7.5 mg · g-1，可溶性固形物含量 42.0 mg · g-1，商
品综合性状极佳。在华南地区播种至初花春植 87 d 左右，秋植 72 d 左右；播种至初收春植 107 d 左
右，秋植 87 d 左右，商品果持续采收期长，春秋植均可采收到秋末。中熟，产量达 75 000 kg · hm-2，
耐贮运、耐青枯病、耐热、耐寒性较好。


图 1 紫色长茄新品种‘紫荣 7 号’
Fig. 1 A new eggplant cultivar‘Zirong 7’

栽培技术要点
适宜华南地区种植。广州地区适播期，春植为 12 月上旬—翌年 2 月上旬，秋植为 5 月中旬—7
月下旬。播种量 0.15 kg · hm-2，定植密度 19 500 株 · hm-2。施足基肥，生长期间追肥应遵循“轻施
苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，每隔 10 d 追施 1 次，注意氮、钾肥配合施用；不能缺水，但
忌积水。双干整枝，加强整枝摘叶，防止群体过度荫蔽；注意防治青枯病、绵疫病、褐纹病等病害，
及时防治蓟马、粉虱、螨类等虫害。

References
Feng Lin-lin，Qu Dong-yu，Jin Li-ping，Lian Yong. 2000. Research progress on resistance to bacterial wilt of eggplant. China Vegetables，(5)：47–50.
(in Chinese)
封林林，屈冬玉，金黎平，连 勇. 2000. 茄子抗青枯病研究进展. 中国蔬菜，(5)：47–50.
Li Lian-fang，Lin Jian-rong，Cao Cui-wen，Xia Xiu-xian，He Zi-fu. 2011. Breeding of a new eggplant hybrid variety‘Zirong 6’. China Vegetables，
(10)：1–6. (in Chinese)
李莲芳，林鉴荣，曹翠文，夏秀娴，何自福. 2011. 优质抗青枯病茄子新品种紫荣 6 号的选育. 中国蔬菜，(10)：1–6.
吴雪霞，查丁石. 2010. 我国茄子遗传育种研究进展. 现代农业科技，(3)：143–145.