全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（9）：1779–1786 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126. com
收稿日期：2013–04–02；修回日期：2013–07–05
基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-26-04，CARS-26-06）；‘十二五’农村领域国家科技计划课题
（2012BAD02B03-4）；新疆高技术项目（201111119）
* E-mail：xjyhp2010@sina.com
中国新疆哈密瓜资源与品种改良研究进展
伊鸿平*，吴明珠，冯炯鑫，张永兵
（新疆农业科学院哈密瓜研究中心，乌鲁木齐 830091）
摘 要：详细回顾了 20 世纪 60 年代至 21 世纪初中国新疆哈密瓜遗传育种的发展历程，并介绍了这
一时期有代表性的哈密瓜新品种的选育过程。总结了这一阶段的哈密瓜遗传育种研究的经验，就如何提
高哈密瓜育种效率以及未来的研究方向和育种目标进行了探讨。
关键词：哈密瓜；育种；品种
中图分类号：S 652.1 文献标志码：A 文章编号：0513-353X（2013）09-1779-08

Advances in Genetic Improvement of Hami Melon in Xinjiang，China
YI Hong-ping*，WU Ming-zhu，FENG Jiong-xin，and ZHANG Yong-bing
（Hami Melon Research Center，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Urumqi 830091，China）
Abstract：It was reviewed from the 1960s to the beginning of 21th century that the development of
genetics and breeding on Hami melon in Xinjiang，including landraces evaluation，traditional and
biotechnological breeding studies in this paper. The breeding process for some selected representative
cultivars of Hami melon during that period was introduced in detail. In addition，experience of genetics
and breeding on Hami melon were summed-up，and the efficiency on Hami melon breeding was also
discussed. Lastly，the research trends and breeding targets of Hami melon was forecasted，which is
significant to the genetic improvement of Hami melon.
Key words：hami melon；breeding；cultivar

甜瓜（Cucumis melo L.）不同的亚种和品种对生态条件的要求较严格，特别是原产于新疆的厚
皮甜瓜——哈密瓜适应地区更狭窄。
新疆气候特点：远离海洋，东、南、北三面环山，气温变化剧烈，属典型的大陆性干旱气候，
其中北疆为温带大陆性干旱气候，南疆为暖温带大陆性干旱气候。干旱指数，山区 1 ~ 5；北疆平原
区 3 ~ 6，最大达 20 以上；南疆平原区 20，最大达 100 以上。新疆夏季干热，冬季寒冷，北疆多雪；
7 月份平原区平均气温 22 ℃以上，吐鲁番超过 32. 7 ℃；降雨少，年降雨量为 147 mm，其中南疆 20 ~
100 mm，北疆 100 ~ 300 mm；蒸发强烈，蒸发量 1 000 ~ 4 500 mm，比中国同纬度地区高 500 ~ 1 000
mm，相对湿度，夏季 40% ~ 50%，冬季 60% ~ 70%；冷热悬殊，有世界著名火洲之称的吐鲁番极端
最高气温曾出现 48.1 ℃，年较差 40 ℃以上，最大日较差 20 ~ 30 ℃。新疆少云晴天多，全年

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日照 2 600 ~ 3 600 h，是中国日照时数最多的地区之一。大多商品瓜产区为砂质土壤，土层深厚。
这是形成新疆哈密瓜色泽美、香气浓、味道甜的得天独厚的生态条件，最适合厚皮甜瓜生长和发育，
并能充分表现哈密瓜的品种特性（新疆甜瓜西瓜资源调查组，1985）。
科研工作者立足于生态条件极其独特的新疆，特别是吐鲁番地区，从 1965 年至今一直进行新
疆哈密瓜育种研究，已近 50 年，在技术上采用系统选育、杂交育种、多亲复合杂交、回交、航天育
种、辐射育种及生物工程技术等多种手段进行聚合育种，培育出新品种（系）近 20 个，筛选出 100
多份优质抗病自交系，可配制不同类型的甜瓜新组合。截至 2012 年新疆育种工作者培育出哈密瓜品
种经新疆农作物品种审定委员会审定 53 个。
在长期的工作实践中，根据市场需求不断调整哈密瓜作物育种目标，大致可分为种质资源搜集、
整理和利用，杂交育种，杂种一代优势利用和聚合育种等 4 个育种阶段。
1 新疆哈密瓜种质资源搜集、整理和利用
1955 年至 1981 年，新疆先后 3 次组织有关科研人员对新疆哈密瓜种质资源进行调查（新疆甜
瓜西瓜资源调查组，1985；廖明康，1994），共搜集地方农家资源 214 份，在这一时期的育种工作主
要是采用自然选择加人工选择，试种、观察、整理出了经长期驯化形成的传统地方栽培品种，确定
了有一定生产价值的哈密瓜品种 101 个，其中新疆吐鲁番盆地有 44 个，并提纯复壮了其中的优质甜
瓜‘红心脆’（阿衣斯汉可口奇）、‘香梨黄’（托克逊黄皮子）、‘一包糖’（赛热克可口奇）、‘跃进黄
皮’（鸡蛋黄）、‘胜金白’（阿克伯克扎德）、‘小青皮’等品种。
林德佩（新疆甜瓜西瓜资源调查组，1985；王坚，2000）等把新疆甜瓜地方农家品种整理划分
为甜瓜种（Cucumis melo L.）中的厚皮甜瓜亚种（ssp. melo Pang.），并分为 4 个变种 11 个品种群。
（1）瓜旦甜瓜变种[var. chandalak（Pang.）Greb]：有 2 个品种群，分别是热瓜旦子和黄旦
子品种群，它们多为早熟、肉质软、香味浓，果实小。代表性品种有‘卡拉其里甘’、‘黄旦子’等。
（2）夏甜瓜变种[var. ameri（Pang.）Greb]：本变种品种最多，分布最广，大多数为中早熟和
中熟品种，有 6 个品种群。纳西干品种群：果实多为长椭圆形，果面有 10 条纵沟，肉质软，含糖量
较高，不耐贮运；代表性品种有‘纳西干’、‘谢克苏’、‘波斯皮牙孜’、‘巴登’等。伯克扎德品种
群：主要品种有‘伯克扎德’、‘阿克伯克扎德’、‘阿拉伯克扎德’等。白皮甜瓜品种群：主要品种
有‘白皮脆’、‘阿克可洪’、‘八一香’等。长棒品种群：主要品种有‘花皮金棒子’、‘奎克脱拉’、
‘伯克脱拉’、‘阿合甫提’等。可口奇夏甜瓜品种群：品种多，肉质脆、品质好，代表性品种有‘红
心脆’、‘网纹香’、‘香梨黄’、‘一包糖’、‘黄金龙’、‘阿克可口奇’、‘且末加格达’等。密极甘夏
甜瓜品种群：主要品种有‘黄花皮白肉密极甘’、‘卡尔尕西可洪’、‘劈山’等。
（3）卡沙巴变种[var. cassaba（Pang.）Greb]：果实圆球形，肉质软。主要品种有‘伯谢克辛’、
‘皮山瑞克’、‘白兰瓜’等。
（4）冬甜瓜变种[var. zard （Pang.）Greb]：多为晚熟甜瓜，品种多，含糖量较低，均耐贮藏
运输，有 2 个品种群。可口奇冬瓜品种群：代表性品种有‘卡拉克赛’、‘炮台红’、‘哈密加格达’、
‘小青皮’、‘于田冬甜瓜’等。蜜极甘冬甜瓜品种群：主要品种有‘黑眉毛蜜极甘’、‘皮极甘’
等。
在这一时期，吴明珠等育种者（吴明珠，1982；新疆甜瓜西瓜调查组，1985）通过地方种质资
源系统选育出外形美观、品质优良、产量高的‘红心脆’、‘黑眉毛蜜极甘’、‘炮台红’、‘青皮红肉
可口奇’、‘香梨黄’、‘卡拉克赛’（伽师瓜）、‘八一香’、‘铁皮’等农家品种进行推广，成为新疆
20 世纪 80 年代前生产上主栽品种。特别是甜瓜农家品种‘卡拉克赛’至今仍是新疆晚熟甜瓜的主
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栽品种。有的品种还经销到中国香港及东南亚、日本等国家和地区，如‘黑眉毛蜜极甘’、‘红心脆’、
‘炮台红’、‘小青皮’等品种供应香港并转口东南亚等地，特别是‘红心脆’品种历经 30 年不衰。
有些种质资源仍成为培育新品种的亲本材料，发挥着巨大的作用。
2 新疆哈密瓜杂交育种研究
通过收集整理新疆甜瓜地方种质资源，吴明珠院士等于 1965 年开始进行吐鲁番地方品种间的
简单杂交育种工作，目的是为了改造‘红心脆’果皮不美的缺点而保留品质优良的长处。选用外观
美丽的‘花皮金棒子’甜瓜作父本与‘红心脆’杂交，经多代自交，选育成了常规新品种‘含笑’。
‘含笑’品种，中熟，外形美观，品质优良，果皮为黄底，覆墨绿色散花条，全网纹，浅红肉，质
地酥松细脆，折光糖含量 16%左右。耐贮藏，可贮藏至第 2 年 2 月不变质；缺点是易裂果。至今新
疆吐、哈盆地边远地区仍在种植，供自食和作为礼品瓜用。这一阶段还选育出了一部分黄皮红肉甜
瓜的自交系，如‘红 9 号’、‘红 12 号’、‘红 14 号’等。因为所用亲本材料及育种地点都在吐鲁番
地区，所以育出的品种或自交系抗病性和适应性较差。
1970 年前后新疆兵团农六师农科所黄瑞荣（新疆甜瓜西瓜调查组，1985）通过地方品种‘白皮
脆’中选育出‘八一香’品种，并和‘八月黄’品种杂交，选育出常规品种‘网纹香’，为高糖品种，
但产量低、易裂果。
20 世纪 70 年代中期，新疆各地的厚皮甜瓜发生多种病害，如病毒病（Virus sp），枯萎病（Fusarium
Oxysporum f. sp melonis）、疫霉病（Phytophthora melonis）、蔓枯病（Didymella bryoniae）等大面积
交叉感染，使甜瓜植株叶部病害大流行，致使新疆甜瓜种植面积剧减，品质及产量显著下降。为
此，吴明珠院士等在育种中开始注重新疆北部的生态条件及抗病性问题。因新疆的地方品种不抗
病，只有引进外来抗病基因。先后引种了国内外抗病品种 50 多份，经过仔细观察和调查，选用了
引自美国的欧美卡沙巴类型的‘金黄’（Golden Beauty）甜瓜、乌克兰的‘黄旦子’（女庄员）、日
本的高糖品种‘真珠’以及薄皮甜瓜‘广州蜜瓜’（华南 108），与新疆的品种进行了不同生态、不
同生育期的多亲复合杂交及回交，培育出了有突破性的‘皇后’、‘芙蓉’、‘郁金’等 3 个新品种以
及‘醉仙’、‘果味’、‘7-3’、‘3-3’等 10 多个优良的自交系，可以在南北疆进行种植或作为优质亲
本。
‘皇后’（新密 1 号）品种的选育（吴明珠 等，1989）：首先利用了本地外形较好的中熟品种‘香
梨黄’与晚熟品种‘黄皮红肉冬甜瓜’进行杂交，再选用美国抗病性较好、色泽艳丽、耐贮运的‘金
黄’甜瓜与‘含笑’甜瓜杂交。然后再将 2 个杂交种进行复合杂交，历经 13 年（图 1），培育成功。
‘皇后’（图 3）为常规品种，中晚熟，生育期 100 d 左右，大果型，单果质量 3 ~ 5 kg，产量 45 000
kg · hm-2 左右。果实长卵形，外观醒目，金黄皮覆淡绿色散花条，全网纹。果肉红色，质地脆，中
心折光糖 15%以上。品质中上，口感和风味不如‘红心脆’，但外形、产量、抗病性、适应性、耐
贮运性都超过‘红心脆’，采收后可自然存放 30 d。在 20 世纪 90 年代成为新疆商品瓜基地的主栽
品种，曾占新疆甜瓜栽培面积 80%以上，实现了新疆甜瓜品种第 1 次更新换代。
‘醉仙’自交系的选育（吴明珠 等，1991）：从 1975 年开始，先后两次用吐鲁番早熟优质脆
肉甜瓜品种‘一包糖’与中熟及晚熟亲本杂交，再与软肉、抗性较强的美国‘金黄’甜瓜杂交，最
后又经复合杂交，历经 16 年（图 2），至 1989 年育出了‘醉仙’自交系。‘醉仙’（图 3）为早熟种，
果实卵圆形，黄皮全网，肉质半脆，带有浓郁的醇香味，中心折光糖 16%以上，风味独特，是自育
早熟自交系中品质风味最佳的一个。

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图 1 ‘皇后’甜瓜选育系谱图
Fig. 1 Pedigree of Hami melon cultivar‘Huanghou’


图 2 ‘醉仙’甜瓜选育系谱图
Fig. 2 Pedigree of Hami melon cultivar‘Zuixian’
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图 3 哈密瓜品种
Fig. 3 Hami melon cultivars
3 新疆哈密瓜杂种一代优势利用
中国甜瓜杂种优势利用的研究开始比较晚，于 20 世纪 80 年代初期开始。
率先在哈密瓜上应用杂种优势的是以‘醉仙’甜瓜为母本，‘黄旦子’为父本配出的 F1 品种‘黄
醉仙’（新密杂 9 号）（吴明珠 等，1991），生育期 77 d，果实发育期 35 d，果实圆形或高圆形，果
面金黄色，网纹细密（图 3），平均单果质量 1.5 kg，果肉浅绿色，肉质细软，汁液丰富，浓香宜人，
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果肉含有多种挥发性香料物质（可提香精用），折光糖含量 15%以上，在美国农部查理斯登蔬菜实
验室作抗病性鉴定时，中抗疫霉病和真菌性叶斑病。种植者认为‘黄醉仙’是 80 年代末早熟品种中，
外观好、品质优、口感好、产量高的品种，除在新疆种植外，还在吉林、辽宁等地种植，当时每年
种植面积约 100 hm2，是最早东移的哈密瓜品种。
在本阶段的育种工作中，选育出的常规品种以及某些高质量的自交系，被瓜类同行们利用作为
亲本，培育出许多优良的杂交品种，如‘红芙蓉’、‘8501（红甘露）’、‘8601’‘86-1’、等，这些杂
交品种的栽培面积曾占新疆商品瓜主产区的 75%以上，并且通过新疆农作物品种审定委员会审定的
‘新密杂 6 号’之后的品种均为杂种一代。
1990 年以后，吴明珠等（2000）为了把适合大陆性干旱气候种植的哈密瓜东移或南移到内地，
提出了新的育种目标——适应南方秋冬的光热资源，解决当地生产及周年供应。首先调查分析了上
海及海南三亚市种植季节的气象资料（表 1，表 2）。

表 1 1971—2000 年上海市气象资料（徐家汇气象站）
Table 1 Meteorological data of Shanghai city from 1971 to 2000（Meteorological station in Xujiahui）
月份
Month
月降水量/mm
Monthly precipitation
月平均日照时数/h
Average monthly sunshine duration
每日日照时数/h
Daily sunshine duration
7 月 July 150.0 214.2 6.9
8 月 August 164.0 215.0 6.9
9 月 September 139.4 157.9 5.2
10 月 October 64.7 153. 3 5.0

表 2 1960—1979 海南三亚市年气象资料（三亚气象站）
Table 2 Meteorological data of Sanya city，Hainan province from 1960 to 1979（Meteorological station in Sanya）
月份
Month
月降水量/mm
Monthly precipitation
月平均日照时数/h
Average monthly sunshine duration
每日日照时数/h
Daily sunshine duration
10 月 October 209.5 208.1 6.7
11 月 November 35.4 197.8 6.4
12 月 December 9.2 198.7 6.4
1 月 January 7.0 196.6 6.3
2 月 February 10.7 166.8 5.9
3 月 March 22.4 186.3 6.0
4 月 April 35.3 207.7 6.9

在上海和三亚种植厚皮甜瓜，关键是降水量与日照的问题。除三亚市的 11 月—翌年 4 月外，两
地种植季节的月降水量一般都在 130 ~ 200 mm 之间，日照时数每天仅 5 ~ 6 h，与新疆相比，湿度大、
日照短，而且病虫害特别严重。因此必须将喜高温、干燥、强日照的脆肉型厚皮甜瓜改造成为耐湿、
耐弱光、抗性好、适应性强的品种。为此与台湾农友公司以及美国和日本的科研单位合作，引入了
一些耐湿、耐弱光、抗病的甜瓜资源，进行杂交，选育成稳定的自交系，与新疆地方品种或自交系
进行杂交，培育出了几个适合在南方设施栽培的厚皮甜瓜新品种。
‘金凤凰’品种（图 3），皮色金黄，品质优，是哈密瓜中的精品瓜，适于南方大棚和新疆本土
种植。2000 年通过配套的无土栽培技术，首先在海南省三亚市种植成功，并商业化生产，在南方市
场最受欢迎，成为当地农民致富来源之一。
‘雪里红’品种（图 3），果形椭圆，皮色白，偶有稀疏网纹，成熟时果皮白里透红，肉质细嫩，
松脆爽口，入口即化，口感似香梨，品质佳，在上海市、浙江及江苏等地大棚及小拱棚种植。
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4 多种手段聚合育种研究
为了培育适应性更加广泛的哈密瓜品种，自 1996 年起在育种手段上采取空间诱变技术（刘纪
原，2007）、辐射诱变育种技术、多亲复合杂交育种技术及分子标记辅助抗病育种技术等结合常规育
种技术进行聚合育种，培育出精品甜瓜‘金龙（新密 36 号）’、‘黄皮 9818’、‘新红心脆（新密 14
号）’等优质抗病品种，以及特色甜瓜——酸甜瓜‘风味’系列品种。
‘黄皮 9818’（图 3）甜瓜，2003 年被美国先正达种苗有限公司引进种到美国，现已在加州种
植成功，被认为是有代表性的哈密瓜品种。中熟品种，全生育期 85 d，果实发育期 45 d，植株生长
势中等，抗性好。结果性、瓜形都整齐一致，平均单果质量 2 kg。果实长卵形，皮色黄，果面布满
微突的密网，肉色橘红，肉质细脆甜，微香，中心折光糖 16%以上，在美国加州种植时达 17%。耐
湿，抗性较好，适应性好，从 2007 年起在美国 California 种植面积 67 hm2。另外在中国华东地区也
受欢迎。
‘风味 3 号’（图 3），其亲本之一经过 2 次 Co60γ 射线高剂量幅照选育出的抗病性强、带酸味
的甜瓜自交系，另一亲本引自中国农业科学院蔬菜花卉研究所。该品种植株生长健壮，抗性好，果
实肉质细软、汁多，酸甜可口，风味特佳，可溶性固形物含量 16. 8%，其风味特别受到来自瑞士、
法国等外宾的赞赏。目前已经培育不同果形和皮色的系列酸甜瓜。
5 哈密瓜育种研究的体会与讨论
（1）选育核心育种材料：在掌握了较多资源的情况下，要选准育种的骨干亲本，然后育出各
具特色的自交系，以便能针对新的育种目标随心应手地培育出具有特点的品种。如骨干亲本‘红心
脆’，用其育出的品种或自交系，在口感和风味上常胜一筹。如果仅仅停留在一般品种之间的杂交，
会出现低水平的重复，造成基因重组狭窄或单一。
（2）采用多种育种技术：现代育种技术与常规育种相结合，育种效率高。应用辐射育种（许
耀奎 等，1985；徐冠仁，1996）时，剂量大才能引起突变，同时结合分子标记辅助育种技术，可在
短期内获得稳定的优质抗病自交系。
（3）利用不同生态环境条件：在育种过程中，采用南方北方交替选择，最好在生态条件差别
大而且病虫害多的地区进行，这样可以扩大品种的适应性、增强抗性。本文作者在吐鲁番与三亚两
个截然不同的生态地区进行交叉选择育种已 40 年，从 1 年种植 1 季、2 季、3 季到现在的 1 年 4 季，
已育出了经过品种审定和认定的厚皮甜瓜品种近 20 个，并且选育出优质抗病或具有特异性状的自交
系材料 100 多份。
6 新疆哈密瓜育种研究的展望
（1）继续重视和加强种质资源征集、评价与利用研究：种质资源的研究水平是影响育种工作
的一个主要方面。目前除了与栽培品种有密切关系的种质资源得到较多的研究外，大量的野生资源
没有得到利用，有些种质资源只停留在保存阶段，甚至很多资源没有得到征集。种质资源研究水平
的低下，会造成育种遗传基础的狭窄，必须加大对种质资源研究的深度和广度。
（2）加快生物技术在哈密瓜育种上的应用：利用分子标记技术绘制哈密瓜遗传图谱，提出快
速、准确鉴别一代杂种纯度的方法，对通过远缘杂交导入的外源基因进行检测，对甜瓜的主要质量
性状基因和数量性状基因进行标记；通过远缘杂交技术、研究和利用原生质体培养及细胞融合技术，
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可为抗逆、抗病、抗虫等特异资源的创新提供一个有效的途径。加强花药培养、大孢子培养的研究，
探讨打破大孢子培养中基因型限制的方法，提高诱导效率。
（3）进一步加强抗病育种研究，特别是分子标记辅助抗病育种研究：在保证果实品质前提下
以复合抗病性为育种目标，如根部病害的枯萎病、蔓枯病、疫霉病等，叶部病害的霜霉病、白粉病、
细菌性病害等。
（4）品质与营养育种：主要目标是提高甜瓜产品的质量，包括外观质量，风味品质，维生素
和叶酸及烟酸的含量，提高耐贮运性和延长货架期，以及加工产品，制酒、制干、制汁等，提高产
品的附加值。
（5）重视专用品种的选育：随着设施园艺的发展，急需适合保护地栽培的专用甜瓜品种，育
种目标是抗病性强，品质优，耐低温，耐湿，耐弱光。
（6）培育能进入国际市场的品种：充分利用中国种质资源的优势，根据国外对品种的要求特
点，培育适合国际市场需求的甜瓜品种，打入国际市场。

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